Das Grundprinzip des zusammengesetzten Fischkultursystems ist die Besatzung verschiedener schnell wachsender, kompatible Fischarten mit ergänzenden Ernährungsgewohnheiten, um die natürliche Nahrung, die in verschiedenen ökologischen Nischen im Teich vorhanden ist, effizient zu nutzen, um die Fischproduktion zu maximieren. Die zusammengesetzte Fischkulturtechnologie umfasst in Kürze die Ausrottung von Wasserunkräutern und Raubfischen, Kalken:Ausbringen von Düngemitteln auf Basis von Teichboden und Wasserqualität, Besatz mit 100 mm großen Fingerlingen von indischen Großkarpfen-catla, roh, mrigal, exotische Karpfen, Silberkarpfen, Graskarpfen und Karpfen in sinnvoller Kombination und Dichte; regelmäßige Zufütterung und Ernte der Fische zu einem geeigneten Zeitpunkt. Das zusammengesetzte Fischkultursystem wird durchgeführt, indem drei Arten von Kombinationen angenommen werden, nämlich:Kultur der indischen Major Caps allein, Kultur der exotischen Karpfen allein, und Kultur indischer und exotischer Karpfen zusammen. Fischproduktion zwischen 3, 000 bis 6, 000 Kg. pro Hektar und Jahr wird normalerweise durch ein zusammengesetztes Fischkultursystem gewonnen. Durch die Entwicklung intensiver Teichpflegemaßnahmen konnte der Fischertrag weiter gesteigert werden. In jüngster Zeit entwickelte integrierte Fisch- und Tierhaltungssysteme sind die Fisch-mit-Enten-Kultur, Fisch-mit-Geflügel-Kultur, Fisch-cum-Schwein-Kultur, Verwertung von Hofabfällen von Rindern und Verwertung von Biogasanlagengülle für die Fischproduktion.

Vorteile der kombinierten Kultursysteme, Anzahl Vögel/Tiere, Die benötigte Güllemenge und das Fischproduktionspotential der Recyclingsysteme werden beschrieben. Die Fischzucht in Reisfeldern ist ein wichtiges integriertes Fisch- und Landwirtschaftssystem. Grundlegende Anforderungen von Reisfeldern für die Fischzucht, charakteristische Merkmale, die für die Kultur in Reisfeldern geeignet sind, Einschränkungen bei der Zucht von Fischen in Reisfeldern aufgrund neuer landwirtschaftlicher Praktiken, und verbesserte Methoden der Fischzucht werden diskutiert. Die Süßwassergarnelenkultur ist eine neue Praxis. Riesen-Süßwassergarnele Makrobrachium Rosenbergii und indische Flussgarnelen M. malcolmsonii sind die beiden beliebtesten Arten für landwirtschaftliche Zwecke in Indien. Zucht, Verwaltung der Brüterei, Samenproduktion, Kultursysteme und Produktionsmöglichkeiten des Süßwassers

Garnelen werden präsentiert. Kommerziell wichtige luftatmende Fische Indiens sind die Murrels, Kletterbarsch, singhi und magur. Techniken ihrer Saatgutproduktion und Kultursysteme werden beschrieben.

C Ö mpo S es e F ist h C du lt du betreffend

Das Hauptziel der Fischzucht ist die höchstmögliche Fischproduktion aus Teichen und Wasserressourcen. Die Techniken der Fischzucht umfassen sowohl die Bewirtschaftung des Bodens, als auch die Wasser und Fischzucht. Zwei Kriterien, geringerer Wasserverbrauch durch Fische und hohe Fruchtbarkeit, sprechen sich sehr für den Fischanbau aus. Fisch liefert hochwertige, proteinreiche Nahrung, Vitamine und andere Nährstoffe, die für die menschliche Gesundheit und das Wachstum notwendig sind.

Bevölkerungsexplosion führt dazu, dass die Anbaufläche reduziert wird, und folglich, tierisches Eiweiß dürfte in Zukunft aus Platz- und Nahrungsgründen weniger sein. Dies deutet darauf hin, dass immer mehr tierische Proteine ​​aus den Gewässern bezogen werden müssen. Wir müssen uns überlegen, wie wir mehr tierisches Eiweiß produzieren können. Der Fisch ist eine sehr gute Proteinquelle. Wir müssen die Produktion von mehr Fisch unter kontrollierten Bedingungen in Teichen in Betracht ziehen, da diese das größte Potenzial von allen bieten.

Der Fischteich ist ein komplexes Ökosystem. Die Oberfläche wird von schwimmenden Organismen wie Phytoplankton und Zooplankton besetzt. Der Säulenbereich hat lebende und tote organische Substanz von der Oberfläche abgesenkt und der Boden ist mit Detritus oder toter organischer Substanz angereichert. Die Randbereiche weisen eine vielfältige Wasservegetation auf. Die unterschiedlichen Tropenhöhen eines Teiches werden genutzt, um die Rentabilität der Fischzucht zu steigern. In Anbetracht dessen wurde ein neueres Konzept in der Fischkultur formuliert, das als zusammengesetzte Fischkultur bezeichnet wird. Es wird auch als Polykultur oder gemischte Landwirtschaft bezeichnet. Das Hauptziel dieser intensiven Fischkultur besteht darin, konkurrenzfähige Fischarten mit unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten auszuwählen und zu züchten, um alle verfügbaren Arten von Nahrung in den verschiedenen Regionen oder Nischen des Fischteichs zu nutzen, um eine maximale Fischproduktion zu erzielen.

In alten Zeiten, der durchschnittliche fischertrag aus teichen lag bei nur 500 kg/ha/a. Diese Menge gilt als sehr gering. In der zusammengesetzten Fischkultur mehr als 10, 000/kg/ha/Jahr Fischertrag kann in verschiedenen agroklimatischen Regionen unseres Landes erzielt werden.

Su P erio R es ja über R NS e Mono C ult du R e

Monokultur ist die Kultur einer einzelnen Fischart in einem Teich. Wird nur eine Art in einen Teich gebracht, aufgrund der gleichen Ernährungsgewohnheiten, alle Fische versammeln sich an einem Ort. Natürlich, wenn Monokultur bevorzugt wird, mehr Fische einer Art eingeführt werden. Dies führt zu einem hohen Wettbewerb um Nahrung und Platz. Aufgrund der Kämpfe, Es kommt zu einem hohen Fischsterben. Da zu wenig Nahrung, der Fisch wird nicht zu einer guten Größe und der Ertrag wird beeinträchtigt. In Monokultursystemen sind andere Nischen unbesetzt und in diesem Bereich und die verfügbaren Nahrungsmittel in diesen Nischen bleiben verschwendet.

Die zusammengesetzte Fischkultur ist der Monokultur zweifellos überlegen. In der zusammengesetzten Fischkultur, die oben genannten Probleme werden nicht gefunden. Sechs Fischarten verwerten Nahrung aus allen Nischen des Teiches, eine gute Menge zu essen bekommen, wachsen gut ohne Konkurrenz und der Ertrag ist auch sehr hoch. Die Sterblichkeitsrate in der zusammengesetzten Fischkultur ist vernachlässigbar. In Monokultur ist ein Ertrag von ca. 500/kg/ha/Jahr schwierig, Im Polykultursystem ist der Ertrag jedoch etwa 20-mal höher als bei Monokulturen mit wissenschaftlichem Management.

Prin C iple S Ö F Komp Ö sitzen e fis h Kult du R e

Die wissenschaftlich fundierte Technologie der zusammengesetzten Fischkultur zielt auf eine maximale Ausnutzung der Teichproduktivität ab. Schnell wachsend, nicht räuberisch, nicht konkurrenzfähige Speisefischarten werden zusammen mit ergänzenden Ernährungsgewohnheiten gezüchtet und sind in der Lage, sowohl das natürliche als auch das ergänzende Fischfutter zu verwerten. Gleichzeitig ist ein Fisch dem anderen nützlich. Zum Beispiel sind die Ausscheidungen von Graskarpfen nützlich für wachsende Fischfutterorganismen, von denen sich andere Fische ernähren. Die Fische haben nie eine Konkurrenz um Platz und Nahrung. Grundfresser wie Karpfen und Mrigal ernähren sich teilweise von den Fäkalien von Graskarpfen. Fehlen die Bodenfresser in einem Kulturteich, kann der übermäßige Kot der Graskarpfen das Wasser verschmutzen. Durch den optimalen Besatz jeder Fischart werden die verschiedenen ökologischen Nischen adäquat genutzt. Das Produktionspotential bzw. die Tragfähigkeit des Teiches kann durch die Stimulierung der natürlichen Fischfutterproduktion durch Düngung und den Einsatz von Ergänzungsfuttermitteln zur adäquaten Nahrungsversorgung der großen Fischbestände gesteigert werden.

Fi S er S du se D ich n C Ö mpo S es e F ist h Kult du R e

Weltweit, die wichtigsten kultivierbaren Fische, speziell für Polykulturen gehören zur Familie der Karpfen. Es gibt drei Hauptsysteme der Karpfenkultur auf der Welt. Diese sind:

1. Chinesisches System :- Die chinesischen Karpfen werden gemeinsam gezüchtet. Das sind Silberkarpfen – Hypophthalamichthys Molitrix , Graskarpfen - Ctenopharyngodon idella und Karpfen – Cyprinus carpio . Diese werden in Indien auch als exotische Fische bezeichnet.

2. Indisches System :- Die indischen Karpfen werden zusammen gezüchtet und werden auch mit chinesischen Karpfen gezüchtet. Diese Karpfen sind Rohu – Labeo rohita , katla – Catla katla und mrigal – Crirrhina mrigala .

3. Europäisches System :- Die wichtigste kultivierte Art ist der Karpfen – Cyprinus carpio .

Andere chinesische Karpfen, die für die zusammengesetzte Fischkultur verwendet werden, sind:Großkopfkarpfen – Aristichthys nobilis , Schlammkarpfen – Zirrhinus Molitorella und schwarzer Karpfen – Mylopharyngodon piceus .

Die Raubwelse und Murmeltiere können auch in das zusammengesetzte Fischkultursystem integriert werden. Jedoch, Welse und Murmeltiere sollten erst dann besetzt werden, wenn die Karpfenarten eine beachtliche Größe erreicht haben. Die Müllfische und die Jungen von Karpfen, wenn überhaupt, im Kulturteich wäre eine gute Nahrungsquelle für Welse und Murmeltiere.

Der Fransenlippenkarpfen und der Milchfisch werden üblicherweise in der Mischfischkultur im Brackwasserkultursystem gezüchtet. Die luftatmenden Fische wie Murmeln, Auch Welse und Koi werden im Süßwasserkultursystem gemeinsam gezüchtet.

