Einführung in den Anbau von Macadamianüssen in Indien

Macadamia ist ein Baum, der wegen seiner essbaren Samen (Nüsse) angebaut wird und Macadamianuss genannt wird. Sie wird auch als Queensland Nut oder Australian Nut bezeichnet und stammt aus Australien. Ein Macadamia-Baum gehört zur Gattung Macadamia und gehört zur Familie der Proteaceae, die wegen ihrer essbaren Samen (Nüsse) angebaut werden. Die weltweite Produktion der Macadamianuss beträgt etwa 51, 900 Tonnen. Macadamianuss wird in Südafrika angebaut, Brasilien, Kalifornien, Israel, Kenia, Neuseeland, und Malawi. In Indien, Macadamianuss wird in Kerala angebaut, Tamil Nadu, Karnataka, und Orissa. Jetzt, Kommen wir zu den Anbau- und Anbaumethoden für Macadamianüsse in Indien.

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anbau von Macadamianüssen in Indien

Macadamia-Bäume haben von Natur aus mehrere Stämme, werden aber in Plantagen auf ein zentrales Leitsystem (ein Stamm) trainiert. Die Blätter des Baumes sind oval oder länglich und sind je nach Sorte in 3er oder 4er Quirlen angeordnet. Der Macadamia-Baum produziert cremeweiße oder rosa-rote Blüten auf Trauben von 100-300 Blüten. Es bedeckt einen einzelnen kugelförmigen oder elliptischen Samen oder eine Nuss mit einem weißen oder grauen Kern, je nach Baumsorte. Macadamia kann eine Höhe von etwa 20 Metern erreichen und eine kommerzielle Lebensdauer von 40 bis 60 Jahren haben.

Macadamianüsse werden schnell zu einer wichtigen Kulturpflanze. Baumblüten sind klein und weißlich, und wächst auf langen Ähren, während ihre Nüsse das ganze Jahr über reifen können. Die Nuss hat ein ledriges Gehäuse mit einem Durchmesser von 1 Zoll. eine Kugelmutter enthält. Ebenfalls, sie haben eine glatte harte Schale, die einen weißen Kern umhüllt.

Macadamias sind flachwurzelnd, Also brauche viel Wasser, hauptsächlich während Trockenperioden. Mulch hält die Pflanzenwurzeln kühl und verhindert das Austrocknen des Bodens. Die Frucht des Baumes ist die teuerste und feinste Nüsse der Welt. Sie wächst in feuchten Gebieten, wächst jedoch in tropischen und subtropischen Gebieten schneller. Der Macadamiabaum verträgt Kälte bis -5°C. Macadamia-Baum ist einfach zu züchten, kann auf den meisten Böden wachsen, und verträgt Trockenheit.

Eigenschaften von Macadamia-Baum;

• Ein immergrüner Baum aus der Familie der Proteaceae
• Höhe – bis zu 20 m., aber es überschreitet nicht 12 m.
• Aussehen – dichte und dicke Krone, gerundet. Er wird als Zierbaum verwendet.
• Blätter gegenüber, gestielt, länglich, glänzend, blasses Grün, und wellig mit gezackten Rändern.
• Blumen Zwitter, weiß oder creme, in hängenden Trauben von 10 bis 20 cm Länge angeordnet.

Verschiedene Sorten für Macadamia Nüssezucht

• Der Baum ‚Dwarf Macadamia‘ wird halb normal groß und ist ideal für Töpfe oder begrenzten Platz.
• „Daddow“ ist ein kräftiger, dicht, und Verbreitungsbaum.
• ‘A4’ ist ein frühreifer Baum, der in 3 Jahren kommerzielle Erträge erzielen kann. Es ist ein mittelgroßer Baum mit einem offenen Blätterdach.

Boden- und Klimaanforderungen für den Anbau von Macadamianüssen

Macadamia-Bäume wachsen auf einer Vielzahl von Böden mit freier Entwässerung, funktionieren jedoch am besten auf tiefen und gut durchlässigen Böden. Für eine erfolgreiche kommerzielle Macadamia-Produktion, eine Mindesttiefe von 0,5 Metern bröcklig, ein gut durchlässiger Boden ist unabdingbar. Eine Tiefe von 1 Meter wird bevorzugt, da dies das Risiko von Stammkrebserkrankungen und Baumschwund minimiert. Obwohl, Seien Sie sich bewusst, dass extrem gut durchlässiger Abraum in Dürrejahren ein Problem sein kann, wenn nicht bewässert. Vermeiden Sie Böden mit schwerem Ton oder Felsbrocken innerhalb von 1 Meter unter der Oberfläche. Macadamianussbäume können auf tiefen und gut durchlässigen Böden mit einem pH-Wert von 5,0-6,5 angebaut werden.

