Pfefferpflanzen sind eine klassische Warmwetterpflanze für Hausgärtner. Aber wussten Sie, dass der Anbau von Paprika etwas schwierig sein kann? Es ist wahr. Manchmal müssen Sie ein wenig zusätzliche Anstrengungen unternehmen, um eine ideale Umgebung für das Wachstum Ihrer Pfefferpflanzen zu schaffen. Aber sobald du es tust, Sie werden mit einem schönen und blühenden Garten belohnt.

Machen Sie sich bereit, 10 Top-Tipps für den Anbau von Paprika zu entdecken. Wir geben Ihnen einige Hinweise zur Erhaltung der Bodenqualität, wie man Pfefferpflanzen richtig wässert, Schädlinge fernhalten, und mehr. Bevor du es weißt, Sie werden einen blühenden Garten voller Paprika haben.

1. Wählen Sie die richtige Paprika für Ihren Garten

Wir empfehlen immer zu pflanzen, was Sie und Ihre Familie bereits gerne essen. Immer noch, weil es so viele verschiedene Paprikasorten gibt, die Sie anbauen können, haben Sie keine Angst zu experimentieren!

Capsaicin ist die Chemikalie, die Paprika ihre Schärfe verleiht. Sie sollten dies also berücksichtigen, wenn Sie entscheiden, welche Paprikasorten Sie anpflanzen möchten. Paprika sind perfekt, wenn Sie nichts Scharfes suchen, und Paprika sind ein guter Ausgangspunkt.

Auf der anderen Seite, Peperoni haben ein breites Schärfespektrum, die auf der Scoville-Wärmeskala gemessen wird. Habanero, Jalapeno, und thailändische Chilischoten sind großartige Optionen, wenn Sie Ihrer Küche einen kräftigen Geschmack verleihen möchten.

Psst: Werfen Sie einen Blick auf das Bio-Essentials-Sortenpaket von Back to the Roots. Sie erhalten zwei verschiedene Paprikasorten zusammen mit anderen köstlichen Gemüsesorten, die perfekt für den Sommer sind.

2. Samen vs. Sämlinge

Ein weiterer kritischer Aspekt beim Anbau von Paprika ist die Entscheidung, ob Sie mit Samen oder Setzlingen von vorne beginnen möchten oder nicht.

Wenn Sie sich dafür entscheiden, mit Samen zu beginnen, Schauen Sie auf der Rückseite Ihrer Saatpackungen nach Informationen über die richtige Bodentemperatur, Abstands- und Beleuchtungsanforderungen, Tage bis zur Ernte, und Keimtechniken.

Auf der Kehrseite, Sie können Ihren Pfeffergarten mit Setzlingen beginnen. Sämlinge sind junge Pflanzen und eine gute Alternative, wenn Sie Zeit sparen müssen. Der Anbau von Paprika aus Samen geschieht nicht über Nacht, und wenn Sie nicht früh genug anfangen, Das Umpflanzen von Sämlingen funktioniert gut, um die Dinge in Gang zu bringen.

Bevor Sie pflanzen, Suchen Sie im Old Farmer's Almanac nach dem letzten Frostdatum in Ihrer Nähe, damit Sie Ihre Paprika genau zum richtigen Zeitpunkt pflanzen können. Sie möchten Ihre Sämlinge nicht an kühlere Temperaturen verlieren, wenn Sie es vermeiden können.

Für mehr Information, Werfen Sie einen Blick auf unsere Anleitung, wie man Paprika aus Samen anbaut.

3. Behalten Sie die Bodenqualität im Auge Einer der besten Gründe für den Anbau eigener Lebensmittel ist die Fähigkeit, die Bodenqualität zu erhalten. In deinem Garten, Sie können jederzeit sicherstellen, dass Ihre Pflanzen die Nährstoffe erhalten, die sie benötigen.

Beginnen Sie damit, die beste Blumenerde zu erhalten, die Sie finden können. Bio ist am besten. Back to the Roots bringt im Frühjahr 2021 Bio-Blumenerde auf den Markt. gerade rechtzeitig, damit Sie Ihren Pfeffergarten beginnen können, also halten Sie die Augen offen.

Guter Boden enthält organisches Material wie Seetangmehl, Fledermaus Guano, Wurmguss, Laubdecke, und vieles mehr.

Sie können nach organischem Dünger suchen, Aber denken Sie daran, dass es reich an Kalzium sein kann. Als solche, es kann den pH-Wert des Bodens verändern, Sie sollten es also testen, bevor Sie wesentliche Änderungen vornehmen.

