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Moderne Landwirtschaft
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Wenn die Idee, Hinterhofenten zu züchten, Ihr Herz sofort höher schlagen lässt, wenn Sie daran denken, dass kleine Füße mit Schwimmhäuten entschlossen durch den Garten watscheln, dann lesen Sie weiter, dieser Artikel ist genau das Richtige für Sie!
Egal, ob Sie sie für Fleisch, Eier oder als Helfer im Garten halten möchten, wissen Sie, dass Enten eine großartige Ergänzung für jeden Hinterhof oder städtischen Bauernhof sind.
Enten sind unkompliziert, kältetolerant und widerstandsfähig gegen Krankheiten, was sie zu perfekten Futtersuchern auf jedem Gehöft macht.
Enteneier sind nicht nur produktive Schichten, sondern auch unglaublich lecker und nahrhaft – dazu später mehr.
Sobald Sie die Entscheidung getroffen haben, dass Sie Enten haben müssen, ist der einfachste Weg, damit anzufangen, im Frühling ein paar Entenküken in Ihrem örtlichen Futtermittelgeschäft zu kaufen. Sie können sie auch online bei einer vertrauenswürdigen Brüterei oder bei einem nahe gelegenen Bauernhof kaufen.
Wenn Enten das sind, was du willst, werden sie dich irgendwie finden.
Wenn Sie Ihre neuen Eintagsküken nach Hause bringen, werden Sie feststellen, dass Sie einige Dinge für ihr glückliches Überleben brauchen:
Die Chancen stehen gut, dass Sie daran interessiert sind, Enten entweder wegen ihres Fleisches oder ihrer Eier, manchmal beides, zu züchten. Wenn Sie sich auf einem kleinen/städtischen Gehöft befinden, sollte eine Zweinutzungsrasse all Ihren Bedürfnissen entsprechen.
Welsh Harlequins sind produktive Eierleger mit der Fähigkeit, 240 bis 330 Eier mit weißer Schale pro Jahr zu legen!
Sie sind aktive Sammler und brauchen ausreichend Platz zum Durchstreifen. Im Gegenzug liefern sie dir zur Schlachtzeit leckeres mageres weißes Fleisch.
Weitere Zweinutzungs-Entenrassen für die Hinterhofaufzucht:
Das häufigste Entenfleisch, das Sie beim Metzger oder im Supermarkt finden, stammt aus dem Peking Ente.
Diese Rasse erreicht oft in weniger als 10 Wochen 6 bis 7 Pfund – was sie aufgrund ihrer schnellen Wachstumsrate zu einer der beliebtesten Enten macht.
Geschmacklich hat das Fleisch einen milderen Geschmack als Barbarie-Enten und ist wunderbar, wenn es im Ganzen geröstet wird.
Für den Heimbewohner, Muskowien sind eine weitere ausgezeichnete Wahl, da sie sich hervorragend für Freilandgeflügel eignen. Männchen sind mit zehn bis zwölf Pfund tendenziell etwas größer, Weibchen sind leichter und wiegen nur fünf bis sechs Pfund. Das Fleisch ist eher mager, was Entenfleisch angeht.
Zwei Entenrassen sind dafür bekannt, dass sie im Laufe eines Jahres Hühner aussetzen – Runners und Campbells.
Läuferenten sind nicht fliegende Enten, die sich so verhalten, wie ihr Name schon sagt:Sie ziehen es vor, zu rennen, anstatt zu watscheln. Es ist bekannt, dass eine normale Läuferente acht Monate im Jahr etwa vier Eier pro Woche legt. Sie bauen keine Nester, daher kann das Sammeln von Eiern zu einer Eiersuche werden, bei der Sie im Garten nach Weiß-, Blau- und Grüntönen Ausschau halten müssen.
Khakifarbene Campbells sind eine Kreuzung zwischen einem Runner und einem Rouen und legen bis zu 300 Eier pro Jahr! Stellen Sie sich vor, Sie haben mindestens fünf Enten … Bei so vielen Eiern essen Sie sie am liebsten.
Enteneier haben eine dickere Schale als Hühnereier, wodurch sie länger frisch bleiben. Wir wissen, dass sie reichhaltiger und cremiger sind als ein Hühnerei, mit höheren Mengen an Vitamin D, vorausgesetzt, sie können aus Freilandhaltung leben.
Weidenteneier enthalten auch reichlich Vitamine und Mineralstoffe, darunter die Vitamine A, E, B6 und B12. Sie helfen auch, unser Immunsystem und unseren Stoffwechsel zu stärken, da sie zur Stärkung unserer Knochen beitragen.
