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Moderne Landwirtschaft
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Wachteleier werden auf der ganzen Welt gegessen, sowohl als Streetfood als auch in der gehobenen Küche, aber sie können für mehr als internationale Snacks verwendet werden. Indem Sie wissen, wie man Wachteleier ausbrütet, Landwirte, die Wachteln für Fleisch oder Eier züchten, können Zeit und Geld sparen und gleichzeitig eine unterhaltsame neue Aktivität zu ihrer regulären Hofarbeit hinzufügen.
„Viele machen das zum Spaß, “ sagte M Segrist, Besitzer von WoodBottom Quail Farms in Bethel, Ohio.
Nicht alle Wachtelbauern brüten ihre Eier aus. Viele kaufen Eier von Züchtern, oder verkaufen ihren gesamten Eierbestand und kaufen befruchtete Eier, wenn sie mehr Wachteln wollen.
Neben dem Geld, das Sie sparen, wenn Sie Ihre eigenen Wachteleier ausbrüten, anstatt neue Vögel oder befruchtete Eier zu kaufen, Segrist sagte, dass das Ausbrüten von Wachteleiern, anstatt Wachteln oder Eier von einem Dritten zu kaufen, es Ihnen ermöglicht, mehr Kontrolle über die Arten von Vögeln zu haben, die Sie in Ihrer Herde haben.
„Du weißt, woher die Rasselinie kommt, “ sagte Segrist. „Du weißt, welche Größe du bekommen wirst. Sie können die Vögel sehen und es selbst tun.“
Sammeln Sie die Wachteleier. Wenn Sie bereits Wachteln haben, die Eier können aus Ihren Käfigen kommen. Wenn es Ihr erstes Mal mit Wachteln ist, Sie können einen Satz befruchteter Eier von einem anderen Wachtelzüchter kaufen.
„Sie können ein paar Wochen lang Eier sammeln, bevor Sie sie in den Brutkasten legen. “ sagte Scott Huber, Besitzer der Itty Bitty Farm in Columbia Falls, Maine. „Wachteln legen etwa ein Ei pro Tag. [In freier Wildbahn] sammeln sie ein Gelege [eine Gruppe von Eiern] und setzen sich dann hin, damit sie alle gleichzeitig schlüpfen.“
Huber erklärte, dass insbesondere Coturnix-Wachteln gezüchtet wurden, um die Brutalität zu beseitigen. So können Sie die kleinen gesprenkelten Eier leicht aus dem Boden ihrer Käfige nehmen.
„Wachtel nicht Mutter, " er erklärte. „Die Grübelei und der Mutterinstinkt wurden aus ihnen gezüchtet, Also lassen sie einfach Eier fallen, wo immer sie stehen, und nisten nicht.“
Segrist sagte, dass die Bestimmung, ob Eier fruchtbar sind, ein wenig Übung erfordert.
„Wir setzen ein Männchen auf vier bis fünf Weibchen, “ sagte Segrist. „Sobald wir mit dem Verlegen beginnen, Wir geben ihnen zwei Wochen und dann bebrüte ich die Eier, um sicherzustellen, dass sie wirklich befruchtet sind. Man kann nicht wirklich sagen, ob ein Ei befruchtet ist, wenn man es sich ansieht.“
Huber warnte davor, dass die Geschlechtsbestimmung von Wachteln schwierig sein kann. auch.
„Herauszufinden, wer ein Mädchen und ein Junge ist, ist sehr schwierig, " er lachte. „Wir warten im Grunde nur darauf, dass jemand kräht [was darauf hinweist, dass der Vogel männlich ist].“
Huber sagte auch, dass Sie genügend Platz für Ihre neuen Vögel haben sollten, da der Brutvorgang, Schlupf und Reifung geschieht so schnell.
„Man muss Platz haben, damit Babys erwachsen werden, " er sagte.
Das wichtigste Gerät, das Sie zum Ausbrüten von Wachteleiern benötigen, ist ein Inkubator.
