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Der folgende Inhalt erklärt über Curry Leaves Farming.
Curryblätter sind vielleicht eines der sehr beliebten Kräuter, die in Indien seit jeher verwendet werden. Curryblätter sind, wie der Name schon sagt, Kräuter, die Currys zugesetzt werden. Eintöpfe, Suppen, Hülsenfrüchte, und viele solcher Vorbereitungen. Die Nährstoffe in Curryblättern, pro 100g, 60 g Feuchtigkeit enthalten, 6 Gramm Eiweiß, 1 Gramm Fett, 16 g Kohlenhydrate, 6 Gramm Ballaststoffe, und 4 Gramm Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Nikotinsäure, Vitamin A und Vitamin C.
Curryblätter werden in Indien mit einem anderen Namen wie Kariveppilai (in Tamil) bezeichnet. Karivepaku (auf Telugu), und Karipatta auf Hindi.
Die Pflanze verträgt jeden Boden, der für Grünpflanzen verwendet wird. Rot-sandige Lehmböden mit guter Drainage sind ideal für einen besseren Blattertrag. Der optimale Temperaturbedarf liegt bei 26° bis 37°C. Grundsätzlich, als Faustregel, Wir verwenden 1 Teil Sand, 1 Teil Lehm, und 1 Teil Mist. Wir können auch den Mist ersetzen (Kuh, oder eine andere vollständig zersetzte Sorte) durch Kompost oder Blattschimmel. Diese Pflanze verträgt keine Staunässe; Sobald es zu viel Wasser bekommt, es beginnt, gelbe Blätter zu zeigen. Daher ist eine gute Drainage im Rahmen der Curryblattzucht wichtig. Halten Sie den Boden etwas locker und sandig.
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Die Hauptsaison für die Verfügbarkeit von Curryblattfrüchten ist Juli – August. Innerhalb von 4 Tagen nach der Sammlung der Früchte, Die Samen sollten zerkleinert und in Aufzuchtbeete oder Polybeutel gesät werden. Einjährige Sämlinge eignen sich zum Pflanzen. Ein Sämling wird in die Mitte der Grube gepflanzt.
Wenn Sie sehr frische Curryblätter haben, Sie können versuchen, einige als Stängelstecklinge zu verwurzeln. Nehmen Sie einige der Zweige, die weder sehr schlaff und grün noch sehr hart und holzig sind (dieses Stadium wird als halbreif bezeichnet), und entfernen Sie die meisten ihrer unteren Blätter. Schneiden Sie den Stiel sauber an einem Knoten ab, und schieben Sie den Steckling einige Zentimeter in eine 50/50 Mischung aus Blumenerde und Aquarienkies, mit etwa 3 Blättern über der Oberfläche. Stecken Sie die Stecklinge in einen Anzuchtkasten oder einen abgedeckten Topf, an einem warmen, hellen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Das Rooten dauert etwa 3 Wochen. auf eine andere Art, Wenn Sie frische Curryblätter mit reifen Samen finden, können Sie diese anbauen:Sie benötigen etwa 20°C zum Keimen und können lange zum Keimen brauchen. Curryblattpflanzen sind schnell wachsende laubabwerfende Sträucher, die bei Temperaturen um 65°C oder etwas darüber gut wachsen. Es kann erfolgreich entweder aus den Samen oder aus dem Stängel gezogen werden, wenn die richtige Pflege angewendet wird.
Das Feld wird 3-4 mal gepflügt, um eine feine Bodenbearbeitung zu erhalten. Vor dem letzten Pflügen wird gut zersetztes FYM mit 20 t/ha ausgebracht. Die Grubengröße 30 cm x 30 cm x 30 cm wird ein bis zwei Monate vor der Pflanzung im Abstand von 1,2 bis 1,5 m ausgehoben.
Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Gruben bewässert. Am dritten Tag, der Zweite Bewässerung verabreicht und dann einmal in der Woche gespült. Curryblattpflanze bevorzugt einen gut durchlässigen Boden, um gut zu gedeihen. So, Es wird empfohlen, die Erde zwischen den einzelnen Bewässerungssitzungen etwas trocknen zu lassen.
Es ist wichtig, Ihre Curryblattpflanze zu beschneiden, um ein schnelles und dichtes Wachstum zu erzielen, das zu besseren Erträgen führt. Das Trimmen sorgt für eine reichliche Versorgung mit frischen und jungen Blättern. Wenn Sie die Pflanze ohne richtiges Trimmen verlassen, es wächst leicht aus jedem Raum heraus.
Periodisches Hacken und im ersten Jahr Zwischenkulturen wie Hülsenfrüchte können in der Curryblattwirtschaft angebaut werden. Nach Erreichen von 1 m Höhe, die Endknospe wird abgeschnitten, um die basale Verzweigung zu fördern. Insgesamt werden pro Busch 5-6 Zweige gepflegt. Zehn bis zwölf Monate nach dem Pflanzen beginnt die erste Ernte.
Biodünger werden für die Curryblattpflanze immer bevorzugt. Nach jeder Ernte werden 20 kg FYM/Pflanze ausgebracht und mit Erde vermischt. Wichtiger ist die regelmäßige Düngung bei Pflanzen, die in Töpfen angebaut werden. Denken Sie daran, jungen Pflanzen keine hohen Düngemittel zu geben.
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Handlese und Vernichtung der Larven und Spray Malathian @ 1 ml/Lit.
Flohsamenkäfer und Schuppen können durch Sprühen von Dimethoat mit 1 ml/Liter bekämpft werden.
Die Blattfleckenkrankheit kann durch Aufsprühen von Carbendazim mit 1 Gramm/Liter Wasser kontrolliert werden. Versprühen von Schwefelverbindungen sollte vermieden werden.
Am Ende des ersten Jahres, 250-400 kg Blätter/ha können geerntet werden.
1 und 2 Jahre: Einmal in 4 Monaten jedes Mal 1, 800 kg/ha, was 5 ergibt, 400 kg/ha/Jahr.
3. Jahr: Die Ausbeute von 5, 400kg/ha.
4. Jahr: 2, 500 kg/ha einmal in 3 Monaten, was 10 ergibt, 000 kg/ha/Jahr.
Ab dem 5. Jahr: 5, 000 kg/ha einmal in 3 Monaten, das sind 20, 000 kg/ha/Jahr.
Kommerziell, Curryblätter haben aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile und ihres medizinischen Wertes und ihrer täglichen Verwendung in Indien eine sehr gute Nachfrage. Der Transport zum lokalen Markt oder die Vermarktung über Händler ist möglich.
Dies ist eine ausgezeichnete Landwirtschaft mit geringen Investitionen und mit guten Erträgen.
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