Astern sind Mitglieder der großen Pflanzenfamilie der Asteraceae Dazu gehören Chrysanthemen, Gänseblümchen, Sonnenblumen, und Schafgarbe. Sie sind gänseblümchenartige Blumen, die in der Regel von Sommer bis Herbst blühen. Mehrjährige Sorten eignen sich für USDA-Härtezonen 3 bis 8, während einjährige in allen gemäßigten Zonen wachsen. Sie können groß sein, wie die drei bis fünf-Zoll-Blüten einer einjährigen Pfingstrose China Aster, oder sie können klein sein, wie die halben Zentimeter B