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Das Beschneiden von Obstbäumen ist eine der wichtigsten Fähigkeiten zur Wiederherstellung eines vernachlässigten Obstgartens. Der richtige Schnitt fördert ein gesundes Wachstum, verbessert die Sonneneinstrahlung und die Luftzirkulation und kann dazu beitragen, dass ältere Bäume gleichmäßiger Früchte tragen.
Wenn Sie einen älteren Bauernhof erworben haben, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass sich darin alte Obstbäume befinden, denen in den letzten Jahren nicht viel Aufmerksamkeit geschenkt wurde. Vielleicht wurden sie jahrelang nicht beschnitten, Unkraut ist unter ihnen gewachsen oder die umliegenden Bäume haben begonnen, den Obstgarten zu beschatten. In einigen Fällen wurden die Bäume möglicherweise längere Zeit nicht gedüngt oder geerntet.
Die gute Nachricht ist, dass viele ältere Obstbäume mit sorgfältiger Pflege und Geduld wieder in die Produktion gebracht werden können. Von der Beseitigung der Vegetation über die Verbesserung der Wachstumsbedingungen bis hin zum Erlernen des richtigen Beschneidens von Obstbäumen können die folgenden Schritte dazu beitragen, einen alten Obstgarten wiederherzustellen und seine langfristige Produktivität zu verbessern.
Der erste Schritt besteht darin, Ihren alten Obstgarten zu analysieren und einen Plan für die Restaurierung zu erstellen. Zählen Sie die Anzahl der lebenden Bäume und identifizieren Sie die Arten, um den Umfang des Projekts zu ermitteln.
Möglicherweise fällt es Ihnen schwer, die in Ihrem Obstgarten wachsenden, namentlich genannten Apfel-, Birnen-, Pflaumensorten usw. zu identifizieren. Wenn sie jedoch Früchte tragen, kann ein Vergleich des Aussehens mit älteren oder traditionellen Sorten, die in Ihrer Region wachsen, möglicherweise einige Hinweise liefern.
Das wichtigere Ziel? Identifizieren Sie die Art (ein Apfel hier, eine Birne dort) und stellen Sie fest, ob Sie genügend Bäume für eine ordnungsgemäße Blütenbestäubung haben. Wenn nur ein Apfelbaum überlebt hat und Sie feststellen, dass mehrere andere abgestorben sind, müssen Sie möglicherweise Ersatzbäume pflanzen, um die Fruchtproduktion sicherzustellen.
Ein vernachlässigter Obstgarten könnte mit Vegetation überwuchert sein, daher ist es ein Muss, die aufkeimende Wildnis zu zähmen. Verwenden Sie einen Aufsitzmäher, um Gras und Unkraut unter Kontrolle zu bringen, oder einen Buschmäher, wenn kleine Bäume Wurzeln geschlagen haben.
Säubern Sie jeden Obstbaum sorgfältiger. Verwenden Sie einen Rasenmäher oder sogar eine Handschere, um die Stämme vor Beschädigungen zu schützen.
Verbessern Sie Sonnenlicht und Wachstumsbedingungen
Sobald die einfache Arbeit erledigt ist, überlegen Sie, ob größere Anstrengungen erforderlich sind. Sind die Fichten südlich des Obstgartens hoch genug geworden, um den Obstbäumen Schatten zu spenden? Überprüfen Sie Ihren Obstgarten zu verschiedenen Tageszeiten, um zu sehen, ob die Obstbäume mindestens 6 bis 8 Stunden volle Sonne bekommen, die sie für eine optimale Leistung benötigen.
Wenn die Bäume zu stark beschattet sind – und wenn Sie mit einer Kettensäge vertraut sind – geben Sie ihnen mehr Licht, indem Sie weniger wünschenswerte Bäume in der Nähe ernten. Oder beauftragen Sie Profis mit dem Schneiden und Aufräumen.
