Warum der eklige Faktor Simbabwes Geflügelzüchter zurückhält

Ein Bauer, der seine Herde mit Futter auf Madenbasis füttert, sagt Marufu, kann seine Futterkosten um 40 bis 50 Prozent senken. „Die Futterkosten machen 70 Prozent der Kosten der Landwirte in Simbabwe aus und Protein macht ungefähr den gleichen Prozentsatz der Kosten aus. Sie können sich also vorstellen, welche Auswirkungen eine billigere Alternative auf ihre Rentabilität haben kann. " er sagt.

Maden enthalten bis zu 60 Prozent Protein im Vergleich zu 35 Prozent im konventionelleren Soja.

Ein weiterer Vorteil für Maden besteht darin, dass Züchter aus dem Nichts einen größeren Nutzen ziehen. Je nach Größe des Geflügelbetriebs, Landwirte können ihre eigenen Maden auf ihren Grundstücken aufstellen, indem sie Paare gleich großer Großbehälter übereinander stellen und organisches Material auf den obersten Behälter werfen. (Der Abfall kann tote Hühner sein, Gemüse, Vogelkot usw.). Der obere Behälter muss feucht gehalten werden und kann offen gehalten werden oder es kann Gaze darauf gelegt werden. Fliegen und Maden leben von Schmutz und Feuchtigkeit, Während der obere Behälter offen gehalten wird, können Fliegen leicht hineinfliegen und Eier in den verrottenden Abfall legen. Legt ein Bauer Eier einer bestimmten Fliege ab, wie die schwarze Soldatenfliege, und will keine „Kontamination“ durch andere Arten zulassen, er oder sie kann die Gaze auf den oberen Behälter legen. Dies verhindert auch Raubtiere durch Vögel.

Die Larven, die nach fünf bis sieben Tagen produziert werden, entkommen durch Löcher, die am Boden des oberen Behälters angebracht sind. in den unteren fallen. Dann werden sie geerntet, getrocknet und mit gemahlenem Mais für Stärke vermischt und an die Herde verfüttert. Die Hühner haben auch selbst Appetit auf die Würmer.

Größere Maden beinhalten den Bau einer Reihe spezieller Teiche oder Tanks, in denen tote Materie oder Soldatenfliegeneier unter Deponiebedingungen geworfen werden, die es ihnen ermöglichen, zu wachsen.

Neben der Wertschöpfung aus Maden, die quasi aus dem Nichts entstehen, Die Insektenzucht hat den Vorteil einer schnellen Bearbeitungszeit. Laut Lovemore Ushe von Zimconserve, eine Gemeindeentwicklungsorganisation, der Bauer braucht nur eine Woche, um einen höheren Proteingehalt zu produzieren, im Vergleich zu einer viermonatigen Wartezeit, um Soja zu ernten, das einen geringeren Proteingehalt hat. Madenanbau, er sagte, nimmt für einen Landwirt nicht so viel Platz ein wie Soja.

„Andernorts sind Insekten für Geflügelprotein ein großes Geschäft und ihr Potenzial zur Reduzierung der Futterkosten ist bekannt, aber hier finden die Landwirte Maden als abscheuliche Gesundheitsgefahr. " er sagt. „Tatsächlich können sie es sein und unsere Leute halten Abfall für 100 Prozent nutzlos, aber der Wert, den man daraus ziehen kann, ist enorm.“

Der Vermikultur-Zweig von Zimconserve schneidet besser ab als der Maden-Produktionsarm, sagt Usche, Letzteres sei jedoch einfacher einzurichten und zu verwalten, argumentiert er. Der Proteingehalt von Regenwürmern und Maden ist fast gleich und beide können bei der Herstellung von organischem Dünger nützlich sein.

Valerie Nyaumwe, ein kleiner Hühner- und Entenbauer in Kensington, in der Nähe von Bulawayo, Simbabwes zweitgrößte Stadt, kann den Anblick eines sich windenden Insekts nicht ertragen.

