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Zum ersten Mal seit einem Jahrzehnt Die größten Schweinezüchter in den USA haben die Zahl der Sauen reduziert. Nach dem exklusiven Erfolgreiche Landwirtschaft Schweinefleisch-Powerhouses-Ranking der 40 größten US-Schweinefleischproduzenten, Sauen um 60 gesunken, 475 im Jahr 2020, 1,4% weniger als vor einem Jahr.
Das letzte Mal, als diese Liste reduziert wurde, die zwei Drittel der Sauen des Landes darstellen, war im Jahr 2010. Seitdem war es ein Jahrzehnt solider Expansion durch die größten Produzenten.
Von den Top-Unternehmen in diesem Jahr 16 reduzierte Sauenzahlen gegenüber dem Vorjahr, 14 blieb stabil, und 10 erweitert. Auf der Liste stehen etwa 37, 000 neue oder erworbene Sauen.
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COVID-19 kann für die Kürzung verantwortlich gemacht werden, da Lebensmittelserviceunternehmen und Restaurants im März geschlossen wurden und sich Verpackungsbetriebe verlangsamten und im April aufgrund von am Coronavirus erkrankten Arbeitern geschlossen wurden. Die größten Erzeuger mussten kleine Schweine und Marktschweine einschläfern, als es keinen Platz für Schweine gab. Bevor die Pandemie im März ausbrach, die US-Schweinefleischindustrie expandierte.
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Tauchen wir ein in den Bericht, beginnend mit dem größten Hersteller. Smithfield Foods lieferte zum ersten Mal seit 26 Jahren keine Daten mehr. „Wir machen keine Sauen- oder andere Produktionsnummern mehr öffentlich zugänglich, “ sagt Lisa Martin, Direktor, Unternehmenskommunikation. Das Unternehmen, das sich im Besitz der in China ansässigen WH Group befindet, drosselt die Produktion. Schätzungen mehrerer Branchenexperten, die exklusiv mit ihnen gesprochen haben Erfolgreiche Landwirtschaft Magazin brachte Smithfield auf 15, 000-Sauen-Tropfen in diesem Jahr, für 915, 000 Sauen insgesamt. Es gibt weitere Sauenbetriebe, die entvölkert wurden, aber diese Farmen werden wieder aufgefüllt.
Smithfield sucht regelmäßig nach Möglichkeiten zur Effizienzsteigerung und Maximierung der Produktivität. sagt Brady Stewart, Executive Vice President der Schweineproduktion. "Früher in diesem Jahr, nachdem wir eine Gelegenheit zur Verbesserung unseres Geschäfts durch die Neuzuweisung von Schweineströmen innerhalb unseres Systems identifiziert haben, wir haben die Schließung mehrerer Sauenfarmen in Missouri durchgeführt. Wir werden weiterhin über Möglichkeiten nachdenken, unsere Schweineproduktion zu verbessern.“
Smithfield hat über 500 Millionen US-Dollar und Ausgaben im Zusammenhang mit COVID-19 getätigt. sagt Stewart. „Wir haben alles getan, was wir konnten, so schnell wir können."
Ein Schwerpunkt des Unternehmens ist der Ausbau von Projekten zur Gewinnung von Methan auf Schweinefarmen zur Erzeugung von erneuerbarem Erdgas (RNG). Smithfield implementiert RNG-Projekte in seinen Schweinemastanlagen in North Carolina, Utah (oben abgebildet), Virginia, und Missouri. „Diese Projekte wirken sich positiv auf die Umwelt aus, Energieverbraucher, und Familienlandwirte, die von der Möglichkeit profitieren, ihren Betrieben eine neue Einnahmequelle zu erschließen, “, sagt Stewart.