Obstbäume mit Windschutz schützen
Seien Sie nur vorsichtig beim Fällen von Windschutzbäumen, die möglicherweise am West- und Nordrand des Obstgartens gepflanzt werden. Windschutze schützen die Bäume und Früchte vor starkem Wind. Dies dient der Schadensbegrenzung, der Wassereinsparung und der Verbesserung der Bestäubung.
Wenn Ihr Obstgarten ungeschützt ist, kann das Pflanzen schnell wachsender Windschutzreihen in angemessenem Abstand nach Westen und Norden die Gesundheit und Produktivität Ihrer Obstbäume verbessern.
Weiterlesen:Diese 5 Bäume eignen sich hervorragend als Windschutz!
Sobald die Obstbäume im Freien stehen, können Sie mit der eigentlichen Verjüngung beginnen. Bevor Sie gesundes Wachstum beschneiden, konzentrieren Sie sich darauf, beschädigte, kranke und abgestorbene Äste zu entfernen.
Sie können dies zu jeder Jahreszeit tun. Dies wird einen großen Beitrag zur Verbesserung des Gesamterscheinungsbildes jedes Baumes leisten.
Wie man Obstbäume beschneidet
Versuchen Sie beim Entfernen von Ästen, so nah wie möglich am Ursprungspunkt zu schneiden (ohne den Astkragen abzuschneiden). Lassen Sie einen glatten Schnitt (statt eines hervorstehenden Stumpfes), damit der Baum heilen kann.
Und bei großen Ästen, die eine Säge statt einer Astschere erfordern, machen Sie einen kleinen Schnitt an der Unterseite des Astes, bevor Sie für den Rest des Schnitts an die Oberseite des Astes wechseln. Dadurch wird verhindert, dass der Ast die Rinde vom Baum abreißt, wenn dieser schließlich abfällt.
Werkzeuge zum Beschneiden von Obstbäumen
Astscheren, eine Handsäge und eine Kettensäge erledigen einen Großteil der Arbeit, obwohl Sie möglicherweise eine Leiter, ein Gerüst und/oder eine Hochentaster benötigen, um an höhere Äste zu gelangen.
Sicherheit geht vor. Tragen Sie eine Schutzbrille und ein langärmeliges Hemd, um Kratzer zu vermeiden. Bewegen Sie sich langsam und achten Sie beim Umgang mit Werkzeugen auf Ihren Stand und Ihr Gleichgewicht, insbesondere wenn Sie aus erhöhter Position arbeiten.
Ziehen Sie im Zweifelsfall Fachleute hinzu.
J. Keeler Johnson
Der wohl wichtigste Schritt bei der Verjüngung eines alten Obstbaums ist das Beschneiden gesunder Zweige. Ziel ist es, frisches Wachstum zu fördern und das Blätterdach für eine bessere Sonneneinstrahlung und Luftzirkulation zu öffnen.
Wenn Obstbäume sich selbst überlassen werden, neigen sie dazu, überfüllte, kreuz und quer verlaufende Äste zu bilden. Diese beschatten die untere Krone und begrenzen die Fruchtproduktion auf die Oberseite des Blätterdachs.
Die beste Zeit zum Beschneiden von Obstbäumen
Der beste Zeitpunkt zum Beschneiden gesunder Zweige variiert je nach Art etwas. Äpfel und Birnen sollten im Spätwinter geerntet werden, wenn die Bäume noch ruhen. Beschneiden Sie Steinobstbäume nach dem Aufwachen im Frühling, um die Blütezeit herum (und sogar danach).
In beiden Fällen besteht die Hoffnung darin, dass der Baum mit kräftigem neuem Wachstum reagiert, wodurch der Prozess der Wundheilung und der Entwicklung junger Zweige und Fruchtholz beschleunigt wird. Das Beschneiden im Frühsommer ist nützlich, um übermäßig kräftiges Neuwachstum (einschließlich Wassersprossen; siehe unten) zu kontrollieren. Beim Beschneiden im Spätsommer oder Herbst besteht jedoch die Gefahr, dass ein zartes Wachstum entsteht, das vor dem Winter keine Zeit zum Aushärten hat.