„Sie können uns lebensfähiger machen, " er stimmt zu. „Ich habe viel über sie und ihre Vorteile gelesen, aber ich würde lieber mit dem fortfahren, was ich die ganze Zeit gemacht habe.“ Bis jetzt, Sie füttert ihre Vögel mit Futter auf Sojabasis. „Ich kann eine Made nicht ansehen, " Sie macht weiter, „Schlimmer, wenn sie eine Trommel voll sind. Ich kann den Geruch auch nicht ertragen. Wenn wir ein größeres Grundstück hätten, hätte ich versuchen können, Sonnenblumen oder Soja anzubauen, um hier Futter zu formulieren, aber ich tue es nicht.“

Nach der Dürre von 2016 gab es einen gewissen Hype um die Idee der Madenzucht. sagt Marufu. Eine weitere Entwicklung, die darauf hindeutet, dass dieses Interesse inzwischen geschwunden ist, ist die Absicht, eine Absichtserklärung von ZONFA mit Agrifoods zu unterzeichnen, einer der führenden Futtermittelhersteller Simbabwes, muss noch unterschrieben werden, drei Jahre später.

Die Dürre 2016 war die schlimmste Dürre in Simbabwe seit 26 Jahren. Noch einer, was weniger schwerwiegend ist, ist in diesem Jahr eingetreten und könnte die konstant niedrige Sojaproduktion noch weiter reduzieren. Nach einer vorläufigen Erntegutachten im Februar die Regierung gab bekannt, dass etwa 900, 000 Tonnen Mais werden erwartet, das ist die Hälfte des jährlichen Verbrauchsbedarfs des Landes. Für Soja wurde keine Prognose bekannt gegeben, aber die Ernte wird niedriger ausfallen.

Zusätzlich, die Regierung, März, den Maispreis für Futtermittelhersteller von 390 Z$ pro Tonne (121 US$ pro Tonne) auf 746 Z$ pro Tonne (233 US$ pro Tonne) erhöht. Der Rückgang der Soja- und Maisproduktion und die Aufwärtskorrektur des Maisverkaufspreises dürften die Futtermittelpreise in die Höhe treiben, die Lebensfähigkeit der Tierhaltung stärker einschränken.

„Maden sind eine Möglichkeit und können helfen, Das größte Problem auf diesem Markt ist jedoch, dass es keine kommerzielle Produktion gibt, um den Landwirten eine zuverlässige Versorgung zu gewährleisten – insbesondere für diejenigen, die die Würmer nicht selbst züchten können. “ sagt Chrispen Sukume, Agrarökonom im Fachbeirat Vieh und Fleisch.

"Ebenfalls, trotz der Aktivität, die wir vor etwa zwei Jahren gesehen haben, es gibt nicht genügend Fähigkeiten und Technologie in der Madenproduktion vor Ort. Jedoch, Wir müssen uns bewusst sein, dass Maden und Soja nicht die einzige Proteinquelle für Vögel sind. Wir müssen das Potenzial der weißen Sorghums aktiv erkunden, Sonnenblume, Kuherbsen und andere Hülsenfrüchte als alternative Proteinquellen, Angesichts der Bedingungen, die den Sojaanbau eingeschränkt haben, und der geringen Madenaufnahme.“

Maden enthalten bis zu 60 Prozent Protein im Vergleich zu 35 Prozent im konventionelleren Soja

Simbabwe erlaubt den Anbau von genetisch verändertem Soja, das traditionell ertragreich ist. Als Ergebnis, Bauern sind gezwungen, gentechnikfreies Soja anzubauen, durchschnittlich nicht mehr als 2 Tonnen pro Hektar realisieren. Dies erschwert es der lokalen Produktion, den nationalen Bedarf zu decken, sagt Sukume.

Lokale Hersteller, die Soja aus dem benachbarten Sambia importieren, die den Anbau von gv-Soja ermöglicht, einen Landepreis von 500 US-Dollar pro Tonne zahlen. Die Kosten betragen bis zu Z$3, 000 pro Tonne, wenn ein Importeur Fremdwährungen vom Parallelmarkt bezieht, wo sie leicht verfügbar sind (jedoch gegen Aufpreis).

„Um darauf reagieren zu können [der hohe Importpreis für Soja und die geringe lokale Produktion], Erzeuger müssen die Produktivität von 2 Tonnen pro Hektar und weniger steigern oder die Regierung davon überzeugen, ihnen den Anbau von gv-Soja zu gestatten, “, sagt Sukume. „Wenn das fehlschlägt, Landwirte und Futtermittelhersteller müssen sich möglicherweise ernsthafter mit Maden befassen.“