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Moderne Landwirtschaft
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Auf der alten MacDonald's Farm gab es alle Arten von Tieren – hier ein Muhen, dort ein Oink und dort ein Gluck, Gluck –, aber die Verwaltung mehrerer Arten und der Weiden, die sie in einer futterbasierten Umgebung unterstützen, ähnelt eher einer komplexen Symphonie mit Ihnen, dem Bauern, als Dirigent. Unabhängig von den Spielern (auch bekannt als:Arten) gibt es fünf Hauptbereiche einer diversifizierten Farm, die für den Erfolg gut verwaltet werden müssen.
Während mehrere Futtersysteme die Grundlage für jeden weidezentrierten Betrieb sind, ist der Schlüssel zu einer diversifizierten Tierproduktion die Überschneidung der Infrastruktur. Damit meine ich, dass Kapitalinvestitionen wie Zäune, Unterbringung, Wasser- und Handhabungssysteme sich auf mehr als eine einzelne Art beziehen.
Nicht alle Pflanzen sind gleich. Was für eine Art als sehr nahrhaftes, unberührtes Futter angesehen werden kann, kann für eine andere Art kein ausreichendes Futter sein. In ähnlicher Weise kann der Wald voller dichtes Unterholz von invasiven Pflanzen ein sehr begehrtes Ausgangsmaterial für einen Landwirt sein, der bereit ist, über traditionelle Futtermittel hinauszublicken. Außerdem sind nicht alle Futtermittel pflanzlich.
Stellen Sie sich einen stinkenden Kuhkuchen vor, der mit Käfern bedeckt ist. Während Pflanzenfresser beim Grasen einen weiten Bogen um einen machen, ist derselbe Kothaufen ein wahres Sammelsurium für Geflügel und Schweine, was ihn zu einer Futterquelle wie Gras oder Hülsenfrüchte macht und es ebenso überschaubar ist, die meiste Menge davon zu gewinnen Nährstoffe.
Das Sprichwort, dass Zäune pferdehoch, schweinedicht und bullenstark sein müssen, reicht nicht aus, wenn man plant, mehr als ein oder zwei Vieharten zu produzieren, aber es ist ein guter Anfang. Zäune dienen einer Vielzahl von Zwecken – um Tiere im Haus, Raubtiere draußen und Nachbarn glücklich zu machen. Aber in einem hochgradig verwalteten Futterbetrieb ist die Einzäunung auch entscheidend, um sicherzustellen, dass die Tiere in einem bestimmten Bereich fressen.
Viele Faktoren, die bestimmen, welche Art von Zaun verwendet werden soll und wie er konfiguriert ist. Obwohl zum Beispiel ein oder zwei Stränge Elektrokabel für Rinder und Schweine angemessen sein können, ist die Höhe entscheidend für die erfolgreiche Eindämmung von jedem.
Elektrische Netzzäune sind zu einem der vielseitigsten Geräte in diversifizierten Betrieben geworden. Hochgradig konfigurierbar und leicht zu bewegen, sollte keine Farm ohne mindestens eine Rolle sein. Indem sie mit Netzen beginnen, können viele neue und beginnende Landwirte ihre Vieh- und Geflügelunternehmungen starten, ohne große Ausgaben für den Bau dauerhafter Gehege tätigen zu müssen, da sie alles von Weidegeflügel bis zu ausgewachsenen Rindern aufnehmen können.
Betrachten Sie bei der Planung von Zäunen nicht nur vorhandene oder potenzielle Arten, sondern berücksichtigen Sie die Funktion für die eingezäunten Bereiche. Beispielsweise werden große Dauerweiden mit mehradrigem, hochfestem Elektrodraht eingezäunt, um zahlreichen Arten Platz zu bieten. Saisonale Opferkoppeln, Bereiche für die Unterbringung männlicher Zuchttiere oder sehr junger Tiere können für sicherere Gehege aus Drahtgeflecht gebaut werden. Permanente Umzäunungen können mithilfe von Trittpfählen, Litzendraht, Elektronetzen oder Futterplatzpaneelen in kleinere Parzellen unterteilt werden.
Faire Warnung, nur Elektrozäune zu verwenden – im Falle eines Stromausfalls oder unerwarteter Schäden wie Bäume oder Äste, die bei schlechtem Wetter auf die Drähte fallen – müssen Sie einen Backup-Plan haben oder Sie werden herumlaufenden Tieren nachjagen .
Vieh braucht aus mehreren Gründen Schutz – um trocken, windgeschützt, schattig und sicher vor Raubtieren zu bleiben. Abhängig von der Art, die Sie aufziehen möchten, können Unterstände so einfach sein wie ein guter Baumbestand in einem Waldstück oder dauerhaft komplett mit einzelnen Ställen. Und obwohl letzteres immer wünschenswert ist, ist es nicht immer praktisch oder vorzuziehen.
Rinder, Schafe, Ziegen, Schweine, Kameliden, Pferde und Geflügel sind trotz unserer Domestizierung ein zäher Haufen. Wir vermenschlichen sie oft sehr zu ihrem eigenen Untergang, indem wir sie bei schlechtem Wetter in Scheunen einsperren und sie Krankheiten aussetzen, die durch Überbelegung und Gefangenschaft verursacht werden.
Trotz unbegrenzten Zugangs zu Unterständen finden Bauern ihre Tiere oft im strömenden Regen grasend und inmitten eines Schneesturms stehen, aber wenn die Jahreszeiten in sengende Hitze übergehen, werden alle, egal welche Art, in den Schatten gehen. Hitze tötet Tiere schneller als kaltes Wetter.