In Indien und China, Polykultur ist im Gegensatz zu den europäischen Ländern beliebter, wo Monokulturen noch weit verbreitet und verbreitet sind. Da die Samenproduktion des Karpfens einfacher ist als die der anderen kultivierbaren Karpfen, womöglich, es ist die dominierende kultivierte Art auf der ganzen Welt.

Indische Großkarpfen sind von Natur aus eher Flussufer und diese brüten normalerweise nicht in begrenzten Gewässern. Somit, ihre Jungen werden noch während der Monsunzeit aus den überfluteten Flüssen gesammelt. Die artenmäßige Trennung der natürlichen Sammlung ist am schwierigsten, ihre Mischung zusammen mit unerwünschten Arten werden in den Teichen gelagert. Diese Praxis führte schließlich zum System der Polykultur, deren wissenschaftliche Grundlage erst kürzlich realisiert wurde.

In den späten fünfziger Jahren wurden exotische Karpfenarten, Karpfen, Silberkarpfen und Graskarpfen wurden in Indien eingeführt. Diese wurden erfolgreich zusammen gezüchtet und werden nun zusammen mit indischen Großkarpfen gezüchtet. Der Graskarpfen in einem Kultursystem ist wichtig, da er bei der biologischen Bekämpfung von Wasserunkräutern hilft. Graskarpfen ernähren sich unersättlich von Wasserpflanzen. Die zusammengesetzte Fischkultur ist die bedeutendste Entwicklung des Landes in der Süßwasser-Aquakultur, in welchem ​​Zeitraum, die Entwicklung der Mehrarten-Fischkulturtechnologie in Besatzteichen fand statt.

Auf jeder trophischen Ebene der Nahrungskette Ein erheblicher Teil der ursprünglichen Energie geht dem System verloren. Somit, Eine effiziente Fischzucht zielt darauf ab, die Kette so kurz wie möglich zu machen. Daher, Pflanzenfressende Fische werden zusammen mit Zooplankton-Futterfischen bevorzugt. Es ist immer besser, fleischfressende Fische aus dem System auszuschließen.

Normalerweise wird in Fischkultursystemen eine Mischung aus Plankton- und Makrophytenfressern gelagert. Sie verwerten die Nährstoffe, die sich bereits in den Teichen befinden oder von außen aufgebracht werden. Wenn nicht das richtige Gleichgewicht gehalten wird, wachsen sie nicht im gleichen Tempo und eine Gruppe dominiert die andere, oft die meisten der Nährstoffe verwerten und Abfall für den anderen hinterlassen. Um das Gleichgewicht zu halten, Die Besatzung erfolgt mit einer Mischung aus Fischen unterschiedlicher Ernährungsgewohnheiten. Ungeweidetes Phytoplankton ernährt sich vom Zooplankton, und um sie zu verwerten, werden die Fische, die sich von diesem Zooplankton ernähren, in die Kombination aufgenommen. Die beste Kombination in Indien in einem Polykultursystem ist rohu, katla, mrigal, Karpfen, Silberkarpfen und Graskarpfen. Ihre Ernährungsgewohnheiten sind völlig unterschiedlich, sie konkurrieren nie miteinander und sind keine Raubfische. Rohu ist ein Säulenfütterer und verwendet nur das Plankton dieses Gebietes. Catla ist ein Oberflächenfresser und ernährt sich nur von Zooplankton. Mrigal ist Bodenfresser und füttert das Plankton, das am Boden vorhanden ist, meist Benthos. Karpfen ist auch Bodenfresser, frisst aber nur den Detritus. Silberkarpfen ist ein Oberflächenfresser, ernährt sich aber nur von Phytoplankton. Graskarpfen ernähren sich nur von Wasserpflanzen. Das bedeutet, dass sie die meisten der im Teich vorhandenen Nahrungsorganismen verwerten. Die Kombination aus dem Phytoplankton fressenden Silberkarpfen, Der Zooplankton fressende Großkopf und der Unkraut fressende Graskarpfen sind in China und Südostasien am häufigsten.

Stoc k in g D e nsiti e S ein D stoc k in g R ein ti Ö

Im Allgemeinen steigt die Fischproduktion mit der Zunahme der Anzahl der pro Flächeneinheit bestockten Fische auf ein Maximum an und beginnt dann wieder zu sinken. In einer bestimmten Situation gibt es immer eine optimale Besatzrate, die die höchste Produktion und den größten Fisch ergibt. Unter beengten Verhältnissen bei einer höheren Besatzdichte können Fische stark um Nahrung konkurrieren und dadurch durch aggressive Interaktionen Stress erleiden. Fische unter Stress fressen weniger und wachsen langsam. Durch die Erhöhung der Besatzdichte über das Optimum hinaus steigt der Gesamtbedarf an Sauerstoff mit offensichtlichen Gefahren, es wird jedoch keine Steigerung des Gesamtertrags der Fische erzielt. Die Besatzdichte und der Besatzanteil der Fische sollten sich nach der Wassermenge und der Menge der Sauerstoffproduktion richten. Die oben genannten sechs Sorten indischer und chinesischer Großkarpfen sollten mit 5000 Fingerlingen von 75-100 mm Größe/ha besetzt werden. Der Besatzanteil der oben genannten Fische kann wie folgt sein:

Catla- und Silberkarpfen – 30 – 35 %

Rohu  –  15 – 20 %

Mrigal und Karpfen – 45 %

Graskarpfen – 5 – 10 %

In der 5-Arten-Kombination ohne Graskarpfen, die optimalen Besatzverhältnisse sind Catla 6 (30%) :Rohu 3 (15%) :Mrigal 5 (25%) :Karpfen 4 (20%) :Silberkarpfen 2 (10%).

In einer 4 – Artenkombination ohne Silberkarpfen und Graskarpfen, Die optimalen Besatzverhältnisse sind – Catla 6 (30%) :Rohu 3 (15%) :Mrigal 6 (30%) :Karpfen 5 (25%).

In einer 3-Arten-Kombination ohne exotische Karpfen, Die optimalen Verhältnisse sind – Catla 4 (40%) :Rohu 3 (30%) :Mrigal 3 (30%).

Eine 8-Arten-Kombination ist auch für die Mischfischkultur möglich, wo Milchfische und Fransenlippenkarpfen zusammen mit indischen und chinesischen Großkarpfen in das Kultursystem aufgenommen werden. Aber das Wachstum der Zugänge ist nicht zufriedenstellend. Der Milchfisch ist ein Brackwasserfisch. Normalerweise ist das Besatzverhältnis Catla 2 :Rohu 2 :Mrigal 4 :Karpfen 3 :Silberkarpfen 5 :Graskarpfen 2 :Fransenlippenkarpfen 1 :Milchfisch 1.

Verwalten e Männer T techn ich que S

Managementmethoden vor dem Besatz und nach dem Besatz werden bereits im Kapitel Besatzteichmanagement behandelt. 5.

Feedi n g :

Mit der Erhöhung der Tragfähigkeit des Teiches entweder durch Belüftung des Wassers, Das Fischwachstum kann durch die Zugabe von Ergänzungsfutter weiter gesteigert werden. Für eine sehr hohe Produktion, Fische werden mit proteinreichem Futter gefüttert. Normalerweise beträgt der Umrechnungskoeffizient 1 :2, d.h. 2 kg Futter werden für 1 kg Fischertrag gegeben. Mit Ergänzungsfuttermitteln wie Reiskleie und Ölkuchen, die fische wachsen 10 mal mehr. Detaillierte Informationen finden Sie im Kapitel Ergänzungsfütterung.

Die Graskarpfen werden normalerweise mit zarten Wasserunkräutern gefüttert, mögen Najas, Hydrilla, Ceratophyllum und Chara , Futtergräser oder gehacktes grünes Viehfutter wie Napiergras, Barschein, Maisblätter, usw. und Küchengemüseabfall. Das Viehfutter wird auf dem terrassierten Ufer des Teiches angebaut und an die Graskarpfen verfüttert. Sie werden im ersten Monat zweimal mit einer Rate von 100 kg/ha gefüttert und die Menge wird in 14-tägigen oder monatlichen Abständen um 100 kg/Monat erhöht. bis zum Ende der Ernte. Das Futter von Graskarpfen wird normalerweise auf einem schwimmenden Gestell aus Bambusstangen platziert.

Ha R ves T in g ein n D ja l D :

Die Ernte von Fischen wird im Allgemeinen nach einem Jahr der Aufzucht empfohlen. Je nach Teichbedingungen und Größenpräferenz auf den lokalen Märkten kann auch auf kürzere Aufzuchtzeiten zurückgegriffen werden. Ein einzelner Fisch wächst in 12 Monaten auf eine Größe von 0,8-1 kg an. Graskarpfen haben eine schnellere Wachstumsrate und erreichen eine Größe von 3 kg pro Jahr. Es trägt zu etwa 30% der gesamten Fischproduktion eines Teiches bei. Aktuelle Ergebnisse in Pune, zeigte einen neuen Rekord in der Fischproduktion durch zusammengesetzte Fischkulturen. Die erhaltene Produktion betrug 10, 194 kg/ha/a in einem 0,31 ha großen Teich mit 8000 Jungfischen pro Hektar. Aus dem Kultursystem kann leicht eine durchschnittliche Produktion von 5000 kg/ha/Jahr erreicht werden. Dies zeigt deutlich das Potenzial der Fischproduktion durch zusammengesetzte Fischkulturen.

Einmal im Monat wird ein Versuchsnetz durchgeführt, um das Wachstum der Fische zu überprüfen. Es hilft auch bei der rechtzeitigen Erkennung einer parasitären Infektion, falls vorhanden. Netze helfen auch beim Rechen des Teichbodens, was zur Freisetzung von schädlichen Gasen aus dem Teichboden sowie zur Freisetzung von Nährstoffen aus dem Boden führt.

In einem Experiment zur Polykultur von Brackwasserfischen wie Chanos Chanos, Mugil Kopf, Etroplus Suratensis und Lisa parsia eine Produktion von 2189 kg/ha/Jahr wurde erhalten. Die Kombination von Chanos und Mugil zeigte die höchste Produktion. Chanos zeigte das beste Wachstum, gefolgt von Mugil .