Lesen Sie mehr:Mähen Sie den Obstgarten einfacher, indem Sie Ihre Apfelbäume beschneiden.
Der genaue Schnittvorgang hängt von der Baumart, mit der Sie arbeiten, sowie von seiner Größe, Form und Wuchskraft ab. Sie werden auf genügend Schnitttheorien stoßen, um ein Buch zu füllen. Und tatsächlich sind Bücher und/oder Online-Ressourcen die beste Möglichkeit, detaillierte und sogar Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Beschneiden bestimmter Baumarten zu finden.
In diesem Artikel möchten wir einen Überblick über den Prozess des Beschneidens eines überwucherten Apfelbaums geben, der die folgenden allgemeinen Richtlinien umfasst:
Entfernen von Saugnäpfen und Wassersprossen
Das Entfernen von Saugnäpfen und Wassersprossen ist vielleicht der beste Anfang. Saugnäpfe sprießen aus den Wurzeln, während Wassersprossen vertikal (oft an seltsamen Stellen) am Stamm und an den Zweigen wachsen.
Beide gelten als schädlich für die Baumgesundheit. Sie verdrängen die Krone und/oder entziehen wünschenswerteren Zweigen Energie.
Schneiden Sie sie zu jeder Jahreszeit ab.
Öffnen Sie die Krone, reduzieren Sie kreuz und quer verlaufende Zweige
Sobald Sie offensichtlich problematisches Wachstum entfernt haben, können Sie Ihre Aufmerksamkeit darauf richten, die Krone zu öffnen und kreuz und quer verlaufende Äste zu reduzieren. Versuchen Sie, den Baum zu einer breiten, sich ausbreitenden Krone zu ermutigen, indem Sie Äste entfernen, die nach innen zum Stamm hin wachsen.
Versuchen Sie dabei, ein symmetrisches Gleichgewicht beizubehalten, mit einer ungefähr gleichen Anzahl von Ästen auf jeder Seite des Baumes. Wenn zwei Zweige versuchen, denselben Platz einzunehmen, entfernen Sie einen, damit der andere gedeihen kann.
Sorgfältige Schnitte
Bäume können Schnittwunden gut mit neuem Gewebe verschließen, insbesondere wenn Sie kleine Äste in der Nähe ihres Ursprungs abschneiden. Bei größeren Wunden dauert es naturgemäß länger, bis der Baum versiegelt ist. Machen Sie Schnitte mit einem Durchmesser von mehr als ein paar Zentimetern mit Bedacht, da der Baum mehrere Jahre brauchen kann, um die Wunde zu schließen.
Achten Sie beim Schneiden von vertikalem Wachstum darauf, möglichst schräge Schnitte zu machen, damit die Feuchtigkeit von der Wunde abperlt und sich nicht auf einer ebenen Fläche sammelt. Von der Verwendung wundversiegelnder Produkte wird im Allgemeinen abgeraten, da diese Feuchtigkeit einschließen (Karies begünstigen) und die natürliche Heilung hemmen können.
Es gibt zwei Hauptschnittschnitte, die Sie anwenden können:Ausdünnungsschnitte und Kopfschnitte.
Ein Ausdünnungsschnitt Entfernt den Zweig an seinem Ursprungspunkt und eliminiert ihn vollständig. Ein Kopfschnitt verkürzt den Zweig, indem er ihn bis zu einer der Seitenknospen an jedem Blatt zurückschneidet.
Die Endknospe am Ende jedes Zweigs verhindert normalerweise, dass sich Seitenknospen zu Zweigen entwickeln. Durch das Entfernen der Endknospe (wie es bei einem Kopfschnitt der Fall ist) entwickeln sich die Seitenknospen zu neuen Zweigen.
