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Für viele Jahre, Ich habe nie daran gedacht, einen Herbstgemüsegarten zu planen. Mit einem Vollzeitjob und der Erziehung von drei Kindern, Ich war glücklich genug, einen Sommergemüsegarten zu haben. Aber die Zeit verging und das Leben wurde weniger hektisch. Jetzt, Gartenarbeit ist mein Haupthobby und der Herbst ist eine tolle Zeit, um im Garten zu sein. Für mich, mein Denken verlagerte sich, um so viel wie möglich vom Jahr zu nutzen und mich nicht auf den Gemüseanbau im Frühling und Sommer zu beschränken. Was folgt, sind meine Tipps aus Erfahrung und Forschung, um das Beste aus Ihrem Herbstgemüsegarten herauszuholen.
Der Herbst ist die Zeit, um das gleiche Gemüse für die kühle Jahreszeit zu pflanzen, das im Frühjahr gut gedeiht. Für mich, Ich liebe es, im Herbst die Gelegenheit für eine weitere Ernte von Frühlingsgetreide zu haben. Die Entscheidung, was zu pflanzen ist, wird von den Tagen bis zur Reife der Pflanzen und der Fähigkeit der Pflanzen, einem Frost standzuhalten, beeinflusst. Gemüse für eine Herbstpflanzung kann wie folgt charakterisiert werden:
Beim Kauf von Sorten zum Anpflanzen, Suchen Sie nach schnell reifenden Sorten mit dem kürzesten Pflanzen-Reife-Datum. Zwei der am einfachsten zu pflanzenden Gemüse im Herbst sind Knoblauch und Zwiebeln. Während beide bis zum folgenden Frühjahr/Sommer reifen werden, sie sind nach dem Pflanzen relativ sorglos. Weitere Informationen zum Anbau dieser beiden Gemüse finden Sie unter schau dir die folgenden Blog-Beiträge an:
Alles beginnt mit der Planung. Erfolgreich sein, Die Planung muss beginnen, während der Sommergarten blüht. Abhängig von Ihrer Gartenzone, Möglicherweise müssen Sie bereits im Juli mit Pflanzen aus Samen beginnen. Zusätzlich, Pflanzen wachsen im Herbst aufgrund der verkürzten Tageslichtdauer langsamer. Für den Herbstgemüsegarten werden robuste und gesunde Pflanzen benötigt.
So, wann anfangen? Zuerst, Sie müssen das geschätzte Datum des ersten Frosts für Ihren Standort kennen. Für diejenigen unter Ihnen in den Gartenzonen 8-10, Frost ist selten eine Herausforderung und viele Gemüsekulturen im Herbst können erst im Dezember gepflanzt werden. Um die Herbstfrostdaten für Ihren Standort zu verstehen, Starten Sie diesen Link von der National Gardening Association und geben Sie Ihre Postleitzahl ein.
Hier ist das Frostdatums-Wahrscheinlichkeitsdiagramm für eine Postleitzahl in der USDA-Gartenzone 6b:
| Temperatur | 10% | 20% | 30% | 40% | 50% | 60% | 70% | 80% | 90% |
| 32 °F | 9/22 | 27.09 | 10/1 | 10/2 | 10/3 | 10/4 | 10/5 | 10/6 | 10/7 |
Die obige Tabelle kann wie folgt gelesen werden. Der erste Frost wird mit einer Wahrscheinlichkeit von 10 % bis zum 22. September auftreten. Mit einer Wahrscheinlichkeit von 90 % wird der erste Frost bis zum 21. Oktober auftreten. Zählen Sie rückwärts, um zu bestimmen, wann Sie Samen pflanzen müssen. Um langsameres Wachstum und weniger Tageslicht zu berücksichtigen, addieren Sie zu den Gesamttagen auf der Samenpackung weitere zwei Wochen.
Schauen wir uns ein Beispiel an, wie das erste Frostdatum verwendet werden kann. Saatgutverpackungen geben an, wie lange es von der Keimung bis zur Ernte dauert. Für Kohl (Ernte in der kühlen Jahreszeit) die untenstehende Packung gibt 87 Tage bis zur Ernte an.
Jetzt, weil Kohl ein winterhartes Gemüse ist und mehreren Frösten standhält, die Verwendung des am wenigsten konservativen Datums 21. Oktober sollte für Planungszwecke gut sein. Jedoch, Wenn Sie Salat pflanzen, die halbhart ist, dann wäre der 22. September angemessener. Die wichtigste Lektion ist, früh zu beginnen und zu experimentieren.
Die Erfahrung hat mich gelehrt, dass Transplantationen im Herbst besser abschneiden als Direktsaat. Transplantationen sollten vor dem Umpflanzen in den Garten gut etabliert und ausgehärtet sein. Die folgenden Gemüsesorten eignen sich gut zum Umpflanzen von Brokkoli, Blumenkohl, Chinakohl, Blattsalat, Rosenkohl, und Kohl.
Bei Direktsaat, Es ist wichtig, die für die Keimung erforderliche Bodentemperatur zu kennen. Zum Beispiel, Radieschen brauchen eine Bodentemperatur über 40 ° F und gedeihen am besten, wenn die Außentemperatur im Bereich von 55 ° F – 75 ° F liegt. Neben Radieschen, andere gute Gemüsesorten für die Direktsaat sind Karotten, Rucola, und Mangold.
Vor dem Umpflanzen oder Aussäen von Samen, Es ist wichtig, den Boden vorzubereiten. Hier sind Dinge, die Sie tun sollten, um den Boden vorzubereiten:
Nach dem Pflanzen, Fügen Sie 3 Zoll Mulch um die Pflanzen oder auf den Boden hinzu. Dadurch wird der Boden wärmer.
Drei Themen in diesem Bereich:
Ich finde es genauso lohnend, einen Herbstgarten zu pflanzen wie einen Frühlingsgarten. Jawohl, Sie müssen die Erwartungen zurücksetzen, da Pflanzen im Herbst langsamer wachsen und das Wetter unvorhersehbar sein kann. Die drei Schlüssel zum Erfolg sind frühzeitige Planung, züchten Sie starke Transplantate und verwenden Sie Reihenabdeckungen, wenn die Temperaturen sinken. Viel Glück, dass Sie das Beste aus Ihrem Herbstgemüsegarten herausholen.
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