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Moderne Landwirtschaft
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Allen, die jemals den Hasenbau von Hühnern gegen Enten hinuntergegangen sind, applaudiere ich Ihnen dafür, dass Sie sich überhaupt gefragt haben, was besser ist. (Entschuldigung, Hühnerliebhaber. Enten regieren.)
Was für Sie am besten ist, hängt natürlich von der Einrichtung Ihres Gehöfts oder Hinterhofs, Ihrer Persönlichkeit und der Zeit ab, die Sie Ihren Vögeln widmen müssen.
Lassen Sie uns aus Gründen der Vielfalt oder des Streits ein weiteres Mitglied der feingefiederten Herde hinzufügen – Wachteln.
Wenn nicht, machen Sie sich bereit, Ihre Meinung darüber zu ändern, welche Vögel die besten sind.
Wegen der Eiablage muss man sich keine Sorgen machen. Obwohl Wachteleier klein sind, legen sie oft. Sie haben immer genug, vorausgesetzt, Sie haben genug Vögel.
Gleiches gilt für jegliches Geflügel.
Was den Platzbedarf betrifft, begnügen sich Wachteln mit weniger Platz als Hühner oder Enten. Wenn Sie sie als Minimalisten bezeichnen können, dann haben Sie einen blitzschnellen Start hingelegt. Ein einfacher Kaninchenstall kann bis zu 6 Wachteln beherbergen.
Wenn also Nachbarn ein Problem sind, haben wir vielleicht gerade eine friedenserhaltende Lösung präsentiert. Siehst du, kein Streit mehr um den Zaun.
Wussten Sie auch, dass Wachteln extrem robuste Vögel sind? Im Gegensatz zu Hühnern, die gelegentlich auf gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Federn, Füßen oder Verdauung stoßen.
Wir haben einige Punkte angesprochen, um Ihre Aufmerksamkeit zu erregen. Schauen wir sie uns nun genauer an. Es ist die beste Online-Methode, um „selbst zu sehen“, ob Wachteln tatsächlich besser sind als Enten oder Hühner.
Noch besser ist es, einen Landwirt zu finden, der bereits Wachteln züchtet, um eine praktische Erfahrung zu machen.
Die meisten Träume von der Vogelzucht im Hinterhof beginnen mit der Vision, in Bademantel und Hausschuhen nach draußen zu gehen, um frische Eier zum Frühstück zu bringen. Und dann schlägt die Realität zu:Manche Träume sollten Träume bleiben.
Wenn Sie lernen, Ihre Wachteln richtig zu züchten, könnten sie das ganze Jahr über Eier für Sie produzieren.
Wachteln beginnen in nur sechs bis acht Wochen mit der Eiablage. Vergleichen Sie das mit einer Ente, die im Alter von fünf bis sechs Monaten zu legen beginnt. Oder ein Huhn, das mit etwa 18 Wochen sein erstes Ei legt.
Die Aufzucht von Wachteln kann Ihnen einen schnellen Einstieg in die Produktion Ihrer eigenen Nahrung ermöglichen.
So sehr ich Enteneier und Hühnereier liebe (wegen ihres Eiweißes, Eigelbs und ihrer Eierschalen – ja, Sie haben richtig gelesen), Wachteleier haben ihre Vorteile.
Es wird gesagt, dass Wachteleier die Fähigkeit haben können, das Sehvermögen zu verbessern, das Energieniveau zu erhöhen, den Stoffwechsel anzukurbeln, das Wachstum und die Reparatur zu stimulieren, während sie verschiedene Arten von Allergien behandeln.
Im Vergleich zu Hühnereiern haben Wachteleier bis zu 6x mehr Vitamin B1 und 15x mehr B2. Sie haben auch einen hohen Vitamin-A-Gehalt, was sie zu einer fantastischen Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Ganz zu schweigen davon, dass sie reich an Eisen und Kalium sind, die die Bildung roter Blutkörperchen unterstützen.
Sie tun zwangsläufig mehr als das, aber Sie müssen es schmecken, um den Unterschied zu spüren. Da sie viel kleiner als Hühnereier sind, ist es völlig normal, 4-6 Wachteleier pro Tag zu essen.
Da jede Henne bis zu 300 Eier pro Jahr legt, haben Sie immer ein paar Eier zum Frühstück – eine ganze Handvoll.
Qualität und Quantität in einem kleinen Paket. Mehr kann man einfach nicht verlangen.
Oder vielleicht kannst du es. Es ist nicht nur ratsam, Wachteln wegen ihrer Eier zu halten, sondern Sie können sie auch als Fleisch aufbewahren.
Warum würden Sie das tun wollen? Nun, Selbstständigkeit und Überleben sind viel mehr als Gartenarbeit:Anbau von Obst und Gemüse. Zu einem gut funktionierenden, nachhaltigen Bauernhof gehört immer auch die Anwesenheit von Tieren.
