Melksystemoptimierung:Es ist ein kontinuierlicher Prozess

Die Melksystemoptimierung führt nicht nur zu einer insgesamt besseren Milchqualität, sondern auch zu einer besseren Milchqualität Es ist auch gut für Ihre Kühe und kann sich positiv auf die Einstellung und Leistung der Mitarbeiter auswirken.

Während viele Molkereien ein geplantes Wartungsprogramm haben, haben sie ihre Systeme nicht immer optimiert – es gibt einen Unterschied. Es gibt auch einen Unterschied zwischen einer Systemanalyse und einer Systemoptimierung.

Hier ist eine Übersicht darüber, was jeweils damit zu tun hat:

• Wartung: Beinhaltet den Austausch verschlissener Teile, einschließlich Auskleidungen und Milchschläuche.
  
  
• Analyse: Stellt sicher, dass die Systemkomponenten den Herstellerempfehlungen entsprechen, wie z. B. Vakuum- und Pulsationspegel.
  
  
• Optimierung: Verbessert die Systemfunktionalität für Spitzenleistung – vom Kuhfluss und der Melkzeit bis zur Eutergesundheit.

„Optimieren“ ist definiert als:möglichst perfekt, effektiv oder funktional zu machen. Kein Melksystem ist perfekt, aber wir können uns bemühen, dem so nahe wie möglich zu kommen.

Drei zu berücksichtigende Bereiche

Wenn ein Melksystem optimiert wird, erfordert dies eine gründliche Bewertung von drei Schlüsselbereichen:

• Kühe: Alles, vom Kuhfluss bis zum Melkstand und den richtigen Routinen vor und nach dem Melken, sollte bewertet werden. Sind Schritte vorhanden, um die Kühe so ruhig und schnell wie möglich in den und aus dem Melkstand zu bringen? Bleiben die Kühe sauber, um das Risiko einer Mastitis zu minimieren?
  
  
• Personen: Die Melksystemoptimierung betrachtet den Melkprozess von Anfang bis Ende aus Mitarbeitersicht. Ein Bereich, dem Sie besondere Aufmerksamkeit schenken sollten, ist die Fluktuation des Melkpersonals. Für neue Mitarbeiter kann die Optimierung bedeuten, dass Schulungen, Ressourcen, Standardarbeitsanweisungen und mehr für neue Mitarbeiter bewertet werden.
  
  
• Ausrüstung: Bei der Optimierung wird das System genauer betrachtet, um die Ausrüstung mit dem Gesamtmanagement und den Vakuum- und Pulsationseinstellungen mit den Auskleidungen abzustimmen.

Nicht alle Melksysteme sollten oder können optimiert werden. Fehler in drei dieser Bereiche können dazu führen, dass die anderen ausfallen. Beispielsweise kann der Versuch, die Funktionalität eines schlecht installierten oder gewarteten Systems zu verbessern, nur wenige Ergebnisse bringen und führt später oft zu anderen Problemen. Schnelleres Melken bei schlechtem Milchweg führt dazu, dass die Kühe langsamer melken, was zu Problemen mit der Eutergesundheit führen kann.

Denken Sie daran, dass Sie zwar kein Geld für die Optimierung ausgeben müssen, später erforderliche Updates jedoch mit Kosten verbunden sein können. Stellen Sie sicher, dass die Kosten notwendig sind, um die Leistung zu verbessern, und nicht für einen Verkauf vorgeschlagen werden.

Und wenn Sie mit der Leistung Ihrer Molkerei zufrieden sind, sollten Sie vorerst wahrscheinlich nicht an eine Optimierung denken.

Finden Sie qualifiziertes Fachwissen

Wer sollte an der Optimierung beteiligt sein? Die Person, die die Optimierung durchführt, sollte vollständig geschult und auf dem neuesten Stand in Bezug auf Systemtests und Bewertungstechniken sein und wissen, wie sich dies auf die Kühe auswirkt.

Viele Hersteller von Melkausrüstung bieten Schulungen für ihre Händler und Servicemitarbeiter an, aber das garantiert nicht, dass die Optimierung korrekt und konsistent durchgeführt wird. Dies gilt auch für unabhängige Gutachter. Um branchenweit Konsistenz zu schaffen, hat der National Mastitis Council (NMC) einen Prozess und ein Bewertungsformular für die Melksystemanalyse erstellt, die eine gründliche Bewertung Ihres Melksystems ermöglichen.

Suchen Sie nach einem Experten, der sich mit NMC-Tests auskennt. Aber Vorsicht:Nicht jeder, der sagt, dass er NMC-Tests durchführen kann, ist qualifiziert. Fragen Sie den potenziellen Bewerter nach seinem Wissen über Tests. Fragen Sie sie, wo sie ihre Ausbildung erhalten haben und wer sie durchgeführt hat. NMC-Kurse nutzen qualifizierte Experten, um sicherzustellen, dass die Bewerter gut ausgebildet sind, unabhängig davon, welche Marke sie vertreten.