Die Temperatur (insbesondere der durchschnittliche tägliche und saisonale Temperaturbereich) spielt eine wesentliche Rolle bei der Höhe des Ernteertrags.

Macadamia-Bäume liefern gute Erträge in Gebieten mit;

• Jahresdurchschnittstemperatur um 20-25°C.
• Der Unterschied zwischen den durchschnittlichen Tages- und Nachttemperaturen muss mindestens 8°C betragen.
• Durchschnittliche Sommertemperaturen um 25-30 ° C.
• Durchschnittliche Wintertemperaturen um 20°C.
• Damit die Blüte beginnt, die nächtlichen Temperaturwerte müssen unter 19°C sinken.
• Frostfreie Regionen werden empfohlen. Frost unter -6 °C tötet junge Bäume ab und zerstört die Pflanzenblätter und Blüten älterer Bäume. Leichte Fröste können ältere Bäume aushalten; Frostempfindlichkeit ist Avocado ähnlich, Zitronen, und Orangen.
• Während längerer Zeit über 40°C, die der Sonneneinstrahlung ausgesetzten Blätter verbrennen, und der Ernteertrag sinkt.

Voraussetzungen für den Anbau von Macadamianüssen

• Der Anbau von Macadamianüssen eignet sich am besten unter subtropischen Bedingungen mit hohen Sommer- und niedrigen Wintertemperaturen.
• Gut durchlässiger und sandiger Lehm-Leichtboden mit einem pH-Wert von 5,0-6,5 wird bevorzugt.
• Macadamia-Bäume stammen aus den subtropischen Regenwäldern Australiens und wachsen am besten in Gebieten mit hoher Luftfeuchtigkeit und Niederschlägen.
• Macadamia-Bäume sollten nicht in schweren Lehm gepflanzt werden.
• Macadamia ist ein tropischer Baum und benötigt volle Sonne, um zu wachsen und gesunde Früchte zu produzieren.
• Einige Macadamia-Baumsorten haben ein aufrechtes Wuchsmuster, wohingegen andere Sorten zu mehr seitlichem Wachstum neigen. Pflanzungen mit geringerer Dichte erfordern immer noch einen Schnitt und einen optimalen Ernteertrag pro Hektar.

Vermehrung zum Macadamia Nüssezucht

Sie können den Macadamianussbaum aus Samen oder Stecklingen vermehren. In jedem Fall, es ist leicht zu verbreiten. Obwohl, die Vermehrung aus Stecklingen ist schneller als die Vermehrung aus Samen. Macadamia-Samen brauchen 10 bis 12 Jahre, um Früchte zu produzieren. Jedoch, Das Schneiden dauert in der Regel 4 bis 6 Jahre. Es gibt verschiedene Sorten von fruchttragenden Macadamianussbäumen. Aber nicht alle Sorten produzieren essbare Früchte. Macadamia integrifolia und Macadamia tetraphylla sind die einzigen 2 Sorten von Macadamia-Früchten, die Sie essen können.

Prozess des Pflanzens in der Macadamianuss-Farming

Schritt 1) Sie können den Sämling des Macadamia-Baumes in der örtlichen Baumschule kaufen. Achten Sie darauf, einen Sämling der Sorte Macadamia integrifolia oder der Sorte Macadamia tetraphylla auszuwählen. Dann, Bohren Sie ein Loch in die Erde, so tief wie der Wurzelballen des Sämlings.

Schritt 2) Die Vermehrung auf kommerziellen Plantagen erfolgt immer vegetativ, Wie sonst, die Sorteneigenschaften gehen verloren. Dann, Die Verringerung des Risikos der Übertragung von Krankheiten hat in Baumschulen oberste Priorität.

Schritt 3) Macadamianüsse, die als Samen verwendet werden sollen, können mindestens eine Saison gelagert werden. Die Keimung der meisten Macadamianüsse dauert 3-5 Wochen. Sobald die Sämlinge 5 cm groß sind, und haben 2 bis 3 grüne Blätter, sie werden in große verpflanzt, stabile Plastiktüten. Es müssen nur Pflanzen mit gut entwickelten Wurzelsystemen gewählt werden. Die 9-12 Monate alten Sämlinge, die einen Durchmesser von ca. 1-1,3 cm haben, kann jetzt als Wurzelstock verwendet werden.