Auch wenn Sie nur eine kleine Fläche für die Tierhaltung haben, können Sie Wachteln in Ihren Plan quetschen.
Wenn Sie die Aufzucht von Wachteln vom Standpunkt der Fleischverarbeitung aus betrachten, sollten Sie wissen, dass die Verarbeitung viel einfacher ist als der Umgang mit Enten, Hühnern oder anderem größeren Geflügel. Tatsächlich sind die ersten Vögel nach 6-8 Wochen schlachtreif, gerade wenn sie anfangen zu legen.
Von da an können Sie sie so regelmäßig schneiden, wie Sie möchten.
Ich werde hier nicht ins Detail gehen, weil Community Chickens bereits einen ausgezeichneten Artikel darüber geschrieben hat, wie man Wachtelfleisch mit oder ohne Haut verarbeitet.
Coturnix-Wachtel , die Art, die Sie am ehesten auf einem Gehöft oder in Ihrem Garten aufziehen, ist auch als japanische Wachtel oder Coturnix japonica bekannt . Dabei stehen einige Wachtelsorten zur Auswahl, es handelt sich nicht um eigenständige Rassen:
Wachteln sind wirklich ziemlich kleine Vögel. Ungefähr so groß wie ein dickes Rotkehlchen oder ein Blauhäher, wenn sie ausgewachsen sind.
Männchen reichen von 3,5 bis 5 Unzen, Weibchen von 4-6 Unzen.
Sie können sich jedoch auch für Jumbo-Wachteln entscheiden, die hauptsächlich für eine Fleischquelle gezüchtet werden und die Waage auf 14 Unzen kippen. Alle, auch die schwereren Vögel, haben die Fähigkeit wegzufliegen. Deshalb ist ein sicheres Zuhause/Zaun/Käfig unerlässlich.
Wie bei allen Arten von Gartenarbeit, Hauswirtschaft und Tierzucht im Allgemeinen lautet die Antwort – es kommt darauf an.
Sie können sich dafür entscheiden, sie in einem Kaninchenkäfig zu halten, um die Leichtigkeit und Effizienz der Pflege zu optimieren. Oder Sie können halbfreie Käfige (einen Wachteltraktor) bauen, die über Ihren Hof oder Ihr Land bewegt werden können.
Eine Faustregel bezüglich des Platzbedarfs für Wachteln besagt, dass jedem Vogel 1 Quadratfuß Platz zur Verfügung stehen sollte. Natürlich können Sie ihnen so viel geben, wie Sie möchten, aber niemals weniger.
Die Aufzucht von Wachteln ist absolut perfekt für eine städtische Umgebung, stellen Sie nur sicher, dass Ihre Vögel viel Sonne zu sehen bekommen. Wenn Sie Eier zum Frühstück sammeln möchten, heißt das.
Tun Sie Ihr Bestes, um ihnen ein natürliches Leben zu ermöglichen. Eine, die nahe am Boden ist, da es sich um bodenbrütende Vögel handelt. Sie müssen sich keine Sorgen um Sitzstangen machen, die sie nicht einmal verwenden werden.
Als Bodenvogel, der es gewohnt ist, das offene Gelände zu fressen, sind Wachteln Allesfresser. Sie fressen Samen und Gemüse sowie Insekten. Sie müssen sicherstellen, dass sie viel Protein in ihrer Ernährung erhalten.
Beispielsweise machen Insekten und Wirbellose während ihrer Brutzeit bis zu 60 % ihrer gesamten Nahrung aus. Wachteln fressen so ziemlich alles, woran sie ihre kleinen Schnäbel kriegen können:
Wachteln werden wie die meisten Vögel immer nach Körnern suchen. Teilweise genießen sie auch Früchte wie Beeren, Weintrauben, Äpfel und Elsbeere.
Um auf die wesentlichen Details einzugehen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie Ihrer Wachtel eine schöne Mischung aus Vitaminen und Mineralien geben, die für Federwild geeignet sind.
Erwachsene Vögel fressen jeden Tag ungefähr 20 Gramm (0,7 Unzen) Futter. Wenn Sie daran denken, zehn Wachteln zu züchten, ist es genauso einfach, zwanzig zu züchten.
In den letzten fünf Jahren ist die Zahl der Menschen, die in unserem ländlichen Dorf Hühner züchten, leise zurückgegangen. Das merken wir an den nachlassenden Hahnrufen in den frühen Morgenstunden vor Sonnenaufgang. Natürlich schlafen wir länger ein, sehnen uns aber nostalgisch nach all dem, was immer mehr verschwindet.
