Calendula officinalis bietet einen Aufruhr von Orange, Gelb, und cremefarben über eine außergewöhnlich lange Blütezeit. Kombinieren Sie dieses Display mit seiner langen Geschichte medizinischer und kulinarischer Anwendungen, und es ist nicht schwer zu verstehen, warum diese Pflanze in Gärten auf der ganzen Welt so beliebt ist. Hier ist, was Sie wissen müssen, um es selbst anzubauen.

Ringelblume oder Ringelblume?

Zuerst, Es ist wichtig, einige Verwirrung über die gebräuchlichen Namen von Calendula zu beseitigen. Obwohl es manchmal als Ringelblume bekannt ist, Englische Ringelblume, und Ringelblume, es gehört tatsächlich zu einer anderen botanischen Gruppe als die meisten Blumen, die den Namen Ringelblume tragen.

Die Gründe dafür sind historisch. Calendula war die ursprüngliche Ringelblume, die im mittelalterlichen England bekannt war. Später, eine neue Familie ähnlich aussehender Blumen wurde aus dem Mittelmeerraum importiert.

Obwohl diese Neuankömmlinge eigentlich zur separaten Gattung Tagetes gehörten, sie erhielten die gebräuchlichen Namen Französische Ringelblume und Afrikanische Ringelblume. Im Laufe der Zeit, diese neue Blumengruppe hat den Namen Ringelblume übernommen, Calendula als das schwarze Schaf der Familie verlassen.

In Bezug auf den Blumenanbau, Nichts davon ist wirklich wichtig, da die meisten Ringelblumenarten für die unverwechselbar leuchtende Farbe sorgen. Wenn Sie jedoch die kulinarischen und Wellness-Vorteile der Ringelblume genießen möchten, Es ist wichtig sicherzustellen, dass Sie tatsächlich Ringelblume anbauen, oder Calendula officinalis. Andere Blumen namens Ringelblume können von ungenießbar bis aktiv giftig reichen.

Calendulas Aussehen

Calendula gehört zur Pflanzengruppe der Asteraceae, zusammen mit Sonnenblumen und den vielen Sorten von Gänseblümchen. Dieser Zusammenhang wird aus seinem Aussehen deutlich, mit Calendula, die den gleichen offenen Sonnenstrahl der schmalen Blütenblätter teilt wie ihre Cousins. Die Blüten sind meist leuchtend gelb oder orange, obwohl Sahne, Rosa, und andere ungewöhnliche Sorten sind erhältlich. Es wurden sowohl ein- als auch zweiblättrige Blütenarten gezüchtet.

Die Pflanzen selbst sind buschige Einjährige, die eine Höhe von 40-45cm erreichen. dichte Blattbüschel mit spachtelartiger Form bilden. Die Stängel und Blätter sind etwas behaart und klebrig, Dies ist eine einfache Möglichkeit, sie von den glatteren zu unterscheiden, nicht-kulinarische Ringelblumen.

Ringelblume im Garten

Calendula ist eine kräftige, anspruchslose Pflanze, die oft wild auf Ödland wächst. Dieses begeisterte Wachstum ist sowohl ein positiver als auch ein negativer Punkt:Es ist einfach, eine großartige Präsentation in Ihrem Garten zu erhalten, Aber wenn Sie nicht aufpassen, kann die Pflanze invasives Verhalten zeigen und dort auftauchen, wo es nicht erwünscht ist.

Einer der wichtigsten Punkte der Ringelblume ist ihre ungewöhnlich lange Blütezeit. Der Name selbst stammt aus dem lateinischen Calendae, bedeutet der erste Tag des Monats. Durch einen unbekannten Sprung historischer Logik, Dieses Wort wurde gewählt, um die fast ganzjährige Blüte zu beschreiben, die die Pflanze in milderen Gebieten zeigen kann.

Neben bunten Blumen, Calendula kann auch als Begleitpflanze angebaut werden. Es zieht eine Vielzahl nützlicher Insekten an, darunter Marienkäfer, Bienen, Florfliegen und Schwebfliegen.

Ringelblume in der Küche

Calendula ist nicht die vielseitigste Küchenpflanze, aber es hat mehrere wertvolle Verwendungen. Seine leuchtenden Blüten verleihen Reisgerichten eine lebendige Farbe und einen milden safranartigen Geschmack. zu einem Bruchteil des Preises von Safran selbst. Dies ist am effektivsten, wenn die Blütenblätter vor der Verwendung getrocknet und gemahlen werden.

Frische Blütenblätter können über Salate oder leichte Suppen geschnippelt werden, wo sie Farbe und eine milde Pfefferigkeit hinzufügen, und kann auch eine beeindruckende Garnitur für Kuchen und andere Desserts sein.

Jedoch, Seien Sie nicht versucht, die Blätter zu Salaten hinzuzufügen oder sie als Gemüse zu verwenden. Obwohl sie nicht aktiv schädlich sind, sie sind normalerweise unangenehm bitter.

Ringelblume in der Hausapotheke

Der „officinalis“-Teil des botanischen Namens der Ringelblume ist ein Hinweis darauf, dass die Pflanze eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung hat. Hauptsächlich, Es wird als Kräuterbehandlung bei Hautproblemen wie leichten Verbrennungen geschätzt, Hautausschläge, und oberflächliche Schnitte.

