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Moderne Landwirtschaft
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Von Amy Fewell
Vor ein paar Jahren entschieden wir, dass es ein lustiges Abenteuer wäre, Wachteln zu unserem Gehöft hinzuzufügen. Und oh, was für ein Abenteuer es war. Sie sagen, Wissen ist Macht, und meine Freunde, Sie haben keine Ahnung, wie wahr das ist, bis Sie sich mit etwas völlig Ungebildetem über dieses bestimmte Thema oder diese Situation befassen. Unnötig zu erwähnen, dass wir nach der unzähligen Zeit, dem Geld und dem Futter, das wir in diese kleinen gefiederten Ninjas gesteckt haben (oh ja, sie waren Ninja-schnell) widerwillig beschlossen, dass wir noch nicht bereit für Wachteln auf unserem Gehöft waren. Unser Setup war einfach nicht das Beste. Wir haben sie eingepackt und zu einer neuen Farm geschickt, wo sie sehr geliebt und gepflegt wurden.
Spulen wir ein paar Jahre vor, und wir haben entschieden, dass wir vielleicht etwas gebildeter sind, um diese Aufgabe noch einmal zu übernehmen. Deshalb haben wir kürzlich Wachteln von einem lokalen Züchter gekauft. Obwohl die Dinge etwas reibungsloser gelaufen sind, gibt es sicherlich Dinge, die wir noch lernen. Durch unsere Gefahren und Fehler könnten Sie selbst ein zertifizierter gefiederter Ninja-Hüter werden. Tu nicht das, was wir getan haben, lerne von uns!
Lassen Sie uns einige der größten Lektionen durchgehen, die wir als Wachtelneulinge durch Versuch und Irrtum gelernt haben. Und sogar einige einfache Wachtelfakten, die Sie vielleicht noch nicht kannten.
Wachteln sind extrem kleine Vögel. Während es verlockend sein mag, sie in große Räume zu stellen und ihnen so viel Platz wie möglich zu geben (weil es einfach ist), wollen Wachteln genau das Gegenteil. Egal, ob Sie sie in einen Stall auf dem Boden, einen erhöhten Kaninchenstall oder in Drahtkäfige setzen, die typische Höhe eines Wachtellebensraums sollte mindestens 12 Zoll, aber nicht mehr als 18 Zoll betragen.
Wachteln haben eine Kampf- oder Fluchtmentalität, und wenn sie überfallen oder verängstigt werden (und sie bekommen leicht Angst), schießen sie direkt in die Luft, um dem zu entkommen, was sie erschreckt hat. Aus diesem Grund werden sie, wenn das Dach zu hoch ist, direkt in das Dach schießen und sich höchstwahrscheinlich das Genick brechen. Wenn das Dach ihres Lebensraums niedrig ist, können sie sich nicht so schnell aufrichten und verletzen sich weniger wahrscheinlich.
Wenn Sie wie wir eine höher gebaute Decke verwenden müssen, versuchen Sie, Äste und andere organische Stoffe oben im Stall anzubringen. Auf diese Weise ist es weicher, wenn sie springen, und es senkt die Gesamthöhe.
Wachteln bevorzugen auch kleine Räume, damit sie sich sicherer fühlen. Legen Sie wieder Zweige und andere Gegenstände in ihre Ställe, damit sie sich darunter verstecken können, damit sie weniger wahrscheinlich kämpfen und aufeinander herumhacken.
Bei unserer ersten Charge Wachteln haben wir ihnen ein Standardfutter für Wildvögel mit 20 Prozent Protein gegeben. Während sie gut wuchsen, erfuhren wir von einigen Freunden, dass Wachteln viel besser mit einer Ernährung von 26 Prozent oder mehr Protein und sogar vorzugsweise 30 Prozent gedeihen. Dadurch wachsen sie gleichmäßiger und schneller, wenn Sie sie zum Fleischverzehr verwenden.
Wenn Sie Wachteln für Eier und Fleisch züchten, ist es umso besser, je höher der Proteingehalt ist. Wenn Sie sie nur für Eier aufziehen, können Sie wahrscheinlich mit einem geringeren Proteinanteil davonkommen.
Während Wachteln bei häufigem Umgang äußerst liebevoll und freundlich sein können, sind sie fast unmöglich zu fangen, wenn sie versehentlich ihren Lebensraum verlassen. Sie sind so klein und schnell, dass sie direkt in die Luft fliegen und auf halbem Weg zum Haus Ihres Nachbarn sind (selbst wenn dieser Nachbar eine Meile die Straße runter ist), bevor Sie „Stopp“ sagen können! Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Aufgaben zwischen den Familienmitgliedern aufteilen! Jüngere können es schwer haben, sie in ihrem Lebensraum zu halten.
Neben dem kleinen Platzproblem ist eines der wichtigsten Dinge, die man über Wachteln wissen sollte, dass sie eine sehr kurze Lebensdauer haben. Dies bedeutet auch, dass ihre Brutlebensdauer noch kürzer ist. Wachteln neigen dazu, sich bis zu einem Alter von einem Jahr gut zu vermehren, aber danach sollten Sie zu neuen Zuchtbeständen wechseln. Einige Wachteln können 3+ Jahre alt werden, während andere nur 2 Jahre alt werden.
Ich wollte erst in die Wachtelzucht einsteigen, weil unser Sohn damals Asthma hatte. Ich hatte eine Studie nach der anderen gelesen, wie Rohprodukte wie Rohmilch und Wachteleier verzehrt werden können, um die Lungenschleimhaut zu regenerieren. Wachteleier sind unglaublich nahrhaft und sogar noch nahrhafter als ein großes Hühnerei!
Wachteleier enthalten mehr Eisen, Folsäure und B12. In einer Studie wurde nachgewiesen, dass Wachteleier dabei helfen, die durch Nahrungsmittelallergien verursachte eosinophile Ösophagitis (EoE) zu lindern und im ganzen Körper entzündungshemmend zu wirken.
Die Kraft eines kleinen Eies ist ziemlich erstaunlich! Aber denken Sie daran, dass für die Zubereitung einer Mahlzeit etwa zwei bis drei Wachteleier erforderlich sind, um einem Hühnerei zu entsprechen.
Wachteln sind unglaubliche kleine Kreaturen. Von ihrer skurrilen Persönlichkeit bis hin zu ihren erstaunlichen Ei-Vorteilen sind Wachteln perfekt für fast jedes Gehöft, solange Sie darauf eingestellt sind, sich
richtig um sie zu kümmern.
Ich hoffe, Sie haben ein paar Dinge über Wachteln gelernt, die Sie vielleicht noch nicht wussten. Ich ermutige sie sehr, auf dem Gehöft zu bleiben, egal aus welchem Grund Sie sich entscheiden, sie zu produzieren. Sie sind einfach zu handhaben und ebenso unterhaltsam. Erwägen Sie, dieses Jahr Wachteln zu Ihrem Gehöft hinzuzufügen! Vor allem jetzt, wo Sie die wichtigsten Grundlagen gelernt haben!
AMY FEWELL ist die Autorin von The Homesteader’s Natural Chicken Keeping Handbook und The Homesteader’s Herbal Companion . Sie ist auch die Gründerin der ständig wachsenden Homesteaders of America-Konferenz und -Organisation. Sie und ihre Familie leben auf ihrem kleinen Gehöft in den Ausläufern der Blue Ridge Mountains, wo sie zu Hause und auf dem Hof einen ganzheitlichen Lebensstil zurück zum Land leben. Besuchen Sie ihre Website unter thefewellhomestead.com