Schritt 4) Die Schösslinge werden 6 bis 8 beringt, bevor sie gepfropft werden, durch Entfernen eines 2,5 cm breiten Rings aus der Rinden- und Kambiumzone, um mehr Kohlenhydrate in den Spross einzuführen. Die günstigsten Zeiten zum Pfropfen sind der Herbst, und vor allem in der Frühjahrssaison. Die erfolgreichsten Methoden sind „Peitsche-Pfropfen“ und Knospung. Aufgrund seines Hartholzes ist die Transplantation schwierig und es ist wichtig, scharfe desinfizierte Instrumente zu verwenden. und Schösslinge, und Lager mit ähnlichen Durchmessern. Junge Pflanzen wachsen schnell, nachdem sie Proteinwurzeln entwickelt haben. Einige Macadamia-Pfropfer entscheiden sich dafür, dem Vermehrungsmedium Erde aus älteren und gut etablierten Kulturen hinzuzufügen.

Schritt 5) Dies führt zu einer deutlichen Verbesserung des Pflanzenwachstums. Klein, Regelmäßige Zugaben von Blattdünger sind für die Baumschule von Vorteil. Durch das Pfropfen, der Zeitraum von der Aussaat bis zur Ernte der ersten Früchte wird von ca. 7 auf 3 Jahre verkürzt.

Schritt 6) Der Anbau von Macadamianüssen aus Samen ist nicht schwierig, aber Sie werden feststellen, dass die resultierenden Bäume variabel sind.

Schritt 7) Verwenden Sie in kleinen Mengen gut durchlässigen Boden, aber tiefe Töpfe, um die Pfahlwurzel aufzunehmen. Das Pflanzen von Nusssamen auf diese Weise ermöglicht es der Pfahlwurzel, sich richtig zu bilden. Einige Züchter schwören darauf, den Samen über Nacht in Wasser einzuweichen, um den Keimungsprozess zu unterstützen, während andere behaupten, dass dies nicht notwendig ist. Es scheint einen Versuch wert zu sein, da der Prozess einfach ist.

Falls Sie dies verpassen: Pinienkernanbau .

Bewässerung und organisches Düngemanagement in der Macadamianuss-Landwirtschaft

Halten Sie die Erde des Macadamia-Baumes leicht feucht und gießen Sie den jungen Macadamia-Baum regelmäßig. In den ersten 4 Jahren, Tiermist und auch dicker Mulch können das ganze Jahr über verwendet werden. Danach, Es ist darauf zu achten, dass nicht zu viel Tierdünger ausgebracht wird, einen Stickstoffüberschuss und Kaliummangel verursachen, und der pH-Wert stark ansteigen. Bei organischem Dünger mit starkem Stickstoffgehalt wie frischer Mist, der Jahreszyklus der Bäume sollte berücksichtigt werden, damit eine Wachstumssteigerung während der Nussbildungsphase nicht stimuliert wird. Weiche Blätter und weniger Eiweißwurzeln werden hauptsächlich durch zu viele Nährstoffe im Boden verursacht.

Beispiele für verwendete Düngemittel;

• Rock-Essen
• Kompost
• Dung
• Aussaat mit bodendeckenden Gründüngerpflanzen
• Laubdecke
• Algendünger (reich an Spurenelementen)

Macadamia-Bäume sind darauf spezialisiert, Nährstoffe direkt aus sich zersetzenden organischen Substanzen in Böden mit geringer Fruchtbarkeit zu extrahieren.

Schädlings- und Krankheitsmanagement im Macadamianuss-Anbau

Ein gesunder Macadamia-Baum ist frei von Schädlingen, aber Thripse, Milben, und Schuppen könnten es angreifen. Meistens werden sie vom Baum selbst abgeschreckt. Dann, Bei starkem Befall wird der Einsatz von organischen Pflanzenschutzmitteln empfohlen.

Hauptschädlinge – Die Hauptschädlinge sind der Macadamianussbohrer, Tropischer Nussbohrer, und Stinkbug.

