Okra Farming Guide (Lady's Finger):-

Einführung von Okra (Frauenfinger):- Okra ist eine Gemüsepflanze, die überwiegend in den Tropen und Subtropen angebaut werden kann. Okra stammt aus dem tropischen und subtropischen Afrika. In Asien, die Pflanze wird wegen ihres jungen zarten Gemüses angebaut, nach dem Kochen in Curry und Suppen verwendet. Okra ist im Volksmund auch als „Damenfinger“ bekannt. In Indien, Dieses Gemüse wird als „Bhendi“ oder „Bihindi“ bezeichnet. Okra ist eine gute Quelle für Nährwerte und gesundheitliche Vorteile. Zur Gewinnung der Faser wird der Stängel der Pflanze verwendet. Der Anbau von Okra ist sehr profitabel und kann das ganze Jahr über angebaut werden. Okra gehört zur Familie der „Malvaceae“ und zur Gattung „Abelmoschus“. Dieses Gemüse hat eine klebrige Textur und schmeckt besonders gut, wenn es gebraten wird.

Nutzen für die Gesundheit und Verwendung von Okra:- Zu den gesundheitlichen Vorteilen und Verwendungen von Okra gehören die folgenden.

• Okra ist eine Quelle mit hohem Ballaststoffgehalt.
• Okra ist eine gute Quelle für Folsäure.
• Okra ist eine Quelle für Vitamin A, 'B', „K“ und „C“.
• Okra ist eine ausgezeichnete Jodquelle und eignet sich zur Behandlung von Kropf.
• Okra ist eine gute Quelle für Haare und Haut.
• Okra kann Diabetes vorbeugen.
• Okra kann Darmkrebs vorbeugen.
• Okra kann den Cholesterinspiegel kontrollieren.
• Okra kann die Pigmentierung der Haut verhindern.
• Okra kann Asthma kontrollieren.
• Okra kann Verstopfung vorbeugen.
• Okra kann Sonnenstich verhindern.
• Okra kann Fettleibigkeit kontrollieren und beim Abnehmen helfen.
• Okra kann Verstopfung vorbeugen.
• Okra kann bei der Verbesserung der Sehkraft und des Immunsystems helfen.
• Trockenfrüchte enthalten 12 bis 22 % Speiseöl und 20 bis 25 % Eiweiß und werden für raffiniertes Speiseöl verwendet. Trockene Fruchtschalen und Fasern werden bei der Papierherstellung verwendet, Pappe und Fasern.

Wichtige Okra-Produktionsländer:- Indien ist der größte Okra-Produzent in Asien und weltweit. In Brasilien wird es auch als Gemüse verwendet. Westafrika und viele andere Länder in Asien. In Indien, große Okra-/Damenfinger-Wachstumsstaaten sind Uttar Pradesh, Bihar und Westbengalen.

Lokale Namen von Okra in Asien :- Okra (Englisch), , okeula (koreanisch), Ramtoriya (Nepali), بامية (Arabisch), Yong Kok Dau (Chinice), Okra (Filipino), กระเจี๊ยบเขียว (Thailändisch), Đậu bắp (Vietnamesisch), Okura, オクラ (Japanisch), Bandakka, බණ්ඩක්කා (Singhalesisch, Sri Lanka), амия (Russisch), Bamya (Türkisch), 秋葵 (Taiwanesisch), Bhendi (Indien).

In Indien, Lokale Namen von Okra sind wie folgt: Damen Finger, Okra (Englisch), Bhindi (Hindi), Belendri (Manipuri), Vendaikkaai (Tamil), Bendakaya (Telugu), Vendakka (Malayalam), Bende kaayi (Kannada), Bhinda/Bhunda (Gujarati), Dherasa (Bengalisch), Bindu (Kaschmir), Bhendi (Marathi, Orija).

Okra-Sorten:- Es gibt viele hybride/kommerzielle Sorten, die in jeder Region Asiens erhältlich sind. Landwirte sollten die ertragreiche lokale Sorte herausfinden, die ihren Bedürfnissen entspricht.

In Indien, Pusa Makhamali, Pusa sahani, Vaishali, Pusa Sawani, Vagmi, pp. Padmini, und Selektion 2-2 ist ziemlich mosaiktolerant Parbhani Kranti (resistent gegen Viruskrankheit). Okra (Abelntoschus esculentus) sind verbesserte Okra-Sorten.

Erforderliches Klima für die Okra-Landwirtschaft:- Okra/Lady's Finger ist eine Gemüsepflanze der warmen Jahreszeit und erfordert eine lange warme Vegetationsperiode. Dieses Gemüse kann das ganze Jahr über in ganz Asien und in Indien in den Sommermonaten und während der Regenzeit (Monsun) angebaut werden. Diese Gemüsepflanze ist sehr frostempfindlich und Okrasamen keimen schlecht bei einer Bodentemperatur von 20 °C oder darunter.

Bodenbedarf für die Okra-Landwirtschaft:- Okra kann auf den meisten Böden angebaut werden. Jedoch, Für die Bewirtschaftung eignen sich am besten sandig-lehmige und ton-lehmige Böden (locker), die reich an organischer Substanz sind. Der ideale pH-Wert für das Pflanzenwachstum liegt bei 6-8. Landwirte sollten vor dem kommerziellen Anbau von Okra Bodentests durchführen. Durch die Zugabe von 25 Tonnen verrottetem Hof ​​bei der Bodenbearbeitung wird die Bodenfruchtbarkeit gesteigert.

Landvorbereitung, Aussaatmenge, Abstand und Plantage in der Okra-Landwirtschaft:- Das Land sollte zwei oder drei Mal gepflügt werden, um den Boden in ein feines Bodenstadium zu bringen und alle Unkräuter von früheren Kulturen zu entfernen.