Haz ein rd S ich n com P osi T e fi S h cul T ähm e

Zusammengesetzte Fischzucht birgt das Risiko, auf mehrere zufällige Gefahren zu stoßen, die zu schweren Schäden führen können, wenn sie nicht vorhergesehen und rechtzeitig Abhilfemaßnahmen ergriffen werden, um sie zu überwinden. Die meisten Probleme sind auf ein schlechtes Management zurückzuführen. Die Gefahren können entweder biologischer Natur oder Probleme bei der Bewirtschaftung oder Ernte sein

Biologica l P Probleme:

Biologische Gefahren entstehen durch das Vorhandensein von Unkräutern, Raubfische, Insekten und Schlangen in den Kulturteichen. Diese Probleme können bekämpft werden, wenn ausreichende Maßnahmen ergriffen werden, bevor Fische zwischen aufeinanderfolgenden Kulturen besetzt werden.

Wasserpflanzen, falls im Teich gefunden, kann sehr effektiv durch die Einführung von Unkraut fressenden Fischen wie Graskarpfen und Puntius Spezies. Die gewöhnlichen Raubfische Mystus, Ompok, Wallago, Notopterus, Oreochromie, Gobius, usw. und Unkrautfische, Salmostoma, Esomus, Barbus, Ambasis, Rasbora, Amblypharyngodon, etc., sind in den Teichen zu finden und konkurrieren mit den Fingerlingen von Karpfen. Diese sollten bei der Vorbereitung des Teiches ausgerottet werden. Wasserinsekten wie Käfer, Cybister , Stemolopus; Fehler, Belostoma, Anisop und Drachenfliegennymphen, usw. sollten abgeschafft werden.

Andere, wie Schlangen, verursachen auch erhebliche Schäden an den Fischkulturen, indem sie sich von Fingerlingen ernähren. Weichtiere in großer Zahl wirken sich immer nachteilig auf die Fische aus. Sie können durch Besatz der Fische kontrolliert werden, Pangasius pangasius im Teich. Sie ernähren sich von Weichtieren und reduzieren deren Befall.

Aufgrund der frühen Reife und natürlichen Zucht des Karpfens, die Rate dieser Fische wird erhöht und die Besatzdichte des Kulturteichs wird stark verändert, wenn keine Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden. Somit, Karpfen können geerntet werden, bevor sie voll ausgereift sind. Ansonsten kann man Wasserunkräuter in den Ecken des Teiches halten, um Eier zu legen, die von Natur aus klebend sind. Das Unkraut mit anhaftenden Eiern kann entfernt werden und die Eier, falls gewünscht, können separat inkubiert werden, um Schlüpflinge zu erhalten. Dadurch, die Landwirte vermeiden mit geringeren Kosten die Zucht von Karpfen im Teich und ziehen gleichzeitig die Brut zum Verkauf auf. Karpfen, wegen seiner grabenden Natur, können den Deich verderben, indem sie Löcher in ihn bohren. Krabben beschädigen auch den Deich. Tilapia ist ein kontinuierlicher Züchter, daher muss es in den Teichen vermieden werden.

Algenblüten mit Mikrozystis, Euglena, usw., die im Allgemeinen in den Sommermonaten vorkommen, verursachen ernsthafte Probleme mit gelöstem Sauerstoff. Tagsüber ist Sauerstoff übersättigt und in der Nacht erschöpft. Die chemische Methode ist gut für die Ausrottung von Blüten. Das Pumpen von Süßwasser in den Teich im Notfall ist eine sichere Methode. Ein Teil des Teiches ist mit schattigen Pflanzen bedeckt wie Eichornia und Pistia um das Licht abzuschneiden. Aber wenn sie sich wieder im Teich ausbreiten, ist die Ausrottung ein großes Problem.

Die schwerwiegendste und häufigste Gefahr ist die Erschöpfung des Sauerstoffgehalts im Wasser. Die in Not geratenen Fische schwimmen mit ihren nach oben ragenden Schnauzen an der Oberfläche, um die Luft zu schlucken. Die Wachstumsrate der Fische wird stark beeinträchtigt und oft kommt es zu Massensterben. Wenn die Fische an die Oberfläche kommen, um Luft zu verschlingen, Der Bauer muss das Wasser belüften, indem er Süßwasser in den Teich pumpt, um seine Fischernte zu retten. Um den Sauerstoffgehalt des Wassers zu erhöhen, er sollte das Wasser mit Bambusstangen schlagen. Die Zugabe von KMnO4 (1ppm) erhöht den Gehalt an gelöstem Sauerstoff im Wasser und wirkt zudem desinfizierend. Auch Branntkalk oder Löschkalk in einer Menge von 200 kg/ha sollte zugesetzt werden, um der nachteiligen Wirkung der Fäulnis organischer Stoffe entgegenzuwirken. Wiederholtes Schleppnetz erleichtert die Freisetzung von unangenehmen Gasen. Der abgeschnittene Bananenstiel hat unter den oben genannten Umständen auch positive Auswirkungen auf die Fische.

In der zusammengesetzten Fischkultur, Übermäßiges Wachstum von Pflanzenmaterial wird durch Silberkarpfen und Graskarpfen, die sich von Phytoplakton bzw. Wasserunkräutern ernähren, reduziert. Die Anwesenheit von Mrigal und Karpfen reduziert auch die negativen Auswirkungen des Sauerstoffmangels aufgrund der sich zersetzenden organischen Stoffe erheblich, da sie sich davon ernähren. Viele Teiche im Dorf sind komplett von großen Bäumen und Bambus beschattet, und diese stören den Photosyntheseprozess in den Teichen ernsthaft, indem sie das Sonnenlicht reduzieren. An windigen Tagen und vor allem im Frühling, wenn die fallenden Blätter im Wasser zu faulen beginnen, wird die Situation viel ernster.

Es ist immer wünschenswert, Bäume und Bambus am Rand des Teiches so weit wie möglich zu vermeiden. Bananenpflanzen können auf dem Deich gepflanzt werden, außer auf der Ostseite, damit das Sonnenlicht morgens nicht durch diese abgeschnitten wird. Bananenplantagen sollten nicht buschig werden. Die Zwergsorte ist hierfür am besten geeignet. Fischkrankheiten sind ein weiteres Problem im Kulturteich, Fischkrankheiten werden ausführlich in Kapitel-VI besprochen, G.

m ein nagem e n T P Probleme:

Es ist immer notwendig, mindestens 1 m Wasser im Teich zu halten. Schwere Trockenheit beeinträchtigt den Wasserstand in den Regenteichen stark. Alternative Wasserversorgungsquellen wie Rohrbrunnen könnten im Kampf gegen die Dürre hilfreich sein. Starke Regenfälle und Überschwemmungen verursachen schwere Schäden an den Teichen, indem sie die Deiche brechen oder überfluten. In beiden Fällen entweichen die Fische aus dem Teich. Vorübergehende Maßnahmen wie Schutz der Deiche oder Abschirmung der Teiche können in Anspruch genommen werden. Manchmal, Es ist besser, den Fisch zu ernten, noch bevor eine solche Situation eintritt. Wilderei ist ein weiteres Problem in der Fischzucht. Neben der Beschäftigung von Wachleuten, buschiges Pflanzenmaterial kann in die Teiche eingebracht werden, um ein leichtes Netzen zu verhindern. Ausgebildete Wachhunde können sich bei der Bekämpfung der Wilderei als effektiver und wirtschaftlicher erweisen.

Ernten T in g P Probleme:

Es ist wichtig, den Fischbestand zu ernten, bevor die Wachstumsrate der Fische für die investierten Betriebsmittel wie Futter- und Düngemittel abnimmt. Der Nährwert von Wasser für die Fischfütterung kann ab einem bestimmten Stadium nicht mehr erhöht werden. Differenzielles Wachstum erschwert das Ernteprogramm, und , Es wird empfohlen, dass, wenn die Erntezeiten in einer Fischgemeinschaft auch nach sorgfältiger Manipulation von Besatz und Dichte sehr schwer zu synchronisieren sind, eine Teilernte möglich ist.

Die Verkaufspreise von Fischen unter 1 kg sind etwas niedriger im Vergleich zu Fischen, die über 1 kg wiegen. Dies beeinflusst auch die Ernteprogrammierung, und, Um mehr Gewinn zu erzielen, ist es wichtig, diesen Aspekt auch vor der Ernte zu berücksichtigen.

Auch die Wechselbeziehung der kultivierten Arten muss ernsthaft in Betracht gezogen werden. Bodenfresser ernähren sich teilweise von Fäkalien von Graskarpfen und eine ungeplante Entfernung von Graskarpfen würde im Gegenzug, das Wachstum des Bodenfressers beeinflussen, Wenn hingegen nur die Bodenfresser vollständig geerntet werden, können die übermäßigen Fäkalien von Graskarpfen das Wasser verschmutzen.

Die mit der Mischfischkultur verbundenen Gefahren sind überschaubar und könnten durch angemessene Vorsichtsmaßnahmen und Wachsamkeit wirksam abgewendet werden.

Wirtschaftlich S

Die Wirtschaftlichkeit der Fischproduktion in der zusammengesetzten Fischkultur variiert von Ort zu Ort, abhängig vom Bodenpreis, Bodenbeschaffenheit, Arbeitskosten, Kosten für landwirtschaftliches Baumaterial und Transport. Es ist möglicherweise nicht möglich, das Wesen der Fischproduktion und ihre Kostenfunktionen zu verallgemeinern. Alles in allem ist es sehr profitabel.

In T z.B R aß D F ist h Fa R mi n g

Der Landbesitz der Landbevölkerung ist klein und zersplittert, und die modernen Großproduktionstechnologien mit hohem Inputbedarf bieten keine greifbare Lösung für ihre Probleme mit niedrigem Einkommen und geringer Produktivität. Diese kleinen und marginalen Bauern haben Vieh in Form von Rindern, Schweine, eine kleine Herde Enten oder Küken, Ackerland und überschüssige Familienarbeit. Mit diesen Problemen und Ressourcen Anstrengungen unternommen werden, um kostengünstige landwirtschaftliche Systeme zu entwickeln, die auf den Prinzipien der produktiven Nutzung von landwirtschaftlichen Abfällen basieren, verfügbaren Ressourcen und Arbeitskraft. Die Forschungsbemühungen haben zur Entwicklung integrierter Landwirtschaftssysteme geführt, mit Fischkultur, Viehzucht und Landwirtschaft. Das Praxispaket für die integrierte Landwirtschaft wurde umfassend auf Wirtschaftlichkeit und Umsetzbarkeit auf der Ebene der Landwirte entwickelt und verifiziert.

Fische können in Reisfeldern aufgezogen werden, Weizen- und Kokosfelder. Fruchtbildung, Auf den Deichen werden Blüten- und Gemüsepflanzen angebaut. Azolla – auch die Fischkultur wird immer beliebter.

