Liebstöckel ist kein Kraut, das man oft in Supermärkten findet, und auch in heimischen Kräutergärten ist sie relativ selten. Das ist eine Schande, da es einfach zu züchten ist und vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann. Hier ist, was Sie wissen müssen, wenn Sie versucht sind, dieses unterschätzte Kraut auszuprobieren. Hintergrund- und botanische Informationen Liebstöckel hat den botanischen Namen Levisticum officinale, und gehört zur Familie der Umbelliferae. Zu seinen bekannteren Co