Produktionstechnologie für Äpfel

Klima:

Die meisten der kommerziell angebauten Apfelsorten in Pakistan benötigen ein kühleres Klima als alle anderen Früchte. Apfel gedeiht und trägt am besten unter einer relativ kühlen, langsam wachsenden Jahreszeit, trifft man normalerweise in höheren Lagen an. Deswegen, Die richtige Sortenauswahl ist von großer Bedeutung. Sorten, die unter solchen Bedingungen angebaut werden, sind Amri, Kaschmir Amri, Goldener Lecker, Roter Lecker, Himmelssporn, Banki, Kulu etc. Niedrig kühlende Sorten wie Anna, Summer Gold und Golden Dorset wurden mit ermutigenden Ergebnissen identifiziert und können daher in niedrigeren Lagen erfolgreich angebaut werden.

Niederschlag ist auch ein wichtiger Faktor im Zusammenhang mit der Obstproduktion, insbesondere bei Sorten mit hoher Kälte, bei denen keine andere Bewässerungsquelle verfügbar ist. Ein jährlicher Niederschlag zwischen 25 und 30 Zoll gleichmäßig über das Jahr verteilt ist am wünschenswertesten. In niederschlagsarmen Gebieten kann die beste Produktion durch Ergänzung des Bewässerungswassers erreicht werden.

Boden

Obwohl der Apfelbaum in einer Vielzahl von Böden wächst und Früchte trägt, am geeignetsten scheint tief reich zu sein, gut durchlässiger fruchtbarer Lehmboden. Die Böden sollten frei von harten Substraten und Staunässe sein.

Vermehrung

Apfelpflanzen werden auf den Wurzelstöcken der Sämlinge/Sauger aufgezogen, die besser an die Boden- und Klimabedingungen angepasst sind. Die Unterlagen werden von Dezember bis Januar mit der gewünschten Sprosssorte veredelt. Normalerweise führt die Zungen- oder Spalttransplantation zu einem guten Erfolg und wird etwa 20-30 cm über dem Boden durchgeführt. T-Knospen zu Beginn des Monsunregens wird ebenfalls praktiziert.

Planung und Pflanzung

Beim Anpflanzen eines Obstgartens richtige Entscheidungen bezüglich der Sortenauswahl, Wurzelstöcke, Baumgröße und -abstand, Bestäubungs- und Pflanzverfahren müssen mit Verständnis erfolgen. Pflanzabstand variiert je nach Sorte, Kraft des Wurzelstocks, die Fruchtbarkeit des Bodens und die allgemeinen klimatischen Bedingungen des Gebiets. Am häufigsten wird im quadratischen System gepflanzt. Jedoch, an Hängen sollte eine Konturbepflanzung bevorzugt werden.

Düngerbedarf

Die Ausbringung von Dünger und Düngemitteln beginnt bereits bei der Bepflanzung des Obstgartens und die erste Ausbringung erfolgt beim Füllen der Gruben. In einem Obstgarten von durchschnittlicher Fruchtbarkeit, NP und K können im Verhältnis von 70:35:70 Gramm pro Jahr des Baumalters angewendet werden und die Dosis kann nach 10 Jahren stabilisiert werden (700:350:700 g NPK pro Baum). Diese Anträge können durch FYM bei 10 kg pro Jahr Alter des Baumes ergänzt werden. Die Erhöhung oder Verringerung der Düngergaben kann auf der Grundlage des Fruchtbarkeitsstatusberichts des Bodens und der Pflanzen geregelt werden.

Bewässerung

Apfelplantagen in hohen Lagen sind weitgehend von natürlichen Niederschlägen abhängig. Ein größerer Teil der Apfelanbausaison in dieser Region fällt außer im Mai-Juni regelmäßig. Während dieser Monate sollten einige Vorkehrungen für das Bewässerungswasser getroffen werden, da dieser Zeitraum mit natürlichen Fruchttropfen zusammenfällt, die verringert werden können, wenn die Bäume durch Bewässerung ergänzt werden. In der Region Quetta fällt im Sommer kein Niederschlag, daher sollte bei jungen Pflanzen nach 10 Tagen und bei ausgewachsenen und tragenden Bäumen nach 15 Tagen bewässert werden.

Beschneidung

Der Apfelschnitt wird von vielen Obstbauern oft ignoriert. vor allem, weil sie die Ziele dieser Praxis nicht kennen. Junge, nicht tragende Apfelbäume werden beschnitten, um sie so zu trainieren oder zu formen, dass ein starkes Gerüst bestehend aus kräftigen Ästen aufgebaut wird, um eine maximale Fruchternte ohne Bruch zu unterstützen. Das Beschneiden tragender Bäume wird praktiziert, um die Baumkronen niedrig zu halten, um das Ausdünnen zu erleichtern. sprühen, Kommissionierung, die Bäume für das Eindringen von Sonnenlicht gut geöffnet zu machen, was wiederum eine bessere Qualität und Farbe der Früchte fördert und schwache zu entfernen, kranke und nicht kranke Äste. Die beste Zeit zum Beschneiden ist die späte Ruhezeit, da sie die schweren Verletzungen durch extrem niedrige Wintertemperaturen beseitigt und die Schnitte schnell heilen.

