Handbuch zur Kompostierung der Viehsterblichkeit

Als die Besorgnis über den Rinderwahn die Verfügbarkeit von Tierkörperbeseitigungsdiensten verringerte und auch die Kosten für die Nutzung dieses Dienstes erhöhte, brauchten Viehzüchter Alternativen zur Entsorgung von Viehsterben. Aber es musste eine Methode sein, die die Umwelt vor Kontamination schützt und die Ausbreitung von Krankheitserregern auf lebende Tiere verhindert. Daher arbeiteten Mitarbeiter von Universitäten und dem NRCS in vier westlichen Bundesstaaten (Colorado, Montana, New Mexico und Wyoming) an einem Projekt zusammen, um Informationen über die Kompostierung als Möglichkeit zur sicheren Entsorgung toter Tiere bereitzustellen. Gefördert durch das Western Sustainable Agriculture Research and Education (WSARE)-Programm, das fertiggestellte "Livestock Mortality and Composting Manual" behandelt die Besonderheiten der Kompostierung als sichere und erschwingliche Alternative. Während es sich darauf konzentriert, wie die Kompostierung für Produzenten im halbtrockenen Westen funktionieren könnte, gibt es viele gute Informationen für Produzenten überall.

Warum kompostieren?

Viele unserer früheren Methoden der Kadaverbeseitigung bringen ihre eigenen Probleme mit sich. Die frühere Praxis, die Leiche auf den Friedhof zu schleppen, ist heute in den meisten Bundesstaaten illegal, da sich Krankheiten ausbreiten können, die Wasserqualität gefährdet ist und weil sie schlecht riechen und Fliegen und Nagetiere anziehen. Es ist sehr schwierig, die Temperatur hoch genug zu halten, um einen Kadaver zu verbrennen, und die meisten von uns haben keine eigenen Verbrennungsanlagen. Die meisten Menschen begraben tote Tiere, obwohl einige Staaten dies verboten haben. Es gibt Bedenken hinsichtlich der Wasserverschmutzung und Kadaver können sehr langsam abgebaut werden, wodurch Krankheitserreger überleben können. Inzwischen wird die Mortalitätskompostierung aufgrund von Kosteneinsparungen, reduzierten Umweltrisiken und der Erzeugung eines nützlichen Endprodukts immer beliebter.

Kompostierung als „Mikroorganismus-Farming“

Beim Kompostieren besteht Ihre Aufgabe darin, optimale Bedingungen zu schaffen, damit Bakterien und Pilze ihre Arbeit verrichten können. Diese Mikroorganismen brauchen vier Dinge, um erfolgreich zu sein:Kohlenstoff (C), Stickstoff (N), Wasser und Sauerstoff. Das Handbuch beschreibt das Verhältnis, das Sie benötigen, um erfolgreich zu sein, und wie Sie einen einfachen „Squeeze-Test“ durchführen, um sicherzustellen, dass Ihre Mischung feucht genug ist. Es gibt eine Tabelle mit Materialien, die Sie hinzufügen können, um Ihren Arbeitern Kohlenstoff bereitzustellen, Anweisungen zur Vorbereitung und Platzierung von Kadavern, Tiefen der umgebenden Kompostierungsmaterialien und Tipps zur Aufrechterhaltung guter Kompostierungstemperaturen. Sie finden auch Informationen zum Standort Ihres „Komposthofs“, wie Sie herausfinden können, welche Art von Ausrüstung Sie möglicherweise benötigen (mit Schwerpunkt auf Kosteneffizienz), Tools für die Budgetierung einer Kompostanlage und Probleme, die Sie beachten müssen wie Sie für die Kompostierung planen. Die Autoren erinnerten sich auch daran, dass wir in Notfällen wirklich Hilfe brauchen, also behandelten sie mögliche Situationen und wie man darauf reagiert.

Informationen zu Vorschriften für die Kompostierung von Todesfällen sind für Colorado, Montana, New Mexico oder Wyoming enthalten. Unsere Leser in anderen Bundesstaaten sollten sich vor Beginn über die Vorschriften für ihre eigenen Bundesstaaten informieren.

Was mir an diesem Handbuch am besten gefällt, ist, dass es kurz, aber gründlich ist. Es ist so organisiert, dass wir den Prozess und seine Anforderungen schnell verstehen können, mit Beispielen, wie man ihn an eine Vielzahl von Operationen anpassen kann. Sieh es dir an. Ich denke, es wird dir gefallen!