Warum ist das? Vielleicht, weil Eier so billig sind oder die Schwierigkeiten bei der Hühnerhaltung immer deutlicher werden. Dies, kombiniert mit längeren Arbeitszeiten oder Auslandsaufenthalten, reduziert die Notwendigkeit, Vögel zu halten.
Aus dem einzigen Grund, ein feines Gefühl der Ruhe zu bewahren, können Wachteln die Antwort sein, die es Ihnen und Ihren Nachbarn ermöglicht, auszuschlafen.
Im Vergleich zu Enten und Hühnern sind Wachteln tatsächlich leise. Die Männchen krähen sanft und machen Pfeifgeräusche, obwohl die Weibchen leiser sind.
Hören Sie sich hier ein paar männliche Coturnix-Wachtelgeräusche an.
Das Zwitschern und Gurren von Wachteln erinnert eher an einen Singvogel als an hupende Gänse. Wenn Sie einen ausreichend großen Garten haben, ist es selten, dass jemand gegen ein solches Geräusch Einwände erheben würde. Was nichts mit dem Lärm von Autos, Flugzeugen, Sirenen, Geschrei und dergleichen zu tun hat.
Bei den meisten Wachtelsorten können Sie den Unterschied zwischen Weibchen und Männchen in nur 3 Wochen erkennen.
Nach dieser ersten Entdeckung beginnen die Hennen in nur 6-8 Wochen nach dem Schlüpfen Eier zu legen. Vergleichen Sie das mit Vögeln mit größerem Körper und Sie haben eine schnell reifende Wachtel, die essfertig ist, sobald sie geschlechtsreif wird.
Wenn Sie daran denken, bei Null anzufangen, bei Hühnern oder bei Eiern, ist es gut zu wissen, dass ein durchschnittliches Wachtelgelege aus 10-16 Eiern besteht. Die Eier schlüpfen in 16-20 Tagen.
Schauen Sie sich dieses Video zum Ausbrüten von Wachteleiern von Self Sufficient Me an, vielleicht lernen Sie das eine oder andere dabei.
Wie bereits erwähnt, haben Hühner bekanntermaßen ihre Schwächen und Mängel. Wachteln haben wirklich nicht viele, wenn überhaupt Probleme. Vorausgesetzt, sie haben sauberes Trinkwasser, nahrhaftes Futter und einen sicheren Unterschlupf vor Raubtieren, geben sie Ihnen das Beste, was sie an Eiern und/oder Fleisch zu bieten haben.
Kälte kann ein Problem sein, wenn Sie sich in einem sehr kalten Klima befinden. Im Allgemeinen vertragen Wachteln Temperaturen bis zu -20 °F, solange der Wind nicht mit ihren Federn weht. Auf der anderen Seite sind Wachteln auch hitzetolerant, vorausgesetzt, Sie geben ihnen viel Schatten – und frisches Wasser.
Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, die Leistung Ihres kleinen landwirtschaftlichen Familienbetriebs zu steigern, lohnt es sich fast nie, mehr zu tun. Der Weg zur Steigerung Ihres Einkommens besteht darin, die Qualität der von Ihnen angebotenen Waren und Dienstleistungen zu verbessern.
Zum Beispiel ist Honig ein großartiges Produkt, das Sie verkaufen können, wenn Sie Bienen haben. Aber Sie werden mehr Geld mit Ihrem Honig verdienen, wenn Sie Kunden für in Honig fermentierten Knoblauch oder Haselnüsse in Honig in Geschenkgröße finden.
Beim Geldverdienen dreht sich alles um den Mehrwert oder das Spezialprodukt.
Oder wenn nicht, können Sie ihnen vielleicht weiterhelfen.
Auch Köche sind oft auf der Suche nach Möglichkeiten, den Wert ihres Unternehmens zu steigern. Was wäre, wenn Sie ein Restaurant mit 1.000 Wachteleiern pro Jahr beliefern könnten? Wie wäre es, jede Woche regelmäßig 10 frische Vögel zu schlachten?
Die Eier eignen sich hervorragend für die Herstellung von hartgekochten Mini-Eiern, die auf Partys, Hochzeitsessen und besonderen Anlässen gefragt sind.
Die Aufzucht von Wachteln ist kostengünstig, aber die Belohnungen liegen auf der Hand. Alles, was Sie brauchen, ist ein bisschen Marketing für Ihr feines Produkt.
Sogar die Wachtelfedern werden von Fliegenfischern verwendet. Wetten, dass Sie das nicht wussten.
Verwandte Lektüre:15 hochwertige Gartenpflanzen, die das meiste für Ihr Geld geben
Wachtelfleisch gilt als Delikatesse, die 4x mehr Vitamin C enthält als Huhn. Es enthält auch mehr Mineralien und Aminosäuren, was es zu einem weit überlegenen und immer noch schnell wachsenden Produkt macht. Betrachten Sie die Nährstoffdichte und Sie können leicht erkennen, dass Menschen, die darauf achten, was sie essen, es essen möchten.