Der pH-Wert des Bodens scheint keine große Sache zu sein, aber es kann Ihren Garten machen oder zerstören. Wenn Sie diesen Sweet Spot finden, können Ihre Pfefferpflanzen Nährstoffe richtig aufnehmen und von einem hochwertigen Dünger profitieren. Je gesünder Ihre Pflanzen sind, desto widerstandsfähiger werden sie gegen Schädlinge und Krankheiten.

4. Betrachten Sie Gartendesign

Wenn Ihr Ziel darin besteht, in den wärmeren Monaten Paprikabündel zu genießen, Es ist eine gute Idee, sich Gedanken darüber zu machen, wie Sie Ihren Garten gestalten möchten.

Ihre Paprika brauchen volle Sonne und stundenlanges Sonnenlicht sowie einen ausreichenden Abstand zwischen den Pflanzen, um optimal zu wachsen.

Pfefferpflanzen brauchen auch eine gute Drainage und gedeihen gut in einem Hochbeet. Wenn Ihre Sommermonate viel Regen sehen, Dies ist ein Setup, das es wert ist, untersucht zu werden.

Wenn Sie entscheiden, wo Sie pflanzen möchten, Stellen Sie sicher, dass Ihre Paprikaschoten genug Sonnenlicht bekommen, sind vor Witterungseinflüssen geschützt, und sitzen nicht in Erde mit schlechter Drainage.

5. Entdecken Sie verschiedene Bewässerungstechniken

Laut Dave DeWitt und Paul Boselands „The Complete Chili Pepper Book, “ möchten Sie Zeit damit verbringen, das richtige Bewässerungssystem für Ihren Garten einzurichten.

Mit genügend Wasser, Ihre Pfefferpflanzen bringen besser schmeckende Früchte und mehr davon. Aber bei zu viel Bodenfeuchtigkeit, ihre Wurzelsysteme ersticken oder werden krank.

Am Anfang, Sie können normale Sprinkler verwenden. Sobald Ihre Pflanzen schön groß werden und echte Blätter sprießen, Es kann schwieriger sein, den Boden gleichmäßig zu sättigen. Seien Sie darauf vorbereitet, Ihr lokales Gartencenter aufzusuchen, um ein Bewässerungssystem zu kaufen oder selbst eines zu bauen.

6. Paprika bei kaltem Wetter anbauen

Da Paprika in wärmeren Regionen beheimatet ist, es hilft, wenn Sie sie in einer ähnlichen Umgebung anbauen. Aber wenn Sie in einem nördlichen Klima leben, keine Angst. Sie können immer noch den Erfolg beim Anbau von Paprika sehen, aber es könnte ein wenig mehr Aufwand erfordern.

Eines der Dinge, auf die Sie achten sollten, ist die Bodentemperatur. Deine Pfefferpflanzen werden kein kühles Wetter mögen. Eine hervorragende Möglichkeit, sie warm zu halten, sind schwarze Plastikfolien. Diese Folie absorbiert Sonnenwärme, und wenn Sie in Ihrer Nähe einen unerwarteten Frost bekommen, es schützt Ihre Paprika.

Psst: Wenn Sie keine Folie haben, Plastiktüten funktionieren zur Not.

7. Umgang mit Schädlingen und Krankheiten

Halten Sie Ausschau nach Schädlingen und Krankheiten, die in Ihrem Pfeffergarten lauern. Ohne Häkchen gelassen, sie könnten Ihre Ernte für die Saison ruinieren.

Wenn Sie jedes Jahr Paprika anbauen, Erwägen Sie ernsthaft, sich dort zu drehen, wo Sie sie pflanzen. Das Verändern ihres Standorts kann sie vor Wurzelkrankheiten bewahren und die Bodenintegrität erhalten.

Das Verteilen von Mulch kann vor Insekten schützen, während es den Boden warm hält und bei der Drainage hilft. Die Aufrechterhaltung der richtigen Bodenfeuchtigkeit ist wichtig, um Krankheiten zu vermeiden. Seien Sie nicht überrascht, wenn sich Blütenendfäule festsetzt, wenn der Boden um Ihre Pfefferpflanzen herum durchnässt wird.

Achte auf weißliche Flecken oder verkümmertes Blattwachstum. Es könnte ein Zeichen für ein Mosaikvirus sein, die im Allgemeinen durch Blattläuse von Pflanze zu Pflanze verbreitet wird.

Mit etwas Glück, Vielleicht können Sie Mutter Natur dazu bringen, bei der Schädlingsbekämpfung mitzuhelfen. Blattläuse sind ein häufiger Besucher, der die Ernte zerstört, wenn Sie Paprika anbauen. Jedoch, Sie sind ein köstlicher Leckerbissen für Marienkäfer, die es lieben werden, auf Patrouille zu gehen, um lästige Blattläuse von Ihrem Garten fernzuhalten.