Hauptkrankheiten – Die Hauptkrankheiten sind Anthraknose, Hülsenfleck, Traubenfäule, Langsamer und schneller Baumverfall, und Stammkrebs.

Ein Macadamia-Baum erfordert viel Management, um Gewinn und eine gute Nussqualität zu erzielen. Da sie anfällig für verschiedene Schädlinge und Krankheiten sind, sie erfordern regelmäßige Überwachungs- und Kontrollmaßnahmen.

Der Macadamia-Baum ist einfach zu züchten und bedarf keiner besonderen Pflege gegen Schädlinge und Krankheiten. Einige der Probleme sind;

Anthraknose

Symptome – Schwarze Läsionen auf Pflanzenblättern und Früchten; weiche schwarze Läsionen auf Nussschalen, gefolgt von der Zersetzung der Nuss auf dem Boden; Schalen von infizierten Schalen können sich braun-grau verfärben, aber das Kerninnere bleibt unberührt.

Management – ​​Zur Kontrolle von Anthracnose, Vermeiden Sie Stress für Bäume, indem Sie sie mit ausreichender Bewässerung versorgen, und bekämpfen Sie Schädlinge, um Stress für die Bäume zu vermeiden.

Schalenstelle

Symptome – Die Symptome sind chlorotische bis gelbe Flecken auf den Schalen, die sich vergrößern und braunbraune Zentren entwickeln; Im Inneren der Schale entwickeln sich runde bräunliche Flecken, aber Schalen und Kerne bleiben unberührt.

Management – ​​Wenn eine angebaute Macadamia-Sorte anfällig für die Krankheit ist, muss ein geeignetes schützendes Fungizid auf die Früchte aufgetragen werden; Entfernen Sie alte und kranke Schalen vom Baum, um die Inokulumkonzentration zu reduzieren.

Traubenfäule

Symptome – Die Symptome sind kleine braune Farbflecken auf Blütenblättern, die sich auf Trauben (Blütenstiele) ausbreiten; Trauben werden schwarz und sterben ab.

Management – ​​Die Anwendung von Fungiziden ist nicht gewährleistet, es sei denn, die Bäume werden bei nassem Wetter infiziert, was zu schweren Infektionen führen kann.

Macadamianussbohrer

Symptome – Eintrittslöcher in Nussschalen, nah an der Rispe; befallene Nüsse fallen vorzeitig vom Baum; Insekteneier sind schuppenartig und werden auf die Oberflächen grüner Schalen gelegt; Larven sind beinlose Larven, die im ausgewachsenen Zustand rosa mit dunkelgrünen Flecken sind; das erwachsene Insekt ist eine rotbraune Motte.

Management – ​​Die Kontrolle dieses Problems kann schwierig sein, da Insektizide wirkungslos sind, sobald die Larven in die Nüsse eingedrungen sind; geeignete Insektizide müssen angewendet werden, wenn grüne Nüsse Schäden aufweisen oder leben, am Baum sind nicht parasitierte Eier vorhanden; alte Nüsse müssen bei der Ernte vom Baum und vom Obstgarten gemahlen werden.

Tropischer Nussbohrer

Symptome – Zahlreiche runde Löcher mit einem Durchmesser von etwa 0,5 mm an den Schalen; beim Aufschneiden der Nuss deutliche Tunnelbildung durch Schale und Schale sichtbar; bei Befall im Spätstadium, der gesamte Kernel kann konsumiert werden.

Management – ​​Um dieses Problem zu kontrollieren, resistente Macadamia-Sorten verwenden und Sorten vermeiden, die anfällig für Verklebungen sind, und Entfernen beschädigter Nüsse aus dem Obstgarten; und die Anwendung geeigneter Insektizide kann erforderlich sein.

Schnittbedarf in Macadamia Nüssezucht

Beschneiden Sie im zeitigen Frühjahr mit einer Gartenschere, um einen einzigen starken Stamm und 6 bis 8 horizontal wachsende Gerüstäste in gleichmäßigem Abstand zur Höhe des Baumes zu fördern. Schneiden Sie die vertikal wachsenden Triebe ab, da sie keine Nüsse produzieren. Ebenfalls, totes und beschädigtes Holz abschneiden. Der Macadamianussbaum ist eine buschige Pflanze, es erfordert Beschneidung. Verwenden Sie eine Gartenschere, um die Pflanze zu Beginn der Frühjahrssaison zu beschneiden.

Wann und wie man Macadamianüsse erntet