Leben und Bodenmineralien

Seit Beginn der Landwirtschaft bedeutet erfolgreiche Landwirtschaft die Gewinnung von Mineralien aus dem Boden, wenn Pflanzen wachsen. Eine relativ kleine Weltbevölkerung und eine riesige landwirtschaftliche Grenze ließen dies als ein Problem von untergeordneter Bedeutung erscheinen, und bis vor relativ kurzer Zeit schien der Planet Erde unendlich zu sein!

Heute sind sich jedoch viele Gesundheitsexperten einig, dass sogar die menschliche Gesundheit mit den im Boden vorhandenen oder fehlenden Mineralien zusammenhängt. Erschöpfte Böden können Stoffwechselkrankheiten verschlimmern, die eine Reihe von gesundheitlichen Folgen haben können. „Tiere und Menschen sind das biochemische Abbild des Bodens“, sagte Andre Voisin in seinem Buch „Boden, Gras und Krebs“. Dieser Ansatz zeigt uns, dass eine unausgewogene Gleichung mit Nahrungsmitteln, die auf Böden von schlechter Qualität angebaut werden, keine positiven Ergebnisse in lebenden Organismen hervorbringen kann.

Mineralien und andere Mikronährstoffe werden im Boden nur sehr langsam verfügbar. Es dauert Millionen von Jahren, bis Gestein zerfällt, Generationen von Tierkadavern sich zersetzen und ihre Bestandteile an den Boden zurückgeben. Aber was Millionen von Jahren dauert, kann in einem geologisch relativen Augenblick erschöpft sein. Dies geschieht, weil Pflanzen und Tiere, die jedes Jahr auf unserem Ackerland wachsen, die Mineralien für ihr Wachstum nutzen (in Kadavern und Körnern vorhanden), und diese „Entnahmen“ selten wieder abgelagert werden. In den letzten 150 Jahren war die Entnahmerate von Bodenmineralien, von Feldfrüchten bis hin zu Vieh, weitaus größer als das, was wieder zugeführt wurde. Um dieses Szenario noch weiter zu verkomplizieren, sind die meisten landwirtschaftlichen Böden kurz nach einer neuen Saison wieder produktiv beginnt und extrahiert noch mehr Nährstoffe aus einem bereits erschöpften System.

Es stimmt, dass viele Landwirte häufig Bodenverbesserungsmittel anwenden. Aber wenn sie verändert werden, erhalten Böden normalerweise kleine, effektiv homöopathische Mengen, und zwar häufig in Form von Kunstdünger oder Rohmist, im Vergleich zu den erheblich großen Entnahmemengen. Diese Anwendungen ergänzen hauptsächlich Makronährstoffe (Stickstoff, Phosphor und Kalium) und sind normalerweise auf eine bestimmte Kultur zugeschnitten. Das ist bei weitem nicht genug. Mikronährstoffe wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Bor, Zink usw. sind mindestens genauso wichtig für verschiedene Lebensfunktionen (einschließlich der menschlichen Gesundheit), aber sie sind normalerweise die ersten, die vernachlässigt werden.

Idealerweise sollten Mineralien von Bodenmikroorganismen (z. B. Bakterien, Pilzen, Nematoden und Regenwürmern) verarbeitet – aufgenommen und verdaut – und zu organischem Material aggregiert werden, bevor sie gesund durch die Nahrungskette aufgenommen werden können. Die meisten Böden enthalten Mikronährstoffe, aber sie gelten als gesund wenn lebende Organismen vorhanden sind. Alle diese Kreaturen brauchen Wasser, um Mineralien zu mobilisieren, und Wasser wird besser in Böden gehalten, die bedeckt bleiben.

Was können Landwirte tun?

So fördern Sie einen gesunden Zyklus in Ihrem Betrieb:

• Führen Sie einen Bodentest durch , wenden Sie sich an einen Bodenexperten und sehen Sie, was fehlt.

• Vermeiden Sie Praktiken, die den Boden stören. Umgewälzte Böden verbrennen organisches Material, halten weniger Wasser und werden für das Bodenleben unwirtlich.

• Den Pflug zurückziehen. Malen Sie es, machen Sie eine Dekoration, die uns an die Zeiten erinnert, als wir nicht verstanden haben, wie aggressiv dieses Werkzeug war.

• Verwenden Sie Mindest- oder Direktsaatpraktiken; sie erhalten Bodenstruktur und -funktion.

• Verwenden Sie kompostierten Mist oder einen anderen zuverlässigen Kompost.

• Ändern Sie Komposthaufen manuell, indem Sie vor dem Wenden Mikromineralien auf den Haufen oder die Reihe streuen. Dies kann leicht durchgeführt werden, wenn der Stapel wächst, und es werden Betriebskosten für das getrennte Ausbreiten vermieden. Wenn es kompostiert ist, verteilen Sie es auf dem Feld.

• Beweidung, Direktsaat und Brachzeiten in angemessener Reihenfolge einführen.

• Die Rotation von Weidetieren mit hoher Bestandsdichte für kurze Zeiträume gehört zu den effizientesten und effektivsten Methoden, um Nährstoffe über die Zeit zurückzuführen. Weidetiere können die meiste Arbeit selbst erledigen, aber sie öffnen die Tore nicht.

• Organische Stoffe puffern und katalysieren die Mineralabsorption. Letztendlich spielt ein lebendiger Boden eine wesentliche Rolle, indem er wichtige Ökosystemprozesse und -funktionen ermöglicht, wie z. B. das Schaffen von Strukturen, das Zusammenbinden des Bodens, das Helfen, Mineralien zu mobilisieren und Nutzen aus Ernährung, Gesundheit, Klimaregulierung, Erträgen und angenehmen Landschaften zu ziehen.