Tipps für schnelle hausgemachte Weihnachtsbäckerei und Geschenke

Haben Sie in der Weihnachtszeit manchmal wenig Zeit und Geld? Da ich über vierzig Meilen vom nächsten Einkaufszentrum und der nächsten Ampel entfernt lebe, ist Zeit das einzige, was mir fehlt. Ich kann nicht einfach für ein vergessenes Geschenk in den Laden rennen, es sei denn, ich finde drei Stunden Zeit.

Hier sind einige Tipps für einfache Geschenkideen und Möglichkeiten, die Zeit zu verkürzen und trotzdem hausgemachte Leckereien backen zu lassen.

1. Machen Sie Ihren Teig im Voraus. Ich mische einen ausreichenden Teig für zwei Teigtaschen mit doppelter Kruste und teile ihn in vier Kugeln. Wickeln Sie es in Plastikfolie und werfen Sie es in den Gefrierschrank. Wenn ich zum Frühstück oder Abendessen einen Kuchen backen oder schnell eine Quiche in den Ofen stellen muss, muss ich nur die Tür meines Gefrierschranks öffnen. Du kannst den Teig entweder über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen oder etwa anderthalb Stunden auf der Theke stehen lassen. Ich mache das auch mit Plätzchenteig. Es funktioniert hervorragend für Zuckerkekse, ohne darauf warten zu müssen, dass der Teig vor dem Rollen abkühlt. Nur einige Stunden im Kühlschrank auftauen lassen. Ich mache dasselbe mit Schokoladenkeksen, aber friere den Teig in einem Baumstamm ein und hacke ihn dann, während er noch gefroren ist, und backe ihn bei normaler Temperatur und Zeit.
2. Backmischungen im Glas Besorgen Sie sich ein paar Einmachgläser in Quart-Größe. Dafür kaufe ich das ganze Jahr über Extras auf Flohmärkten. Füllen Sie sie mit Ihren bevorzugten trockenen Zutaten für Kekse oder Brownies. Ich füge gerne die weihnachtlich gefärbten M&Ms hinzu oder knabbere ein paar Zuckerstangen für die oberste Schicht auf Brownies. Benutze deine Vorstellungskraft. Machen Sie einen niedlichen Kreis aus Stoff für das Oberteil und binden Sie es mit einem Band oder Bast zusammen. Achten Sie darauf, die Anweisungen für die Flüssigkeiten und das Backen beizufügen. Diese sind besonders schön für Nachbarn, Kollegen und Lehrer.
Meine Mutter hat vor ein paar Jahren Brownie-Mischungen auf diese Weise gemacht und als wir zu einer Last-Minute-Party eingeladen waren, habe ich einfach eine Pfanne in den Ofen geworfen und musste mich nicht darum kümmern, etwas zum Backen zu finden.
3. Schneemannkacke. Ja, Sie haben richtig gelesen! Verwenden Sie einfach eine Packung heiße Kakaomischung, belegen Sie sie mit Mini-Marshmallows und binden Sie eine Zuckerstange an. Dafür gibt es unzählige Rezepte im Netz. Sie können die Zutaten in einen Becher geben oder den Kakao in einen Ziploc-Beutel oder durchsichtiges Zellophan werfen und ein gekräuseltes Band hinzufügen. Hier ist eine entzückende Seite mit Anweisungen.
4. Bring den Schmortopf heraus. Während all der zusätzlichen Urlaubsaktivitäten kann es schwierig sein, Zeit zu finden, um eine Mahlzeit für Ihre Familie zu kochen. Werfen Sie Ihr Lieblingsrezept in den Slow Cooker. Fast alles, was Sie im normalen Ofen zubereiten, kann an den Schongarer angepasst werden. Fügen Sie einfach etwas mehr Flüssigkeit hinzu. Oder gib Haferflocken in der Nacht zuvor und stelle auf niedrig. Frühstück wird serviert!

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Ich würde gerne hören, welche Geschenke Sie machen oder Tipps zum Zeitsparen in der Küche.