Pad D ja – C du m – F ich S h C du ltur e

Paddy – Sperma – Fischkultur ist ein vielversprechendes Unterfangen, und wenn die besten Management-Inputs gegeben werden, kann sie den Züchtern ausgefallene Erträge bringen. Das System funktioniert gut in Reisfeldern, die reichlich von Flüssen oder Seen gespeist werden. Indien hat ein traditionelles System der Paddy-Cum-Fischkultur, das hauptsächlich in den Küstenstaaten Kerala und Westbengalen praktiziert wird. Jedoch, Reis – Sperma – Fischkultur in Süßwasser-Reisfeldern war nicht populär, obwohl in Indien ein beträchtliches Potenzial besteht. In Indien, Obwohl auf sechs Millionen Hektar Reis angebaut wird, werden davon heute nur noch 0,03 Prozent für Reis – Fischzucht – genutzt. Der Grund dafür wird hauptsächlich auf die Umstellung der Anbaupraxis von Paddy von traditionellen Methoden hin zu fortschrittlicheren Methoden mit ertragreichen Sorten und dem fortschreitenden Einsatz von Pestiziden zurückgeführt. Der Mehrfachanbau verbesserte die Erträge aus solchen landwirtschaftlichen Flächen weiter, wodurch der Schwerpunkt von einer solchen integrierten Landwirtschaft verlagert wird.

Diese integrierte Kultur benötigt reichlich Wasser und niedrig liegende Gebiete sind am besten geeignet. Viele Millionen Hektar Wasserfläche sind für eine integrierte Kultur am besten geeignet. In diesem System können pro Jahr zwei Reiskulturen und eine Fischkultur angebaut werden.

Durchnässte Reisfelder sind der ideale natürliche Lebensraum für verschiedene Fischarten. Fische in den Reisfeldern führen zu einem erhöhten Getreideertrag von 5 – 15 Prozent. Fische verbrauchen große Mengen an Gras, Würmer, Insekten, Larven und Algen, die entweder direkt oder indirekt schädlich für Reis sind. Fische helfen auch dabei, Düngematerial für Reisfelder leichter verfügbar zu machen.

Vorteile von Reis – Sperma-Fischkultur

Paddy – Sperma – Fischkultur hat mehrere Vorteile wie

1. Wirtschaftliche Bodennutzung

2. Es ist nur wenig zusätzliche Arbeit erforderlich

3. Einsparung von Arbeitskosten für das Jäten und die Ergänzungsfütterung

4. Steigerung des Reisertrags um 5 -15 %, was auf die indirekte organische Düngung durch die Fischausscheidungen zurückzuführen ist

5. Produktion von Fisch aus Reisfeldern

6. Zusatzeinkommen und abwechslungsreiche Ernte wie Fisch und Reis aus Wasser und Zwiebeln, Bohne und Süßkartoffel durch Anbau auf Bund

7. Fischkontrolle von unerwünschten Fadenalgen, die sonst um die Nährstoffe konkurrieren könnten

8. Tilapia und Karpfen bekämpfen die unerwünschten Wasserunkräuter, die ansonsten den Reisertrag um bis zu 50 % reduzieren können

9. Reisschädlinge wie Stängelbohrer werden von Fischen bekämpft, die sich hauptsächlich von Murmeln und Welsen ernähren

10. Fische ernähren sich von aquatischen Zwischenwirten wie Malaria verursachende Mückenlarven, dadurch die durch Wasser verursachten Krankheiten des Menschen bekämpft werden

11. Reisfelder können auch als Fischzucht dienen, um aus Jungfischen Jungfische zu machen. Die Fingerlinge, wenn und wenn in großen Mengen produziert, können entweder verkauft oder in Produktionsteichen gelagert werden, um einen besseren Fischertrag bei der Mischfischkultur zu erzielen.

Angesichts dieser Vorteile, es ist zwingend notwendig, die Fischkultur in den Reisfeldern unseres Landes auszubauen.

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Etwa 80 cm Niederschlag sind optimal für dieses integrierte System. Bevorzugt werden Felder mit nahezu einheitlicher Kontur und hohem Wasserrückhaltevermögen. Grundwasserspiegel und Entwässerungssystem sind wichtige Faktoren, die bei der Standortwahl berücksichtigt werden müssen.

T ja Sport S Ö F padd ja Gebiet S NS R integrieren D System :

Die Vorbereitung des Reisfeldes kann je nach Landkontur und Topographie variieren.

1 . Umfang R Typ : Das Reisanbaugebiet kann in der Mitte mit mäßiger Höhe und allseitig geneigtem Boden in Randgräben platziert werden, um eine einfache Entwässerung zu ermöglichen.

2 . C ent R ein l P Ö n D T yp e : Reisanbaugebiet liegt am Rand mit Neigung zur Mitte (Abb. 8.1)

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3 . Später ein l T rench T ja: Auf einer oder beiden Seiten des mäßig abfallenden Reisfeldes werden Gräben vorbereitet.

Angenommen, die Fläche des integrierten Systems beträgt 100 m x 100 m, d. h. 1 ha. Die für Reisfelder zu nutzende Fläche sollte 82 m x 82 m betragen, d. h. 0,67 ha. Die für die Fischzucht zu verwendende Fläche sollte 6 m x 352 m betragen, d. h. 0,21 ha (4 Seiten). Die Böschungsfläche sollte 3 m x 388 m – 0,12 ha groß sein. und die Fläche für Obstpflanzen sollte 1 m x 388 m betragen - d. h. 0,04 ha. Dies ist ein ideales Verhältnis zur Vorbereitung eines integrierten Systems.

Padd ja kultivieren v atio n

1 . Ric e vari e binden S verwenden D NS R integrieren D S System : Die vielversprechendsten Tiefsee-Sorten, die für verschiedene Staaten ausgewählt wurden, sind PLA-2 (Andhra Pradesh), IB-1, IB-2 , AR-1, 353-146 (Assam), BR-14, Jisurya (Punjab), AR61-25B, PTB-16 (Kerala), TNR-1, TNR (Tamil Nadu), Jalamagan (Uttar Pradesh), Jaladhi-1, Jaladhi-2 (Westbengalen) und Thoddabi (Manipur). Die Samen der Reissorte Manoharsali werden in Reisfeldern verwendet, auf denen die Fische aufgezogen werden.

Das Reisfeld sollte von April bis Mai fertig sein. Nachdem Sie die Handlung vorbereitet haben, Tiefwasser-Reissorte wird für die Direktsaat in tief liegenden Gebieten nach dem ersten Monsunregen ausgewählt.

2 . F e R tiliz ein tio n S tsch du le : Die Reisfelder werden mit Hofdünger oder Kompost mit 30 t / ha auf einer Grunddosis angereichert. Die Nährstoffaufnahme von Tiefsee-Reis ist sehr hoch, die empfohlene Menge an anorganischem Dünger beträgt 60 kg/ha Stickstoff und Kalium. Stickstoff und Posphor sind in drei Phasen zu applizieren, beim Pflanzen, Bestockung und Blühbeginn.

3 . Pest ich cid e uns e : Paddy – Cum – Fischkultur wird aufgrund des Einsatzes von Pestiziden in Reisfeldern zur Ausrottung verschiedener Schädlinge nicht sehr entwickelt und diese sind für Fische giftig. Um das Pestizidproblem zu überwinden, das integrierte Schädlingsbekämpfungssystem kann eingeführt und für Fische weniger giftige Pestizide in geringen Dosen verwendet werden, wenn es unbedingt notwendig ist. Es sollten nur Pestizide wie Carbomate und selektive Organophospte verwendet werden. Furadon erwies sich bei Anwendung 7 Tage vor dem Fischbesatz als sicher.

Während der Kharif-Erntezeit Pestizide sollten vermieden werden. Die Ernte der Kharif-Ernte findet von November bis Dezember statt. Der Ertrag dieser Kultur beträgt 800 – 1200 kg/ha.

Während der Rabi-Ernte die Pestizide können je nach Bedarf eingesetzt werden. Bevor Sie Paddy Paddy hinzufügen, Der Deich des Grabens sollte erhöht werden, damit das Pestizid nicht in die Gräben gelangen kann. Der Ertrag dieser Reiskultur beträgt 4000 – 5000 kg/ha.

Kultivierbar Spezies von Fisch in Reis Felder: Die auf Reisfeldern kultivierbaren Fischarten müssen in der Lage sein, Flachwasser (>15 cm Tiefe) zu vertragen, hohe Temperatur (bis 350 C), geringer gelöster Sauerstoff und hohe Trübung. Arten wie Labeo rohita, Catla katla, Ö R e Ö CH romis m Ö S S bin B NS du S , EIN n / A B ein S te S tu D in e uns , C l ein R NS S B ein tr ein CH du S , Clarias Makrozephalus, Channa striatus, Channa Punkt, Channa marulius, Heteropneustes Fossilien, Chanos chanos, Lates calcarifer und Mugil sp have been widely cultured in rice fields. The minor carps such as Labeo bata, Labeo calbasu, Puntius japanicus, P.sarana, etc. can also be cultured in paddy fields. Culture of freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii could be undertaken in the rice fields. The selection of species depends mainly on the depth and duration of water in the paddy field and also the nature of paddy varieties used.

Maj Ö R sy S tem S Ö F P ein dd ja – cu m – F ich S h C du lture :

Two major systems of paddy-cum-fish culture may be undertaken in the freshwater areas:

1. Paddy-cum-carp culture
2. Paddy-cum-air breathing fish culture

1 . P ein D D ja – C du m – C ein R P cu l T du R e : Major or minor carps are cultured in paddy fields. In the month of July when rain water starts accumulating in the paddy plot and the depth of water in the water way becomes sufficient, the fishes are stocked at the rate of 4000 – 6000 / ha . Species ratio may be 25% surface feeders, preferably catla, 30% column feeding, rohu and 45% bottom feeders mrigal or common carp.

2 . Paddy – cum-ai R B reathing fis h Kultur : Air breathing cat fish like singhi and magur are cultured in paddy fields in most rice grown areas. The water logged condition in paddy fields is very conducive for these fast growing air breathing cat fish. Equal number of magur and singhi fingerlings are to be stocked at one fish/m2. Channa species are also good for this integrated system.

Fi S h C du ltur e ich n R NS e Gebiet S :

Fish culture in rice fields may be attempted in two ways, nämlich. simultaneous culture and rotation culture.