Extrakte finden sich häufig in handelsüblichen Hautpflegeprodukten von Handcremes bis Windelsalbe, aber es ist einfach, Ihre eigenen Behandlungen zu Hause zu machen. Die getrockneten Blütenblätter einfach in Wasser oder neutralem Öl aufgießen, Sieb, und direkt auf die betroffene Stelle auftragen.

Jedoch, manche Menschen haben eine leichte allergische Reaktion auf Mitglieder der Korbblütlerfamilie, Testen Sie daher zuerst mit einer verdünnten Mischung auf einer kleinen Hautstelle. Ebenfalls, wegen dieser möglichen Reaktion, Es wird normalerweise empfohlen, Ringelblumentee nur als äußerliche Behandlung zu verwenden.

Calendula anbauen und ernten

Calendula kann unter verschiedenen Bedingungen wachsen, bevorzugt aber volle Sonne und gut durchlässigen Boden, der Feuchtigkeit speichert, ohne zu stauen.

Aussaat ab Frühjahr, entweder in Seed-Modulen, Behälter von ca. 20 cm Breite und Tiefe, oder im offenen Boden mit einem Abstand von 45 cm in jede Richtung. Die Saat sollte mindestens einen Zentimeter tief gesät werden, da für die Keimung Dunkelheit benötigt wird.

Bis zur Keimung gut bewässern, was ungefähr eine Woche dauert. Wenn Sie drinnen säen, Sämlinge können verpflanzt werden, wenn sie 5-7 cm groß sind.

Calendula erfordert neben dem Jäten und mäßigen Gießen nur wenig Pflege. obwohl einige Leute feststellen, dass eine 14-tägige Fütterung mit einer flüssigen Rosenformulierung eine bessere Darstellung fördern kann.

Die Pflanzen sollten etwa 6-8 Wochen nach der Keimung blühen, und unter guten Bedingungen den ganzen Sommer über blühen, Herbst, und in den frühen Winter. Wenn der Winter frostfrei ist, es kann sogar eine zweite Blüte im zeitigen Frühjahr geben.

Obwohl die Blumen geschnitten werden können, um sie drinnen zu genießen, Ihre Angewohnheit, sich bei schlechten Lichtverhältnissen zu schließen, bedeutet, dass sie nicht die begehrtesten Arrangement-Pflanzen sind. Die meisten Leute lassen sie entweder im Garten, oder ernten sie zum Kochen oder für Zubereitungen.

Ernten, Schneiden Sie den ganzen Blütenkopf am späten Morgen ab, wenn sich die Blütenblätter vollständig geöffnet haben, und den grünen Stiel mit einer scharfen Schere abschneiden. Zum Trocknen, lassen Sie die Köpfe für ein paar Tage in einem warmen Raum, oder trocknen Sie sie schneller in einem Dörrgerät.

Regelmäßiger Schnitt verlängert die Blütezeit, ebenso wie das Entfernen von sterbenden Blumen, wenn sie anfangen zu säen. Jedoch, einige Köpfe bis zum Ende der Saison an Ort und Stelle zu lassen, kann helfen, das Wachstum im nächsten Jahr zu sichern, da Calendula eine fertige Selbstaussaat ist.

Häufige Wachstumsprobleme

Blattläuse oder ähnliche Schädlinge sind beim Anbau von Ringelblumen selten ein Problem, jedoch können manchmal Milben die Pflanzen befallen. verzerrtes Wachstum der Blüten- und Blattknospen verursachen. Andere Anzeichen von Milben sind gelbe Flecken oder Bronzieren auf den Blättern, und im Extremfall sind feine Gewebe über Pflanzenteilen sichtbar. Behandeln Sie mit einem organischen Insektenspray, wenn das Problem schwerwiegend ist.

Calendula kann auch unter Rost leiden, eine Pilzinfektion, die sich als orangefarbenes Postula-Wachstum auf den grünen Teilen der Pflanze zeigt. Verwenden Sie ein organisches Schwefelspray oder ein anderes natürliches Fungizid, wenn Sie die Wirkung zum ersten Mal sehen.

Echter Mehltau kann ein Problem sein, insbesondere bei älteren Pflanzen, die in feuchteren Gebieten wachsen. Sie können das Schimmelrisiko reduzieren, indem Sie für eine gute Luftzirkulation um die Pflanzen sorgen. vorsichtig gießen, ohne zu spritzen, und vermeiden Sie abendliches Gießen, damit die Feuchtigkeit nicht über Nacht anhält. Alle stark befallenen Pflanzen sollten entfernt und entsorgt werden, um die Ausbreitung des Schimmels zu verhindern.

Und zuletzt, Wenn Ihr Garten ein Schnecken- oder Schneckenproblem hat, Ihre Ringelblumenpflanzen sind nicht ausgenommen. Treffen Sie Ihre üblichen Vorsichtsmaßnahmen, ob das ein kiesiger Mulch ist, Bio-Schneckenpellets, oder Bierfallen.

Aber abgesehen von diesen Problemen Ringelblume ist sehr nachsichtig, pflegeleichte Pflanze, die ihren Platz in Ihrem Garten mit einem langlebigen, buntes Display während der wärmeren Monate.

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