„[Ein Inkubator] kann zwischen 50 und tausend Dollar laufen. “ sagte Segrist. „Wir haben einen Standard-Schrankinkubator, der etwa 800 US-Dollar kostet, aber ich kann 1 ausbrüten 400 Wachteleier auf einmal.“
Die Kosten eines Inkubators hängen von seiner Größe und den integrierten Funktionen ab. Huber sagte seinem Inkubator, das „Ultimate“ HovaBator 1602N Inkubator-Kit, kostete ihn etwa 225 US-Dollar mit Versand und Bearbeitung. Es hat ungefähr die Größe einer Aktentasche, genug, um ein paar Dutzend Eier auf einmal auszubrüten, und ist mit einem automatischen Eierwender ausgestattet.
Letzten Endes, Die Wahl eines Inkubators hängt von der Größe ab, in der Sie Wachteleier ausbrüten möchten.
„Es gibt sogar einen winzigen, der sechs Eier enthält, die Sie auf einem Desktop aufbewahren können. “ sagte Segrist.
Sie können sogar Ihren eigenen Inkubator bauen, obwohl es einige Versuch und Irrtum dauern kann.
„Es ist machbar, “ sagte Segrist. „Ich hatte gerade eine 13-Jährige, die ein Wissenschaftsprojekt der neunten Klasse durchführte, das mit ihrer Klassenkameradin einen Inkubator machte. Sie hat einen wunderbaren Job gemacht. Die Leute benutzen Kühlschränke und alle möglichen Dinge, um ein Inkubator zu sein.“
Sobald Sie Ihre Eier und Materialien gesammelt haben, Legen Sie Ihre Eier in Ihren Inkubator. Der Inkubator sollte eine konstante Temperatur zwischen 99,5 und 100,5 Grad Fahrenheit haben. in der Mitte der vierziger Prozent Luftfeuchtigkeit.
„Eier wirken wie Samen, “, sagte Huber. „Sie müssen die richtige Kombination aus Temperatur und Luftfeuchtigkeit haben, um zu schlüpfen, wie bei einem Samen braucht man die richtige Kombination aus Sonnenlicht und Wasser, um zu keimen.“
Auch die Bedingungen rund um den Inkubator sind wichtig.
„Auch außerhalb des Inkubators ist es wichtig, da Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Inneren schwanken. “ sagte Segrist. „Ich kenne einen Typen in Ohio, der im Februar beschlossen hat, Wachteleier in seiner Garage auszubrüten. Er konnte die Temperatur im Inkubator nicht halten. Wir verwenden einen isolierten Raum und halten ihn bei 70 bis 80 Grad [Fahrenheit] um den Inkubator herum.“
Eier sollten mindestens dreimal täglich gedreht werden, entweder manuell oder mit dem automatischen Wender des Inkubators.
„Wenn sich die Eier nicht drehen, die Küken können in den Schalen stecken bleiben, “ erklärte Huber.
Nach vierzehn Tagen des Drehens, Segrist sagte, ich solle die Eier aus dem Wender nehmen, Besprühen Sie sie mit Wasser und erhöhen Sie die Luftfeuchtigkeit für die letzten Tage, bis die Eier schlüpfen.
Die Wachtelarten variieren leicht in Bezug auf die Zeit, die sie zum Schlüpfen benötigen. Segrist sagte, dass Coturnix-Wachteln 17 Tage brauchen, um zu inkubieren, während Bobwhite-Wachteln etwa 23 Tage brauchen.
„Sonst sind sie genau gleich, “ sagte Segrist.
Segrist sagte auch, man solle sich nicht entmutigen lassen, wenn einige Eier nicht schlüpfen.
„Du wirst etwas verlieren, “ sagte Segrist. „Nicht jedes Ei schlüpft. Es gibt einen großen Unterschied zwischen der Lebensfähigkeit eines Eies und der Fruchtbarkeit eines Eies.“
