Für die Landwirtschaft sind offene See- und Mündungsgebiete ohne starke Wellenbewegung geeignet. Klares Meerwasser mit hoher Planktonproduktion (17-40µg Chlorophyll/l, ) ist ideal für die Muschelkultur. Eine mäßige Wasserströmung (0,17-0,25 m/s bei Flut und 0,25-0,35 m/s bei Ebbe) bringt die erforderliche planktonische Nahrung und trägt die übermäßige Ansammlung von Pseudofäkalien und Schlick im Kulturbereich ab. Das Wasser sollte einen Salzgehalt von 27-35 ppt haben. und Temperatur von 26°C – 32° ? . Die Site sollte frei von inländischen, Industrie- und Abwasserverschmutzung.

Landwirtschaft auf offenem Meer

In der Hochseelandwirtschaft die Tiefe am Standort sollte ohne starke Wellenbewegung über 5 m liegen, weniger turbulent und mit hoher Primärproduktivität. Langleinen- und Floßkulturtechniken sind ideal für die Hochseelandwirtschaft. In langen Reihen gezüchtete Miesmuscheln werden durch sich natürlich absetzende Jungmuscheln und andere Fouling-Organismen erstickt.

Es kann eine effektive Nutzung leicht verfügbarer Materialien für die Herstellung von Langleinen und Flößen erfolgen. Nachteile dieser Landwirtschaft sind die Wilderei und unvorhergesehene Klimaveränderungen. Geschützte Buchten sind ideal für die Muschelzucht.

Mündungslandwirtschaft

Im Vergleich zum offenen Meer, Mündungsökosysteme mit weniger Turbulenzen und geringer Tiefe (<4m) eignen sich für die Muschelzucht. Die Kultur von Muscheln an horizontalen Seilen führt zu einer hohen Produktivität durch die effektive Nutzung der Primärproduktivität. Rack-Kultur-ID ideal für Mündungsbedingungen. Fluktuation ist Salzgehalt
während der Monsunzeit und die Verschmutzung durch Haus- und Industrieabfälle sind die Haupthindernisse in der Mündungsmuschelzucht.

Methoden der Landwirtschaft

R ack-Methode

Diese Methode eignet sich für Flussmündungen und flache Buchten. Die Gestelle sind aus Schnürungambus/Casurinapolse vertikal und horizontal gefesselt und verzurrt mit Nylon-/Kokosseilen. Bambus- oder Casurinastangen werden trockener in den Boden getrieben und in einem Abstand von 102 m voneinander entfernt. Diese Pfähle sind horizontal mit Stangen verbunden. Die waagerechten Stangen sollten bei Flut über dem Wasserspiegel stehen und an denselben hängen gesäte Seile.

Floßmethode

Diese Methode ist ideal für offene Seebedingungen. Quadratische oder rechteckige Flöße werden mit stabilen Bambus- oder Kasuarinenstangen hergestellt. Der Auftrieb des Floßes wird durch das Anbinden von 5 Fässern mit je 200 Liter Fassungsvermögen, je eines an den vier Ecken und eines in der Mitte (Metallölfass mit Korrosionsschutzfarbe oder Kunststoff bemalt), gewährleistet. Ideale Größe des Floßes 5 X5 m. das Floß wird mit 50-100 kg Eisen an geeigneter Stelle im Meer positioniert, Granit- oder Betonanker. Drei gesäte Seile können aus einem Meter Bereich des Floßes aufgehängt werden.

Long-Line-Methode

Diese Methode gilt als ideal unter ungeschützten Bedingungen auf offener See. Die Hauptschnur ist ein synthetisches Seil mit einem Durchmesser von 16-20 mm. Die lange Schlange, die von 200-Liter-Fässern getragen wird, die daran befestigt sind und einen Abstand von 5 m haben. Die Langleinen und Fässer werden an beiden Enden mit Betonblöcken und Nylonseilen verankert. An der Langleine sind Säseile aufgehängt.

Horizontale Kultur

Diese Methode ist ideal in flachen Gebieten mit einer minimalen Wassersäule. Gesäte Seile wurden aufgehängt, indem sie mit Seilen an horizontalen Stangen nach oben gebunden wurden; aber beide Enden werden gedehnt und in vertikalen Stangen gebunden, die an gegenüberliegenden Seiten in der Farmstruktur errichtet werden. In den Mündungen von Malabar, die meisten Landwirte folgen dieser Methode.