Wie Tilapia Entwicklungsländern hilft

Tilapia gedeiht in Seeumgebungen. Da er nicht wie Lachs und andere Fische wandert, kann er in Netzen mit viel Platz zum Schwimmen aufgezogen werden, ohne eine Menge Platz in der Umwelt zu verbrauchen. Tilapia gedeihen sowohl in Süß- als auch in Salzwasser und sind, wenn sie in wärmeren Klimazonen aufgezogen werden, das ganze Jahr über leicht verfügbar, was Tilapia zu einer erneuerbaren und zuverlässigen Nahrungsquelle macht. Als ob das nicht schon genug wäre, kann dieser Wunderfisch auch Zero Waste sein. Während nur 35 % des Fischs für Lenden und Filets verwendet werden, kann der Rest für die Herstellung von Kosmetika, Treibstoff und sogar Mode verwendet werden.

Der Vorteil von Regal Springs

Die Mission von Regal Springs ist zweigeteilt:ein Qualitätsprodukt zu liefern gleichzeitig der lokalen Wirtschaft zu helfen. Da sie ihre Fische mit Menschenkraft und nicht mit Maschinen züchten, benötigt das Unternehmen viel mehr Personal, um die Arbeit zu erledigen, und sie stellen lokale Mitarbeiter ein, um diese Positionen zu besetzen. Sie verfügen über mehr als 8.000 Mitarbeiter, von denen viele gewerkschaftlich organisiert sind. Regal Springs, das von Mexiko, Honduras und Indonesien aus operiert, lehrt diese Personen, wie man fischen, seine Umwelt positiv beeinflussen und seine Gemeinschaften aufbauen kann.

Auswirkungen auf die Umwelt

Um ein Qualitätsprodukt zu gewährleisten, müssen Sie es in a kultivieren gesunde Einrichtung. Gibt es einen besseren Ort als frische Seen auf der ganzen Welt? Tilapia-Farmen, die von Unternehmen wie Regal Springs betrieben werden, haben nur geringe Auswirkungen – von der Art und Weise, wie ihre Käfige eingerichtet sind, bis hin zum Futter, das sie verwenden. Durch die manuelle Aufzucht der Fische in schwimmenden Käfigen statt an Land mit schweren Maschinen können Unternehmen die Entstehung schädlicher Emissionen und den Verbrauch von unnötigem Land vermeiden. Um sicherzustellen, dass die Fische in einer gesunden Umgebung aufgezogen werden, wird die Wasserqualität regelmäßig überprüft und Taucher stellen außerdem sicher, dass die Netze nicht zerrissen werden, sodass der Prozess nur minimale Auswirkungen auf die lokale Umwelt hat.

Auswirkungen auf die lokale Wirtschaft

Regal Springs betreibt ein Unternehmen, das der lokalen Wirtschaft Geld bringt, aber das ist nicht ihr einziger Zweck. Sie investieren auch in die Mitarbeiter, die sie einstellen, und in die Orte, von denen aus sie operieren. Zum Beispiel gibt ein Gemeinschaftsprojekt von ihnen in Costa Rica den lokalen Fischzüchtern die Möglichkeit zu lernen, wie man Käfige baut und pflegt und gleichzeitig Tilapia auf nachhaltige Weise züchtet. In Honduras spendet Regal Springs 10 % seiner Käfige an lokale Fischer, die den größten Teil der Gewinne aus dem verkauften Fisch behalten. Ein Prozentsatz dieser Gewinne fließt auch in die Unterstützung von Initiativen in der Gemeinde. Wie sieht es mit dem Zurückgeben aus?

Wie jedes Lebensmittel könnte Tilapia leicht auf schädliche Weise gezüchtet werden, aber Regal Springs hat sich die besonderen Eigenschaften dieses Fisches zunutze gemacht, um ein Geschäftsmodell zu schaffen, das sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich nachhaltig ist. Nachhaltig gezüchteter Tilapia und alles, was dazugehört, ist nur der Anfang der ethischen Bemühungen von Regal Springs in Entwicklungsländern. Wir hoffen, dass andere Unternehmen bald folgen werden.

Bildnachweis:Regal Springs