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Moderne Landwirtschaft
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Wenn man erwägt, Wachtelarten zu züchten; Größe, Eiproduktion und Temperament sollten Ihre Entscheidungsfindung leiten. Einige Arten können in Schwärmen gehalten werden, die sich perfekt für größere Produktionen eignen. Andere gedeihen besser paarweise, eine perfekte Ergänzung zu einer bepflanzten Voliere.
Die Wachtelzucht ist beliebt bei städtischen Farmen, in Vogelsammlungen und für Wildkonserven. Sie werden für die Jagd verwendet und bieten eine gute alternative Fleischquelle. Verschiedene Wachtelarten können verwendet werden, um verschüttetes Saatgut in einer großen Voliere zu beseitigen und nach Schädlingen zu patrouillieren. Wachteleier können gesprenkelt oder einfarbig weiß sein und ermöglichen abwechslungsreiche landwirtschaftliche Betriebe.
Alle Wachtelarten können fliegen, daher ist ein überdachtes Gehege oder ein Wachtelstall notwendig. Rastplätze und etwas Bürste zur Sicherheit halten sie gesund.
Alle Wachtelarten gelten als Wildvögel und benötigen einen höheren Proteingehalt als die meisten anderen Hinterhofgeflügel. Die meisten Wachtelzüchter verwenden ein kommerzielles Futter. Ergänzungen von Tauben- oder Kanariensaat und frischem Gemüse können als Leckerbissen gegeben werden. Wilde und gekaufte Insekten sind ein toller Leckerbissen.
Wachteln sollten als Inbegriff von Hinterhofvögeln angesehen werden. An vielen Orten, wo Hühner nicht erlaubt sind, wären Wachteln ein toller Ersatz.
Northern Bobwhite Wachteln sind die beliebteste Wachtelrasse und werden für die Jagd und das Training von Vogelhunden verwendet und sie sind großartig zu essen.
„Sie sind wunderschöne Wachteln, aber schwierig zu züchten“, sagt Dianne Tumey, die seit 38 Jahren Federwild in Harrah, Oklahoma, züchtet. „Sie brauchen 16 Wochen, um gute Flugvögel zu werden, und 26 Wochen, um zu legen und sich fortzupflanzen.“
Nördliche Bobwhites können in 22 Unterarten unterteilt werden. Die Weibchen sehen in jeder Unterart ähnlich aus, die Männchen variieren. Northern Bobwhites galten als monogam. Aber Forscher verfolgten Personen per Funk und stellten fest, dass beide Geschlechter jede Saison mehrere Partner haben können. Auf einem Gehöft sind zwei bis drei Männchen pro 10 Weibchen ein gutes Verhältnis. Fügen Sie keine Männchen zu einem bestehenden Schwarm hinzu, da sie um Partner kämpfen.
Unter guten Bedingungen können Bobwhites das ganze Jahr über liegen.
Die Sorte Georgia Giant ist größer als wilde Bobwhites und wiegt bei Reife fast ein Pfund. Sie produzieren jährlich mehr als 100 weiße Eier.
Coturnix-Wachteln sind einfach zu züchten. Sie werden als Fleischvögel und als Trainings- und Jagdvögel verwendet. Mit sechs Wochen sind sie ausgewachsen und legen Eier. Ihre Eier brauchen 17 bis 18 Tage zum Schlüpfen.
„Im Alter von acht bis zehn Wochen geben sie gute Flugvögel ab“, sagt Tumey.
Sorten umfassen; British Range, Tuxedo, English White, Manchurian Golden, Cinnamon, Texas A&M und Pharoah D1. Pharoah D1 ist der größte und beste Eierproduzent. Sie können 300 Eier im Jahr legen, was manche Hühner und Enten in den Schatten stellt!
Die Golden Manchurian Coturnix sind eine Zweinutzungsrasse. Sie erreichen die Erwachsenengröße in sechs bis acht Wochen und können ab einem Alter von sechs bis sieben Wochen über 100 Eier pro Jahr legen.
Texas A &M Wachteln haben helles Fleisch, helle Haut und sind leicht zu kleiden. In acht Wochen können sie 12 Unzen erreichen. Die Hühner beginnen früher mit dem Eierlegen als die meisten anderen Wachteln. Die Eier sind von hoher Qualität und sehr gefragt.
