Gerste ist eine der alten Getreidepflanzen, die an vielen Orten der Welt angebaut wurde. Sie ist nicht in Nordamerika beheimatet, kann aber hier kultiviert werden. Die Hülle um die Samen ist nicht sehr verdaulich, aber es gibt mehrere hüllenlose Sorten. Kann man Gerste zu Hause anbauen? Die Pflanze etabliert sich gut in kühlen, trockene Bereiche, kann aber heiß angebaut werden, feuchte Regionen. Letztere neigen dazu, anfällig für Pilzkrankheiten zu sein, jedoch. Es ist wirklich ein anpassungsfähiges Korn und, einmal etabliert, Gerstenkornpflege ist minimal.

Informationen zu Gerstenpflanzen

Gerste ist eine gute Zwischenfrucht, aber auch ein wichtiger Malzbestandteil und kann zu Mehl verarbeitet werden. Sie brauchen keine Hektar Land, um Gerste im Garten anzubauen, aber es kann schwierig sein, kleine Mengen an Saatgut zu beschaffen. Es ist ein Gras der kühlen Jahreszeit, das auch als Futter für domestizierte Tiere verwendet wird. Auch wenn Sie kein Bierliebhaber sind, Sie können lernen, wie man Gerste für Brot anbaut, Suppen, und Eintöpfe.

In Nordamerika, Gerste wächst in kühleren Regionen weit besser als die meisten Getreidekörner. Als Zwischenfrucht, es ist mit Hülsenfrüchten gesät, aber als Futter- oder Nahrungspflanze wird sie allein gesät. Sie können Gerste im Garten oder sogar in einem Behälter pflanzen, obwohl die meisten Töpfe nicht viel Getreide liefern.

Die wichtigste Zutat ist ein gut durchlässiger Boden. Als nächstes ist die Samenauswahl. Je nach Verwendung für das Getreide, es gibt geschälte, rumpflos, und Malzsorten. Die meisten Saatgutfirmen verkaufen das Saatgut nach dem Scheffel, aber einige haben es in kleineren Mengen. Sobald Sie Samen haben, Bereiten Sie den Bereich vor, indem Sie Unkraut entfernen und für eine gute Drainage sorgen. Ein vollsonniger Standort ist am besten für eine maximale Samenproduktion.

Wie man Gerste zu Hause anbaut

Nach Angaben der Gerstepflanze das Gras wächst schnell in kühlen Böden. Sie können zwischen Aussaat oder Direktsaat wählen. Ausgestrahltes Saatgut keimt nicht so gut und kann von Vögeln und Tieren gefressen werden. Für die Keimung ist direkter Bodenkontakt erforderlich.

Am besten in überschaubaren Reihen pflanzen. Im zeitigen Frühjahr pflanzen, sobald der Boden bearbeitbar ist. Gerste benötigt mindestens 90 Tage von der Aussaat bis zur Ernte, je früher es gepflanzt wird, die bessere Chance auf reifen Samen vor dem Einfrieren der Temperaturen. In wärmeren Gegenden, im Herbst für eine Frühjahrsernte pflanzen. Halten Sie das Bett unkrautfrei und mäßig feucht.

Gerstenkornpflege

Um den Bedarf an Fungiziden oder anderen Strategien zum Krankheitsmanagement zu minimieren, Wählen Sie Saatgut aus, das gegen die meisten großen Gerstenprobleme resistent ist. Frühlingsstürme können an einigen Standorten ein Problem sein. Ein großes Windereignis kann ein Gerstenfeld platt machen. Wenn Sie einen leicht geschützten Standort wählen, sollte dies größere Ernteverluste verhindern.

Die wichtigsten Schädlinge der Gerste sind Blattläuse, Heuschrecken, Armeewürmer, und hessische Fliegen. Verwenden Sie bei den ersten Anzeichen einer Invasion eine geeignete biologische Kontrolle in Nahrungspflanzen.

Sobald sich Samenköpfe gebildet haben, Braun werden, und nicken, es ist Zeit zu ernten. Tragen Sie lange Ärmel, um Ihre Haut vor den rauen Ahlen zu schützen. Schneiden Sie das Korn bis zum Boden und binden Sie es zu Bündeln zusammen. Falls benötigt, Trocknen Sie die Bündel vor dem Dreschen weiter.

Der Anbau von Gerste ist in den meisten Regionen recht einfach und kann Ihnen ein interessantes Getreide aus eigenem Anbau für eine Vielzahl von Verwendungszwecken bieten.