Bist du Bäcker?
Sie werden schnell eine Vorliebe dafür entwickeln, sie zu flauschigen Kuchen und Omeletts hinzuzufügen. Das Entenei ist wirklich unglaublich!
Enten fressen viel und sind bestenfalls unordentlich, obwohl sie auch super süß anzusehen sind, wenn sie winzige Löcher in den Schlamm graben.
Sie können keine Nahrung ohne Wasser schlucken, stellen Sie also sicher, dass sie immer gleichzeitig Zugang zu diesen beiden wichtigen Dingen haben.
Ältere Enten lieben es, sich grünes Gemüse zu gönnen, also wenn Ihr Garten produziert, bewahren Sie ein Knabbern für sie auf. Grünkohl, Römersalat, Salat, sie lieben alles, aber Spinat wird nicht empfohlen, da er die Kalziumaufnahme behindern kann.
Enten sind sanft zum Rasen und kratzen ihn nicht wie Hühner, sie sind nur hinter Löwenzahn, Vogelmiere und Klee sowie allen Insekten her, die ihren Weg passieren. Sie nehmen gerne alle Kräuter, die Sie mit ihnen teilen müssen:Oregano, Minze, Dill oder Basilikum.
Sie werden auch geschnittene oder pürierte Früchte und Beeren der Saison zu schätzen wissen (beachten Sie, dass Enten keine Zähne haben). Wenn sie Lust auf Tomaten entwickeln, müssen Sie sie aus dem Garten fernhalten!
Enten lieben es, im Garten zu helfen und die Käfer zu fressen, die die Pflanzen fressen möchten, die Sie essen möchten.
Natürlich möchten Sie Ihren Garten vielleicht reifen lassen, bevor Sie die Herde hineinlassen, damit sie kleine Setzlinge nicht zertrampeln, aber sobald sie drin sind, werden sie glücklich Schnecken, Fliegen und Heuschrecken fressen. Sie sind eine kostengünstige Methode zur Insektenbekämpfung und vermeiden im Gegensatz zu Hühnern die meisten Gemüsesorten, aber Erdbeeren können einfach zu schwer zu widerstehen sein – nur ein Wort der Vorsicht. Kopfsalat kann auch unwiderstehlich sein.
Während sie im Garten sind, sorgen sie auch für frischen Dünger – eine Win-Win-Situation. Geben Sie ihnen viel Platz zum Herumtollen und wissen Sie, dass sie zuerst ihre Lieblinge (Würmer und Schnecken) fressen und dann zu fast allem Grünen übergehen.
Es gibt viele verlockende Gründe, eine Herde Hühner zu züchten – offensichtlich gibt es Ihnen die Möglichkeit, frische Eier vom Bauernhof zu essen, es hilft Ihnen, Ihre Lebensmittelkilometer zu reduzieren, um einen geringeren CO2-Fußabdruck zu erzielen, Hühner liefern kostenlosen Dünger und Sie kommen zufällig in einer Vielzahl von Rassen vor, es ist fast schwierig, nur eine auszuwählen!
(Obwohl Sie dies vielleicht lesen möchten, bevor Sie sich entscheiden, Hinterhofhühner zu züchten!)
Zwerghühner haben sich als nützlich für städtische Gehöfte erwiesen, Orpingtons können sowohl für Fleisch als auch für Eier aufgezogen werden, während ausgefallene Hühner für Unterhaltung sorgen, indem sie der Herde mit ihrem ungewöhnlichen Aussehen und ihrem flauschigen Gefieder ein wenig Flair verleihen.
Es gibt jedoch andere Faktoren zu berücksichtigen, wenn man in das Hobby einsteigt oder Geld verdient, Aspekte der Aufzucht von Hinterhofgeflügel – und es kann nur die Ente sein, die das Rennen gewinnt.
Die vollständige Aufschlüsselung der Debatte zwischen Hühnern und Enten finden Sie hier –
17 Gründe, Enten statt Hühner zu züchten
Berücksichtigen Sie als Erstes den akzeptablen Geräuschpegel für sich und Ihre Nachbarn. Hähne krähen nicht nur vor Sonnenaufgang, sie machen sich den ganzen Tag über bemerkbar. Männliche Enten oder Erpel geben kaum ein Geräusch von sich.
Weibliche Enten quaken oder machen eine Vielzahl anderer Geräusche, wenn sie aufgeregt oder verängstigt sind, aber insgesamt neigen sie dazu, eine ruhigere Menge zu sein. Vor allem, wenn Sie sich für einen Muscovy entscheiden.
