Unter ihren vielen gebräuchlichen Namen, Virginia-Erdnüsse ( Arachis hypogaea ) werden Goobers genannt, gemahlene Nüsse und gemahlene Erbsen. Sie werden auch "Ballpark-Erdnüsse" genannt, weil ihr hervorragender Geschmack beim Rösten oder Kochen sie zur Erdnuss der Wahl macht, die bei Sportveranstaltungen verkauft wird. Obwohl sie nicht ausschließlich in Virginia angebaut werden, Ihr gebräuchlicher Name erinnert an das warme südöstliche Klima, in dem sie gedeihen.

Was ist eine Virginia-Erdnuss?

Virginia-Erdnusspflanzen tragen keine „echten Nüsse, “ wie diejenigen, die in Bäumen über Kopf wachsen. Sie sind Hülsenfrüchte, die essbare Samen in Schoten unter der Erde produzieren, Daher sind das Pflanzen und Ernten von Virginia-Erdnüssen für den durchschnittlichen Gärtner leichte Aufgaben. Virginia-Erdnusspflanzen sind ertragreich, und sie produzieren größere Samen als andere Erdnussarten.

Informationen zu Virginia-Erdnuss

Virginia-Erdnusspflanzen produzieren Erdnüsse nach einem einzigartigen Lebenszyklus. Buschig, 30-60 cm große Pflanzen produzieren gelbe Blüten, die sich selbst bestäuben – sie brauchen keine Insekten, um sie zu bestäuben. Wenn die Blütenblätter fallen, die Spitze des Blütenstiels beginnt sich zu verlängern, bis sie den Boden erreicht, aber es hört hier nicht auf.

„Pegging down“ ist der Begriff, der beschreibt, wie dieser Stiel weiter in den Boden wächst, bis er eine Tiefe von 2,5 bis 5 cm erreicht. Am Ende jedes Zapfens beginnen sich die Samenkapseln zu bilden. Umhüllen der Samen, oder Erdnüsse.

Virginia-Erdnüsse pflanzen

Einige Virginia-Erdnusssorten, die kommerziell angebaut werden, eignen sich auch für den Hausgarten, wie Bailey, Gregor, Sullivan, Champs und Wynne. Die beste Vorgehensweise zum Anpflanzen von Virginia-Erdnüssen beginnt im Herbst oder Winter, bevor Sie im folgenden Sommer pflanzen.

Lockern Sie den Boden durch Bodenbearbeitung oder Spaten. Basierend auf Bodenuntersuchungsergebnissen, Kalkstein in den Boden einarbeiten, um den pH-Wert des Bodens zwischen 5,8 und 6,2 einzustellen. Virginia-Erdnusspflanzen sind empfindlich gegen Düngerverbrennung, Düngen Sie daher nur im Herbst vor der Vegetationsperiode gemäß den Bodentestergebnissen.

Säen Sie die Samen, sobald sich der Boden im Frühjahr bis zu einer Tiefe von etwa 5 cm erwärmt. Platzieren Sie fünf Samen pro einen Fuß (30 cm) der Reihe, und lassen Sie 36 Zoll (91 cm) zwischen den Reihen. Halten Sie den Boden feucht, aber niemals matschig.

Tipp:Wenn möglich, Züchten Sie Virginia-Erdnüsse in dem Abschnitt Ihres Gartens, in dem Sie im Vorjahr Mais angebaut haben, und vermeiden Sie den Anbau dort, wo Sie Bohnen oder Erbsen angebaut haben. Dadurch werden Krankheiten minimiert.

Ernte von Virginia-Erdnusspflanzen

Virginia-Erdnusssorten brauchen eine lange Vegetationsperiode, um zu reifen – 90 bis 110 Tage für grüne, Erdnüsse kochen und 130 bis 150 Tage trocken, Erdnüsse rösten.

Lockern Sie die Erde um die Pflanzen herum mit einer Gartengabel und heben Sie sie an, indem Sie an der Basis greifen und ziehen. Schütteln Sie den Schmutz von den Wurzeln und Schoten und lassen Sie die Pflanzen eine Woche lang in der Sonne trocknen (mit den Schoten oben).

Entfernen Sie die Schoten von den Pflanzen und verteilen Sie sie auf Zeitungspapier in einem kühlen, an einem trockenen Ort (z. B. in einer Garage) für mehrere Wochen. Bewahren Sie die Erdnüsse in einem Netzbeutel an einem kühlen, trockener Platz.