Brasilien auf einen Blick

• Gesamtlandmasse:5, 351, 227 Quadratmeilen
  31,3% der Landwirtschaft gewidmet
• Bruttoinlandsprodukt:2,47 Billionen US-Dollar
  3,99% der Weltwirtschaft
• Bruttoproduktionswert 2012:233,8 Milliarden US-Dollar
• Gesamtexporte der Agrarindustrie 2012:95,81 Milliarden US-Dollar
• Landwirtschaftssektor 2009:17 % der brasilianischen Gesamtbelegschaft

Jorge Mendes Ribeiro Filho, Brasiliens Landwirtschaftsminister, Vieh- und Nahrungsmittelversorgung, glaubt, dass sein Land eine globale Kornkammer sein sollte – „die Hauptquelle der Welternährung“.

Das ist mehr als ein Wunschtraum. Brasilien ist bereits der weltweit größte Exporteur von Zucker und Sojabohnen, unter anderem Produkte, und zählt China, die Vereinigten Staaten und die Europäische Union zu ihren wichtigsten Handelspartnern. Aber der potenzielle Aufstieg der Nation zur landwirtschaftlichen Supermacht ist nicht ohne Hindernisse. Andauernde ökologische und gesellschaftliche Probleme, zu denen Entwaldung und ökologische Zerstörung gehören, stellen Filhos Problemlösungsfähigkeiten weiterhin auf die Probe.

„Die Herausforderungen sind immens, “ gibt Filho zu, der sein Amt 2011 antrat, nachdem der ehemalige Minister wegen Korruptionsvorwürfen zurückgetreten war. „Die Suche nach mehr Ressourcen zu niedrigsten Preisen, für die landwirtschaftliche Sicherheit, Gesundheitsstandards – all das sind seit meiner Übernahme ständige Herausforderungen, und wir setzen sie in die Praxis um.“

Während die Entwaldung im brasilianischen Amazonasgebiet den niedrigsten Höhepunkt seit Jahrzehnten erreicht, das Tempo der Agrarindustrie in der als Cerrado bekannten Binnensavanne, hauptsächlich in den Bundesstaaten GoiÁ¡s und Minas Gerais, die positiven Errungenschaften im Rest des Landes schnell wieder wett. Die ökologische Zerstörungsrate im Cerrado ist doppelt so hoch wie im Amazonas. Die brasilianische Regierung scheint auf einen Mittelweg zwischen landwirtschaftlichem Wachstum und der daraus resultierenden Entwaldung hinzuarbeiten. Sie arbeitet daran, die Treibhausgasemissionen durch Programme wie das Programm für kohlenstoffarme Landwirtschaft, die 2010 ins Leben gerufen wurde, um Landwirten zinsgünstige Kredite für Agroforstwirtschaft und andere nachhaltige Praktiken bereitzustellen. Laut Filho, Landwirte und Genossenschaften erhielten zwischen Juli 2011 und April 2012 im Rahmen des Programms rund 420 Millionen US-Dollar.

„Unsere Absicht ist, dass die Agrarökologie zu einer wirksamen Politik wird, und wir arbeiten darauf hin, “, sagt Filho. „Unsere Nationale Politik für Agrarökologie und ökologische Produktion zielt darauf ab, die Zahl der Familien, die an der Produktion agrarökologischer Produkte beteiligt sind, zu erhöhen und ihren Konsum zu fördern.“

Und laut Dr. Francisco Luiz AraÁºjo Câmara, Professor an der Hochschule für Agrarwissenschaften der Universität des Staates São Paulo, Filho unterstützt seine Worte mit Taten. Die brasilianische Regierung „unterstützt und stimuliert Kleinbauern, insbesondere agroökologische Landwirte“, die mit biologischen, biodynamisch, natürliche und permakulturelle Techniken.

Cachaca

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• 80 Beweis (38””54% Alkohol)
• Am dritthäufigsten konsumiert alkoholische Spirituose in der Welt (hinter Wodka und Soju)
• 1,3""1,5 Milliarden Liter produziert von Brasilien pro Jahr
• 5, 000 Marken auf dem heimischen Markt erhältlich
• 44% der Produktion im Bundesstaat SÁ£o Paulo
• 400+ Synonyme auf Portugiesisch einschließlich „Wasser, das Vögel nicht trinken, “ „der Verrückte“ und „Geber des Lachens“.

„Es gibt mehrere staatliche Programme für Kleinbauern, die die Produktion, Forschung, technische Hilfe und andere, " er sagt Moderner Bauer.

Immer noch, während die Regierung diese kleineren alternativen Produktionsprogramme initiiert hat, mehr Geld fließt in die traditionelle Landwirtschaft – Kredite in Höhe von 57 Milliarden US-Dollar im Jahr 2012 – einschließlich gentechnisch veränderter Pflanzen, am häufigsten in der Sojaproduktion.

Die Frage, ob die Regierung gentechnisch veränderte Pflanzen unterstützen soll, bleibt umstritten. Kamara, der auch Direktor des Instituts für Biodynamik und der Kommission für ökologische Produktion von São Paulo ist, sagt, dass wenn wissenschaftliche Erkenntnisse über die Nachteile transgener Produkte ignoriert werden, „Das ganze Ökosystem leidet.“ Zur Zeit, Fast 89 Prozent des in Brasilien produzierten Sojas stammen aus gentechnisch verändertem Saatgut. Zusätzlich, modifizierte Soja ist weit verbreitet in Rinderfutter, das sowohl im In- als auch im Ausland verwendet wird.

Filho argumentiert, dass die Lebensmittelproduktion einer sehr strengen Gesetzgebung unterliegt, und während Brasilien „bei der Produktion von gentechnisch veränderten Lebensmitteln Fortschritte macht, wir garantieren, dass sie sicher sind.“ Während das Land einer solchen Pflanzenproduktion große Bedeutung beimisst, es ist auch „Priorität für den Umweltschutz“.

„Wenn die Leute wissen, was sie essen, dann gibt es keinen Grund, die Produktion einzustellen. Die Frage ist, wie man die Leute darüber informiert, was vor ihnen auf den Tisch kommt, " er sagt. „Qualitätskontrolle muss sein“

Alle von MGMT entworfenen Datenvisualisierungen. Zusätzliche Berichterstattung von Andrew Downie.