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Ziegenmilch ist sehr nahrhaft, enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die Milch ist auch reich an Vitamin A, B2, C und D, Eiweiß, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium im Vergleich zu Kuhmilch.
Hier sind einige der unten aufgeführten Vorteile:-
1. es ist leichter zu verdauen
Es ist nicht ganz frei von Laktose, dem Zucker der Kuhmilch, aber der Laktosegehalt in Ziegenmilch ist geringer.
Aber während es für Menschen mit einer Laktoseintoleranz möglicherweise keine praktikable Option ist, macht es die Milch mit weniger Laktose leichter verdaulich für diejenigen, die feststellen, dass Kuhmilch ihren Magen stört.
Ziegenmilch ist außerdem darmfreundlicher, weil die Fettkügelchen kleiner sind. Sobald es Ihren Magen erreicht, bildet das Protein in Ziegenmilch einen weicheren Quark, der Ihrem Körper hilft, ihn mit weniger Reizungen als Kuhmilch zu verdauen.
2. Es ist gut für die Haut
Die Fettsäuren in der Ziegenmilch pflegen Ihr Inneres und auch Äußeres.
Diese besitzen feuchtigkeitsspendende Eigenschaften, die Ihre Haut weich halten, und der hohe Gehalt an Vitamin A verbessert die allgemeine Hautgesundheit und bekämpft Akne.
Ziegenmilch hat auch einen ähnlichen pH-Wert wie der von Menschen, was bedeutet, dass sie mit weniger Reizungen von der Haut aufgenommen werden kann und Bakterien in Schach hält.
Außerdem enthält es reichlich Milchsäure, die abgestorbene Hautzellen entfernt und Ihren Teint aufhellt.
3. Es ist reich an Kalzium
Das Kalzium in Milch und Milchprodukten wird vom Körper leichter aufgenommen und verwertet als Kalzium in den meisten anderen Lebensmitteln. Mit etwa 33 % der empfohlenen Tagesdosis an Kalzium ist Ziegenmilch in der Lage, den Körper mit der benötigten Menge an Kalzium zu versorgen .
4. Es hat heilende Eigenschaften
Es wurde festgestellt, dass Ziegenmilch ähnliche heilende Eigenschaften wie Olivenöl hat, und der regelmäßige Verzehr wird als Hausmittel gegen Anämie, Magnesiummangel, Ekzeme und Akne empfohlen.
Es fördert auch die Regeneration von Hämoglobin, was für Menschen mit Osteoporose von Vorteil sein kann.
Der hohe Gehalt an Zink und Selen kann auch dazu beitragen, neurodegenerativen Erkrankungen wie Parkinson vorzubeugen.
5. Es enthält weniger Allergene
Kuhmilch enthält 20 verschiedene Allergene. Sie ist die häufigste Allergie bei Kindern und kann bis ins Erwachsenenalter persistieren. Ziegenmilch enthält nicht das Protein, das für viele dieser Reaktionen verantwortlich ist. Stattdessen enthält es A2-Kasein, das keine Entzündungen verursacht und Ziegenmilch der menschlichen Muttermilch am nächsten kommt.
6. Es ist gut für Ihr Cholesterin
Ziegenmilch ist reich an mittelkettigen Fettsäuren. Dies ist wichtig, da diese nicht als Körperfett gespeichert werden und für einen Energieschub sorgen. Die entrahmten und halbentrahmten Optionen sind gute Alternativen für Menschen, die auf ihre Aufnahme von Fett und gesättigten Fettsäuren sowie auf ihren Cholesterinspiegel achten.
Sie werden mit der Vorbeugung von Herzkrankheiten und der Behandlung vieler Darmerkrankungen in Verbindung gebracht, während sie Ihren Cholesterinspiegel senken und den Spiegel des guten Cholesterins erhöhen.
Andere essentielle Mineralien
Eine 200-ml-Portion Ziegenmilch liefert über ein Viertel (180 mg) des NRV für Phosphor (der hilft, starke Knochen und Zähne aufzubauen und zu erhalten und Energie aus der Nahrung freizusetzen), hilft, Ihren täglichen Jodbedarf zu decken (der benötigt wird, um produzieren Schilddrüsenhormone – wie Thyroxin und um Ihren Stoffwechsel gesund zu halten) und liefert 17 % des NRV (340 mg) für Kalium (lebenswichtig für die normale Funktion Ihrer Nerven und Muskeln und hilft, Ihren Blutdruck unter Kontrolle zu halten). ). Darüber hinaus ist Ziegenmilch eine Chloridquelle, die 38 % des NRV pro 200-ml-Portion liefert und für eine gesunde Verdauung wichtig ist.
Eine gute Quelle wichtiger Vitamine
Eine 200-ml-Portion Ziegenmilch liefert 14 % des NRV für Vitamin B5 (Pantothensäure), das dem Körper hilft, Energie zu produzieren und Müdigkeit und Ermüdung zu reduzieren), 12 % des NRV von Biotin (ein B-Vitamin, das wichtig ist für a gesundes Nervensystem, Haut und Haare). Und 11 % des NRV für Vitamin A (benötigt für gesunde Haut und Sehkraft).
Würden Sie jemals zu Ziegenmilch wechseln? Teilen Sie uns dies im Kommentarbereich unten mit.