Mehrere langjährige unabhängige Produzenten in North Carolina, einschließlich N.G. Purvis-Farmen, und J. C. Howard Farms, haben dieses Jahr die Sauen reduziert. Howard ist auf 22 gesunken, 000 Sauen, nach der Schließung einer Farm von 6, 000 Sauen in Alabama im April. Es wurde 1979 gebaut. „Damals war es ein großer Bauernhof, aber jetzt klein, “ sagt Jimmy Pollock, Produktionsleiter. Im Spätsommer hatte das Unternehmen noch mit aufgestauten schweren Schweinen zu tun. „Wir vermarkten sie, wo immer wir können, “, sagt Pollock. „Wir haben im Abferkelstall einige Einschläferungen durchgeführt, um mehr vollwertige Schweine zu schaffen. Sie werden in der letzten Hälfte dieses Jahres und im nächsten Jahr weniger Schweine von J.C. Howard sehen.“
N.G. Purvis-Farmen, Robbins, Nordkarolina, auf 20 verkleinert, 500 Sauen. „Wir haben ein paar Farmen eliminiert, eines außerhalb des Standorts und eines, das uns gehörte. Damit sollte Schluss sein, “ berichtet Scott Holbrook, Regler. Purvis musste letztes Frühjahr keine Marktschweine einschläfern, er berichtet. „Wir mussten verdoppeln. Wir haben das, was wir normalerweise im Abferkelstall gewichten würden, erhöht. Abgesehen davon, Wir haben noch keine groß angelegte Euthanasie durchgeführt. Aber wir haben immer noch viele Schweine im Rücken.“
Maxwell-Lebensmittel, Goldsboro, die 54 hatte, 000 Sauen letztes Jahr, wird Mitte Dezember seine letzten Schweine absetzen, Controller Ryan Jennings sagt. „Bis Ende Dezember werden alle verbleibenden Sauen unproduktive Sauen sein, die nur darauf warten, auf einen Keulungsmarkt zu gehen.“ Deshalb, Maxwell steht in diesem Jahr nicht auf der Liste der Pork Powerhouses.
Maxwell Foods hat eine Klage gegen Smithfield Foods eingereicht. behauptet, Smithfield habe einen Vertrag gebrochen, indem er keinen fairen Preis für Schweine bezahlt und nicht alle Schweine von Maxwell gekauft habe. Die vertikale Integration in der Schweineindustrie in den letzten drei Jahrzehnten hat dem Unternehmen bei seinen Geschäften mit Smithfield keine Verhandlungsstärke hinterlassen. nach Maxwell. Die Klage bezeichnet Smithfields Handlungen als rechtswidrig, unfair, und räuberisch. Maxwell hatte bereits 46 verkauft, 000 Sauen im August 2019 an die Clemens Food Group.
"Es ist bedauerlich, dass einer unserer langjährigen Partner in der Schweinehaltung, Goldsboro-Fräsen, die Muttergesellschaft von Maxwell Foods, der seit vielen Jahren ein wertvoller Teil unserer Lieferkette ist, ergreift rechtliche Schritte gegen uns, weil es im Grunde ein Rohstoffmarktproblem niedriger Viehpreise ist, unter denen wir auch gelitten haben, “ sagt Smithfield in einer Erklärung. „Die Vorwürfe von Maxwell Foods sind nicht wahr, und wir werden entsprechend auf die Klage reagieren."
Andere Unternehmen, die in diesem Jahr Sauen reduziert haben, sind die Hanor Family of Companies, Enid, Oklahoma, das fiel 5, 000 Sauen „um der Verpackungskapazität, die wir in Zukunft sehen, gerecht zu werden, “ sagt Myrl Mortenson, Präsident. Genossenschaft der verbündeten Produzenten, Westseite, Iowa, eine Gruppe von 32 unabhängigen Produzenten, auf 85 zurückschneiden, 700 Sauen von 102, 500, berichtet Doreen Hansen, CEO.
