In heimischen Gärten, Chilis werden meistens einjährig angebaut. Dies ist in allem, außer in den wärmsten Klimazonen, sehr sinnvoll.

Obwohl in den Tropen viele Chilisorten gerne als mehrjährige immergrüne Pflanzen wachsen, in jedem Klima mit einer Wintersaison, Sie werden normalerweise im Herbst zurücksterben. Und wenn es einen signifikanten Frost gibt, sie werden höchstwahrscheinlich nicht zurückkehren.

Jedoch, mit etwas Planung und Mühe Sie können Ihren Chilipflanzen helfen, den Winter zu überstehen, und sie dazu zu bringen, Jahr für Jahr wiederzukommen. Dies bringt mehrere Vorteile.

• Überwinterte Chilipflanzen haben einen Vorsprung gegenüber langsam keimenden Samen. Dadurch verlängert sich die Vegetationsperiode um mehrere Wochen, die Wahrscheinlichkeit einer Stoßstange erhöhen, vollreife Ernte.
• Eine verlängerte Saison erweitert auch die Palette der Sorten, die Sie anbauen können. Zum Beispiel, einige superscharfe Sorten benötigen längere Reifezeiten. Mit der Überwinterung können Sie jeden Tropfen Sonnenschein aus Ihren Sommermonaten herausquetschen.
• Überwinterte Chilis haben bereits ein gesundes Wurzelsystem entwickelt, und können so mehr von ihrer Energie auf die Fruchtbildung umlenken. Typischerweise Sie können im zweiten Jahr einer Pflanze mit dem doppelten Gesamtertrag rechnen.

Die Überwinterungsmethode

In den nördlichsten Teilen des Landes, Sie können Ihre Chilipflanzen das ganze Jahr über wachsen und Früchte tragen lassen. Jedoch, in den meisten Regionen, Die kürzer werdenden Tage und fallenden Temperaturen des Herbstes werden Ihre Pflanzen in einen Ruhezustand versetzen.

Es ist leicht, diesen Winterschlafmodus mit einer sterbenden Pflanze zu verwechseln. aber es ist ein normaler Teil des Lebenszyklus von Chilis außerhalb des tropischen Klimas. Die Blätter werden welken und fallen, und der Stiel wird hart und trocken. An diesem Punkt müssen Sie Ihre Winter-Überlebenspläne in die Tat umsetzen.

Chilis, die in Containern oder im Freiland angebaut werden, können beide überwintert werden. Die Technik ist im Grunde die gleiche, Aber Pflanzen, die in Containern angebaut werden, überleben dank des höheren Schutzniveaus, das Sie bieten können.

Chilis in Containern überwintern

Wenn Sie mehrere Chilipflanzen haben, Wählen Sie nur die gesündesten und produktivsten zum Überwintern. Der Prozess garantiert kein Überleben, Die Wahl gesunder Pflanzen erhöht die Chancen also ein wenig zu Ihren Gunsten.

Ebenfalls, Akzeptieren Sie, dass Sie wahrscheinlich ein oder zwei Pflanzen verlieren werden, Versuchen Sie also, ein paar Pflanzen mehr zu überwintern, als Sie unbedingt benötigen. eine gewisse Versicherung zu bieten.

Wenn der Herbst naht, hören Sie auf, Ihre Pflanzen nach der wahrscheinlichen letzten Blüte zu füttern. Im Gegensatz zum Winterschlaf der Tiere Chilischoten vor dem Winter „mästen“ ist kontraproduktiv, da es Ihre Pflanzen dazu anregt, frisches Laub zu sprießen, wenn ihre Energie für das Überleben des Winters besser erhalten ist.

An diesem Punkt, Fangen Sie auch an, Ihre Bewässerung zu reduzieren. Kombiniert mit den kürzer werdenden Tagen, Die schwindenden Futter- und Wasservorräte signalisieren, dass es Zeit ist, in die Ruhe zu gehen. Der Übergang beginnt normalerweise, sobald die Temperaturen über Nacht für einen längeren Zeitraum auf etwa 10 ° C gefallen sind.

Wenn die Blätter zu verblassen beginnen, Stellen Sie sicher, dass Sie alle restlichen Chilis pflücken, und kneifen Sie alle Blumen aus, die noch keine Früchte getragen haben. Dies hilft, die Ressourcen der Pflanzen zu schonen und sie umzulenken, um das Wurzelsystem am Leben zu erhalten.

Nächste, schneide die Pflanze rücksichtslos zurück, Lassen Sie nur 10-15 cm des Hauptstiels. Auch wenn dies drastisch erscheinen mag, es verhindert, dass die Pflanze ihre Energiereserven für die Erhaltung des Laubs verschwendet.

