Was haben eine Schweinefarm und ein Krankenhaus gemeinsam? Mehr als Sie vielleicht denken, nach Matthew Rooda. Sein ganzes Leben von Schweinen umgeben, Der gebürtige Iowaner hat die Probleme der Produzenten mit Prozessen und Menschen aus erster Hand erlebt. Doch erst als er medizinischer Helfer in einer Gesundheitseinrichtung wurde, erkannte er, dass der Schweinefleischindustrie die Werkzeuge fehlten, um diese Probleme zu lösen. „Jährlich sterben mehr als 550 Millionen Schweine. Die Sterblichk