Können Tiere Mineralienmangel erkennen?

Wenn Sie jemals gesehen haben, wie Ihre Tiere Erde, Knochen, Kot oder andere ungewöhnliche Gegenstände fressen, haben Sie dies wahrscheinlich als Hinweis darauf gewertet, dass sie möglicherweise ein Mineralstoffungleichgewicht haben. Viele Tierernährungswissenschaftler werden Ihnen jedoch aufgrund früherer Studien sagen, dass Wiederkäuer nicht in der Lage sind, Mineralien in der richtigen Menge zu sich zu nehmen, um Mineralstoffmängel zu verhindern oder zu korrigieren. Aber jetzt haben wir neue Informationen. Da unser Wissen darüber, wie Tiere ihre Nahrung auswählen, gewachsen ist , konnten wir unsere Tests verbessern und sie anpassen, um wie zu berücksichtigen Tiere lernen etwas über die Lebensmittel, die sie essen.

Eine wichtige Änderung, die wir vorgenommen haben, besteht darin, Tieren die Möglichkeit zu geben, den Geschmack eines Minerals mit ihrer Erholung von einem Mangel an diesem Mineral zu kombinieren. Die Ergebnisse der Arbeit mit der Art und Weise, wie Tiere lernen, zeigen uns, dass Tiere ihren eigenen Mineralstoffmangel erkennen können und sich entscheiden, was sie essen, um den Mangel zu beseitigen.

Diese neuen Informationen verdanken wir mehreren Studien von Juan Villalba von der Utah State University. Juan untersuchte Kalzium- und Phosphormangel bei Lämmern. In der ersten Studie mieden Lämmer Phosphor (P), wenn es im Übermaß gefüttert wurde, und erhöhten ihre Vorliebe dafür, wenn es ihnen fehlte. In einer anderen Studie erhöhten Schafe mit phosphatarmer Ernährung die Aufnahme einer Phosphorergänzung, wenn sie die Wahl zwischen einer Phosphor- oder einer Calcium (Ca)-Ergänzung hatten. Er fand auch heraus, dass Schafe, die eine kalziumarme Ernährung erhielten, mehr Kalziumzusätze zu sich nahmen als Schafe, die eine kalziumreiche Ernährung erhielten.

Aber Juan hatte mehr als nur die Ergebnisse des Prozesses, die ihm diese Antwort zeigten. Als er mit den Lämmern arbeitete, sah Juan, wie sie etwas taten, was wir noch nie gesehen hatten. Sie leckten und kauten den Dreck nicht nur in ihren eigenen Ställen, sondern auch in den Ställen ihrer Nachbarn. Sie aßen die Erde und den Kot ihrer Nachbarn und leckten ihren Urin. Er erkannte, dass die Lämmer in der Studie nach dem Zufallsprinzip den Pferchen zugewiesen wurden, sodass Lämmer mit einer phosphatreichen und kalziumarmen Ernährung oft neben Lämmern mit einer phosphatarmen und kalziumreichen Ernährung eingepfercht wurden.

Juan nahm Blutuntersuchungen vor und stellte fest, dass die Blutmineralienwerte der Lämmer normal waren, obwohl sie eine mangelhafte Ernährung erhielten. Er erkannte, dass die Lämmer es auf sich genommen hatten, ihren Mineralstoffmangel zu lindern, indem sie Urin leckten und Kot ihrer Nachbarn fraßen. Wenn die Tiere nach der Art der Ernährung getrennt wurden, mit der sie gefüttert wurden, sank der Mineralstoffspiegel im Blut. Offensichtlich waren Lämmer in der Lage, ihr Mineralstoffdefizit zu lösen, solange sie eine Mineralstoffquelle hatten, auch wenn ihre Lösung ziemlich ekelhaft war.

Die mineralische Ernährung ist äußerst komplex. Die Menge eines bestimmten Minerals, das ein Tier frisst, hängt nicht nur vom Gehalt dieses Minerals im Körper ab, sondern auch von seinen Wechselwirkungen mit anderen Mineralien. Die Feedback-Mechanismen des Körpers ermöglichen es den Tieren wahrscheinlich, die richtigen Entscheidungen zu treffen und ihren Mineralstoffstatus aufrechtzuerhalten. Die obige Studie zeigt, dass Tiere Kalzium- und Phosphormangel ausgleichen können.

Wenn Sie weitere Informationen zu diesem Thema wünschen, lesen Sie das Informationsblatt: Mineralernährung:Sind Tiere ernährungsphysiologisch klug?

Und sehen Sie sich den Classic von NatGLC dieser Woche an. Wir haben mehr darüber, wie Tiere ihre Nahrung auswählen, zusammen mit einigen Videos, in denen sie Dinge tun, die Sie vielleicht nicht erwarten!

Referenzen

Villalba, J. J., F. D. Provenza, J. O. Hall und C. Peterson. 2006. Phosphorappetit bei Schafen:Dissoziieren des Geschmacks von post-ingestiven Effekten. J. Anim. Wissenschaft. 84:2213–2223.

Villalba, J. J., F. D. Provenza und J.O. Saal. 2008. Gelernter Appetit auf Kalzium, Phosphor und Natrium bei Schafen. J. Anim. Sci. 86:738-747.