Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass, wenn Sie einen Garten anbauen, du musst im frühjahr pflanzen. Für viele Gemüse, Sie müssen kurz nach dem letzten Frost Samen säen oder Setzlinge pflanzen, Aber das Abweichen von herkömmlichen Zeitplänen wird Ihre Reise zum Nahrungsmittelanbau nicht unbedingt machen oder unterbrechen.

Sie werden erleichtert sein zu wissen, dass Sie noch viel Zeit haben. Und je nachdem in welchem ​​Teil des Landes Sie leben, Es gibt eine Vielzahl von Kulturen, aus denen Sie wählen können. Hier ist unsere Liste der Gemüse, die Sie im Juni pflanzen können, zusammen mit einigen hilfreichen Tipps für den Anfang.

Foto von Brent Hofacker/Shutterstock.

Radieschen

Der Juni ist eigentlich eine gute Zeit, um schnell reifende Sommerrettich in die Erde zu stecken. Denn wenn die Hitze ihren Höhepunkt erreicht, es kann dazu führen, dass der Geschmack dieses Gemüses zu scharf wird.

Ideale USDA-Wachstumszonen:2, 3, 4, 5, 6, 7

Tipps:Egal zu welcher Jahreszeit, Radieschen gedeihen in feuchten, gut durchlässiger Boden. Wir empfehlen, eine Sommersorte wie ein französisches Frühstück anzubauen, Rover Hybrid oder Crimson Giant, die schnell reifen.

Foto von TalyaAL/Shutterstock.

Rüben

Rüben sind kältetolerant und werden normalerweise bei kühleren Temperaturen gepflanzt. aber sie keimen bei Bodentemperaturen von 50 ° F bis 78 ° F. Sie können damit davonkommen, einige Samen in den Boden zu streuen, wenn Sie nicht zu weit unten im Süden sind.

Ideale USDA-Wachstumszonen:2, 3, 4, 5, 6, 7

Tipps:Wenn Sie sich wegen der Hitze Sorgen machen, gehen Sie auf Nummer sicher mit Sorten, die bekanntermaßen anpassungsfähiger oder hitzebeständiger sind, wie z. B. Detroit Dark Red, Merlin oder frühes Wunder.

Foto von Brent Hofacker/Shutterstock.

Kartoffeln

Hier ist ein Gemüse, von dem viele Leute denken, dass Sie es im zeitigen Frühjahr pflanzen müssen, um eine Ernte zu erzielen. Es ist nicht nötig. Die Kartoffel hat eine durchschnittliche Reifezeit von 75 bis 95 Tagen.

Ideale USDA-Wachstumszonen:2, 3, 4, 5, 6, 7

Tipps:Halten Sie sich von länger reifenden Kartoffeln wie Rostbraten fern und entscheiden Sie sich für Yukon Gold oder Norland.

Foto von Norman Chan/Shutterstock.

Erbsen

Erbsen werden in der Regel im zeitigen Frühjahr angebaut und sind dafür bekannt, dass sie bei kühlem Wetter angebaut werden. aber wenn Sie sich am richtigen Ort befinden und eine Sorte mit einer gewissen Hitzetoleranz wählen, Sie können sie Ihrem Garten hinzufügen. Die meisten brauchen etwa 60 bis 70 Tage, um zu reifen.

Ideale USDA-Wachstumszonen:3, 4, 5, 6, 7

Tipps:Achten Sie ab Mitte Juli auf Schimmel. Sie können es mit einer Lösung mit 40 Prozent Milch und 60 Prozent Wasser behandeln. Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Erbsen bei heißem Wetter nicht gut abschneiden. aber es hat eigentlich mehr mit schlechter Bewässerung zu tun. Halten Sie sie in der Hitze gut bewässert und Sie sollten kein Problem haben.

Foto von JoannaTkaczuk/Shutterstock.

Bündel Zwiebeln

Sie können Ihrem Patch weiterhin Zwiebeln hinzufügen. Es ist zwar klug, sich im Juni von Zwiebelzwiebeln fernzuhalten, da die Vegetationsperiode nicht lang genug ist, um die Reife zu erreichen. Dies ist bei Bündelzwiebeln (auch als Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln bekannt) nicht der Fall.

Ideale USDA-Wachstumszonen:4, 5, 6, 7

Tipps:Die optimale Bodentemperatur beträgt 70 °F bis 75 °F und wir empfehlen die Auswahl einer schneller reifenden Sorte wie Red Beard oder Guardsman. Wenn Sie Ihren Garten planen, Vermeiden Sie es, sie neben Erbsen oder Spargel zu pflanzen – dies sind schlechte Begleiter.

Foto von Joshua Boman/Shutterstock.

Mangold

Mangold ist eine weitere vielseitige Kulturpflanze. Es ist eines, das normalerweise in die Kategorie der kühlen Jahreszeit geworfen wird. aber es ist hitzetolerant und das hitzetoleranteste von allen Grüns. Mit anderen Worten, es ist eine ideale Wahl, wenn Sie eine Alternative zu Salat suchen, Spinat oder Grünkohl.

Ideale USDA-Anbauzonen:2, 3, 4, 5, 6, 7

Tipps:Es gibt einige Mangoldsorten, die hitzetoleranter sind als andere. Helle Lichter, Fordhook Giant oder Green Lucullus sind alle gute Optionen.

Foto von Leka Sergeeva/Shutterstock.

