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Moderne Landwirtschaft
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Allgemein, sie erfordern Mindestwasserdurchflussmengen aus Brunnen oder kommunalen Wassersystemen. Wenige Hersteller, jedoch - falls vorhanden - haben empfohlene Wasserqualitätsstandards für ihre Herden.
Dies war Anfang der 1980er Jahre der Fall, als ich Broiler-Servicetechniker im Südwesten von Arkansas war. und es ist noch heute wahr. Auch wenn Wasser der wichtigste Nährstoff für Hühner ist und Hühner im Grunde doppelt so viel Wasser verbrauchen wie Futter, Wasser wird am wenigsten beachtet. Solange genug Wasser da ist, wenn Hühner etwas trinken wollen, Wir machen uns wenig Gedanken über die Wasserqualität.
In den 1980er Jahren, Ich wurde oft gefragt, ob sich die Kosten für die Installation eines Wasseraufbereitungssystems zur Beseitigung von Wasser von schlechter Qualität in einer verbesserten Vogelleistung auszahlen würden. Damals, die antwort war „nein, “, es sei denn, das Wasser war absolut schrecklich. Heute, die Antwort muss möglicherweise „ja“ lauten, da der Trend „keine Antibiotika jemals“ (NAE) was zum Verlust von Gentamicin in Brütereien geführt hat, sowie die Elimination von Antibiotika und einigen Antikokzidien in Masthähnchenfutter.
Jahrelang, Ich werde jeden Monat angerufen und gefragt, ob ich herunterkommen kann, um mir eine Farm mit Leistungsproblemen anzuschauen und vielleicht eine Wasserprobe zu entnehmen, um zu sehen, was los ist. Diese Anrufe haben mit der Zunahme der NAE-Produktion erheblich zugenommen. Ich glaube, dass die Hersteller bei NAE-Herden mehr gesundheitliche Probleme sehen, weil in der Vergangenheit, Antibiotika konnten zahlreiche Probleme mit der Wasserqualität überdecken oder kompensieren. Mit der NAE-Produktion, Unternehmen und Erzeuger erkennen jetzt, dass die Wasserqualität eine viel größere Rolle spielt, als ihr in der Vergangenheit zugetraut wurde.
Die NAE-Produktion lehrt uns, dass ein winziges bisschen Antibiotikum in der Brüterei und im Futter eine Fülle von „weniger als herausragenden“ Managementpraktiken überdeckt. Diese Mängel kommen jetzt nach Hause, um zu schlafen (kein Wortspiel beabsichtigt). NAE-Programme enthüllen zugrunde liegende Probleme, die entweder zuvor nicht erkannt wurden oder bekannt, aber als unwichtig erachtet wurden. Mit ein wenig Hilfe von Antibiotika einige bakterielle Probleme waren weitgehend unwichtig - aber diese Zeiten sind vorbei.
Eine gute Wasserqualität ist entscheidend für eine effiziente Broilerproduktion. Es ist wichtig, dass jeder Züchter den täglichen Wasserverbrauch überwacht und dafür sorgt, dass der Verbrauch im Laufe der Zeit zunimmt. Wenn der Verbrauch zu irgendeinem Zeitpunkt während der Produktion ein Plateau erreicht oder abnimmt, das Problem muss sofort behoben werden. Die Wasseraufnahme sinkt nicht, es sei denn, etwas stimmt nicht. Der Schuldige könnte die Gesundheit der Herde sein, die häusliche Umgebung, eine Futterumstellung, das Managementprogramm - oder es könnte die Wasserqualität sein.
Wie wird sich die Wasserqualität in NAE-Beständen zeigen?
Vielleicht ist das Wasser stark mikrobiell belastet. Vielleicht ist der pH-Wert zu hoch oder zu niedrig. Vielleicht gibt es zu hohe Mineralkonzentrationen. Was auch immer das Problem ist, Der Wasserqualität muss in einer NAE-Welt mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden. Das Problem kann stark variieren, je nachdem, in welchem Grundwasserleiter Ihr Brunnen angezapft ist. Zum Beispiel, in Mississippi habe ich einen niedrigen pH-Wert (<3) gesehen, hoher pH-Wert (>8,5), hohes Eisen, Schwefel, Magnesium, Natrium, Chlorid, usw. Es hängt alles von Ihrer Wasserversorgung ab.
Bedenken Sie die weit verbreitete Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln in NAE-Herden, die verwendet werden, um den Verlust von Antibiotika auszugleichen. Dazu gehören Probiotika, Präbiotika, Eubiotika, organische Säuren, essentielle Öle, Vitamine, Mineralien und Elektrolyte. Obwohl sie einige gesundheitliche Vorteile haben können, Es gibt ein paar Nachteile bei ihrer Verwendung. Für eine, sie können eine Energiequelle für Bakterien darstellen, Schimmel, Pilz, Hefe und Algen. So ziemlich alles, was wir durch das Wassersystem laufen lassen, um die Gesundheit der Vögel zu verbessern, wird wahrscheinlich auch die Gesundheit all dieser anderen kleinen Lebewesen verbessern. Bald wachsen in unseren Wasserleitungen Dinge, die der Herde schaden und all das Gute ausgleichen können, das die Nahrungsergänzungsmittel bewirken können.
Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel verwenden, Sie müssen ein gründliches Reinigungsprogramm der Wasserleitung haben (mit und ohne Vögel auf dem Bauernhof). Andernfalls, Unabhängig davon, wie sauber Ihre Wasserquelle ist, Sie in Ihren Wasserleitungen Dinge anbauen, die Ihren Hühnern schaden können (Biofilme, Krankheitserreger, etc.)
Probiotika sind lebende Mikroorganismen. Obwohl sie gesundheitliche Vorteile haben können, Sie fügen der Wasserleitung im Grunde Bakterien hinzu. Gewährt, Das sind gute Bakterien, aber sie können immer noch Ihr Tränkesystem verstopfen.
Präbiotika sind kohlenhydrat- oder pflanzliche Nährstoffe, die das Wachstum von Bakterien im Darm fördern. In Wasser gegeben, Sie fördern das Wachstum von Bakterien in Ihrer Wasserleitung.
Es gibt eine Vielzahl von ätherischen Ölen oder Kombinationen von ätherischen Ölen, die von vielen Unternehmen als natürliche Alternative zu Antibiotika verwendet werden. Während ihre Leistung von Standort zu Standort variieren kann, eins ist immer wahr - sie sind alle schleimig, klebrige Öle, und bei Lieferung über das Wassersystem, sie können extrem schwer aus Wasserleitungen zu entfernen sein.
Eine Möglichkeit, schlechte Wasserqualität zu bekämpfen, ist ein zweiteiliger Reinigungsplan für die Wasseraufbereitungsleitung. Ich empfehle:
Neben Nahrungsergänzungsmitteln, die die Wasserqualität beeinträchtigen, Berücksichtigen Sie die Qualität des Wassers, wenn es aus dem Brunnen kommt. Durch meine Erfahrung, Das Wasser, das die meisten Herden bekommen, ist weniger als makellos.
Nehmen Sie den pH-Wert, zum Beispiel. In Mississippi, wo ich arbeite, gibt es viel Wasser mit schlechtem pH-Wert. Ich habe in meinen Akten Laborberichte über Geflügeltrinkwasser mit einem pH-Wert im Bereich von 2,87 bis 8,63. Der akzeptable Bereich für Geflügel liegt zwischen 6,5 und 7,8. Eine langfristige Exposition gegenüber einem pH-Wert unter 5 kann zur Korrosion der Metallkomponenten der Tränkeausrüstung führen. So, Was glaubst du, macht Wasser mit der Darmschleimhaut des Huhns und seiner Fähigkeit, Nährstoffe aufzunehmen?
Umgekehrt, ein pH-Wert über 8 beeinträchtigt die Wirksamkeit der meisten Wasserdesinfektionsmittel und wenn mit hoher Alkalität verbunden, kann einen bitteren Geschmack verursachen, was zu einem geringeren Wasserverbrauch führt. Reduzierter Wasserverbrauch bedeutet geringeren Futterverbrauch – und schlechte Leistung. Ein zu niedriger oder zu hoher pH-Wert lässt sich oft mit dem richtigen Injektorsystem beheben. Backpulver oder Sodaasche können einen niedrigen pH-Wert erhöhen. Apfelessig, Zitronensäure oder Salzsäure können einen hohen pH-Wert senken.
Hohe Magnesiumspiegel (>125 ppm) können aufgrund einer abführenden Wirkung zu Flush führen, insbesondere in Kombination mit hohen Sulfatkonzentrationen (>200 ppm). Sulfate können auch Spülungen verursachen. Hohe Nitratwerte (>25 ppm) können zu schlechtem Wachstum und schlechter Futterverwertung führen und können auch ein Indikator für fäkale Bakterien sein. Wie pH-Wert, Die meisten Probleme mit hohem Mineralstoffgehalt können behoben werden. Jedoch, es braucht normalerweise das richtige Filtersystem, und es ist unmöglich zu wissen, was dieses Filtersystem sein sollte, es sei denn, Sie wissen zuerst, was in Ihrem Wasser ist.
Wenn in Ihrem Wasser ein Geruch nach faulen Eiern vorhanden ist, dann haben Sie wahrscheinlich schwefelwasserstoffproduzierende Bakterien. Möglicherweise müssen Sie nicht nur das Wassersystem reinigen, Sie sollten eine Schockchlorung des Brunnens in Betracht ziehen, zusätzlich zu einem täglichen Wasserhygieneprogramm.
Zusammengefasst, Ich sehe aufgrund der NAE-Produktion ein größeres Interesse an der Wasserqualität. Vor NAE, wir neigten dazu, Qualität zu vernachlässigen, solange die Quantität ausreichend war. Wasserqualität, jedoch, ist eines der zugrunde liegenden Probleme, die wir nicht mehr übersehen können.
Die Folgen einer schlechten Wasserqualität sind einfach zu groß, um sie zu ignorieren. Wenn Sie Probleme mit einer Krankheit haben, Futterdurchgang, Gewichtszunahme, Futterumstellung, nasse Böden oder Leistung, Testen Sie Ihr Wasser und ergreifen Sie gegebenenfalls Korrekturmaßnahmen. Die heutigen NAE-Programme verzeihen nicht – und Trinkwasser von schlechter Qualität ist ein schwerwiegender Fehler.
