Rassenprofil – Sussex

Teil unserer Rasseprofile Serie sind Sussex-Hühner Vögel mit zwei Verwendungszwecken und mehreren charakteristischen Gefiedermustern.

Weißer Sussex-Hahn

Verlauf

Möglich, wie der Dorking, der ursprünglich von den Römern auf die Britischen Inseln eingeführt wurde. Die zeitgenössische Rasse stammt aus dem südostenglischen Gebiet von Kent, Sussex und Surrey. Wahrscheinlich der beliebteste Tafelvogel im 19 ^ten c und bis Mitte des 20. Jahrhunderts. (in England). Als asiatisches Geflügel wurde es im 19 ^. in England eingeführt Jahrhundert begannen Bauern, sich mit den größeren Vögeln zu kreuzen, um die Größe und Widerstandsfähigkeit der einheimischen Vögel zu erhöhen. Einige Züchter waren jedoch von der daraus resultierenden Grobheit des Fleisches enttäuscht.

Edward Brown, bekannter Schriftsteller über die ländliche Geflügelindustrie Anfang des 20. ^. Jahrhundert forderten die Züchter auf, die Reinheit der Sussex-Rasse und ihren Ruf als Gourmetvogel zu wahren. Zusammen mit E. J. Wadman gründeten sie 1903 einen Club für Sussex-Hühner. 1914 Aufnahme in die APA.

Buff Sussex Hahn und Henne

Eigenschaften

Hauptverwendung: Eier und Fleisch
Temperament: Ruhig und neugierig
Größe: Große
Eierproduktion jährlich: 200
Eifarbe: Hellbraun bis braun
Durchschnittsgewicht: Hahn:4,1 kg (9 lbs), Henne:3,2 kg (7 lbs); Bantam Sussexs wiegen zwischen 2 und 4 Pfund.

Physische Merkmale

Die Sussex sind eine Vierzehenrasse und werden normalerweise als Fleisch- und Eiervögel mit doppeltem Verwendungszweck angesehen. Sie sind mittelgroß mit einem breiten Körper, eng anliegenden Federn, einem leuchtend roten Kamm mit fünf aufrechten Spitzen. Ihre Augen haben eine rötliche, braune Farbe, während ihre Unterschenkel und Zehen weiß sind. Sussexes gibt es in verschiedenen Federvarianten:Birke, Buff, Dunkelbraun, Hell, Rot, Gesprenkelt und Weiß.

Light Sussex Cockerel und Light Sussex Henne

  Brötigkeit

Sussex-Hühner neigen zur Brütigkeit und geben gute Mütter ab. Brütigkeit kann von der Sorte Sussex abhängen; Einige Leute sagen, dass die Light Sussex-Sorten weniger brütend sind als die gesprenkelten, roten und dunkelbraunen Sorten.

Gesundheit und Sicherheit

Sie sind robuste Vögel, die einen großen Temperaturbereich und Lebensbedingungen tolerieren. Sie neigen zu Fettleibigkeit, also achten Sie auf ihre Nahrungsaufnahme. Wenn Sie sie als Schichten aufbewahren, halten Sie ihr Gewicht niedrig.

Gesprenkelte Sussex-Hühner

Weitere Ressourcen

Bücher

Storey’s Illustrated Guide to Poultry Breeds

Was bringt meine Hühner um von Gail Damerow