Bohnen

Bohnen sind eine ideale Kulturpflanze, da sie in warmen Böden und an Standorten mit mindestens acht Sonnenstunden schnell reifen. Sie sind eine konventionelle Ernte für die warme Jahreszeit, die normalerweise in den Garten aufgenommen wird. Sie können sich entweder für Buschbohnen oder Stangenbohnen entscheiden. Buschbohnen wachsen normalerweise schneller und einige Sorten sind bereits nach 35 Tagen erntereif.

Ideale Wachstumszonen:3, 4, 5, 6, 7, 8, 11, 12, 13

Tipp:Wenn Sie sich in einer nördlicheren Gegend befinden, Grüne Bohnen sind eine gute Option. Die Sorte Blue Lake oder Dragon Tongue sind zwei Möglichkeiten. Eine French Garden-Sorte ist eine einfach anzubauende Option für den neuen Gärtner und wächst am besten in den Zonen 4 bis 9. Wenn Sie Bohnen im tiefen Süden anbauen, eine hitzetolerante lange Bohne wie eine chinesische lange Nudel ist eine gute Option.

Foto von Zickzack-Bergkunst/Shutterstock.

Sommerkürbis

Sommerkürbis gibt es in allen Formen, Größen und Sorten von Gelbkürbis bis Zucchini, Dies macht es zu einer guten Wahl für verschiedene Regionen. Bekannte Sorten dieser Familie sind Zucchini, gelber Kürbis, Crookneck-Kürbis und Patty Pan-Kürbis. Diese Pflanzen sind relativ kurzreifende Sorten, da sie geerntet werden, wenn die Rinde noch zart ist. Es dauert zwischen 60 und 70 Tage, bis sie geerntet werden können.

Ideale USDA-Anbauzonen:3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13

Tipps:Auf Ihren Sommerkürbis sollten Sie genau achten, da er sehr schnell austreibt. Für längliche Sorten, ernten, wenn sie 8 bis 12 Zoll lang sind, und für rundere Formen, warten Sie, bis sie einen Durchmesser von 4 bis 8 Zoll haben. Wenn Sie warten, bis sie zu groß sind, das Fleisch wird zu hart zum Essen.

Foto von Afrika Studio/Shutterstock.

Mais

Mais ist eine weitere vielseitige Nutzpflanze, die perfekt für jemanden ist, der etwas später mit seinem Garten beginnt. Je nach Sorte, es hat das Potenzial, innerhalb von 60 bis 70 Tagen zu reifen. Es wächst am besten bei Temperaturen von 60 ° F bis 95 ° F in voller Sonne mit gut durchlässigem Boden.

Ideale USDA-Wachstumszeiten:3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13

Tipp:In Wachstumszonen 8 9 und 10, Bedecke deine Samen mit einer Reihenabdeckung, um sicherzustellen, dass sie nicht austrocknen. Wenn Sie sich bei schnell wachsenden Sorten nicht sicher sind, wir empfehlen Orchard Baby, Golden Bantam oder ein Early Sunglow Mais.

Foto von Red Confidential/Shutterstock.

Okra

Okra wächst am besten, wenn die Temperaturen tagsüber mindestens 25 °C erreichen und die Nächte nicht unter 60 °C sinken. Es dauert im Durchschnitt etwa 60 Tage, um zu reifen und verträgt Feuchtigkeit gut, Dies macht es zu einer idealen Option für Gärtner in südlicheren Regionen.

Ideale USDA-Wachstumszonen:5, 6, 7, 8, 9, 10

Tipp:Okra sollte geerntet werden, wenn er klein bis mittelgroß ist. etwa drei Zentimeter lang. Wenn Sie zu lange warten, Sie haben es mit übergroßen Schoten zu tun, die zäh und wirklich zäh sind.

Foto von AngieC333/Shutterstock.

Tomaten

Einige Gärtner argumentieren möglicherweise, dass Ihre Tomaten zu dieser Jahreszeit bereits im Boden sein sollten. Aber wenn Sie ein großer Fan von Tomaten sind und sie in Ihr Sommergartenangebot aufnehmen möchten, Sie können es trotzdem zum Laufen bringen, indem Sie die richtigen Sorten auswählen oder Setzlinge anstelle von Samen verwenden.

Ideale USDA-Wachstumszonen:3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10

Tipps:Suchen Sie entweder nach Tomaten mit kleineren Früchten, bestimmte oder früh reifende Sorten, so dass weniger Zeit damit verbracht wird, darauf zu warten, dass sie an der Rebe wachsen. Frühes Mädchen, Vierter Juli, Julia, Sungold oder Sun Sugars sind alle großartige Optionen.

Foto von Vasin Hirunwiwatung/Shutterstock.

Pfeffer

Hier ist ein weiteres Gemüse, das in der Wärme des Sommers gedeiht. Optimale Bodentemperaturen liegen über 70°F, was es zu einer idealen Ergänzung für diese Liste macht. Paprika reifen zwischen 65 und 120 Tagen, aber die meisten sind nach etwa 75 tagen erntereif.

Ideale USDA-Wachstumszonen:4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Tipps:Pflanzen Sie Ihre Paprika an einem Ort mit voller Sonne mit gut durchlässiger Erde. Wenn die Temperaturen auf mehr als 90 °F steigen, Ziehen Sie in Erwägung, Ihre Paprika unter einem Schattentuch anzubauen. Wenn Sie sich in einer etwas kühleren Region befinden, Entscheiden Sie sich für eine Paprika über einem Jalapeno.