In der Regel, bei Regenzeit, Die Okra-Ernte kann in den Monaten Juni – Juli gesät werden und erfordert eine Saatmenge von 10 kg/ha. Für Sommerkulturen, die Saat wird in der Regel im Monat Jan bis Feb ausgesät und die empfohlene Saatmenge beträgt 14 bis 15 kg/ha. Für die Wintersaison, diese Ernte wird im Monat August bis September gesät. Die Saatmenge hängt von der Sorte und dem Pflanzmuster ab.

In der Okra-Landwirtschaft Grate &Furche Art der Anordnung ist von Vorteil und oder Sommerkultur, ein Abstand von 45 cm x 30 cm und Regenzeit Ernte, ein abstand von 60 cm x 45 cm wird empfohlen. Manche Bauern säen die Saat sogar an der Grenze von Hauptkulturen.

Vermehrung und Aufzucht von Sämlingen in der Okra-Landwirtschaft:- Die Vermehrung im Okra-Anbau erfolgt durch Samen. Das Saatgut kann direkt im Hauptfeld ausgesät oder aus Aufzuchtbeeten verpflanzt werden.

Dünger und Düngemittel in der Okra-Landwirtschaft:- Tragen Sie 25 bis 30 Tonnen gut verrotteten Hofdünger (FMY) als Grunddosis zum Zeitpunkt des endgültigen Pflügens als Teil der Bodenvorbereitung auf. Eine Dosis von jeweils 150 kg „N“, „P2O5“ und „K2O“ werden in den koordinierten Studien empfohlen. Die NPK-Empfehlung variiert von Region zu Region. Eine dritte Dosis „N“, volles „P“ und „K“ sind als Grunddosis zu applizieren. Das verbleibende „N“ sollte in 2 geteilten Dosen verabreicht werden, 1 Monat nach der Aussaat der Samen und in der Blüte- und Fruchtphase. Die geteilte Anwendung von „N“ im Boden bei jeder dritten Pflückung ist vorteilhaft, um einen hohen Ertrag zu erzielen. um die Anzahl der Ernten zu erhöhen und die Größe der Früchte bis zur letzten Ernte beizubehalten.

Bewässerung in der Okra-Landwirtschaft:- Bewässerung ist besonders während der Blüte- und Fruchtphase des Okra-Wachstums sehr wichtig. Wasserstress wird das Wachstum von Okra-Pflanzen drastisch beeinflussen. Gemüsegröße und Ertrag. Unmittelbar nach der Aussaat Das Feld sollte bewässert werden und nachfolgende Bewässerungen sollten in festen Abständen je nach Bodenart und Wetterbedingungen erfolgen. Auf schwarzen Böden, da sie ein höheres Feuchtigkeitshaltevermögen haben, Bewässerung kann einmal pro Woche gegeben werden.

Interkulturelle Operationen/Unkrautbekämpfung in der Okra-Landwirtschaft:- Landwirte sollten das Unkraut kontrollieren, bis das Pflanzendach vollständig bedeckt ist. Dies kann durch häufiges Hacken erfolgen, jäten und erden. Die Verwendung von Unkrautvernichtungsmitteln und Mulchen kann das Unkrautwachstum in Okra-Plantagen kontrollieren. Das Unkrautjäten mit einer Hand 45 Tage nach der Aussaat erwies sich als effektiver und finanziell rentabler.

Schädlinge und Krankheiten in der Okra-Landwirtschaft:- Gelbvenenmosaikviruskrankheit, Cercospora-Blattflecken, Echter Mehltau sind die häufigsten Krankheiten in der Okra-Landwirtschaft. Jassiden, Obstbohrer, Nematoden sind die wichtigsten Schadinsekten in der Okra-Landwirtschaft. Zur Bekämpfung dieser Schädlinge und Krankheiten, wenden Sie sich an Ihre örtliche Gartenbauabteilung.

Ernte in der Okra-Landwirtschaft:- In der Regel, Die Blüte in der Okraplantage beginnt 40 bis 45 Tage nach der Aussaat der Samen und des Gemüses, die 4 bis 5 Tage nach der Blüte erntereif sind. Es ist ratsam, die Okra morgens zu pflücken. Zögern Sie nicht, das Gemüse zu pflücken, wenn das Gemüse faserig wird und die Zartheit verliert. Basierend auf der Ernte, Okraschoten können einmal in zwei oder drei Tagen geerntet werden.

Nach der Ernte in der Okra-Landwirtschaft:- Geerntete Okraschoten sollten sortiert und in Jutesäcke oder -körbe oder perforierte Papierkartons gefüllt und mit Wasser besprüht werden, um sie frisch zu halten. Das Vorkühlen der Früchte vor dem Verpacken erhält die Festigkeit der Früchte und schützt sie vor Prellungen, Flecken und Schwärzung. Dies geschieht normalerweise, bevor das Gemüse in Kartons von 5 bis 8 kg verpackt wird, bevor es für den Export in einen Kühlwagen transportiert wird. Sie können je nach lokaler Nachfrage täglich zu lokalen Märkten transportiert werden.

Ertrag in der Okra-Landwirtschaft:- In jeder Kultur, der Ertrag hängt hauptsächlich von der gesäten Sorte ab, Bodenart, Wetterbedingungen und Betriebsführungspraktiken. In der Okra-Landwirtschaft im Durchschnitt, die Regenzeit-Ernte bis zu 7500 kg/ha und die Sommer-Ernte bis zu 5000 kg/ha über einen Zeitraum von 100 bzw. 90 Tagen.

Für exklusive indische Landwirtschaft:Lesen Sie hier.