Coturnix-Wachteln brauchen nicht viel Platz, sind ruhig und gelassen. „Sie haben ein lockeres Temperament und sind herzhafte Wachteln“, sagt Tumey.
Amy Fewell vom Fewell Homestead in Rixeyville, Virginia, zieht Coturnix auf. „Sie sind ziemlich fleischig und brauchen wenig Platz“, hat sie bemerkt. „Sie sind auch wunderbare Schichten. Sie sind in mehreren verschiedenen Farben erhältlich, und wir genießen es wirklich, Farben zu kreuzen, um zu sehen, welche Gefiedereigenschaften wir erhalten. Sie sind einfach zu pflegen und erfordern nur minimale Interaktion.“
Wenn man sich eine Wachtel vorstellt, kommt einem wahrscheinlich die kalifornische Wachtel in den Sinn. Der schöne Haarknoten ist wirklich eine Ansammlung von sechs überlappenden Federn. Ich war so verliebt in ihre komischen Haarknoten, dass ich eine California Valley Wachtel in mein Kinderbuch aufgenommen habe.
Der Staatsvogel Kaliforniens, die Kalifornische Wachtel, verbringen die meiste Zeit auf der Suche nach Nahrung auf dem Boden. Sie tolerieren Menschen und können leicht in Stadtparks, Vorstadtgärten und landwirtschaftlichen Gebieten gefunden werden.
Kalifornische Wachtelbruten können sich nach dem Schlüpfen vermischen und alle Eltern kümmern sich um die Jungen. Erwachsene, die ihre Jungen auf diese Weise erziehen, leben tendenziell länger als Erwachsene, die dies nicht tun.
Kalifornische Wachteln sind eine großartige Ergänzung für eine Voliere mit Finken, Weichschnäbeln oder kleinen Papageien.
Diese Wachtelrasse eignet sich auch gut für die Haltung in Volieren. Verpaarte Paare greifen andere Wachteln oder bodenbewohnende Vögel an.
Sie sind in Grau, Kastanie und Creme gemustert. Männchen haben einen leuchtend roten Kamm. Wildvögel können in den heißen Wüsten des Südwestens gefunden werden. Kurz bevor die Hühnereier schlüpfen, ruft die Mutter den Küken zu. Die Eier schlüpfen dann synchron.
Schuppenwachteln werden manchmal auch als Baumwolltops bezeichnet und sind sozial und leben von September bis April in großen Gruppen in freier Wildbahn. Dann bilden sich Paare und die Schwärme lösen sich für die Brutzeit auf. Diese Vögel gedeihen am besten auf trockenem Sandboden. Sie sind gute Legehennen und legen unregelmäßig hell- bis dunkelbraun gefleckte Eier.
Das Schuppenwachtelsortiment überschneidet sich mit Bobwhites und Gambels, die Hybriden hervorbringen können. Wenn Schuppenwachteln und Bobwhite Nachkommen produzieren, werden sie als Blob bezeichnet. Wenn sie sich mit einer Gambel-Wachtel paaren, werden sie als Scramble bezeichnet.
„California Valley, Gambel und Blue Scale Wachteln machen Spaß zu jagen“, sagt Tyler Danke, Gründer von Purely Poultry. „Viele Leute ziehen sie paarweise als Volieren-Augenschmaus auf, um sie ihren Nachbarn und Freunden zu zeigen. Sie sind wunderschöne Vögel.“
Mit welchen Wachtelarten hatten Sie Erfolg?
Zutaten
Wegbeschreibung
20 Wachteleier etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dies verhindert, dass sie beim Kochen zerbrechen.
Fügen Sie in vier Tassen Wasser die Wachteleier und ½ TL Salz hinzu. Das Salz verringert auch die Wahrscheinlichkeit, dass die Eier zerbrechen. Zum Kochen bringen.
Sobald das Wasser zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Temperatur auf mittlere Stufe. Hohe Temperaturen führen dazu, dass die Eier brechen. Sieben Minuten kochen.
Eier abgießen und einige Minuten in kaltes Wasser legen. Die Eierschalen abziehen.
Alle Zutaten miteinander vermischen und zwei Stunden kalt stellen. Auf Crackern, Brot oder Kohlblättern servieren.