S imulta n du S cu l tu R e : Rice and fish are cultivated together in rice plots, and this is known as simultaneous culture. Rice fields of 0.1ha area may be economical. Normally four rice plots of 250 m2 (25 X 10 m) each may be formed in such an area. In each plot, a ditch of 0.75 m width and 0.5 m depth is dug. The dykes enclosing rice plots may be 0.3 m high and 0.3 m wide and strengthened by embedding straw. The ditches serve not only as a refuse when the fish are not foraging among rice plants, but also serve as capture channels in which the fish collect when water level goes down. The water depth of the rice plot may vary from 5 – 25 cm depending on the type of rice and size and species of fish to be cultured.

Five days after transplantation of rice, fish fry are stocked at the rate of 5000/ha or fingerlings at the rate of 2000/ha. The stocking density can be doubled if supplemental feed is given daily. The simultaneous culture has many advantages, which are mentioned under the heading advantages of paddy-cum-fish culture. The simultaneous fish – rice culture may have few limitations, mögen

1. use of agrochemicals is often not feasible
2. maintaining high water level may not be always possible, considering the size and growth of fish.
3. fish like grass carp may feed on rice seedling, und
4. fish like common carp and tilapia may uproot the rice seedlings. Jedoch, these constraints may be overcome through judicious management.

Verrotten ein tiona l kult betreffend Ö F ri C e ein D F ich NS :

In this system fish and rice are cultivated alternately. The rice field is converted into a temporary fish pond after the harvest. This practice is favoured over the simultaneous culture practice as it permits the use of insecticides and herbicides for rice production. A greater water depth up to 60 cm can be maintained throughout the fish culture period.

One or two weeks after rice harvest, the field is prepared for fish culture. The stocking densities of fry or fingerlings for this practice could be 20, 000/ha and 6, 000/ha respectively. Fish yield could exceed the income from rice in the rotational culture.

Fis h C du ltu R e :

The weeds are removed manually in trenches or paddy fields. Predatory and weed fishes have to be removed either by netting or by dewatering. Mohua oil cake may be applied at 250 ppm to eradicate the predatory and weed fishes.

After clearing the weeds and predators the fertilizers are to be applied. Cow dung at the rate of 5000 kg/ha, ammonium sulphate at 70 kg/ha and single superphosphate at 50 kg/ha are applied in equal instalments during the rearing period.

Stocking density is different in simultaneous and rotational culture practices, and are also mentioned under the respective headings above. The fishes are provided with supplementary food consisting of rice bran and groundnut oil cake in the ratio 1:1 at 5% body weight of fishes in paddy-cum-carp culture. In paddy-cum-air breathing culture, a mixture of fish meal and rice bran in the ratio 1:2 is provided at the rate of 5% body weight of fishes.

After harvesting paddy when plots get dried up gradually, the fishes take shelter in the water way. Partial harvesting by drag netting starts soon after the Kharif season and fishes that attain maximum size are taken out at fortnightly intervals. At the end of preparation when the water in the waterway is used up for irrigation of the Rabi paddy, the remaining fishes are hand picked. The fish yield varies from 700 -1000 kg/ha in this integrated system. Survival rate of fish is less than 60 %. Survival rate is maximum in renovated paddy plots when compared to fish culture in ordinary paddy plots.

The dykes constructed for this system may be used for growing vegetables and other fruit bearing plants like papaya and banana to generate high returns from this system. The fish can also be cultured along with wheat. This practice is found in Madhya Pradesh.. Like paddy fields, the same fish can also be cultured in wheat fields. The management practices are similar to fish – cum – paddy culture. Fish can also be cultured along with coconut plants.

Fis h C du m ho R ticu l Tur e

Considerable area of an aquaculture farm is available in the form of dykes some of which is used for normal farm activities, the rest remaining fallow round-the -year infested with deep-rooted terrestrial weeds. The menacing growth of these weeds causes inconvenience in routine farm activities besides necessitating recurring expenditure on weed control. This adversely affects the economy of aqua-farming which could be considerably improved through judicious use of dykes for production of vegetables and fish feed. An integrated horti-agri-aquaculture farming approach leads to better management of resources with higher returns.

Several varieties of winter vegetables (cabbage, cauliflower, Tomate, brinjal, coriander, Rübe, Rettich, beans, Spinat, Bockshornklee, bottle gourd, potato and onion) and summer vegetables (amaranth, water-bind weed, papaya, okra, bitter gourd, sponge gourd, sweet gourd, ridge gourd, chilly, ginger and turmeric) can be cultivated depending upon the size, shape and condition of the dykes.

S uita B l e Bauernhof ich n g P ract ich ce S Ö n pon D dy k es :

Intensive vegetable cultivation may be carried out on broad dykes (4m and above) on which frequent ploughing and irrigation can be done without damaging the dykes. Ideal dyke management involves utilisation of the middle portion of the dyke covering about two-thirds of the total area for intensive vegetable cultivation and the rest one-third area along the length of the periphery through papaya cultivation keeping sufficient space on either side for netting operations. Intensive cultivation of water-bind weed, Indian spinach, Rettich, amaranth, okra, sweet gourd, cauliflower, Kohl, Spinat, potato, coriander and papaya on pond dyke adopting the practice of multiple cropping with single or mixed crops round the year can yield 65 to 75 that year. Semi-intensive farming can be done on pond dykes (2 to 4 m wide) where frequent ploughing, regular irrigation and deweeding are not possible. Crops of longer duration like beans, ridge gourd, okra, papaya, Tomate, brinjal, mustard and chilli are found suitable for such dykes.

Extensive cultivation may be practised on pond dykes (up to 2 m wide) where ploughing and irrigation by mechanical means are not at all possible. Such dykes can be used for cultivation of sponge gourd, sweet gourd, bottle gourd, citrus and papaya after initial cleaning, deweeding and digging small pits along the length of the dykes. Extensive cultivation of ginger and turmeric is suitable for shaded dykes.

C ein R P P roducti Ö n du Sünde g l eaf ja v e g etable S ein D v egetabl e S w astes :

A huge quantity of cabbage, cauliflower, turnip and radish leaves are thrown away during harvest. These can be profitably utilised as supplementary feed for grass carp. Während des Winters, grass carp can be fed with turnip, cabbage and cauliflower leaves, while in summer, amaranth and water-bind weed through fortnightly clipping may be fed as supplementary feed for rearing of grass carp. Monoculture of grass carp, at stocking density of 1000 fish/ha, fed on vegetable leaves alone, fetches an average production of about 2 t/ha/yr. while mixed culture of grass carp along with rohu, catla and mrigal (50:15:20:15) at a density 5000 fish/ha yields an average production of 3 t/ha/yr.

Integrated farming of dairy, piggery and poultry has been traditionally practiced in many parts of the world with a varying degree of success. In Indien, this system of freshwater fish culture has assumed significance presently in view of its potential role in recycling of organic wastes and integrated rural development. Besides the cattle farm wastes, which have been used traditionally as manure for fish pond, considerable quantities of wastes from poultry, duckery, piggery and sheep farming are available. The later are much richer in nutrients than cattle wastes, and hence smaller quantities would go a long way to increase fish production.

Azolla – aquaculture

The significance of biological nitrogen fixation in aquatic ecosystems has brought out the utility of biofertilization through application of heterocystous blue-green algae and related members. This assumes great importance in view of the increasing costs of chemical fertilisers and associated energy inputs that are becoming scarce as also long-term environmental management. Azolla, a free-floating aquatic fem fixing atmospheric nitrogen through the cyanobacterium, Anabaena azolla, present in its dorsal leaves, is one of the potential nitrogenous biofertilizers. Its high nitrogen-fixing capacity, rapid multiplication as also decomposition rates resulting in quick nutrient release have made it an ideal nutrient input in fanning systems.

Arolla is a hetrosporous fern belonging to the family azollaceae with seven living and twenty extinct species. Based on the morphology of reproductive organs, the living species are grouped into two subgenera. viz., Euazolla (Azolla caroliniana, A.filiculoides, A. microphylla, A.mexicana. A., rubra ) und Rhizosperma (A.pinnata, A.niloiica ). Proliferation of Azolla Ms basically through vegetative propagation but sexual reproduction occurs during temporary adverse environmental conditions with the production of both microsporocarp and megasporocarp.

Pote n tial S Ö F Azoll ein

Obwohl Azolla is capable of absorbing nitrogen from its environment, Anabaena meets the entire nitrogen requirements of Azolla-Anabaena Verband. The mean daily nitrogen fixing rates of a developed Azolla mat are in the range of 1.02 – 2.6 kg/ ha and a comparison with the process of industrial production of nitrogenous fertilisers would indicate the efficacy of biological nitrogen fixation. While the latter carried out by the enzyme nitrogenase, operates with maximum efficacy at 30°C and 0.1 atm. The fertiliser industry requires reaction of nitrogen and hydrogen to form ammonia at temperature and pressure as high as 300°C and 200 – 1000 atm respectively.

The normal doubling time von Azolla plants is three days and one kilogram of phosphorus applied result in 4 – 5 kilograms of nitrogen through Azolla, d.h., about 1.5 – 2.0 t of fresh biomass. It may be mentioned that Azolla can survive in a wide pH range of 3.5 to 10.0 with an optimum of 4.5 – 7.0 and withstand salinities of up to 10 ppt. With a dry weight range of 4.8 – 7.1 % among different species, the nitrogen and carbon contents are in the ranges of 1.96 – 5.30 % and 41.5 -45.3 % respectively. The percentage ranges of other constituents on dry weight basis are crude protein 13.0 -30.0, crude fat 4.4 – 6.3, cellulose 5.6 -15.2, hemicellulose 9.8 -17.9, lignin 9.3 – 34.8 and ash 9.7 – 23. 8. The ranges of elemental composition are phosphorus 0.10 – 1.59 %, potassium 0.31 – 5.97%, calcium 0.45 – 1.70 %, magnesium 0.22 – 0.66 % and sulphur 0.22 – 0.73%. Added to these are its high rates of decomposition with mean daily loss rates of 1.36 – 4.57% of the initial weight and nitrogen release rate of 1.25% which make Azolla a potential biofertilizer in aquaculture systems.

C du ltivati Ö n Ö F Azoll ein

Während Azolla is grown either as a green manure before rice transplantation or as a dual crop in agriculture. It is necessary to cultivate Azolla. separately for aquaculture and resort to periodic application in fish ponds. A system suitable for such cultivation, comprises a network of earthen raceways (10.0 X 1.5 X 0.3 m) with facilities for water supply and drainage. The operation in each raceway consists of application von Azolla inoculum (6 kg), phosphatic fertiliser (50 g single superphosphate) and pesticide (carbofuron dip for inoculum at 1 – 2 ppm), maintenance of water depth of 5 – 10 cm and harvesting 18 – 24 kg in a week’s time. The maintenance includes periodic removal of superficial earth layers with organic accumulation, dyke maintenance, application of bleaching powder for crab menace and algal blooms, etc. A unit of 0.1 ha area that can hold about 50 raceways is suitable for a family to be taken up as cottage industry in rural areas. Azolla can be cultured in puddles, drainage and shallow water stretches, at the outlets of ponds and tanks and hence prime agricultural land need not be used. It is advisable to set up central Azolla culture units to serve for the community in the villages.

