Wie die Brennemans ein Schweinefleisch-Kraftwerk bauten

Rob und Char Brenneman haben einen der größten Schweinebetriebe in Familienbesitz in den USA von Grund auf aufgebaut. Ihre vier Kinder und Ehepartner sind alle am 30. 000-Sauen-Unternehmen und Getreidefarm in Washington County, Iowa.

Die Familie hat kürzlich den Good Farm Neighbour Award gewonnen. benannt nach dem langjährigen Farm-Sender Gary Wergin und präsentiert von Iowa-Landwirtschaftsminister Mike Naig am 4. Rob und Char nehmen die Auszeichnung von Naig entgegen.) Wir haben uns vor der Zeremonie mit Rob getroffen.

SF:Wie sind Sie ins Schweinegeschäft gekommen?

RB: Ich hatte Schweine als 4-H-Projekt und dann als FFA-Projekt. Als ich aus der High School kam, Ich hatte 150 Sauen. Wir haben 1980 geheiratet und diesen Hof in diesem Jahr gekauft. Hier war nichts außer einem alten Haus und wir haben gerade angefangen zu bauen. Die erste Scheune haben wir gemeinsam selbst gebaut, buchstäblich.

Die frühen 1980er Jahre waren ziemlich rau. Ich habe von 1983 bis 1987 für UPS gearbeitet, aber wir hatten weiterhin die Sauen. Char war damals Krankenschwester, auch. Ich habe UPS 1987 gekündigt und sie hat 1988 mit der Krankenpflege aufgehört. Wir bauten 1988 unseren ersten Stall im Inneren der Schwangerschaft und wuchsen einfach weiter.

Jeden Tag standen wir auf und sagten:"Wir können es morgen besser machen."

Sie hat das Abferkeln gemacht und ich alles andere. Char und ich haben das Ganze bis Mitte der 1990er Jahre betrieben.

Ich habe den Ansatz von Orville Redenbacher gewählt:„Tu eine Sache und mach es besser als jeder andere.“ Und das haben wir auch weiterhin getan. Wir bewirtschaften ziemlich viel Boden, aber unser Hauptaugenmerk liegt auf Schweinen.

SF:In Iowa werden neue Verpackungsanlagen eröffnet. Was halten Sie davon?

RB: Es ist eine sehr aufregende Zeit. Es gibt nichts Besseres für Iowa. Es bedeutet mehr Schweine, mehr Jobs, mehr Einkommen, und mehr Einnahmen. Es ist eine großartige Zeit für Iowa.

SF:Planen Sie mehr Wachstum?

RB: Es gibt immer Wachstum. Es ist nur ein natürliches Wachstum jedes Jahr. Wir planen nicht, Sauen hinzuzufügen, aber wir fügen Schweine hinzu. Eine bessere Produktion bringt automatisch jedes Jahr Wachstum, egal was du tust.

SF:Sprechen Sie über die Produktivität der Sauen. Was haben Sie in Ihrer Karriere gesehen?

RB: Ich weiß, dass wir von 16 Schweinen pro Sau und Jahr auf 36 gestiegen sind. Es ist einfach unglaublich. Die Sau ist nicht nur produktiver. Wir sind besser. Wir haben bessere Einrichtungen. Wir machen einen besseren Job. Wir konzentrieren uns jeden Tag darauf. Je besser wir sind, desto besser ist die Sau. Es dreht sich alles um die Menschen. Ohne die Leute, Produktivität existiert nicht.

Wir haben unsere eigene Goldmultiplikation, Also stellen wir sicher, dass wir die besten Tiere retten. Wir haben jetzt eine eigene Forschungseinrichtung, So lernen wir, unsere Schweine besser und effizienter zu füttern, damit sie schneller wachsen und mehr aus einem Scheffel Mais produzieren.

SF:Sie haben im Laufe der Jahre einiges an Ihrem Stalldesign verändert.

RB: Ich bin einer dieser praktischen Typen und entwerfe gerne Dinge, um es den Menschen, die in den Einrichtungen arbeiten, zu erleichtern. Es sollte einfacher sein, Tiere zu bewegen, Platzieren von Paneelen und Toren, wo Sie sie brauchen. Die Produktivität wird besser, wenn die Leute Spaß an ihrer Arbeit haben.

Die Belüftung ist besser als je zuvor, und diese Gebäude sind besser gebaut als je zuvor. Es ist eine großartige Zeit, im Schweinefleischgeschäft zu sein.

SF:Wie sieht der Betriebsübergangsplan für Ihre Familie aus?

RB: Die Familie ist involviert und hat die Verantwortung für alles, was wir tun. Wir haben 11 Enkel. Hoffentlich können sie eines Tages dabei sein und es wird viel Platz für sie geben.

SF:Es klingt nicht so, als würden Sie bald in Rente gehen.

RB: Ich bin vor etwa zwei Monaten 60 geworden und es geht mit Volldampf weiter. Die erste Stunde meines Tages ist die wichtigste, denn dann fokussiere ich meine Gedanken und plane den Tag.

SF:Gibt es eine Möglichkeit für einen jungen Menschen, in diesem Geschäft durchzustarten?

RB: Die Sache mit der Schweineindustrie ist, Wenn Sie hart arbeiten und einen guten Job machen, da ist Platz für dich. Es gibt so viele junge Leute, die in der Landwirtschaft und Schweinefleischproduktion in Washington County tätig sind. Es ist einfach toll.

Die Menschen in dieser Gemeinschaft sind gute Nachbarn, und es ist unsere Absicht, ein guter Nachbar zurück zu sein. Wir haben 160 Mitarbeiter, die sich auf uns verlassen.

SF:Für viele Schweinehalter 1998 war das schlimmste Jahr. Wie hast du das geschafft?

RB: 1998 war einfacher als 2008. 1998 und 1999 aus irgendeinem unvorhergesehenen Grund, Ich hatte alles abgesichert. Ich bin gerade eines Tages in diesem Zeitrahmen aufgewacht und sagte:"Es wird viele Schweine geben." Wir hatten also alles abgesichert. Das hat uns gerettet.

Die frühen 1980er Jahre waren die schwierigste Zeit, bei weitem, aber wir hatten nichts zu verlieren, weil wir nichts hatten. In den frühen 1980er Jahren saßen alle im selben Boot. Das hat Charakter aufgebaut und uns zu dem gemacht, was wir heute sind, keine Frage.

SF:Wie sind Sie durch das Jahr 2008 gekommen?

RB: 2008 war sehr schwierig. Wir hatten tolle Banker. Sie haben an uns geglaubt. Wenn die Banker 2008 nicht dabei gewesen wären, wir hätten es nicht geschafft.

SF:Was haben Sie aus dieser Erfahrung gelernt?

RB: Wir haben gelernt, wie man Marketing macht. Wir haben einen Mann als unseren Marketingexperten eingestellt und er hat die Märkte bei den Hörnern genommen. Wir betreiben viel Hedging und Margenmanagement. 2008 hat uns besser gemacht.

SF:Machen Sie sich Sorgen darüber, wie sich Handelsprobleme auf Ihr Geschäft auswirken könnten?

RB: Wir hatten die Gelegenheit, Donald Trump zu haben, Jr. hier in unserem Shop. Er sagte uns, wir sollen geduldig sein. Ich muss glauben, dass wir ein besseres Angebot machen werden. Ich vertraue darauf, dass Donald Trump es herausfinden wird, weil ich wirklich glaube, dass er es tun wird.