In diesem Stadium, Vielleicht möchten Sie die Pflanze aus ihrem Behälter nehmen, damit Sie im Frühjahr in einen sauberen Topf mit frischem Kompost umpflanzen können, um einen ernährungsphysiologischen Kick-Start zu geben. Sie können die Behälter auch verkleinern, um die Lagerung über den Winter zu erleichtern.

Jedoch, Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen, und seien Sie sich bewusst, dass der Schock der Transplantation das Nachwachsen behindern kann, und töten sogar die Pflanze, wenn sie sich in ihrem zerbrechlichen Ruhezustand befindet.

Der Vorteil von Container-Chilis ist an dieser Stelle, dass sie an einen frostfreien Ort gebracht werden können, wie ein Gewächshaus, Nebengebäude, oder sogar ein kühler Raum drinnen. Es besteht keine Notwendigkeit, sie in direktem Sonnenlicht aufzubewahren, aber auch nicht im Dunkeln:Ihre Pflanzen sollten den Wechsel der Tageslichtstunden nutzen können, um zu spüren, wann der Frühling naht.

Während des Winters, gießen Sie die ruhenden Pflanzen äußerst sparsam. Lassen Sie den Kompost nicht vollständig austrocknen, aber zu feuchter Boden riskiert Schimmel oder Fäulnis. Überprüfen Sie Ihre Behälter alle paar Tage, und gießen Sie nur, wenn die oberen 2-3 cm der Erde knochentrocken sind.

Wenn der Frühling naht, Sie werden hoffentlich sehen, wie neues Wachstum zu sprießen beginnt. Sie können Ihre Bewässerungsroutine jetzt ein wenig steigern, aber immer noch auf der trockenen Seite irren, bis genug Laub vorhanden ist, um den Überschuss zu verdunsten.

Erhöhen Sie Ihre Bewässerung langsam entsprechend dem Laubwachstum, Stellen Sie Ihre Behälter an einen sonnigeren Ort, wenn es die Temperatur zulässt. Sobald die ersten Blütenknospen erscheinen, Beginnen Sie erneut mit der Fütterung mit einem bestimmten Paprika-/Chilifutter, oder eine allgemeinere Tomatenformulierung.

Chilis auf offenem Boden angebaut

Wenn Sie Chilis in Gartenbeeten anbauen, Sie können immer noch versuchen, sie zu überwintern, obwohl die Ergebnisse weniger sicher sind.

Die zuverlässigste Methode ist, die Pflanzen auszugraben, und topfe sie in temporäre Behälter. Sie können sie dann an einen wärmeren Ort bringen, und gehen Sie wie bei Containerpflanzen vor.

Jedoch, es gibt Nachteile, dies zu tun. Das Umpflanzen ist für ausgewachsene Pflanzen immer stressig, und der Schock kann sie mehr oder weniger schwächen. Es besteht auch die Gefahr, die Wurzeln zu beschädigen, und da die Erhaltung eines gesunden Wurzelsystems ein wichtiges Ziel der Überwinterung ist, Sie könnten die ganze Übung leicht sinnlos machen.

Aber wenn Ihr lokales Klima zuverlässig frostfrei ist, Chilipflanzen können an Ort und Stelle überwintert werden. Die grundlegende Methode ist ähnlich wie bei Containern.

• Reduzieren Sie das Gießen und Füttern, wenn der Herbst naht.
• Sobald die Pflanze zu sterben beginnt, Entfernen Sie alle restlichen Früchte und Blüten.
• Sobald die Pflanze auf dem besten Weg ist, in den Ruhezustand zu gehen, schneide es hart zurück, 10-15cm über dem Boden lassen. Tun Sie dies gut, bevor erwartet wird, dass eine schwere Erkältung das Risiko von Schäden oder Krankheiten verringert. Jedoch, mach es nicht zu früh, oder Sie fördern einfach frisches Wachstum, kostbare Ressourcen verschwenden.
• Während Container in einen Unterstand gebracht werden können, im offenen Boden ist eine andere Art von Schutz erforderlich. Ein dicker organischer Mulch hält den Boden warm, und wenn besonders raues Wetter angesagt ist, die Stiele in Vlies einwickeln, Stoff, oder Plastik wird empfohlen.

Wenn der Winter gut ist, Sie sollten im Frühling wieder Lebenszeichen sehen, und Sie können Ihre Bewässerungs- und Fütterungsroutinen noch einmal intensivieren.

Sobald Sie den Chili-Wachstumskäfer gefangen haben, es macht spaß, von jahr zu jahr mit neuen sorten zu experimentieren - es gibt eine riesige auswahl an interessanten chilies zu entdecken.

Aber jedes Frühjahr bei Null anzufangen bedeutet, dass Sie nie das Beste aus Ihren kräftigsten Pflanzen herausholen werden. Die Überwinterung verleiht Ihren Chili-Anbau-Abenteuern eine weitere Dimension. und obwohl der Erfolg nicht zu 100 Prozent garantiert ist, es ist weniger kompliziert, als Sie vielleicht denken.