Machen Sie sich nicht verrückt
Bei Ihrer Bemühungen, die Krone zu öffnen, ist es wichtig, nicht zu viel zu beschneiden. Die Ratschläge variieren, aber bei gesunden Bäumen (die überwuchert sind, aber keine offensichtlichen Gesundheitsprobleme haben) können Sie in einem bestimmten Jahr möglicherweise zwischen 15 und 25 % der Zweige beschneiden.
Schwere Schnittarbeiten sind jedoch oft jungen und kräftigen Bäumen vorbehalten.
Ältere Bäume können sich von dem Stress, so viele lebende Äste zu verlieren, schlechter erholen. 10 bis 15 Prozent könnten also ein gesünderes Ziel sein. Und wenn ein Baum offensichtlich Probleme hat – aufgrund von Dürre, Krankheit oder einem Mangel an wichtigen Nährstoffen –, möchten Sie vielleicht ganz auf das Beschneiden verzichten. Konzentrieren Sie sich zunächst auf die Verbesserung seiner Gesundheit.
Paulette Johnson
Wachsen Sie aus dem Boden heraus
Wenn der Baum höher ist als gewünscht und die unteren Äste schattig und unproduktiv sind, konzentrieren Sie sich beim Beschneiden auf die Spitze des Baumes und lassen Sie die unteren Äste weitgehend intakt. Wenn mehr Sonnenlicht die unteren Zweige erreicht, wird das Wachstum von neuem Fruchtholz weiter unten in der Krone gefördert.
Seien Sie sich jedoch bewusst, dass die Spitze des Baumes versuchen wird, sich mit kräftigem neuem Wachstum zu erholen. Anstatt in einer einzigen Saison auf die gewünschte Höhe zurückzuschneiden, sollten Sie erwägen, die Höhe schrittweise über mehrere Jahre hinweg zu reduzieren.
Um die gewünschte Höhe beizubehalten, ist außerdem ein sorgfältiger jährlicher Schnitt erforderlich. Möglicherweise müssen Sie sowohl im Frühling als auch im Sommer einen Schnitt durchführen.
Der richtige Schnitt ist sicherlich der imposanteste Aspekt bei der Restaurierung alter Obstbäume. Aber es kann sehr effektiv sein, wenn es mit Sorgfalt und Engagement durchgeführt wird.
Ein gesunder (aber überwucherter) Obstbaum muss nach dem Schnitt möglicherweise nicht gedüngt werden. Das Wurzelsystem sollte keine Schwierigkeiten haben, die reduzierte Anzahl an Zweigen zu ernähren.
Das Düngen in diesem Stadium könnte tatsächlich kontraproduktiv sein und den Baum dazu veranlassen, in übereifriger Geschwindigkeit neues Wachstum zu entwickeln, was Ihren sorgfältigen Schnitt praktisch zunichte macht.
Aber wenn Ihre alten Bäume nicht blühen und keine Früchte tragen oder wenn sie Anzeichen von Stickstoffmangel zeigen (z. B. vergilbte Blätter, kleine Blätter oder glanzloses Wachstum), kann die Düngung mit Dünger ihnen dabei helfen, wieder in Höchstform zu kommen. Vor dem Ausbringen von Düngemitteln kann es nie schaden, Bodentests und/oder Gewebeproben durchzuführen, um genau festzustellen, welche Nährstoffe Ihrem Boden fehlen.
Andererseits deutet das Vorhandensein eines ausgewachsenen Obstgartens sicherlich darauf hin, dass mit Ihrem Boden nichts Schlimmes in Ordnung ist. Daher benötigen Sie möglicherweise nur einen allgemeinen NPK-Dünger, der Stickstoff, Phosphor und Kalium enthält, um Ihre Bäume zu ernähren und ihnen Auftrieb zu geben.
Stickstoff ist entscheidend für das kräftige Wachstum gesunder grüner Blätter. Phosphor trägt zur Bildung von Blüten, Früchten und Wurzeln bei. Und Kalium ist für eine Vielzahl von Funktionen unerlässlich.