Wichtige Sorten

Golden Delicious

Baum ist kräftig, schwerer Träger, winterhart, mit guter Anpassungsfähigkeit. Es ist teilweise selbstfruchtbar und ein ausgezeichnetes Bestäubungsmittel. Früchte mittelgroß bis groß goldgelb gefärbt, aromatisch, süß saftig, gut im geschmack, auch die haltequalität ist gut. Reift im September/Oktober.

Red Delicious

Baum ist kräftig, guter Träger. Die Frucht ist groß mit goldgelber Schale, die mit tiefroten Streifen bedeckt ist; es ist süß, aromatisch und lecker im Geschmack. Reift im September/Oktober.

Amri

Baum ist kräftig. Früchte sind groß. Ovale Form. Die Hautfarbe ist tiefrot und attraktiv. Das Fleisch ist fest, aber süß und gut im Geschmack. Die Haltbarkeit ist sehr gut. Reift im September/Oktober. Es hat ein gutes Exportpotenzial.

Anna

Baum ist kräftig, hat einen sehr geringen Kühlbedarf. Als tropischer Apfel kann er in den Ebenen gepflanzt werden. Reift im Juli/August. Obst ist attraktiv, saftig und leicht säuerlich. Die Qualität zu halten ist auch nicht gut.

Insekten und Krankheiten des Apfels

Apfelbaumbohrer (Apriona cinerea)

Die Larve des Käfers ist limitierender Faktor bei der Apfelproduktion in Swat und Azad Kaschmir. Nach dem Schlüpfen bohren sich die Raupen von oben in die Triebe und bilden lange Galerien nach unten, die bei großen Bäumen den Hauptstamm und den Wurzelteil des jungen Baumes erreichen.

Steuerung

Phosphatische Insektizide werden in das Loch gegeben, das die Larven tötet.

Sanjose-Schuppe (Aspidiotus verderblich)

Dieser Schädling befällt Kern- und Steinobst sowie Nüsse. Sie saugen Zellsaft und vergehen den Winter als Nymphenstadium. Die infizierte Pflanze wird blass und Blüten werden abgeworfen.

Steuerung-1

Nach Fruchtbildung Lorsban sprühen.

Ganz Apids. (Eriosoma ganigerum)

An den Zweigen ist weiße Wolle zu sehen. Die Schädlinge saugen die Zellschale. Der infizierte Teil der Pflanze wird getrocknet. Bleibt im Sommer aktiv.

Steuerung-2

Lorsban oder Karate sollten gesprüht werden

Apfelwickler

Dies ist Fruchtbohrer und ist sehr destruktiv. Die Erwachsenen legen Eier auf das Kelchende der Frucht. Larven dringen in die Frucht ein und fressen das Fruchtfleisch. Nach dem Füttern fällt es zu Boden.

Steuerung-3

• Tarcolbänder werden am Stamm angebracht, um zu verhindern, dass Larven zum Baum kriechen.
• Lorsban auf kleine Früchte sprühen
• Zerstörung von Larven und Puppen aus dem Boden und um Bäume herum.

Echter Mehltau

Dies ist eine Pilzkrankheit und erscheint auf neuen Blättern und Früchten in Form von weißen pulvrigen Ablagerungen, die den normalen Photosyntheseprozess behindert. Die infizierten Blätter werden blass, verdreht und Frucht stoppt das Wachstum.

Steuerung-4

• Sprühfungizid wie Benlate, Dithen M-45, Topsin-M etc. im Dormentstadium oder im Knospenbruch.
• Ein weiteres Spray im Blütenblattfall ist erforderlich.

Apfelschorf

Die neu entstandenen Blätter und Früchte haben schwarze unregelmäßige Flecken. Die befallenen Früchte sehen hässlich aus und bleiben verkümmert und verrotten im Lager.

Steuerung-5

Sprühen Sie vor dem Austrieb Dithene M-45, Kapitän, Topsin-M usw.

Ernte, Verpackung und Lagerung

Die Früchte sollten bei der richtigen Erntereife geerntet werden. Der Zeitpunkt der Ernte hängt vom Reifegrad ab, der wiederum von der Haltbarkeit der Früchte abhängt. Äpfel, die im unreifen Stadium gepflückt werden, führen zu schlechter Qualität und schlechtem Geschmack, neigen zum Schrumpfen und unterliegen physiologischen Störungen wie Verbrühungen, bittere Grube, weicher und brauner Kern. Früchte reifen nicht gleichmäßig am Baum; deshalb, mehr als eine Kommissionierung erforderlich ist. Vermeiden Sie Blutergüsse und Stielpunktionen. Das Pflücken sollte an den unteren Ästen eines Baumes beginnen, die sich nach oben bewegen. Nach dem Pflücken sollten die Äpfel an den kühlsten, gut belüfteter Ort. Äpfel können in Holzkisten verpackt werden, Kartons, und Kartons oder in Folienbeuteln. Vor dem Verpacken sollten die Früchte nach Größe und äußerer Qualität des Apfels sortiert werden. Die Dauer der Nacherntezeit während der Lagerung hängt vom Reifestadium zur Erntezeit ab. die Länge der Frucht bleibt bei normaler Lagertemperatur und bei kalter Temperatur, Erntezeit und die Sorte selbst.