Es kann eine heikle Angelegenheit sein, Ihre Küken an Wasser heranzuführen.
Sie kennen es wahrscheinlich, wenn Sie einer Entenmama und ihren vielen kleinen Babys zuschauen, die fröhlich hinterherschwimmen. Versuchen Sie dies nicht zu Hause, wenn Sie Ihre Küken von Hand aufziehen.
Entenküken können am Anfang ihres Lebens nicht alleine schwimmen, daher müssen Sie ihren Zugang zu Wasser, außer dem Trinken, einschränken.
Sie produzieren kein Imprägnieröl, bis sie 4 Wochen alt sind. Bis dieser wichtige Monat vorüber ist, müssen Sie darauf achten, Ihren Küken Zeit zum Trocknen zu geben, wenn sie zu nass werden, sonst könnten sie an der Kälte sterben.
Männliche Enten, auch Erpel genannt, benötigen mehrere Weibchen in der Herde, da sie einen extrem hohen Sexualtrieb haben.
Ein einzelner Erpel wird mit bis zu 12 Hennen zufrieden sein. Aus diesem Grund ist es wichtig, ein ausgewogenes Verhältnis im Auge zu behalten.
Und unterlassen Sie es, sich mit Ihren menschlichen Emotionen auf ihr manchmal hartes Paarungsverhalten einzulassen. Enten haben sich zu komplexen Geschlechtsorganen entwickelt, Sie werden dies aus erster Hand erleben, wenn Sie Ihre Enten zum Abendessen zubereiten.
Enten und Hühner können gut miteinander auskommen, sofern genügend Platz vorhanden ist – bedenken Sie, dass sich jedes Tier in Gefangenschaft aufregen kann.
Der Schlüssel, um sowohl Hühner als auch Enten im selben Hinterhof glücklich zu machen, besteht darin, sicherzustellen, dass beide das haben, was sie brauchen. Für den Anfang benötigen Sie zwei verschiedene Trinksysteme, während Hühner kleine Schlucke nehmen, Enten ihren ganzen Kopf und dann ihren Körper eintauchen müssen.
Dies wiederum führt zu Spritzwasser und Matsch.
Hühner mögen keinen Matsch und bleiben lieber trocken.
Es kommt auf die Platz- und Wohnungsverfügbarkeit an. Hühner schlafen über Nacht, Enten bevorzugen einen ebenerdigen Schlafplatz.
Dann gibt es die Dynamik des Verhaltens. Ein Erpel und ein Hahn können miteinander auskommen oder auch nicht. Wenn Sie das Land und die Geduld haben, es zum Laufen zu bringen, machen Sie es, gemischte Herden bieten endlose Möglichkeiten für eine fröhliche Vogelbeobachtung.
Enten sind in der Regel gesünder als Hühner und nicht so anfällig für die Mareksche Krankheit oder Kokzidiose – zwei Krankheiten, die Hühnerherden häufig plagen.
Sie können auch in kälteren Klimazonen besser überwintern, da sie eine zusätzliche Fettschicht haben und nichts dagegen haben, in etwas Schnee herumzulaufen. Im Sommer bleiben sie kühl, indem sie in einem Teich oder Pool planschen oder einfach im Schatten liegen.
Da sie viel Zeit im und auf dem Wasser verbringen, ist die Möglichkeit, Milben, Flöhe und Zecken anzulocken, sehr gering. Im Wesentlichen sind sie robuste Vögel, die für die meisten Klimazonen gut geeignet sind.
Sie werden viele Gelegenheiten haben, all ihre Eskapaden zu genießen, in schlammigen Pfützen herumzutollen, während sie ihre Schnäbel zum Graben und zur Insektensuche verwenden.
Beobachten Sie sie lange genug, und Sie werden sogar sehen, wie sie Blasen in Wasser blasen!
Sie haben nicht nur Spaß, auch wenn es so aussieht, sie reinigen auch alles (Futter, Schmutz, Federn usw.), was sich in ihren Nasenlöchern festsetzen könnte. Sie halten sich nur sauber, nur um wieder schlammig zu werden; genau wie Kinder.
Wenn Ihnen der Schlamm, das Wasser und das Quaken nichts ausmacht, dann werden Sie es lieben, Gartenenten zu züchten!
Es ist eine Erfahrung, auf die kein Homesteader verzichten sollte, zumindest für ein Jahr oder länger.