Andere unerwünschte Käfer, die Sie finden könnten, sind Cutworms und Flohkäfer. Versuchen Sie es mit insektizider Seife für natürliche, chemikalienfreie Schädlingsbekämpfung.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, schädlings- und krankheitsresistente Paprikasorten zu wählen. Das bedeutet zwar nicht, dass Sie nie ein Problem in Ihrem Garten haben werden, Sie können mit bestimmten Paprikasorten weniger Probleme erwarten. Kalifornien-Wunder, Keystone-resistenter Riese, Jupiter, Süße Banane, und Zigeunerpaprika sind alle eine gute Wahl.

8. Deine Paprika ernten

Im Gegensatz zu einigen Pflanzen in Ihrem Garten, Sie können die ganze Saison über kontinuierlich Paprika ernten. Aber wann Sie ernten, hängt von der Sorte ab, die Sie pflanzen.

Einige der ersten, die Sie pflücken können, sind kleine grüne Paprika wie Jalapeños, Serranos, oder junge Habanero-Paprikaschoten.

DeWitt und Boseland stellen fest, dass neue mexikanische Pfeffersorten normalerweise verzehrfertig sind, wenn sie rot werden oder eine Länge von 10 bis 15 cm erreichen. Experimentieren Sie damit, Ihre Paprika zu verschiedenen Zeiten zu ernten; Manche Leute bevorzugen junge grüne Paprika, während andere den Geschmack von roter Paprika lieben.

Normalerweise wissen Sie, dass eine Paprika zum Pflücken bereit ist, wenn ein sanfter Zug die Frucht freigibt. Wenn Sie Paprika früh pflücken müssen, um die Energie der Pflanze umzuleiten, Verwenden Sie eine Schere, um die Früchte der Pflanze vorsichtig zu schneiden, um zu vermeiden, dass ein Ast abbricht.

9. Paprika lagern

Wenn Sie beim Anbau von Paprika erfolgreich waren, Sie fragen sich vielleicht, was Sie mit all Ihren Extras machen können, wenn die Saison zu Ende geht.

Versuchen Sie, sie in Salsa-Chargen aufzunehmen und sie für später im Jahr einzufrieren. Sie können Paprika sogar ganz einfrieren. Jedoch, Einfrieren verändert ihre Textur ein wenig, und sie werden nicht so knusprig wie frisch geerntet.

Eine andere Möglichkeit ist, sie zu dosieren oder einzulegen. Wenn Sie noch Tomaten übrig haben, Denken Sie darüber nach, Ihren eigenen scharfen Ketchup zuzubereiten und Ihren nächsten Burgerabend ernsthaft aufzuwerten.

Sie können Ihre Paprika auch dehydrieren und zu einem Pulver mahlen, Erstellen Sie eine individuelle Gewürzmischung, die Ihnen sicher gefallen wird.

10. Gartenarbeit auf kleinem Raum

Nur weil Sie keinen geräumigen Garten haben, heißt das nicht, dass Sie keine Paprika anbauen können. Wenn Sie einen kleinen Balkon oder eine Terrasse haben, Versuchen Sie es mit Container-Gartenarbeit. Der Anbau von Paprika in Töpfen hat einige echte Vorteile.

Sie können sie leicht in direktes Sonnenlicht stellen und nach drinnen bringen, wenn die Nachttemperaturen etwas zu niedrig sind. Und weil du sie bewegen kannst, Sie können eine lange Vegetationsperiode erwarten, verglichen mit dem Pflanzen Ihrer Pfefferpflanzen in einem normalen Gartenbeet.

Du kannst auch klein anfangen mit einem Back to the Roots Bio Chili Pepper Growkit. Alles ist bereits enthalten, von der perfekten Blumenerde und Dünger bis hin zu den Bio-Pfeffersamen. Alle Back to the Roots-Samen sind zu 100% biologisch und werden immer im Inland in den Vereinigten Staaten angebaut. So wissen Sie, dass Sie und Ihre Familie ein sicheres und qualitativ hochwertiges Produkt erhalten.

Beginnen Sie mit dem Anbau von Paprika in Ihrem Hausgarten

Der Anbau von Paprika in Ihrem Garten kann eine lustige und lohnende Erfahrung sein. Mit ein wenig Mühe, die richtigen Bedingungen für das Wachstum Ihrer Pfefferpflanzen zu schaffen, Es gibt keinen Grund, warum Sie nicht jede Saison eine blühende Ernte haben können.