Wenn Sie in einer Kürbisfurche stecken geblieben sind, routinemäßig Zucchini oder Crooknecks anbauen, Versuchen Sie, Patty Pan Squash anzubauen. Was ist Patty Pan Squash und wie wird er angebaut?

Wachsende Patty Pan Squash-Pflanzen

Mit einem zarten, milder Geschmack, ähnlich wie Zucchini, der Bratlingskürbis, auch Jakobsmuschelkürbis genannt, ist eine kleine Sorte von Sommerkürbis. Weniger bekannt als seine Verwandten, gelber Kürbis oder Zucchini, Patty-Pfannen haben eine ausgeprägte Form, die manche Leute als einer fliegenden Untertasse ähnlich beschreiben.

Die lustige Form der Früchte, die auf Kürbispfannen wachsen, kann auch eine Verlockung dafür sein, die Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen. Sie können mit dem Verzehr beginnen, wenn nur ein oder zwei Zoll (2,5-5 cm) groß sind. was sie für die Geschmacksknospen von Kindern noch unterhaltsamer macht. Eigentlich, Jakobsmuschelkürbis sind nicht so saftig wie Krummhälse oder Zucchini und sollten jung und zart geerntet werden.

Diese kleinen Früchte in Form einer fliegenden Untertasse können weiß sein, grün oder buttergelb in der Farbe und sind rund und flach mit einem überbackenen Rand, daher der Name.

Wie man Jakobsmuschelkürbis pflegt

Jakobsmuschelkürbis oder Bratpfannen sollten in voller Sonne angebaut werden, in reich, gut durchlässiger Boden. Sobald die Frostgefahr in Ihrer Nähe vorüber ist, Diese kleinen Kürbisse können direkt in den Garten gesät werden. Sie werden normalerweise in Gruppen mit zwei oder drei Samen pro Hügel und im Abstand von 2-3 Fuß (0,5-1 m) gepflanzt. Verdünnen Sie sie auf ein oder zwei Pflanzen pro Hügel, sobald die Sämlinge eine Höhe von 5 bis 7,5 cm (2 oder 3 Zoll) erreicht haben.

Geben Sie ihnen viel Platz zum Wachsen wie jeder Kürbis; ihre Reben erstrecken sich über 1 bis 2 m. Die Frucht sollte zwischen 49 und 54 Tagen reifen. Halten Sie den Kürbis gut bewässert. Es gibt keine geheimen Anbautipps für Jakobsmuscheln; die Pflanzen sind relativ einfach zu züchten.

Jakobsmuschel-Kürbis-Sorten

Es gibt sowohl offen bestäubte, die durch Insekten oder Wind bestäubt werden, und hybride Sorten von Jakobsmuschelkürbis erhältlich. Hybridsorten werden gezüchtet, um sicherzustellen, dass das Saatgut bekannte spezifische Eigenschaften aufweist, während offen bestäubte Sorten über eine unkontrollierte Quelle befruchtet werden. was zu einer Pflanze führen kann, die nicht richtig züchtet. Das gesagt, Es gibt einige offene Bestäuber, die von Generation zu Generation echte Pflanzen hervorbringen, und wir nennen sie Erbstücksorten.

Sie haben die Wahl, ein Erbstück oder eine Hybride anzubauen. Hier sind einige beliebte Hybridsorten:

• Sonnendurchbruch
• Sonnige Freude
• Peter Pan
• Jakobsmuscheln

Zu den Gewinnern unter den Erbstücken gehören:

• Weiße Patty-Pfanne
• Früher weißer Busch
• Gelber Busch
• Bennings Grüntönung
• Woods früheste produktive

Wann sollte man Patty Pan Squash pflücken?

Die Pflanzen sind produktiv und produzieren jeweils mehrere Dutzend Kürbisse. Innerhalb weniger Tage nach der Blüte Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie Früchte haben, die groß genug sind, um sie zu ernten. Pflücke einmal, wenn die Farbe von Grün zu Goldgelb wechselt, aber solange die Frucht noch klein ist (5-10 cm). Patty-Pfannen können bis zu 18 cm groß werden, werden aber mit zunehmender Größe ziemlich hart.

Sie können Patty-Pfannen wie jeden Kürbis zubereiten. Sie können geschnitten werden, gewürfelt, geschmort, gegrillt, gebraten, geröstet, oder gefüllt. Kleine ganze vier bis sechs Minuten dämpfen. Jakobsmuschelkürbis sogar essbar machen, nützliche Servierschalen. Einfach roh oder gekocht die Mitte aushöhlen und mit allem füllen, was Ihr Herz begehrt.