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Moderne Landwirtschaft
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Es ist eine aufregende Zeit, wenn Sie Ihr erstes Kalb auf Ihrem Gehöft oder Bauernhof willkommen heißen. Es kann auch verwirrend und stressig sein. Hier sind einige Dinge, die Sie erwarten können, und wie wir hier damit umgehen.
Die bei weitem am häufigsten gestellten Fragen in meinem Blog stammen von Leuten, die sich mit einer Kuh befassen, die gerade ein Kalb bekommen hat … auch bekannt als „frisch geworden“ … auch bekannt als gerade geboren.
Die erste Woche ist eine knifflige, voller Schocks, Überraschungen und manchmal Panik.
Ich habe diese ganze Sache mit der „ersten Woche“ mehrere Male mit mehreren Kühen durchgemacht und bin nicht mehr in Panik, wenn ich sehe, dass ein Euter kurz vor dem Aufplatzen steht. Oder die Tatsache, dass meine Hände und sogar die elektrische Milchpumpe machtlos sind gegen die explosiven Eigenschaften eines neu erleuchteten Euters.
• Herzlichen Glückwunsch! Wenn Sie eine gesunde Färse oder ein gesundes Bullenkalb auf dem Boden haben, ist es Zeit zu feiern. Wir sind so gesegnet, diese Geburt neuen Lebens auf unseren Gehöften zu erleben. Es ist eine erstaunliche und wunderbare Sache.
• In den ersten Minuten nach der Geburt unserer Kühe ist es völlig normal, dass sie einfach liegen bleiben. Keine Panik, wenn sie etwas Zeit brauchen, um zu Atem zu kommen, bevor sie sich um den neuen, schleimigen Welpen auf dem Boden kümmern.
• Sobald sie aufgestanden ist, sollte Mama anfangen, ihr neues kleines Wonneproppen zu lecken und anzustupsen. Wir mussten Melasse auf ein Kalb schmieren, um eine unserer Mütter dazu zu bringen, mit dem Programm mitzuhalten und ihr neues Baby zu lieben (er wurde adoptiert); Wenn die Mutter jedoch das Kalb zur Welt gebracht hat, sollte alles natürlich passieren. Die meisten Websites werden Ihnen sagen, dass Sie das neue Kalb in der ersten Stunde aufrichten und stillen möchten. Unsere Tierärztin ist etwas entspannter und sieht sie gerne in ein paar Stunden säugen. Wir hatten Kälber, die nur dann gefressen haben, wenn niemand da war. Das kann stressig sein, weil man das Kalb nie am Euter sieht. Wir haben einen Trick, mit dem wir sehen, ob unsere Kälber fressen. Wir schmieren ein bisschen Melasse auf Mamas Zitzen. Reine Melasse ist dunkel, dunkelbraun. Wenn das Kalb saugt, reinigt es diese Zitzen. Ich kann raus aufs Feld und wenn Mamas Zitzen sauber sind, weiß ich, dass das Kalb frisst. Wenn du Mama fesseln und dem kleinen Kerl oder dem kleinen Mädchen helfen musst, dann sei vorsichtig.
• Es sollte nicht lange dauern, bis das Kalb aufsteht und hinfällt und aufsteht und hinfällt und schließlich aufsteht und aufrecht bleibt. Warte, er kommt schon.
• Sobald das Kalb aufgerichtet ist, sollte es seinen Weg zum Euter wackeln. Unsere landen auf der Suche nach Futter normalerweise eine Weile um die Brust herum, schaffen es aber schließlich zur Südseite der Kuh, wo sich die Waren befinden.
• Nachgeburtsbuffet. Wenn Sie sich übergeben wollen – beobachten Sie, wie Ihre Kuh ihre Nachgeburt frisst. Bei diesem Anblick verlor DH fast sein Abendessen. Es gibt alle möglichen guten Dinge in diesem Tintenfischklumpen, der gerade aus dem Rücken der Kuh gekommen ist. Entferne es nicht von ihrem Feld. Nimm es ihr nicht ab. Reiß es ihr nicht aus dem Mund. Sie muss es essen. Knebel.
