Mit zunehmender Kommerzialisierung der Garnelenzucht im asiatisch-pazifischen Raum Biosicherheit wird immer wichtiger. Dies liegt daran, dass unter intensiven landwirtschaftlichen Bedingungen, bei denen der Krankheitsdruck bereits hoch ist, regelmäßig neue Krankheiten auftreten, Daher konzentriert sich die Aquakulturindustrie auf die Entwicklung gesunder und sauberer Garnelenproduktionsmethoden bei gleichzeitiger Kosteneffizienz.

Probiotika im Garnelenfutter sind eine vielversprechende Lösung, wenn auch nicht ohne Herausforderungen. Asiatische Produzenten fügen dem Wasser oder Futter oft auf Farmebene Probiotika hinzu. Nicht nur kosten- und arbeitsintensiv, diese Technik kann auch eine inkonsistente Beschichtung und eine schwankende probiotische Qualität verursachen.

Einige Landwirte zielen auf riskante Phasen mit heißem Wetter oder bakteriellem Ausbruch ab, während andere während des gesamten Zyklus Probiotika verabreichen. Der Gehalt an Probiotika kann variieren, sowie die Anzahl der Fütterungen pro Tag. Es ist auch bekannt, dass Probiotika im Teichwasser verdünnt werden, wenn sie am Hoftor von Hand gemischt werden. Konsistenz ist daher unabdingbar.

Auf dem Markt sind oberbeschichtete probiotische Futtermittel erhältlich, Nahrung anzubieten und gleichzeitig Krankheitserreger und die Notwendigkeit des Einsatzes von Antibiotika zu reduzieren. Zum Beispiel, ADM hat in eine automatisierte Technologie investiert, die eine industrielle Beschichtung von lebenden Probiotika nach dem Pelletieren aufträgt. Dies sorgt für Stabilität (Abbildung 1), Homogenität und Qualität des funktionellen Futtermittels.

Probiotika im Futter werden in Sporen- oder Schlafform verabreicht. Bei Kontakt mit Wasser, die Sporen wachen auf und verwandeln sich in eine aktive Form. Das Produkt Ocialis von ADM aktiviert im Garnelendarm eine bis drei Stunden, was auf die Verdauungszeiten von Garnelen abgestimmt ist.

Die Formel von ADM kombiniert einen starken probiotischen Stamm mit einer Mischung aus Futterzusatzstoffen und Zutaten, die die Darmmikroflora unterstützen, um die Darmgesundheit zu verbessern. stärken die Immunität und hemmen pathogene Bakterien wie z Vibrio parahaemolyticus und Vibrio harveyi .

Die Formulierung wurde nach über drei Jahren Forschung und Entwicklung entwickelt, einschließlich In-vitro- und In-vivo-Studien. Experimentelle Kulturergebnisse zeigten, dass in Teichen mit kontinuierlicher Verwendung von probiotischem Futter, Vibrio-Populationen im Hepatopankreas wurden besser kontrolliert, und es lagen keine Darmerkrankungen wie Leber-Pankreas-Krankheit und das Syndrom des weißen Stuhls vor.

Die Vorteile von probiotischem Futter
Auf Betriebsebene, Garnelenproduzenten können sofort die Vorteile von probiotischem Futter in einer guten Hepatopankreasfarbe (Foto 1) und einem gesunden Garnelendarm erkennen. Zusätzlich, Studien zeigen, dass Probiotika das Wachstum von Garnelen verbessern können (Abbildung 2).

Wie die Forschung zeigt, Probiotika können potenziell Krankheitserreger im Garnelendarm reduzieren. Die Rückmeldungen der asiatischen Landwirte waren positiv, eine größere Akzeptanz einer solchen Innovation erfordert jedoch Zeit und eine umfassende Vision der Produktleistung.

Probiotika als funktionelle Futterlösung können auch auf Fischfutter angewendet werden. Es ist wichtig zu beachten, dass die Aquakulturproduktion sehr vielfältig ist. Um am effektivsten zu sein, Funktionseinspeisungen und Dienstleistungen müssen an die spezifischen Industrie- und Umweltbedingungen des lokalen Marktes angepasst werden.

ADM weist auch darauf hin, dass nicht alle Produkte in allen Regionen erhältlich sind und das Unternehmen keine Zusicherungen oder Gewährleistungen übernimmt. ob ausdrücklich oder stillschweigend, hinsichtlich der Zuverlässigkeit oder Vollständigkeit der Informationen. Die Verwendungen und Angaben sollten an das aktuelle lokale/regionale regulatorische Umfeld angepasst werden. Diese Informationen stellen keine ausdrücklichen Empfehlungen zur Kur dar, Abschwächung, Behandlung, oder Vorbeugung von Krankheiten.