Führen Sie die Optimierung durch

Vor Beginn des Optimierungsprozesses muss eine Systemanalyse durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass das gesamte Melksystem ordnungsgemäß funktioniert. Eine Systemoptimierung kann nur erreicht werden, wenn viele Bereiche effizient und effektiv zusammenarbeiten.

Sobald das System gründlich und professionell evaluiert wurde, festgestellt wurde, dass es innerhalb der Herstellerspezifikationen liegt und in der Lage ist, auf die nächste Stufe zu gehen, kann es für eine Optimierung in Betracht gezogen werden.

Dann müssen Sie die Faktoren bewerten, die eine optimale Melkbarkeit beeinflussen. Hier ist eine Übersicht nach Schlüsselbereichen:

1. Kuhbezogen

• Physiologie und Anatomie
• Umwelt und Unterbringung von Kühen
• Hygiene – Sauberkeit der Kuh

2. Betreiber- oder Melker-bezogen

• Umgang mit Kühen
• Kuhvorbereitung

o Einheitenanhang

o Einheitenausrichtung

• Einstellung der Leute

3. Geräte- und systembezogen

• Milchproduktion und Durchflussraten
• Pulsationseigenschaften
• Pulsationsraten und -verhältnisse
• Melkvakuumstufen
• Liner-Design und -Zusammensetzung
• Gesamter Milchweg – Milchschläuche, Milcheinlässe usw.
• Einheitenausrichtung und -unterstützung
• Vakuumregulierung und -kapazität

Sobald diese Bereiche bewertet und notwendige Anpassungen vorgenommen wurden, sollte Ihr System vollständig darauf optimiert sein, Kühe sicher, schonend, schnell und vollständig zu melken.

Der richtige Zeitpunkt für eine Neuoptimierung

Um zu bestimmen, wie oft Sie Ihr Melksystem optimieren sollten, berücksichtigen Sie Änderungen, die Sie an Ihren Kühen, Menschen und Geräten vorgenommen haben:

• Haben Sie Kuhgruppenänderungen vorgenommen oder neue Kühe hinzugefügt?
  
  
• Haben Sie viele neue Mitarbeiter?
  
  
• Wurde die geplante Wartung termingerecht und korrekt abgeschlossen?
  
  
• Wurden die Milch- und Pulsationsschläuche kürzlich gewechselt? Haben sie die richtige Länge?
  
  
• Wurde das Gefälle der Milchleitung im vergangenen Jahr überprüft?
  
  
• Haben Sie Kernkomponenten der Ausrüstung ausgetauscht (Pulsatoren, Melkeinheiten, Vakuumpumpe)?
  
  
• Haben Sie die Liner gegen ein anderes Modell ausgetauscht?

Wenn Sie in einem dieser Bereiche größere Änderungen vorgenommen haben, ist es wahrscheinlich an der Zeit, Ihr System neu zu optimieren.

Indem Sie die Funktionalität Ihres Melksystems verbessern, können Sie die Betriebszeit des Geräts verkürzen, was zu gesünderen Zitzenenden und mehr Zeit für die Kühe zum Ausruhen und für Futter und Wasser führen kann. Außerdem können Sie die Milchqualität insgesamt verbessern, um Ihr Endergebnis zu schützen.

Aber der beste Grund, über die Optimierung Ihres Melksystems nachzudenken, ist – es ist gut für Ihre Kühe.

Finden Sie heraus, wie Sie Ihr Melksystem auf die nächste Stufe bringen können, indem Sie sich für eine vollständige Systemoptimierung an Ihren Melkausrüstungshändler wenden.

FOTO:  Bei der Optimierung wird das System genauer betrachtet, um die Ausrüstung mit dem Gesamtmanagement und den Vakuum- und Pulsationseinstellungen mit den Auskleidungen abzustimmen. Foto mit freundlicher Genehmigung von GEA.

Mark Walker ist nationaler Vertriebs- und Supportmanager für Melken und Zitzengummis bei GEA. Mail Mark Walker.

Wussten Sie schon?

Zu den Faktoren, die die Melkgeschwindigkeit beeinflussen, gehören:

• Klauenvakuumstufe
• Pulsationseinstellungen (Milchrestverhältnis)
• Liner-Komprimierung

Zu den Faktoren, die die Vollständigkeit des Melkens beeinflussen, gehören:

• Liner-Modell
• Gewicht der Melkeinheit
• Vakuumstufe

Zu den Faktoren, die den Zitzenzustand (Sanftheit) beeinflussen, gehören:

• Passform und Kompression des Innenschuhs
• Klauenvakuumstufe
• Pulsationseinstellungen (Milchrestverhältnis)