FYI , gibt es Situationen, in denen Sie nicht möchten, dass Ihre Kuh die Nachgeburt frisst:
1. Wenn Ihre Kuh eine Fehlgeburt hatte.
2. Wenn sie krank war.
3. Oder es besteht Grund zu der Annahme, dass es bei der Nachgeburt zu einer Infektion oder einem Problem kommen könnte.
Einige Leute haben unterschiedliche Meinungen über das Nachgeburtsbuffet, also sprechen Sie mit Ihrem Tierarzt, um zu sehen, was er/sie empfiehlt … unserer ist alles dafür, die Kühe am Glob teilhaben zu lassen.
Wenn Ihre Kuh aus irgendeinem Grund darauf verzichten muss, ihre Nachgeburt zu fressen, packen Sie den Tintenfisch ein und bringen Sie ihn weit weg von der Weide. Es ist wahrscheinlich am besten, es einfach in den Müll zu werfen. Wenn Sie es in den Wald werfen, könnte es Kojoten (oder etwas anderes) einbringen. Es ist bekannt, dass Kojoten Kälber töten und fressen. Ich möchte keine Viecher in die Nähe meiner neuen Babykuh ziehen, also kommt sie in den Müll.
Wütend! Jetzt ist die Aufregung vorbei. Das Kalb liegt am Boden. Das kleine Mädchen (oder der Junge) lernte zu stehen, zu gehen und zu hüpfen. Das Kalb hat das gelobte Land gefunden — das Euter — und schlürft wie ein Weltmeister. Der Mama und dem Baby geht es gut.
Bevor Sie mit der Herstellung von Butter und Käse, Joghurt und Eiscreme beginnen, müssen Sie noch ein paar weitere Hürden überwinden.
Einige Dinge, die Sie in der ersten Woche erwarten können:
• Die Milch ist keine Milch.
• Das Euter funktioniert nicht.
• Die Kuh wird explodieren.
• Meine Kuh ist defekt.
HILFE! Was ist mit meiner Milchkuh los?
Wenn Ihre Kuh gerade gekalbt hat und ihr Euter riesig und steinhart ist und das Melken die Situation nicht bessert – flippen Sie nicht aus. Das war für mich jedes Mal normal.
Ob Hand- oder Maschinenmelken, wenn sich Ihre Kuh in der „Stopfphase“ befindet, kann nicht viel getan werden. Es ist, als wäre die Milch darin stecken geblieben.
Das ist bei allen meinen Kühen passiert. In den ersten Tagen nach der Geburt des Kalbes ist das Euter meiner Kuh so angeschwollen, dass sie kaum laufen kann. Ihr Euter droht nicht nur zu platzen, es gibt auch keine Möglichkeit, das Monster zu entleeren. Handmelken ist zwecklos. Elektrische Milchpumpen bringen nichts. Diese Milch ist glücklich, da zu sein und scheint nicht gehen zu wollen.
Keine Panik.
Folgendes mache ich:
Am Tag der Geburt des Kalbes melke ich nicht. In den ersten 24-36 Stunden lasse ich mein neues Paar einfach binden und hängen und lasse das Baby das gesamte Kolostrum bekommen. Mama hat viel durchgemacht und ich lasse sie heute frei. Ich kann nicht sagen, ob das richtig oder falsch ist, aber wir haben es immer so gemacht.
Nach einem Tag der Bindung mit ihrem neuen Kleinen sind unsere Kühe vollgestopft und bereit, den Melker zu treffen (oder wieder mit ihm vereint zu werden).
Dies ist die Melksaison. Unabhängig davon, ob Sie ein Teilmelker, ein Einmal-am-Tag-Melker oder ein Melker sind, der das Kalb bei der Kuh behält, werden Sie in den ersten Monaten nach dem Kalben Ihrer Kuh wahrscheinlich jeden Tag melken . Warum?
