Es gab eine Menge Vorwürfe, um darauf hinzuweisen, welche Branchen, Exakt, entwässern Kaliforniens Wasserversorgung. Vor allem Mandeln sind die Hauptlast der Wut des Landes über vermeintlich unvorsichtige Wassernutzung. obwohl ein Teil dieser Schuld möglicherweise fehl am Platze ist. Das USDA hat ein hilfreiches Informationsblatt zur Krise veröffentlicht, und darin eingebettet ist eine sehr interessante Grafik, die zeigt, welche Art von Bewässerung breite Kategorien von Pflanzen verwenden, zusammen mit ihrem gesamten Wasserverbrauch. Hör zu:

Grundsätzlich, je weiter oben und rechts eine Ernte steht, desto gefährdeter ist es während der Dürre. Die X-Achse, „Potenzial für Wasserverluste auf dem Feld, “ ist ein Maß dafür, wie stark die Ernte entweder von Regen oder einer anderen Wasserquelle abhängt, die sich tatsächlich auf dem Land des Landwirts befindet. Nutzpflanzen wie Gemüse und Obst sind es nicht, vergleichsweise gesprochen, alles, was auf Wasser von außerhalb des Grundstücks des Bauern angewiesen ist. Die Y-Achse, „Potenzial für Wasserversorgungsengpässe, “ ist ein Maß dafür, wie sehr die Ernte von Wasser von außerhalb des Eigentums des Landwirts abhängig ist – im Grunde wie viel eine Ernte die Wasserinfrastruktur des Staates anzapft, die stark vom Grundwasser abhängig ist und sich nur langsam wieder auffüllt, und Oberflächenwasser wie Seen und Flüsse, die schnell auslaufen.

Aber wie sehr diese Pflanzen von diesen besonderen Wasserquellen abhängig sind, erweist sich als ziemlich interessant. Mandeln, zum Beispiel, verbrauchen in der Tat viel Wasser, aber Mandelbauern wussten das die ganze Zeit, und haben Mandelplantagen strategisch in der Nähe zuverlässiger Wasserquellen platziert, damit ihre Ernte, die von einer Dürre schwer getroffen werden könnten, kann sicher sein, genug Wasser zu fangen.

Das bedeutet, dass Früchte, Gemüse und Nüsse, einschließlich der verfluchten Mandel, werden die Dürre wahrscheinlich überstehen. Pflanzen wie Reis, Mais und Baumwolle verbrauchen viel Wasser, Aber was noch wichtiger ist, befinden sich oft an Orten ohne viel Zugang zu Wasser vor Ort oder an Orten in der Nähe zuverlässiger Wasserquellen. Das bedeutet, dass Wasser von weit her zugeführt wird – und dass diese Pflanzen wahrscheinlich die ersten sein werden, denen das Wasser abgeschnitten wird.

Sie können mehr auf der Website des USDA lesen.

Bild über Flickr-Benutzer Robert Couse-Baker