Schau dir DIESES Bild an! Siehst du das? Das ist ESSEN! Viel davon. Und es wird alles in Hinterhöfen angebaut. Züchte dein eigenes Essen!

In den USA, Heimat der Freien, Land der Mutigen, In vielen Gegenden dürfen wir in unseren Höfen keine Lebensmittel anbauen. Wenn es nicht so traurig wäre, wäre es lächerlich. Aber in der Genfer Schweiz bauen sie nicht nur Lebensmittel an, sie produzieren VIEL davon!

Foodscaping in Genf Schweiz | Bild:Schema-Root.org

Die meisten Nachbarschaften und Gegenden in den USA erlauben es Ihnen also nicht, in Ihrem Vorstadtgarten Lebensmittel anzubauen… Warum nicht?

In manchen Gegenden, das hat mit ästhetik zu tun. Viele Städte und HOAs denken, dass der Anbau von Lebensmitteln in Ihrem Vorgarten unansehnlich ist. Sie möchten lieber viel Geld ausgeben, um Ihren Garten mit einem wertlosen Rasen zu verschönern.

Aber ein wichtiger Grund ist, dass Städte, Stadtbezirke, FDA und USDA und das Gesundheitsministerium befürchten, dass wir sie verklagen werden, wenn jemand durch den Verzehr von Lebensmitteln, die verdorben oder „unsachgemäß verarbeitet“ sein könnten, eine Lebensmittelvergiftung bekommt.

Darum geht es wirklich. Haftung. Der Staat, Stadt, Die Kommunalverwaltung hat Angst, dass wenn sie sagen „Ja. Mach weiter und baue dein eigenes Essen an“ und wenn jemand krank wird, sie haften dafür, dies zuzulassen. Ich glaube nicht, dass es um Kontrolle geht. Vielleicht bei einem persönlichen, Macht machende Art und Weise, wie ein Gesundheitsinspektor einen persönlichen Nervenkitzel haben könnte, wenn er jemandem „Nein“ sagt, Aber alles in allem denke ich, dass es eher darum geht, dass die Regierung ihre Höschen in einem Bündel bekommt. Sie wollen einfach nicht verklagt werden.

Wie können wir es ändern? Mach es einfach. Machen Sie es ÖFFENTLICH. Sehr öffentlich. Bitten Sie nicht um Erlaubnis, denn dann kommen Fragen auf und es gibt ihnen die Möglichkeit, „Nein“ zu sagen.

Bauen Sie einfach Ihr eigenes Essen an. Lernen Sie die Techniken, Vorkehrungen trefffen, säubere dein Essen, gut kochen, und genieße die Früchte (und das Gemüse) deiner Arbeit. Wenn ein beschissener Mitarbeiter/Inspektor des Gesundheitsministeriums vorbeikommt und Sie mit einer Geldstrafe bedroht, seinen oder ihren Namen bekommen, und BLOG im ganzen Web.

Posten Sie Fotos von Ihrem Garten und erzählen Sie allen, die Sie kennen. Starten Sie eine Petition, und kämpfen Sie für Ihr Recht, Ihre eigenen Lebensmittel auf Ihrem eigenen Land anzubauen.

Wenn Sie bereits Lebensmittel anbauen können, dann bringen Sie anderen bei, wie es geht. Starten Sie einen Blog oder eine Website. Stellen Sie Fotos von Ihrem Garten oder Bauernhof online, das Wort raus.

Urban Farming ist die Zukunft, und während die Nahrungsmittelknappheit über die ganze Welt hinwegfegt und die Nahrungsmittelpreise steigen, Es macht einfach Sinn, sein eigenes Essen anzubauen.

UrbanHomestead.org hat genau das getan.

Sie produzieren jedes Jahr etwa 6000 Pfund Nahrung auf 1/10 Hektar Land. Das ist ein guter Fang für die Größe Eigenschaft.

Das entspricht etwa 60, 000 Pfund Nahrung pro Morgen.

Will Allen von Growing Power hat 1 Million Pfund Nahrung auf 3 Hektar Land produziert, indem er ein Aquaponik-System und Gewächshäuser verwendet, in denen sie das ganze Jahr über anbauen können!

Du kannst es auch tun. Sie können Ihren Hinterhof in einen Garten verwandeln. Züchte dein eigenes Essen. Füttere deine Familie.

Also geh da raus.

Essen anbauen, kein Rasen!

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Foodscaping-Bild:http://schema-root.org/technology/agriculture/gardens/foodscaping/