1. Das Euter, die Milch, die Kuh und das Kalb im Auge behalten und sicherstellen, dass alle gesund und wohlauf sind.
2. Die meisten Kälber können nicht die Milchmenge trinken, die eine Milchkuh produziert, bis sie älter sind; jemand muss diese Milch aus dem Euter holen, damit Sie keine anderen Probleme haben (wie Mastitis).
3. Wenn Ihr Kalb die gesamte Milch trinkt, die Ihre Kuh produziert, könnten Sie mit neuen Problemen wie Durchfall konfrontiert werden.
4. Die meisten Kälber hier in der Gegend erkennen nicht, dass es 4 Zitzen gibt, bis sie 3 Monate alt sind … also würden meine armen Kühe 3 Monate damit verbringen, mit einem enorm aufgeblähten, völlig ignorierten Viertel herumzulaufen, wenn ich nichts dagegen tun würde. Sie müssen das vernachlässigte Viertel mindestens einmal am Tag ausleeren oder ein anderes Kalb an das Euter setzen lassen, damit keine der Zitzen vergessen wird.
Tägliches Melken ist jetzt Ihr Leben. Zumindest für eine Weile.
Also bringe ich jeden Morgen meine Milchkuh in den Stall und melke sie. Wenn es Ihnen abends besser geht, können Sie dann melken. Die Zeit ist nicht so wichtig wie die Konsistenz. Wenn es ein Viertel (oder 2) gibt, das das Kalb vernachlässigt, möchten Sie treu sein, die gesamte Milch alle 24 Stunden ungefähr zur gleichen Tageszeit zu entfernen. Wenn Ihre Kuh besonders vollgesogen und unwohl zu sein scheint, können Sie sie öfter melken.
WARNUNG:Auch wenn Sie sie vielleicht wie verrückt melken und sie von ihrem Rieseneuterproblem befreien möchten – tun Sie es nicht.
In den ersten paar Tagen, in denen ich meine Kuh melke, versuche ich nicht, sie „auszumelken“. Ich versuche nur etwas Druck abzubauen. Wenn Sie sie vollständig ausmelken, könnten Sie sie in Milchfieber versetzen. Wenn Sie melken, entfernen Sie nur etwa einen halben Liter von jedem Viertel und lassen Sie den Rest stehen.
So entziehen Sie ihrem Körper kein Calcium (Calciummangel ist der Auslöser für Milchfieber) und lassen dem Kalb reichlich Kolostrum.
Selbst wenn ich nur 1/2 Tasse Milch bekomme, mache ich den Prozess trotzdem durch. Sie werden mehrere Dinge tun:
• Ihr beibringen, wo der Milchstall ist und dass sie dorthin kommen muss.
• Sie werden in der Lage sein, ihr Euter genau im Auge zu behalten, um nach Veränderungen, Entzündungen usw. zu suchen.
• Das werden Sie haben eine Gelegenheit zu sehen, wie die Milch aussieht (Farbe, Textur usw.).
• Sie bekommt jeden Tag eine schöne Portion Getreide, während Sie es melken (was meiner Meinung nach wichtig ist, besonders wenn es frisch ist.)
• Sie werden damit beginnen, ihr Euter darauf zu trainieren, auf Ihr Melken zu reagieren (per Hand oder mit der Pumpe), damit ihre Milch „herunterläuft“.
• Sie werden in der Lage sein, ihren Zustand genau zu überprüfen. Wackelig? Wackelig? Fieber?
An Tag 4 sollten Sie einige Veränderungen sehen. Dies ist der Punkt, an dem die Euter unserer Kuh weicher werden, gut auf das Melken ansprechen und nach dem Melken schlaff sind. Möglicherweise bemerken Sie auch eine Verringerung der Eutergröße.
Was ist Milchfieber? Milchfieber ist die Reaktion des (Kuh-)Körpers auf einen extremen Kalziummangel. Für die Milchproduktion benötigt der Körper Ihrer Kuh viel Kalzium. Wenn eine Kuh zum ersten Mal in Produktion geht, kann diese Kalziumbelastung ihres Körpers dazu führen, dass ihr Kalziumspiegel im Blut abfällt. Wenn diese Werte erschöpft sind, verursacht es Milchfieber.