App l ica T Ion S ich n fi S h F ein rmi n g

Azoll ein is useful in aquaculture practices primarily as a nitrogenous biofertilizer. Its high decomposition rates also make it a suitable substrate for enriching the detritus food chain or for microbial processing such as composting prior to application in ponds.

Weiter, Azolla can serve as an ingredient of supplementary feeds and as forage for grass carp too. Studies made on Azolla biofertilization have shown that the nutrient requirements of composite carp culture could be met through Anwendung Azolla alone at the rate of 40 t/ha/yr providing over 100 kg of nitrogen, 25 kg of phosphorus and 90 kg of potassium in addition to about 1500 kg of organic matter. This amounts to total substitution of chemical fertilisers along with environmental upkeep through organic manuring.

EIN zoll ein is a new aquaculture input with high potentials in both fertilisation and tropic enrichment. Studies are also being made with regard to reduction of land requirement and production costs through in situ cultivation in shallow zones or floating platforms in fish ponds, use of organic inputs like biogas slurry, etc. The costs may be reduced further if the Azolla culture system is managed by the farmer or by his household members. The technology would pave the way for economic, eco-friendly and environment conserving fertilisation in aquaculture.

ich nte g Ratte e D F ish – cum – pou l tr ja Fa R Mindest g

Much attention is being given for the development of poultry farming in India and with improved scientific management practices, poultry has now become a popular rural enterprise in different states of the country. Apart from eggs and chicken, poultry also yields manure, which has high fertilizer value. The production of poultry dropping in India is estimated to be about 1, 300 thousand tons, which is about 390 metric tones of protein. Utilization of this huge resource as manure in aquaculture will definitely afford better conversion than agriculture.

Po n D ma n agem e nicht :

It includes clearance of aquatic weeds, unwanted fishes and insects, which is discussed in detail in the stocking pond management chapter 5.

ein . S toc k ing :

The application of poultry manuring in the pond provides a nutrient base for dense bloom of phytoplankton, particularly nanoplankton which helps in intense zooplankton development. The zooplankton have an additional food source in the form of bacteria which thrive on the organic fraction of the added poultry dung. Daher, indicates the need for stocking phytoplanktophagous and zooplanktophagous fishes in the pond. In addition to phytoplankton and zooplankton, there is a high production of detritus at the pond bottom, which provides the substrate for colonization of micro-organisms and other benthic fauna especially the chironomid larvae. A stocking emphasis, deshalb, must be placed on bottom feeders. Another addition will be macro-vegetation feeder grass carp, which, in the absence of macrophytes, can be fed on green cattle fodder grown on the pond embankments. The semi digested excreta of this fish forms the food of bottom feeders.

For exploitation of the above food resources, polyculture of three Indian major carps and three exotic carps is taken up in fish cum poultry ponds. The pond is stocked after the pond water gets properly detoxified. The stocking rates vary from 8000 – 8500 fingerlings/ha and a species ratio of 40 % surface feeders, 20 % of column feeders, 30 % bottom feeders and 10-20 % weedy feeders are preferred for high fish yields. Mixed culture of only Indian major carps can be taken up with a species ratio of 40 % surface, 30 % column and 30 % bottom feeders.

In the northern and north – western states of India, the ponds should be stocked in the month of March and harvested in the month of October – November, due to severe winter, which affect the growth of fishes. In the south, coastal and north – eastern states of India, where the winter season is mild, the ponds should be stocked in June -September months and harvested after rearing the fish for 12 months.

B . Uns e Ö F P Ö du l T R ja li T T e R ein S ma n du R e : The fully built up deep litter removed from the poultry farm is added to fish pond as manure. Two methods are adopted in recycling the poultry manure for fish farming.

1. The poultry droppings from the poultry farms is collected, stored it in suitable places and is applied in the ponds at regular instalments. This is applied to the pond at the rate of 50 Kg/ha/ day every morning after sunrise. The application of litter is deffered on the days when algal bloom appear in the pond. This method of manurial application is controlled.

2. Constructing the poultry housing structure partially covering the fish tank and directly recycling the dropping for fish culture. Direct recycling and excess manure however, cause decomposition and depletion of oxygen leading to fish mortality.

It has been estimated that one ton of deep litter fertilizer is produced by 30-40 birds in a year. As such 500 birds with 450 kg as total live weight may produce wet manure of about 25 Kg/day, which is adequate for a hectare of water area under polyculture. The fully built up deep litter contain 3% nitrogen, 2% phosphate and 2% potash. The built up deep litter is also available in large poultry farms. The farmers who do not have the facilities for keeping poultry birds can purchase poultry litter and apply it in their farms.

Aquatic weeds are provided for the grass carp. Periodical netting is done to check the growth of fish. If the algal blooms are found, those should be controlled in the ponds. Fish health should be checked and treat the diseased fishes.

Pou l tr ja hu S Band R ja pra C Tice S :

The egg and chicken production in poultry raising depends upon multifarious factors such as breed, variety and strain of birds, good housing arrangement, blanched feeding, proper health care and other management measures which go a long way in achieving the optimum egg and flesh production.

ein . Ho du si n g Ö F B ir D S :

In integrated fish-cum-poultry farming the birds are kept under intensive system. The birds are confined to the house entirely. The intensive system is further of two types – cage and deep litter system. The deep litter system is preferred over the cage system due to higher manurial values of the built up deep litter.

In deep litter system 250 birds are kept and the floor is covered with litter. Dry organic material like chopped straw, trockene Blätter, Heu, groundnut shells, broken maize stalk, saw dust , etc. is used to cover the floor upto a depth of about 6 inches. The birds are then kept over this litter and a space of about 0.3 – 0.4 square meter per bird is provided. The litter is regularly stirred for aeration and lime used to keep it dry and hygienic. In about 2 months time it become deep litter, and in about 10 months time it becomes fully built up litter. This can be used as fertilizer in the fish pond.

The fowls which are proven for their ability to produce more and large eggs as in the case of layers, or rapid body weight gains is in the case of broilers are selected along with fish.

The poultry birds under deep litter system should be fed regularly with balanced feed according to their age. Grower mash is provided to the birds during the age of      9-20 weeks at a rate of 50-70 gm/bird/day, whereas layer mash is provided to the birds above 20 weeks at a rate of 80-120 gm/bird/day. The feed is provided to the birds in feed hoppers to avoid wastage and keeping the house in proper hygienic conditions.

B . E g g legen ich ng :

Each pen of laying birds is provided with nest boxes for laying eggs. Empty kerosene tins make excellent nest boxes. One nest should be provided for 5-6 birds. Egg production commences at the age of 22 weeks and then gradually decline. The birds are usually kept as layers upto the age of 18 months. Each bird lays about 200 eggs/yr.

C . h ein rves T ing :

Some fish attain marketable size within a few months. Keeping in view the size of the fish, prevailing rate and demand of the fish in the local markets, partial harvesting of table size fish is done. After harvesting partially, the pond should be restocked with the same species and the same number of fingerlings depending upon the availability of the fish seed. Final harvesting is done after 12 months of rearing. Fish yield ranging from 3500-4000 Kg/ha/yr and 2000-2600 Kg/ha/yr are generally obtained with 6 species and 3 species stocking respectively.

Eggs are collected daily in the morning and evening. Every bird lays about 200 eggs/year. The birds are sold after 18 months of rearing as the egg laying capacity of these birds decreases after that period. Pigs can be used along with fish and poultry in integrated culture in a two-tier system. Chick droppings form direct food source for the pigs, which finally fertilise the fish pond. Depending on the size of the fish ponds and their manure requirements, such a system can either be built on the bund dividing two fish ponds or on the dry-side of the bund. The upper panel is occupied by chicks and the lower by pigs.

ich nteg R aß D F ich sh-c du m-du C k Bauernhof ich n g

Integrated fish-cum-duck farming is the most common practice in China and is now developing in India, especially in West Bengal, Assam, Tamilnadu, Andhra Pradesh, Kerala, Bihar, etc. As ducks use both land and water as a habitat, their integration with the fish is to utilise the mutual benefits of a biological relationship. It is not only useful for fattening the ducks but also beneficial to fish farming by providing more organic manures to fish. It is apparent that fish cum duck integration could result in a good economic efficiency of fish farms.

The ducks feed on organisms from the pond such as larvae of aquatic insects, tadpoles, Weichtiere, aquatic weeds, etc., which do not form the food of the stocked fish. The duck droppings act as an excellent pond fertilizer and the dabbling of ducks at the pond bottom in search of food, releases nutrients from the soil which enhances the pond productivity and consequently increases fish production. The ducks get clean and healthy environments to live in and quality natural food from the pond for their growth. German farmer Probst (1934) for the first time, conducted experiments on integrated fish-cum-duck farming.

Bene F es S Ö F Fisch – cum-duc k weit m in g

1. Water surface of ponds can be put into full utilization by duck raising.
2. Fish ponds provide an excellent environment to ducks which prevent them from infection of parasites.
3. Ducks feed on preda’tors and help the fingerlings to grow.
4. Duck raising in fish ponds reduces the demand for protein to 2 – 3 % in duck feeds.
5. Duck droppings go directly into water providing essential nutrients to increase the biomass of natural food organisms.
6. The daily waste of duck feed (about 20 – 30 gm/duck) serves as fish feed in ponds or as manure, resulting in higher fish yield.
7. Manuring is conducted by ducks and homogeneously distributed without any heaping of duck droppings.
8. By virtue of the digging action of ducks in search of benthos, the nutritional elements of soil get diffused in water and promote plankton production.
9. Ducks serve as bioaerators as they swim, play and chase in the pond. This disturbance to the surface of the pond facilitates aeration.
10. The feed efficiency and body weight of ducks increase and the spilt feeds could be utilised by fish.
11. Survival of ducks raised in fish ponds increases by 5 % due to the clean environment of fish ponds.
12. Duck droppings and the left over feed of each duck can increase the output offish to 5 Kg/ha.
13. Ducks keep aquatic plants in check.
14. No additional land is required for duckery activities.
15. It results in high production of fish, duck eggs and duck meat in unit time and water area.
16. It ensures high profit through less investment.

