Radieschen sind Gemüse für kühles Wetter, das in einer Vielzahl von Größen und Farben erhältlich ist, die sich auch im Geschmack unterscheiden. Eine solche Sorte, der Wassermelonen-Rettich, ist ein cremeweißes Exemplar mit einer grünen Unterseite mit einem gestreiften rosafarbenen Inneren, das einer Wassermelone sehr ähnlich sieht. So, Was ist ein Wassermelonen-Rettich? Wie schmecken Wassermelonenrettich und welche anderen Fakten über Wassermelonenrettich könnten uns dazu verleiten, sie anzubauen? Lass es uns herausfinden.

Was ist ein Wassermelonen-Rettich?

Wassermelonen-Radieschen sind eine Erbstücksorte von Daikon-Rettich, eines meiner liebsten. Sie sind ein Mitglied der Senffamilie, Dazu gehören Rucola und Rübe. Ein interessanter Wassermelonen-Rettich-Fakt sagt uns, dass das chinesische Wort für diese Radieschen ShinRi-Mei ist. bedeutet „Schönheit im Herzen“. Man muss nur in eine dieser Schönheiten schneiden, um die Bedeutung des Namens zu verstehen. Ihr lateinischer Name ist Raphanus sativus acanthiformis .

Wie Wassermelonenrettich schmecken, sie haben eine mildere, dezenter Geschmack im Vergleich zu ihren Brüdern und etwas weniger pfeffrig im Geschmack. Im Gegensatz zu anderen Sorten, der Geschmack wird sogar noch milder, je reifer die Radieschen werden.

Wachsende Wassermelonen-Radieschen

Da es sich um eine Erbstücksorte handelt, Wassermelonen-Rettichsamen zu finden, erfordert möglicherweise etwas mehr Suche, als zu den örtlichen Fünf-und-Cent-Stücken zu gehen, aber die Mühe lohnt sich. Wassermelonenrettichsamen sind einfach über Online-Saatgutkataloge zu bestellen.

Der Anbau von Wassermelonen-Rettichen ist genauso einfach wie der Anbau anderer Rettich-Arten. Sie brauchen länger, um zu reifen als andere Sorten, jedoch – ungefähr 65 Tage. Pflanzen Sie sie vom frühen bis zum späten Frühjahr. Für eine kontinuierliche Ernte können sie alle zwei Wochen neu gepflanzt werden.

Radieschen gedeihen in gut durchlässigen, fruchtbar, tief, sandiger Boden reich an organischer Substanz. Vor der Aussaat von Wassermelonenrettichsamen, Vielleicht möchten Sie den Boden mit 5-10 cm (5-10 cm) gut kompostierter organischer Substanz und 2-4 Tassen (0,5-1 l) Allzweckdünger (16-16-8 oder 10-10 .) ergänzen -10-) pro 100 Quadratfuß (30 m), vor allem, wenn Ihr Boden dazu neigt, schwer zu sein. Arbeiten Sie diese in die oberen 15 cm Erde ein.

Rettichsamen können direkt in den Garten gesät werden, wenn die Bodentemperatur 40 ° F (4 ° C) beträgt, aber am besten bei 55-75 ° F (12-23 ° C) keimen. Samen in nährstoffreiche Erde säen, gleichmäßig in Reihen mit einem Abstand von 6 Zoll (15 cm) in einer Tiefe von ½ Zoll (1,25 cm) angeordnet. Stampfen Sie die Erde leicht an und gießen Sie die Samen ein. Behalten Sie eine gleichmäßige Bewässerung bei, während die Radieschen wachsen. Wenn die Sämlinge einen Zoll groß sind, verdünnen Sie sie auf 5 cm auseinander.