Einige Dinge, die Ihr Milchfieberrisiko erhöhen:
• Kühe, die für die Produktion gezüchtet werden und extrem viel Milch produzieren.
• Jersey-Kühe, die älter als 5-6 Jahre sind und mehrere Kälber bekommen haben.
• Kühe, die kein gutes Mineralstoffprogramm haben.
• Kühe, die in der Vergangenheit Milchfieber hatten.
Seien Sie wachsam – Milchfieber ist nicht wählerisch. Es kann uns alle betreffen.
Wenn es früh erkannt wird, ist Milchfieber normalerweise durch IV oder eine Kalziumsonde behandelbar. Wenn Sie eine Kuh mit Milchfieber in der Vorgeschichte haben, sollten Sie mit Ihrem Tierarzt über die Verabreichung einer Kalziumsonde (oder 2) zur Vorbeugung sprechen.
Milchfieber ist normalerweise leicht zu erkennen. Ihre Kuh wird wackelig, wackelig oder instabil erscheinen.
Wenn Sie Milchfieber vermuten oder eine Vorgeschichte haben, denken Sie daran nicht um Ihre Kuh in den ersten Tagen vollständig auszumelken. Wenn Sie ihr Euter von all dieser Milch entleeren würden, könnten Sie ihrem Körper zu viel Kalzium entziehen. Nehmen Sie in diesen ersten Tagen nur ein halbes Liter von jedem Viertel (bei Bedarf ein paar Mal am Tag). Lassen Sie den Rest, damit Sie ihren Kalziumspiegel im Blut nicht zu sehr senken.
Die erste Milch kann rosa, orange, pfirsichfarben oder gelb sein. Das ist Kolostrum.
Frisches Kolostrum
Das Kolostrum ist die Erstmilch und steckt voller großartiger Dinge, einschließlich Antikörpern und anderen gesunden Stoffen, die eine Babykuh braucht, um zu einem Rind heranzuwachsen.
Normalerweise hebe ich etwas Kolostrum auf und friere es ein. Es ist ein Wunderfutter, das in Zukunft für andere Dinge und andere Tiere auf dem Hof verwendet werden kann. Etwas gefrorenes Kolostrum zu haben ist nie eine schlechte Sache.
Die Milch verändert sich langsam von tieforange zu hellorange zu einer schönen, cremigen Milch. Es dauert im Allgemeinen eine Woche, bis das Kolostrum vorbei ist und Sie normal gefärbte Milch haben. Alle Kühe sind unterschiedlich, also pass einfach auf deine Milch auf.
Wenn Sie eine Färse trainieren, hat sie vielleicht noch nie einen Fuß in den Milchstall gesetzt. Sie weiß nicht, was es ist, warum es da ist oder warum sie hineingehen sollte.
Wenn Sie eine Kuh melken, die Sie 3 Jahre in diesem Stall gemolken haben, darf sie auch nicht in den Melkstall gehen.
Selbst wenn Sie 3 Jahre lang dieselbe Kuh am selben Ort auf demselben Hof gemolken haben, der an dieselbe Wand gebunden ist … sie kann sich vielleicht nicht erinnern, wo die verdammte Melkscheune ist.
Im Ernst.
Wie konnte sie das vergessen?
Die Pause.
Wenn eine Kuh ein Kalb hat, ist sie „frisch“. Das bedeutet, dass sie Milch macht. Die Standardroutine besteht darin, sie „zurückzuzüchten“, wenn das Kalb 2-3 Monate alt ist. Dadurch bekommt sie jedes Jahr etwa zur gleichen Zeit ein Kalb.
Wenn Sie eine trächtige Kuh melken, ist es (unserer Meinung nach) wichtig, dass sie eine Melkpause einlegt, bevor sie das Kalb zur Welt bringt.