Die Maschhoffs, Carlyle, Illinois, Sauen dieses Jahr um 8 kürzen 000 bis 187, 000. „Wir beobachten weiterhin den Markt und sagen uns, dass wir Sauen aus dem US-Inventar entfernen müssen, “ sagt Bradley Wolter, CEO und Präsident. Das Unternehmen konzentriert sich auf das Eigentum an Zuchtbeständen, sagt Wolter, und hat „einige Partner-Sauenbetriebsverträge auslaufen lassen. Wir tragen unseren Teil dazu bei, den Gleichgewichtspunkt zu finden, der eine Rendite für das in diesem Geschäft eingegangene Risiko ermöglicht.“
Tosh-Farmen, Henry, Tennessee, wird unten sein 3, 000 Sauen bis Ende Oktober, berichtet Besitzer Jimmy Tosh. Eine neue 2, 400-Sauen-Farm wird in diesem Jahr bestockt, aber keine Schweine bis zum Spätwinter. Tosh beendete einen Vertrag über eine Saueneinheit. "Ebenfalls, wegen COVID-19, wir haben eine 4 entvölkert, 800-Sauen-Einheit zum Umbau und Umbau zur offenen Trächtigkeit, “, berichtet er.
Bob Ruth, Senior Vice President der Clemens Food Group, Mittelstadt, Pennsylvania, sagt, dass das Unternehmen nicht über die Maxwell-Übernahme im letzten Jahr hinaus expandiert hat. "Das reicht bei diesen Marktbedingungen sicherlich."
Ein Unternehmen, das insgesamt ausfällt, ist Hitch Pork Producers, Guymon, Oklahoma. Im Geschäft seit 1995, als Seaboard Foods die Eröffnung einer Schweinefleischverarbeitungsanlage in Guymon ankündigte, Hitch hatte eine 15, 000-Sauen-Ferkel-bis-Ende-Betrieb. Es wird gerade an Seaboard verkauft, sagen Quellen aus der Branche. Es ist unklar, wie viele Sauen gehalten werden oder ob die Ställe auf Mastbetrieb umgestellt werden.
Zwei veterinärbasierte Managementunternehmen haben die Sauenzahlen vor einem Jahr erhöht – AMVC Management Services, Audubon, Iowa, 6 hinzugefügt, 800 Sauen, und Karthago-System, Karthago, Illinois, eine 5 hinzugefügt, 600-Sauen-Multiplikator in Indiana.
Kalmbach-Feeds, Oberer Sanduski, Ohio, 2 hinzugefügt, 500 Sauen und ist jetzt 27, 500. Kalmbach und Holden Höfe, Nordfeld, Minnesota, in diesem Jahr ein Joint Venture gegründet, HK-Immobilienbesitz, zum Kauf des J. H. Routh Packing Company in Sandusky, Ohio. Holden hat 70, 000 Sauen.
Neu auf der diesjährigen Pork Powerhouses-Liste sind Sandy Road Farms, Lamar, Colorado, die im September Kansas Smith Farms kaufte. Sandy Road Farms hat jetzt 21, 800 Sauen.
Belstra Fräsen, DeMotte, Indiana, 19, 000 Sauen
Dykhuis Farmen, Holland, Michigan, 17, 000 Sauen
Neue Horizont-Farmen, Rohrstein, Minnesota, 16, 500 Sauen
Die Vereinigten Staaten ziehen sich möglicherweise zurück, aber die Top-5-Produzenten in Kanada expandierten dieses Jahr, 73 hinzufügen, 000 Sauen. Das größte, Olymp, Saint-Hyacinthe, Quebec, hat jetzt 134, 000 Sauen mit dem Erwerb von F. Ménard.
Nr. 2, HyLife, mit Sitz in La Broquerie, Manitoba, und im Besitz der in Thailand ansässigen Charoen Pokphand Foods, hat 132, 000 Sauen nach dem Kauf von ca. 44, 000 Sauen von ProVista Agriculture. HyLife, dem die Prime Pork-Anlage in Minnesota gehört, verfolgt den hochwertigen japanischen Markt.
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