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Moderne Landwirtschaft
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Seetang wird für Reis verwendet, Sushi und abgeschnitten vom Meer vor Sonnenaufgang. Die Qualität wird in der Sonne beeinträchtigt, so dass das Unkraut früh vor dem Sonnenlicht geerntet wird. Bauern trotzen dem offenen Meer, kalte Winterwinde, um die Erntequalität zu erhalten, Frische. Auf langen Linien angebaut, beginnt die Anbausaison von Herbst bis Frühjahr.
Die hohe Nachfrage nach Algen hat einen guten wirtschaftlichen Wert und gesellschaftliche Auswirkungen auf die lokalen Gemeinschaften geschaffen. Das Jahreseinkommen von Algenbauern wird im Vergleich zu Landwirten fünfmal höher geschätzt.
In einigen Ländern mit hoher Nachfrage gibt es große lokale Markt- und Exportmöglichkeiten. Auf den Philippinen wird geschätzt, dass 40, 000 Menschen leben vom Unkrautanbau.
Algenkultur- Algenanbau
Die Algenzucht ist eine Form der Aquakultur, die unter der Algenkultur zusammengefasst wird. Andere Branchen in der Algakultur sind mikrologale Bakterienherden, Seetang, und Laufsteg. Andere sind Giant Kelp Farming, Fotobioreaktor, Mikroalgen.
TopProduzenten
Top-Produzenten von Algen ist Japan mit einem jährlichen Produktionswert von über 2 Milliarden US-Dollar. Andere Hersteller sind Philippinen, Vereinigte Staaten von Amerika und Spanien. Mehr gehören Korea, China, Großbritannien und Kanada.
Algenanbau in Japan
Japan ist der größte Verbraucher und Produzent von Algen. Die Geschichte geht zurück ins frühe 1670 mit einem geschätzten Verbrauch von 9 Milliarden Stück. Die nahrhafte Landwirtschaft von Undaria pinnatifida ist mit einer Reihe von getrockneten bis gesalzenen Algen standardisiert .
Umweltbelastung
Einige von den Landwirten praktizierte Landwirtschaft wirkt sich sowohl negativ als auch positiv auf die Ökologie aus. Zu den vorteilhaften Wirkungen gehört die Erhaltung von Korallenriffen, die Schalentiere und lokale Fischarten erhöhen. Die Fischereipraxis des Schneidens von Mangroven verringert jedoch die Biodiversität der Mangroven, während die Entfernung von Seegras die Wasserqualität beeinträchtigt.
Ausrüstung
Die dabei verwendeten Geräte sind Langleinen, unterirdische Linien, kopfseillinien, Grit System Haken und Stange. Andere sind Blanchierbäder, Plastikkisten, Salztrommel, Spiraltrockner, inszenierte Maschine, Betonanker, Meerwasserbäder, Netzbeutel, Lagerung Gefrierschrank
Anbau und Ernte
Die beliebtesten Kulturarten sind Laminaria, Gelidium, Porphyra und Pterocladia und Undaria pinnatifida“. In 1 Meter Tiefe Ebbe Seeigel, Seegras wird entfernt, um Riffebenen unterzubringen. Sie binden die Sämlinge an 180 m Monofilamentschnüre zwischen Mangrovenstangen/-pfählen.
Tieferes Wasser 7 Meter Tiefenkultivierung beinhaltet schwimmende Leinen, die am Boden befestigt sind. Zur Ernte werden lange oberflächenmontierte Leitungen abgeschnitten. Während der Ernte trennt der Bauer Sporophyll, Wedel und Streifen.
Die Verarbeitung erfolgt auf dem Pier in der Nähe des Ernteguts. Die Verarbeitung umfasst das Blanchieren, das in Meerwasserbädern erfolgt, dann leicht gepresst und gesalzen wird. Eine weitere Pressung erfolgt in 24 Stunden vor dem Einfrieren. Der mechanisierte Betrieb beinhaltet eine stufenweise Maschine zum Entfernen von Sandmaterial, während das Trocknen mit Spiraltrocknern bei 80-120 Grad Celsius erfolgt.
Muschelkultur
Abwasser-gefütterte Fischkultur