Diese Pause vom Milchmachen tut ihr und ihrem ungeborenen Kalb gut. Es erlaubt ihrem Körper, sich auszuruhen und sich auf das Heranwachsen eines Babys zu konzentrieren. Es hilft auch, den Ansturm einiger Krankheiten aufgrund von Überproduktion zu reduzieren. Ich weiß, dass es Leute gibt, die durchmelken und nicht brechen, aber wir haben unseren Kühen immer 3-4 Monate Pause gegeben, bevor sie kalben.
Da sie seit 4 Monaten nicht mehr im Milchstall waren, erinnern sie sich manchmal nicht daran, dass sie wieder reingehen sollten.
Dies lässt sich leicht mit einem Eimer Getreide korrigieren. Wenn das Futter nicht funktioniert, gibt es eine unfehlbare Lösung:Kalb hochheben und zum Melkstall tragen. Es funktioniert jedes Mal. Mama wird dem Kalb folgen, wohin du es auch mitnimmst.
Sobald das erste Gemelk in der Tüte ist, kommen unsere Kühe normalerweise jedes Mal, wenn sie einen Menschen hören, in den Stall gesprungen. Wenn Sie eine Färse haben, die noch nie gemolken wurde, kann es eine Woche oder länger dauern, bis sie die Routine bekommt – aber keine Sorge. Sie wird es bekommen. Bald wirst du frustriert sein, weil du sie nicht aus der Milchscheune holen kannst.
Wenn Ihre Milch seltsam, nicht belastend, salzig oder orange ist, bedeutet das nicht unbedingt, dass sie Mastitis hat. Vor allem in der ersten Woche.
Ich bin mir ziemlich sicher, dass alle meine Kühe in der ersten Woche nach der Geburt einen CMT (California Mastitis Test) nicht bestehen würden. Die Milch durchläuft so viele Veränderungen. Das Euter kommt gerade wieder in die volle Produktion. Die Dinge rüsten auf und kommen in Fluss. Ich würde in dieser ersten Woche nicht einmal meine Zeit oder mein Geld mit einem CMT verschwenden. Bis Sie es bestellen, kaufen oder verabreichen, sind die Melkprobleme wahrscheinlich behoben.
Erwarten Sie in der ersten Woche (oder zwei) seltsame Milch. Mine durchläuft 5 Stufen:
• Orange/Rosa/Pfirsich-Kolostrum
• Gelb und dickflüssig
• Normales Aussehen – dauert aber ewig zum Anseihen
• Normales Aussehen – Anstrengen großartig – aber nicht wirklich normaler Geschmack
• Süß Milch — Lobe den Herrn!
Wenn Ihr Kalb 2 Wochen alt ist und Ihre Milch wie Milch aussieht, mit einer schönen Cremelinie und allem Jersey, ist es vielleicht immer noch keine normale Milch. Es könnte Gatorade sein.
Trinkas Milch war salzig. Ihre Sahne war salzig. Ihre Milch hatte Probleme.
Es stellt sich heraus, dass dies normal sein kann.
Zwei Wochen nach dem Melken war die Milch immer noch nicht normal, obwohl das Kolostrum aufgebraucht war.
Sobald die gelben, dicken Phasen des Kolostrums vorbei sind, verwandelt sich die Milch in eine salzige Version der normalen. Mir wurde gesagt, dass dies an all den darin enthaltenen Elektrolyten liegt. Es ist nur ein weiterer Schritt, um sicherzustellen, dass die Babykuh alles bekommt, was sie für ein Leben voller Gesundheit braucht. Es ist wie Gatorade für Kühe.
Die salzige Milch/Gatorade-Phase kann 2-4 Wochen dauern. Hier ist in 2 Wochen Schluss. Es gibt keinen „schleichenden Übergang“ in süße Milch. Es passiert über Nacht. Du wirst eines Tages einfach einen Schluck nehmen und sagen:„Hey, das ist Milch! Es ist nicht mehr salzig. Hol die Eismaschine!“
Ungefähr zu dem Zeitpunkt, an dem Ihre Milch nicht mehr salzig ist, wird Ihre Mutterkuh wahrscheinlich herausgefunden haben, wie sie ihre Milch „aufhalten“ kann. Das bedeutet, dass sie die ganze Milch zum Trinken herunterlässt, aber die ganze Sahne für das Baby auf der Weide hochhalten darf. Ähm.