P Ö n D m anagm e nicht :

This is similar to fish-cum-poultry farming. The stocking density can be reduced to 6000 fingerlings/ha. Fingerlings of over 10 cm size are stocked, as the ducks are likely to prey upon the small ones.

U S e Ö F D uc k dro P Stift g ein S ma n ure :

The ducks are given a free range over the pond surface from 9 to 5 PM, when they distribute their droppings in the whole pond, automatically manuring the pond. The droppings voided at night are collected from the duck house and applied to the pond every morning. Each duck voids between 125 – 150 gm of dropping per day. The stocking density of 200 – 300 ducks/ha gives 10, 000 – 15, 000 kg of droppings and are recycled in one hectare ponds every year. The droppings contain 81 % moisture, 0.91 % nitrogen and 0.38 % phosphate on dry matter basis.

D du C k h du sba n dar ja P Rennen T Eis S :

The following three types of farming practice are adopted.

1 . R ein isi n g la R g e g Gruppe Ö F du k S ich n Ö Sport n w aß R

This is the grazing type of duck raising. The average number of a group of ducks in the grazing method is about 1000 ducks. The ducks are allowed to graze in large bodies of water like lakes and reservoirs during the day time, but are kept in pens at night. This method is advantageous in large water bodies for promoting fish production.

2 . Rai S in g du C k S ich n C e ntra l ise D e n schließen res nein R T h e fis h pon D

A centralised duck shed is constructed in the vicinity of fish ponds with a cemented area of dry and wet runs out side. The average stocking density of duck is about 4 – 6 ducks/sq.m. Bereich. The dry and wet runs are cleaned once a day. After cleaning the duck shed, the waste water is allowed to enter in to the pond.

3 . R ein ist ich n g D du ck S ich n fi S h po n D

This is the common method of practice. The embankments of the ponds are partly fenced with net to form a wet run. The fenced net is installed 40 – 50 cm above and below the water surface, so as to enable the fish to enter into the wet run while ducks cannot escape under the net.

4 . Sel e ct ich Ö n Ö F du C k S ein D S T ok k in g

The kind of duck to be raised must be chosen with care since all the domesticated races are not productive. The important breeds of Indian ducks are Sylhet Mete and Nageswari. The improved breed, Indian runner, being hardy has been found to be most suitable for this purpose, although they are not as good layers as exotic Khaki Campbell. The number of ducks required for proper manuring of one hectare fish pond is also a matter of consideration. It has been found that 200 – 300 ducks are sufficient to produce manure adequate enough to fertilize a hectare of water area under fish culture. 2 – 4 months old ducklings are kept on the pond after providing them necessary prophylactic medicines as a safeguard against epidemics.

5 . F ee D in g

Ducks in the open water are able to find natural food from the pond but that is not sufficient for their proper growth. A mixture of any standard balanced poultry feed and rice bran in the ratio of 1:2 by weight can be fed to the ducks as supplementary feed at the rate of 100 gm/ bird/day.

The feed is given twice in a day, first in the morning and second in the evening. The feed is given either on the pond embankment or in the duck house and the spilled feed is then drained into the pond. Water must be provided in the containers deep enough for the ducks to submerge their bills, along with feed. The ducks are not able to eat without water. Ducks are quite susceptible to afflatoxin contamination, deshalb, mouldy feeds kept for a long time should be avoided. The ground nut oil cake and maize are more susceptible to Aspergilus flavus which causes aflotoxin contamination and may be eliminated from the feed.

6 . Z.B g layin g

The ducks start laying the eggs after attaining the age of 24 weeks and continue to lay eggs for two years. The ducks lay eggs only at night. It is always better to keep some straw or hay in the corners of the duckhouse for egg laying. The eggs are collected every morning after the ducks are let out of the duck house.

7 . Hea l T h ca betreffend

Ducks are subjected to relatively few diseases when compared to poultry. The local variety of ducks are more resistant to diseases than other varieties. Proper sanitation and health care are as important for ducks as for poultry. The transmissible diseases of ducks are duck virus, hepatitis, duck cholera, keel disease, etc. Ducks should be vaccinated for diseases like duck plague. Sick birds can be isolated by listening to the sounds of the birds and by observing any reduction in the daily feed consumption, watery discharges from the eyes and nostrils, sneezing and coughing. The sick birds should be immediately isolated, not allowed to go to the pond and treated with medicines.

8 . Harvesti n g

Keeping in view the demand of the fish in the local market, partial harvesting of the table size fish is done. After harvesting partially, the pond should be restocked with the same species and the same number of fingerlings. Final harvesting is done after 12 months of rearing. Fish yield ranging from 3500 – 4000 Kg/ha/yr and 2000 – 3000 Kg/ha/yr are generally obtained with 6 – species and 3 – species stocking respectively.

The eggs are collected every morning. After two years, ducks can be sold out for flesh in the market. About 18, 000 – 18, 500 eggs and 500 – 600 Kg duck meat are obtained.

In T egr ein te D F ish – cum – Pi g F ein rmi n g

The raising of pigs with fish by constructing pig – sties on the pond embankment or near the pond so that the pig wastes are directly drained into the pond or lifted from the pig house and applied to the pond. The pig dung acts as an excellent pond fertilizer, which raises the biological production of the pond, and this, im Gegenzug, increases the fish yield. The fish also feed directly on the pig excreta which consists of 70 % digestible feed for the fish. No supplementary fish feed or pond fertilization is required in this integrated system. The expenditure on fish culture is drastically reduced as the pig excreta acts as a substitute for fish feed and pond fertilization which accounts for 60 % of the input cost in the fish culture. This system has a special significance as it can improve the socio-economic status of rural poor, especially the tribal community who traditionally rear pigs.

Bene F es S Ö F fis h -cum- P ich g Fa R Mindest g

1. The fish utilize the food spilled by pigs and their excreta which is very rich in nutrients.
2. The pig dung acts, as a substitute for pond fertilizer and supplementary fish feed, hence, the cost of fish production is greatly reduced.
3. No additional land is required for piggery operations.
4. Cattle foder required for pigs and grass are grown on the pond embankments.
5. Pond provides water for washing the pig – sties and pigs.
6. It results in high production of animal protein per unit area. 7. It ensures high profit through less investment.
7. The pond muck which gets accumulated at the pond bottom due to constant application of pig dung, can be used as fertilizer for growing vegetables and other crops and cattle foder.

Pon D verwalten e n T P R actices :

Pond management is very important to get good production of fish. The management techniques like selection of pond, clearance of aquatic weeds and unwanted fish, liming stocking and health care are similar to fish-cum- poultry system.

U S e Ö F Pi g Abfall e ein S düngen :

Pig – sty washings including pig dung, urine and spilled feed are channeled into the pond. Pig dung is applied to the pond every morning. Each pig voids between 500-600 Kg dung/year, which is equivalent to 250-300 Kg/pig/6 months. The excreta voided by 30 – 40 pigs is adequate to fertilize one hectare pond. When the first lot of pigs is disposed off after 6 months, the quantity of excreta going to the pond decreases. This does not affect the fish growth as the organic load in the pond is sufficient to tide over for next 2 months when new piglets grow to give more excreta. If the pig dung is not sufficient, pig dung, can be collected from other sources and applied to the pond.

Pig dung consists 69 – 71 % moisture, 1.3 – 2 % nitrogen and 0.36 – 0.39 phosphate. The quality and quantity of excreta depends upon the feed provided and the age of the pigs. The application of pig dung is deferred on the days when algal blooms appear.

Pi g hu B andr ja P R actices :

The factors like breed, strain, and management influence the growth of pigs.

ein . Co nst R uct ich Ö n Ö F P ich g h Ö du se : Pig houses with adequate accommodation and all the requirements are essential for the rearing of pigs. The pigs are raised under two systems the open air and indoor systems. A combination of the two is followed in fish cum pig farming system. A single row of pig pens facing the pond is constructed on the pond embankment. An enclosed run is attached to the pen towards the pond so that the pigs get enough air, Sonnenlicht, exercise and dunging space. The feeding and drinking troughs are also built in the run to keep the pens dry and clean. The gates are provided to the open run only. The floor of the run is cemented and connected via the drainage canal to the pond. A shutter is provided in the drainage canal to stop the flow of wastes to the pond.

The drainage canal is provided with a diversion channel to a pit, wo, the wastes are stored when the pond is filled with algal bloom. The stored wastes are applied according to necessity.

The height of the pig house should not exceed 1.5 m. The floor of the house must be cemented. The pig house can be constructed with locally available materials. It is advisable to provide 1 – 1.5 square meter space for each pig.

B . S e lektio n Ö F Schweine : Four types of pigs are available in our country -wild pigs, domesticated pigs or indigenous pigs, exotic pigs and upgraded stock of exotic pigs. The Indian varieties are small sized with a slow growth rate and produce small litters. Its meat is of inferior quality. Two exotic upgraded stock of pigs such as large – White Yorkshire, Middle – White Yorkshire, Berkshire, Hampshire and Hand Race are most suitable for raising with fish culture. These are well known for their quick growth and prolific breeding. They attain slaughter maturity size of 60 – 70 Kg within six months. They give 6 – 12 piglets in every litter. The age at first maturity ranges from 6 – 8 months. Daher, two crops of exotic and upgraded pigs of six months each, are raised along with one crop of fish which are cultured for one year. 30 – 40 pigs are raised per hectare of water area. About two months old weaned piglets are brought to the pig-sties and fattened for 6 months, when they attain slaughter maturity, are harvested.

C . Fütterung : The dietry requirements are similar to the ruminants. The pigs are not allowed to go out of the pig house where they are fed on balanced pig mash of 4 Kg/pig/day. Grasses and green cattle fodder are also provided as food to pigs. To minimize food spoilage and to facilitate proper feeding without scrambling and fighting, it is better to provide feeding troughs. Similar separate troughs are also provided for drinking water. The composition of pig mash is a mixture of 30 Kg rice bran, 15 Kg polished rice, 27 Kg wheat bran, 10 Kg broken rice, 10 Kg groundnut cake, 4 Kg fish meal, 3 Kg mineral mixture and 1 Kg common salt. To reduce quantity of ration and also to reduce the cost, spoiled vegetables, especially the rotten potatoes can be mixed with pig mash and fed to pigs after boiling.