Bevor Sie fortfahren, informieren Sie sich unbedingt über die örtlichen und staatlichen Gesetze zum Einsatz von Düngemitteln.
Weiterlesen:Wissen Sie, wie man die Zahlen auf einem Düngerbeutel liest? Schauen Sie sich dieses Video für eine kurze Einführung an!
Der Dünger wird am besten im Frühjahr, etwa zur Blütezeit, ausgebracht, damit die Nährstoffe während der geschäftigsten Wachstumsperiode des Baumes verfügbar sind. Wie beim Beschneiden kann eine zu späte Düngung im Jahr dazu führen, dass die Bäume einen zarten Wuchs entwickeln, der nicht rechtzeitig zum Winter aushärtet.
Allerdings ist der Spätherbst – wenn die Bäume in den Ruhezustand übergehen – eine weitere Option. Wenn Ihr Boden im Winter nicht gefriert, nehmen die Wurzeln den Dünger auf und können ihn im Frühjahr sinnvoll nutzen.
Lesen Sie beim Düngen die Anweisungen sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass Sie eine der Größe jedes Baums angemessene Menge verwenden. Die genauen Anweisungen variieren je nach verwendetem Produkt. Das Ziel besteht jedoch darin, den Dünger gleichmäßig unterhalb der Tropflinie (dem äußeren Rand des Blätterdachs) in einem breiten Ring auszubringen, der sich sowohl unter als auch über die Krone hinaus erstreckt.
Auf der Bodenoberfläche verteilte körnige Düngemittel sind effektiv und einfach auszubringen. Unmittelbar danach muss jedoch kräftig gegossen werden, damit sich die Nährstoffe besser im Boden verteilen können. Eine ideale Strategie ist die Düngung vor dem Regen.
Die Erneuerung eines alten Obstgartens ist oft ein mehrjähriges Projekt, dessen Umsetzung Zeit, Mühe und Geld erfordert. Aber die Belohnung – einschließlich der Freude, einen wesentlichen Teil der Geschichte Ihres Bauernhofs wiederherzustellen – kann die Investition durchaus wert sein.
So verlockend es auch sein mag, jeden alten Baum in Ihrem Obstgarten zu verjüngen, werden Sie vielleicht feststellen, dass einige den Zeit-, Arbeits- und Kostenaufwand nicht wert sind. In manchen Fällen ist es möglicherweise besser, die alten Bäume zu entfernen und durch neue zu ersetzen.
Die Baumarten, die Sie haben, werden eine Rolle spielen. Selbst wenn der Baum gesund ist, führt der Versuch, ihn durch starkes Beschneiden wiederzubeleben, möglicherweise nicht zu den gewünschten Ergebnissen.
Daniel Johnson
Apfel- und Birnbäume gelten als die besten Kandidaten für eine Restaurierung. Aber einige Steinobstsorten – wie Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen – reagieren nicht so schnell.
Im Allgemeinen ist es weniger wahrscheinlich, dass Steinobstbäume nach dem starken Rückschnitt, der normalerweise zur Zähmung überwucherter Bäume erforderlich ist, neues Wachstum hervorbringen.
Ein weiterer Faktor ist die Gesundheit des Baumes. Leider leben Bäume nicht ewig und es gibt einen Unterschied zwischen einem vernachlässigten Baum und einem sterbenden Baum.
Es ist wichtig festzustellen, ob der Baum unter Fäulnis leidet. Wenn der Stamm und die Hauptäste ausgehöhlt sind, steht der Baum wahrscheinlich kurz vor dem Ende seines Lebens. Auch wenn die Fäulnis nicht offensichtlich ist, können Sie Pilze und andere Pilzwucherungen sehen, die rund um die Basis des Baumes oder am Stamm und an den Zweigen sprießen.