Wenn Sie eine Kuh melken, kommt als erstes die Milch heraus. Es ist süß. Es ist dünn. Es hat wenig Fett. Am Ende des Melkens kommt als letzte Milch die Sahne heraus. Es ist dick. Es ist reich. Es hat mehr Fett. Es ist Butter. Es ist Eis. Es ist das Gold.
Grundsätzlich melke ich nur drei Zitzen meiner Kuh. In den letzten Zitzenbecher wird ein Stopfen gesteckt. Dadurch bleibt eine Zitze offen und steht der Kühe zum Saugen zur Verfügung. Wenn Mama das Baby an ihrer Zitze spürt, wird sie die Ware aufgeben. Wenn sie die Sahne herunterlässt, kommt sie aus allen vier Zitzen (von denen drei mit Ihrem Melker verbunden sind).
Das könntest du auch per Hand machen. Lassen Sie die Babykuh einfach an einer Seite der Kuh saugen, während Sie an der anderen Seite melken.
Bringt mir das weniger Milch? Wahrscheinlich ja … aber ich würde lieber die Milch in einem der Viertel opfern, um an die Sahne zu kommen.
Beobachten Sie Ihre Babykuh auf Durchkämmungen. Wenn Sie schon einmal ein Kalb mit der Flasche gefüttert haben, wissen Sie, dass ein Kalb nicht so viel Milch braucht. Viele Milchkälber fressen sich buchstäblich zu Tode. Sie wissen einfach nicht, wann sie aufhören sollen.
Wadendurchfall ist eine gefährliche Krankheit, die einfach durch übermäßiges Essen verursacht werden kann.
Um nach Durchfall zu suchen, schauen Sie sich einfach die Rückseite der Kühe Ihres Babys und den Zustand ihres Mistes an. Ein Kalb mit Durchfall kann flüssigen Kot, einen wunden Hintern, einen kahlen Hintern und/oder Fieber haben. Es kann behandelt werden. Bitte rufen Sie Ihren Tierarzt an, wenn Sie Durchfall vermuten.
Ihr Tierarzt kann Ihnen einige Medikamente und/oder Ratschläge verschreiben, damit Ihr Kind die Hilfe bekommt, die es braucht.
Im Alter von etwa 8 Wochen wird Ihr Babykalb ziemlich Appetit bekommen. Er oder sie wird nicht nur länger zwischen den Mahlzeiten aushalten können, sondern auch eine unglaubliche Menge Milch aufnehmen können. Vielleicht sogar die ganze Milch, die Ihre Mutterkuh produziert (insbesondere wenn sie eine Färse oder eine niedrige Milchleistung hat).
Die gute Nachricht ist, dass Sie, da der kleine Kerl nicht mehr ganz so klein ist, anfangen können, Mama und Baby für einige Zeit zu trennen, damit Sie mehr Milch bekommen. Machen Sie sich keine Sorgen darüber, dem Kleinen die Milch zu nehmen; Viele Kälberhalter entwöhnen ihre Kälber in diesem Alter komplett von der Milch und bieten anderes Futter an.
Ich möchte mein Kalb nicht komplett absetzen, weil ich Hilfe beim Melken brauche.
Solange ich ein säugendes Kalb habe, kann ich mir Tage zum Melken nehmen. Ich kann die Wochenenden vom Melken freinehmen. Ich lasse einfach das Kalb für mich melken.
Gleichzeitig möchte ich auch etwas Milch, also ist eine kleine Trennung eine Win-Win-Situation.
Um alles darüber zu lesen, wie wir unsere Kälber von der Mutter trennen, gehen Sie hier.
Ich hoffe, dies ist eine Ermutigung und Unterstützung für alle, die diese erste Woche überstehen. Wenn Sie in der ersten Woche etwas erlebt haben, das ich vergessen habe, teilen Sie es bitte in den Kommentaren unten mit.
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Allen viel Spaß beim Melken!
Candi