Ich bin ein großer Fan von tragbaren Unterständen ohne Boden. Wenn sie mit verschmutzter Einstreu und Mist gefüllt sind, bewegen Sie sie einfach; kein Ausmisten, keine Notwendigkeit für schweres Gerät mit einem Eimer und sie können zum Rotationsweiden und Durchstöbern von einem Bereich zum anderen bewegt werden, wodurch die Notwendigkeit mehrerer Strukturen reduziert wird.
Ziehen Sie auch Unterstände in Betracht, die von mehreren Arten genutzt werden können, wie z. B. dreiseitig eingefahrene Schuppen und Hütten. Die Größe des Tierheims sollte auch mit der maximalen Größe des größten Viehs korrelieren, das Sie aufziehen möchten. Kleine Wiederkäuer, Kälber und Schweine brauchen keine Strukturen, die groß genug sind, um ausgewachsene Rinder oder Pferde unterzubringen, und Unterstände für Geflügel können sogar noch niedriger sein.
Eine der besten Lektionen, die mir von Anfang an beigebracht wurde, war, so viele der Handhabungsgeräte so tragbar wie möglich zu machen, da mehrere der angeschlossenen Ranches, auf denen ich arbeitete, von meinem Arbeitgeber gemietet wurden. Obwohl ich die ausgefallenen Lagerhandhabungssysteme in den Hochglanzkatalogen begehrte, hielten seine Worte der Weisheit fest, als ich vor der Frage stand, eine strukturell solide Methode zum sicheren Handhaben und Verladen von Vieh auf meinem eigenen Bauernhof zu benötigen.
Auch wenn es schön gewesen sein mag, einen automatischen Squeeze-Catch-Rutsche mit einem Headgate zu haben, habe ich die Handhabungsanforderungen erfüllt (einschließlich für ein sehr böses Yak mit einem großen Satz Hörner) mit sowohl tragbaren Feedlot- als auch Corral-Paneelen, die mit ein paar Leinen befestigt sind Kette und Sicherheitskarabiner. Dieselben Platten wurden auch für Laderutschen, Fangbuchten, Quarantänebuchten, tragbare Buchten und Paddock-Trennwände verwendet.
Die bei weitem herausforderndsten Aspekte eines Multi-Spezies-Betriebs sind Wasser. Während ganzjährige natürliche Wasserquellen wie Bäche, Seen, Teiche und Quellen ideal sind, sind sie selten für jeden Standort eines intensiv bewirtschafteten Weide- und Verbissbetriebs möglich. Außerdem können die Schäden an Lebensräumen am Wasser und die Wasserqualität durch den ungehinderten Zugang der Tiere beeinträchtigt werden.
Es gibt eine Reihe von Aspekten, die bei der Bewässerung einer Farm mit mehreren Arten zu berücksichtigen sind – die Größe jedes Tieres (sowohl Erwachsener als auch Jungtiere), die Anzahl der Tiere, die Zugang zur Wasserquelle haben, und eine Sache, die viele Leute oft übersehen, besonders wenn sie Geflügel hinzufügen – Sauberkeit .
Wenn sich Ihr Grundstück in einem Gebiet befindet, in dem es für einen erheblichen Teil des Jahres Temperaturen unter dem Gefrierpunkt gibt, wird der Zugang zu Wasser für alle Arten zu einer noch größeren Herausforderung. Zum Beispiel ist es schwierig, Wassernippel für Schweine und Glockentränken für Geflügel frei zu halten, aber der Zugang zu kommunalen Wassertanks kann verheerende Folgen haben. Wiederkäuer trinken nicht aus Wasserquellen, die übermäßig durch Geflügel oder Schweine verunreinigt sind.
Wenn Sie erwägen, Ihrer bestehenden Farm neue Arten hinzuzufügen, fragen Sie sich, was Sie erreichen möchten. Die Generierung von Einnahmen steht im Allgemeinen ganz oben auf der Liste, aber die Kostenreduzierung sollte auch in die Zahlen einbezogen werden.
Zum Beispiel wird das Hinzufügen von Fleischziegen zu einer Weide, die von invasiven Arten überwuchert ist, nicht nur einen Ertrag bei der Ernte bringen, sondern auch den Arbeitsaufwand und den Aufwand für die Unkrautbekämpfung reduzieren. Schweine eignen sich hervorragend zur Rückgewinnung überwucherter Wiesen und Waldstücke oder zur „Schweinsaat“ von Flächen, die für Gemüse angebaut werden. Marginales Grasland, wo Hühnertraktoren vorbeigefahren sind, verwandelt sich schnell in üppige, grüne Teppiche. Schafe „mähen“ in Reihen zwischen Obstbäumen, Reben und Schilf bis auf den Boden.
Aber denken Sie nicht automatisch, dass Sie Zuchttiere für Ihr Diversifizierungsprojekt kaufen müssen. Dies ist der größte (und oft teuerste) Fehler, der gemacht werden kann, da Ihre Markteinführungszeit und Ihre Gesamtinvestition viel länger sind als beim Kauf junger Aktien von einer seriösen und sachkundigen Quelle. Wenn Sie auf diese Weise beginnen, wird sich Ihr Geld nicht nur schneller auszahlen, sondern auch die Lernkurve für neue Arten, die Sie möglicherweise noch nie behandelt oder vermarktet haben, wird gemildert.
Wie viele Landwirte mussten auf die harte Tour lernen, wie Schweine im Sommer Weideland durchwühlen und Hühner es im Winter in einen Dreck verwandeln? Oder dass alle Arten ihre eigenen Orte zum Suhlen, Staubwischen, Faulenzen und Reiben haben, was unsere Vorstellungen von unberührten Feldern und Zaunlinien stört? Letztendlich ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen diversifizierten Viehzucht das Verständnis der natürlichen Verhaltensweisen jeder Art und wie sich dies zu jeder Jahreszeit auf Ihr Futter und Ihr Land auswirkt.