D . Gesundheit h Pflege : The pigs are hardy animals. They may suffer from diseases like swine fever, swine plague, swine pox and also infected with round worms, tapeworms, liver flukes, etc. Pig – sties should be washed daily and all the excreta drained and offal into the pond. The pigs are also washed. Disinfectants must be used every week while washing the pig – sites. Piglets and pigs should be vaccinated.

e . Harv e stin g : Fish attain marketable size within a few months due to the availability of natural food in this integrated pond. According to the demand of fish in the local market, partial harvesting is done. After the partial harvest, same number of fingerlings are introduced into the pond as the fish harvested. Final harvesting is done after 12 months of rearing. Fish yield ranging from 6000 – 7000 Kg/ha/yr is obtained. The pigs are sold out after rearing for six months when they attain slaughter maturity and get 4200 – 4500 Kg pig meat.

ich nteg R aß D F ich sh-c du m-ca T tl e Fa R Mindest g

Fish farming by using cattle manure has long been practiced in our country. This promotes the fish-cum-cattle integration and is a common model of integration. Cattle farming can save more fertilizers, cut down fish feeds and increase the income from milk. The fish farmer not only earns money but also can supply both fish, milk and beef to the market.

Pon D verwalten e n T P R actices :

These practices are similar to poultry or pig or duck integration with fish. Cow dung is used as manure for fish rearing. About 5, 000 -10, 000 Kg/ha can be applied in fish pond in instalments. After cleaning cow sheds, the waste water with cow dung, urine and unused feed, can be drained to the pond. The cow dung promotes the growth of plankton, which is used as food for fish.

C ein ttl e h usbandr ja üben C es :

The cow sheds can be constructed on the embankments of the fish farm or near the fish farm. The locally available material can be used to construct the cow shed. The floor should be cemented. The outlet of the shed is connected to the pond so that the wastes can be drained into the pond.

Cultivable varieties of cows are black and white (milk), Shorthorn (beef), Simmental (milk and beef), Hereford (beef), Charolai (beef), Jersey (milk and beef) and Qincuan draft (beef).

Inte g Bewertung D fis h – C du m – Garnele n cu l Tur e

Through a lot of work has been done on composite fish culture incorporating Indian major carps and exotic carps having different feeding habits, and a considerable production achieved, no large scale polyculture of prawns and fish has been attempted. The culture of the surface and column feeding carps and bottom feeding prawns could be taken up as a polyculture practice in Indian waters to gain maximum yield. In this polyculture system, the culture of carps and freshwater prawns is more common than that of brackish water prawns with other fish.

Pon D pr e peratio n :

The ideal size of the production ponds for polyculture is 0.2 ha. The pond size can go up to 0.1 – 1 ha area and would be conducive for netting, harvesting and other management practices. The optimal depth required is 0.7 – 1.0m, and it can even go upto 1.5 m. This depth is suitable for netting operations. The slope of the wet side bunds may be 1.3 and of the dry side bunds 1.2. Prawns use their appendages to crawl on wet lands during the night, specially during rain. Deswegen, bunds may be kept 1 – 1.5 m wide and 0.5 m. height over the water level to prevent their movement from one pond to another. Drainable ponds may be more convenient and relatively inexpensive for complete harvesting and good management. Draining out water is desirable for water exchange so as to maintain favourable water quality during the culture period, for exposing bottom of ponds to sun and air, and for removal of silt and organic matter for improving the bottom soil. Such ponds having complete water flow or water circulation would enhance the production.

EIN pplicatio n Ö F lim e ein D F ertilizers :

Depending on the nature of the pond bottom, lime should be administered. Quick lime may be applied at the rate of 1000 Kg/ha. The water usable for the production ponds should have a pH of 7 – 8.5. If the pH of the water goes above 8.5, the same may be stagnated in the ponds for about 2 – 4 weeks prior to stocking with seed. Monthly or installment application of lime is essential to maintain pH, gelöster Sauerstoff, hardness as well as calcium content in the water. If the pH is lower than 6.5, then the growth rate may suffer and moulting of prawns is delayed which may cause disease susceptibility and mortality of the prawns. Prawns utilise calcium from the water for their exoskeleton formation and therefore the calcium level in the water is likely to drop.

As prawns feed mainly on detritus, production ponds intended for monoculture of prawns need not be fertilized. Jedoch, for growing prawns and carps together, the ponds need to be fertilized just as in composite fish culture ponds. The ponds are first fertilized with organic manure like cowdung at the rate of 10 – 20 t/ha. It is better if a part of this manure is dissolved and added in the pond water 15 days before the release of fish and prawn seeds. The rest is added monthly in equal instalments. The other chemical fertilizers to be added are ammonium sulphate, urea, superphosphate and muriate of potash at the rate of 450, 200, 250 and 40 Kg/ha respectively and are added in equal instalments. Mahua oil cake can also be used as biocide as well as fertilizer at the rate of 200 – 250 ppm.

Sto C ki n g :

After three weeks of application of lime and fertilizers, quality seed is stocked during the morning hours. It is always better to acclimatise the seed to the pond conditions by keeping them for about 10 – 15 minutes in the pond before release. Sometimes heavy mortality occur due to wide variation in water pH between the pond and seed container. Deswegen, it is always desirable to keep the transport seed for a few hours or even for a day in pond water for acclimatisation. To ensure good survival four week old juvenile prawns and carp fingerlings could be stocked. Soon after release into the pond, prawn seed disperses in different directions and either take shelter at the pond bottom or close to the submerged vegetation.

The stocking density of prawns in polyculture may be reduced to 50% of monoculture, i.e. 15, 000 – 25, 000 juveniles / ha for good growth and production. The size range of 30 – 50 mm is ideal for stocking. The freshly metamorphosed post – larvae are stocked in nursery tanks for a short duration (30 – 45 days) to raise the juveniles of size 30 – 50 mm. This helps to ensure good survival in culture pond and it is possible to have two crops a year with judicious stocking. Stock manipulation through selective harvesting of marketable prawns and restocking of juveniles is also recommended.

Prawns are omnivorous and are bottom feeders. Deswegen, while selecting fish it is better if the bottom feeding common carp, mrigal, kalbasu, Tilapia, etc. are avoided as they compete both for space and feed at the bottom. Compatible fish like catla, rohu, silver carp, grass carp, etc. are recommended for stocking with prawn juveniles. Carps being nonpredatory, competition for space or food does not occur to any noticeable extent. The juveniles or adult prawns do not prey upon or injure the fish. Directly or indirectly, the faecal matter of the fish may serve as a source of food for the prawns. Generally 3000 – 7000 fish seed per hectare is the appropriate stocking density under intensive fish farming. But stocking of carps fingerlings 1500 – 3000/ha is the ideal density for culture with prawn. Juveniles of 30 – 50 mm size are desirable for stocking to get better growth and survival in the pond. Catla, rohu, silver carp and grass carp may be stocked in the ratio of 2 :1 :2 :1.

F Ö Ö D ein D fe e ding :

Natural feed like plankton are available through biological process. Pond fertilization, liming and even supplementary feeding help to maintain natural productivity in culture pond. It is very essential to provide supplementary feed to enhance growth and production under culture operations. Feed of cheap and abundantly available local variety like crushed and broken rice and rice products, groundnut and coconut oil cake, poultry feed, corn, peanut cake, soybean cake, small shrimps ( Acetes ), foot of apple snail ( Pila ), bivalve meat and prawn waste from freezing plant, trash fish or any fish or any non – oily inexpensive fish, squid meat, butcher waste, etc., in nutritionally balanced form is provided as supplementary feed. The feed may be given once or twice in a day at the rate of 5 – 10 % body weight. Feeds containing about 40 % protein have been found to give better growth. For carps particularly during the periods of absence of live food (plankton) in pond, food balls of ground nut oil cake and brawn rice mixed in the ratio of 1 :1 may be given.

Profi D ucti Ö n ein n D har v esti n g :

As these prawns attain marketable size in about five months, two crops of prawns could be produced in a year. Mixed culture of M.malcolmsonii with Indian major carps and minor carps indicated higher growth production rate and survival (Rajyalakshmi et al, 1979, Venkateswaram et al, 1979). Maximum production of 327 Kg of prawns and 2, 084 Kg of fish was achieved at 30, 000 / ha mixed stocking rate. Under a system of stocking twice and repeated harvesting Ramaraju etal (1979) and Rajyalakshmi et al (1983) reported a production of 900 Kg/ha/year of the same species. About 1000 Kg/ha/year of prawns and 3000 Kg/ha/year of fish can be obtained from the polyculture system. M. rosenbergii could be cultured along with milk fish and mullets in brackish water ponds with a 12 – 25 % salinity. An individual growth of 100 gr/ 5 months has been reported with a stocking density of 29, 000 -1, 66, 600 /ha.

In prawn culture, either in monoculture or polyculture, early harvest is better for good returns. Unlike fishes, prawns take feed and moult very frequently during the process of growth. If the harvesting time is prolonged, chances of cannibalism is more and this ultimately affects the survival rate. Two principal methods are generally followed to harvest the prawn. Intermittent harvest is carried out to remove the larger prawns. The other method is complete harvesting at the end of culture. Generally the fishes are harvested only after 12 months. By adopting the above stated techniques it is possible to obtain prawn production of over one ton/ha/yr with average survival of 50 % in either one or two crops and over 3 tons/ha/yr fish with survival of 50 – 80 %. Farming for this should be done with proper management and measures.

ich n teg R bei e D F ich S h F ar m in g Netz :

Various types of combinations of aquaculture, agriculture, animal husbandry and horticulture can constitute the integrated fish farming web. Integrated fish cultures attuned economically and socially for rural development treats the water and land economically and socially for rural development. It treats the water and land ecosystem as a whole with the good of producing valuable protein from wastes, changing ecological damage into benefits and sustaining local circulation of resources. This strategy of ecological aquaculture can not only increase fish production and further improve ecological efficiency but also improves social and ecological upliftment. It is not only useful in the development of fish culture but will also improve the quality of the environment. The control water of quality by means of fertilization takes priority in fish culture management. The fish pond is a living habitat for fish, a culture base for living food organisms and a place of oxygenation of decomposed organic compounds. These properties determine the characteristics of the input and output of matter and energy in integrated fish culture.

S Äh m ar ja

In olden days, the average yield of fish from ponds was as low as 500 kg/ha/yr. This quantity is considered as very poor. In composite fish culture more than 10, 000/kg/ha/yr fish yield can be obtained in different agro-climatic regions of our country.

Monoculture is the culture of a single species of fish in a pond. Composite fish culture is undoubtedly more superior over monoculture. In composite fish culture, the above problems will not be found. Six varieties of fishes utilize food of all niches of the pond, get good amount of food, grow well without any competition and the yield is also very high.

Fishes can be reared in paddy, wheat and coconut fields. Fruiting, flowering plants and vegetable plants are cultivated on the dykes. Azolla – fish culture is also becoming popular.