Wachtelfleisch ist ein vollwertiges Lebensmittel, das auch Vitamin A sowie 3x mehr Eisen als Huhn enthält.
Was die Wachteleier betrifft, scrollen Sie bitte zurück nach oben und lesen Sie noch einmal, warum Sie diese unglaublich nahrhaften Dinge so oft wie möglich essen sollten.
Wann immer Heimbewohnerdenken Sie sind bereit für ihr nächstes Projekt, der Gedanke (oder der Traum) wird oft mit Selbstzweifeln und vielen Fragen beantwortet. Zum Beispiel:„Darf ich in meinem Garten überhaupt Geflügel züchten?“.
Nun, die schnelle Antwort darauf lautet:Es kommt darauf an. Wenn Sie unter der Herrschaft einer Stadt oder Gemeinde stehen, müssen Sie sich die Richtlinien selbst ansehen. Wisse nur, dass Wachteln im Allgemeinen nicht als Nutztiere gelten.
Sie sind Wildvögel. Und deshalb kann eine Ausnahme von der Regel sein.
Wenn Sie also feststellen, dass es Ihnen nicht erlaubt ist, quakende Enten, krähende Hähne, gackernde und stöhnende Gänse, verschlingende Truthähne oder alarmierende Perlhühner zu züchten, dann könnte Wachtel die richtige Wahl für Ihren Garten oder Ihre kleine Farm sein.
Bevor Sie eine Schar Wachteln kaufen, lernen Sie sie zuerst kennen.
Besuchen Sie einen Bauernhof, der möglicherweise einige Hühner zu verkaufen hat. Beispielrezepte mit Wachteleiern. Beobachte und beobachte ihr Verhalten, um zu spüren, ob ihr gut zusammenpassen würdet.
Wenn Sie darüber nachdenken, welche Vögel Sie Ihrem Gehöft hinzufügen sollen, müssen Sie immer die Kinder berücksichtigen. Ihre Kinder, junge Verwandte, die vielleicht vorbeischauen, Nachbarn usw.
Gänse können mit all dem Flügelschlagen und Fauchen geradezu beängstigend sein. Hähne können ohne Vorwarnung angreifen – fragen Sie mich, woher ich das weiß. Es war eine mehrere Minuten dauernde Pattsituation, in der ich in eine Ecke gedrängt wurde, nicht einmal der Hund wagte es, mir zu Hilfe zu kommen …
Nun, eine Fliege vielleicht, aber dein Körper, keine Chance. Sie sind wilde Wesen, also erwarten Sie nicht, dass sie auf Ihrem Schoß sitzen, aber wenn Sie sie richtig erziehen, werden sie sich in Ihrer Nähe wohlfühlen.
Sie nehmen sogar Leckereien von gutmütigen Kindern an.
Wenn Sie jetzt darüber nachdenken, Wachteln zu züchten, sind Frühling und Sommer die besten Zeiten, um anzufangen, obwohl es jederzeit möglich ist.
Zunächst müssen Sie sich für ein Käfigsystem oder einen Innen-/Außengehege entscheiden, das vor Fressfeinden und wegfliegenden Wachteln geschützt ist.
Als nächstes müssen Sie Ihre gekauften Wachteleier inkubieren oder mit jungen Küken von einem Züchter beginnen.
Stellen Sie sicher, dass Sie Zugang zu sauberem Wasser haben und stellen Sie Geschirr für Essen bereit. Achten Sie auch darauf, ihren Futterinstinkt nach besten Kräften zu fördern.
Während Nistkästen für die Hühner ein nettes Gefühl sind, werden sie sie nicht immer benutzen. Stattdessen findest du die Eier vielleicht einfach überall sie wurden gelegt. Es ist in Ordnung, wenn ein Vogel nicht auf die perfekte Zeit und den perfekten Ort wartet.
Und wenn Sie Katzen, Nagetiere oder Raubvögel in der Nähe haben, achten Sie darauf, dass sie Abstand halten.
Ansonsten halten Sie ihren Wohnraum sauber und gut belüftet, wie Sie es bei Ihrem eigenen Zuhause tun, und alles wird gut.
Wenn Sie immer noch Enten in Betracht ziehen (sie brauchen und schätzen den Zugang zu Wasser und Schlamm), sollten Sie dies zuerst lesen:11 Dinge, die Sie über die Aufzucht von Gartenenten wissen müssen.
Für Gehöft-Nostalgie von Hühnergeräuschen, die zu gut sind, um sie aufzugeben, sind hier die 10 produktivsten eierlegenden Hühner – über 300 Eier pro Jahr