Dies ist ein sicheres Zeichen dafür, dass die Krankheit Wurzeln geschlagen hat und der Baum möglicherweise auf verlorenem Posten steht.
An diesem Punkt im Leben eines Baumes führt das Beschneiden eher zu einer Verschärfung des Stresses als zu einer Erholung. Das Beste, was Sie für einen sterbenden Baum tun können, ist, ihn zusammen mit Dünger und regelmäßiger Bewässerung zu pflegen, um ihn so lange wie möglich produktiv zu halten.
Wenn jedoch die Möglichkeit, dass der Baum bricht und fällt, ein Sicherheitsrisiko darstellt, möchten Sie den Baum möglicherweise vorbeugend entfernen und einen gesunden Ersatz pflanzen.
Bedenken Sie, dass krankheitserregende Pilze auch nach dem Absterben des Baumes im Boden verbleiben können. Daher kann es notwendig sein, vor der Entfernung des Baumes einen zertifizierten Baumpfleger zu konsultieren, um das Risiko für künftige Bäume in der Gegend abzuschätzen.
Der beste Zeitpunkt zum Beschneiden von Obstbäumen hängt von der Art ab. Apfel- und Birnbäume werden normalerweise im Spätwinter während der Ruhephase beschnitten. Steinobstbäume wie Pfirsiche und Pflaumen werden oft im Frühjahr um oder nach der Blüte beschnitten.
Vermeiden Sie es, in einem einzigen Jahr zu viel gesundes Wachstum zu entfernen. Ältere Obstbäume reagieren im Allgemeinen am besten, wenn jährlich nicht mehr als etwa 10 bis 15 Prozent der lebenden Zweige entfernt werden. Ein schrittweiser Schnitt reduziert Stress und fördert ein gesundes Nachwachsen.
Entfernen Sie zunächst abgestorbene, beschädigte und kranke Äste. Entfernen Sie dann Triebe, Wassersprossen und Äste, die das Blätterdach überqueren oder überfüllen, bevor Sie den Baum für eine bessere Sonneneinstrahlung und Luftzirkulation formen.
Viele vernachlässigte Apfel- und Birnbäume können durch sorgfältigen Schnitt, bessere Sonneneinstrahlung und ordnungsgemäße Pflege wiederhergestellt werden. Allerdings können stark erkrankte oder verfallende Bäume besser ersetzt werden.
Nicht immer. Gesunde Obstbäume benötigen nach dem Schnitt möglicherweise keinen Dünger. Bäume, die Anzeichen von Nährstoffmangel oder schlechtem Wachstum aufweisen, können von einer ausgewogenen Düngung zur richtigen Jahreszeit profitieren.
Die Wiederherstellung eines alten Obstgartens ist oft ein mehrjähriges Projekt. Es kann mehrere Vegetationsperioden dauern, bis signifikante Verbesserungen der Baumgesundheit, Struktur und Fruchtproduktion erreicht werden.
Zu lernen, wie man Obstbäume beschneidet, ist eine der effektivsten Möglichkeiten, die Gesundheit und Produktivität eines älteren Obstgartens zu verbessern. Während die Wiederherstellung vernachlässigter Bäume Zeit braucht, können sorgfältiger Schnitt, richtige Wachstumsbedingungen und konsequente Pflege neues Wachstum und eine bessere Fruchtproduktion fördern.
Nicht jeder Baum kann gerettet werden, aber viele alternde Apfel-, Birnen- und andere Obstbäume reagieren gut auf einen durchdachten Sanierungsplan. Indem Sie das Projekt schrittweise angehen und den Bäumen die nötige Pflege zukommen lassen, können Sie einen wertvollen Teil der Geschichte Ihres Betriebs bewahren und sich gleichzeitig über Jahre hinweg an einem gesünderen und produktiveren Obstgarten erfreuen.
Dieser Artikel über das Beschneiden von Obstbäumen wurde für die Zeitschrift Hobby Farms geschrieben. Klicken Sie hier, um sich anzumelden.
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