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Der folgende Inhalt dreht sich alles um Landhühnerrassen und Aufzuchtpraktiken.
Einführung in die Hühnerzucht: Die Geflügelindustrie begann in Indien vor etwa 5000 Jahren. Es wurde während des Mauryan Reiches verfolgt. Die kommerzielle Industrie begann im 19. NS Jahrhundert. Es wird geschätzt, dass der Geflügelsektor in Indien schneller wächst und in den letzten zehn Jahren 229 Millionen zum Bruttosozialprodukt (BSP) beigetragen hat. Geflügelpraktiken in Indien sind heute eine kommerzielle Aktivität. Die Industrie wird voraussichtlich 1800 Millionen kg Fleisch produzieren, 40 Milliarden Eier jährlich zusammen mit der Beschäftigung von 3 Millionen Menschen im ganzen Land. Die Faktoren, die das Wachstum der Geflügelindustrie beeinflussen, sind eine steigende Marktnachfrage, Änderung der Ernährungsgewohnheiten, private Investitionen, und exportieren.
LANDHÜHNERRASSEN
Huhn wird basierend auf zwei Dingen klassifiziert, nämlich Ei und Fleisch. Hühnereier werden für die Eiproduktion entwickelt und gepflegt. Die Fleischsorten von Hühnchen werden hauptsächlich für ihr Fleisch verwendet und sie werden als Broiler klassifiziert, Fritteusen, Röster, usw. Die einheimischen Hühnerrassen vom Eityp in Indien sind Aseel, Brutzeln, Kadaknath, und nackter Hals. Die kommerziellen Fleischhühner in Indien sind B-77, Karibro-91, Karibro bunt, Karibro nackt necked, und Warna. Die vier reinen Hühnerrassen in Indien sind:
Reine Landhühnerrassen – Aseel: Gefunden in Andhra Pradesh, Uttar Pradesh, und Rajasthan. Diese Hühnersorte hat eine gute Ausdauer und Kampffähigkeiten. Sie haben breite und kürzere Körper mit langen, geraden und weit auseinander liegenden Beinen. Das Gewicht eines männlichen Vogels beträgt 4-5 kg, eine Henne wiegt 3-4 kg, ein Hahn wiegt 3,5-4,5 kg und ein Junghennen wiegt 2,5-3,5 kg.
Reine Landhühnerrassen – Kadaknath: Es ist ein Geflügel mit schwarzem Fleisch und wird daher auch als Kalamasi bezeichnet. Sie legen hellbraune Eier. Der Kamm, Wattestäbchen, und Zunge sind violett. Diese Sorte ist in der natürlichen Umgebung krankheitsresistent, kann aber unter Aufzuchtbedingungen anfällig für die Marek-Krankheit sein. Die Eierproduktionskapazität von Kadaknath beträgt 80 Eier pro Jahr.
Reine Landhühnerrassen – Chittagong: Auch als malaiisches Huhn bekannt. Sie gilt als die größte Rasse. Es ist gut bemuskelt, hat markante Augenbrauen, hat einen federlosen Schaft und aufrechter Haltung. Es wird geschätzt, dass sie jährlich 70-120 Eier legt.
Reine Landhühnerrassen – Busra: Es stammt aus Maharashtra und Gujarat. Es hat ein weißes und schwarzes gemischt gefiedertes Gefieder. Es hat einen gelben Schaft und Schnabel mit roten Kehllappen. Eier haben eine hellbraune Farbe und wiegen etwa 28-38 Gramm. Die jährliche Eierproduktionskapazität beträgt 40-55.
Die vom Central Avian Research Institute (CARI) genannten Hühnerrassen sind:
Eine eiproduzierende Desi-Typ-Land-Hühnerrasse:
Landhühnerrassen – CARI NIRBHEEK: Es ist eine Kreuzung aus Aseel und Cari red. Sie haben hohe Kampfeigenschaften und können sich an jede Klimazone anpassen.
Landhühnerrassen – CARI SHYAMA: Es ist eine Kreuzung aus Kadakanath und Cari red. Auch die inneren Organe dieser Sorte weisen eine dunklere Pigmentierung auf und werden von der Stammesbevölkerung meist zur Heilung menschlicher Leiden bevorzugt. Meist in Madhya Pradesh gefunden, Rajasthan, und Gujarat.
Landhühnerrassen – HITCARI: Sie sind die Kreuzung von indianischen Eingeborenen mit nacktem Hals und Cari rot. Sie haben 30-40 % weniger Federn am Körper, wodurch sie sich an tropisches Klima anpassen können. Sie gelten als am besten für die Aufzucht in heißen, feuchten Küstenregionen.
Landhühnerrassen – UPCARI: Es ist eine Kreuzung aus indianischen Frizzle mit Cari Red. Sie haben einen einzelnen Kamm und sind mehrfarbig bei mittlerer Körpergröße. Ein krauses Gefieder hilft ihnen, Wärme abzuleiten und sich an das tropische und trockene Klima anzupassen. Das UpCari-Hühnchen besteht wiederum aus vier Arten, die auf der Kreuzung von Dehlam Rot mit Kadaknath basieren. Asee, Brutzeln, und nackter Hals. Die jährliche Eierproduktion beträgt 180 Eier und jedes Ei wiegt in 40 Wochen etwa 55 g.
Ein eierlegendes Landhuhn züchtet:
Landhühnerrassen – CARI GOLD:
Landhühnerrassen – CARI DEVENDRA: Es ist ein Huhn mit zwei Zwecken. Es ist eine Kreuzung aus synthetischem Broiler als Männchen und Rhode Island Red als Weibchen. Da es eine niedrigere Karkasse und Bauchfett hat, es ist zum Verzehr geeignet und hat auch eine mäßige Eierproduktionskapazität.
Landhühnerrassen – CARI SONALI: Es ist einfach, Hühnchen zu handhaben. Hat eine ausgezeichnete interne Qualität, legt braune Eier, und wird in der Eierproduktion hoch bewertet. Die maximale Produktion erfolgt in 29 Wochen. Dies wird auch Golden-92 genannt
Die Landhühnerrassen vom Broilertyp:
Landhühnerrassen – CARIBRO VISHAL: Es wird auch als CARIBRO-91 adressiert.
Landhühnerrassen – CARI RAINBRO: Es wird auch als B-77 adressiert.
Landhühnerrassen – CARIBRO DHANRAJA: es ist eine kommerzielle Kreuzung aus farbigen synthetischen Männchen und Weibchen. Es kann widrigen Umweltbedingungen nicht standhalten. Es hat ein mehrfarbiges Gefieder.
Landhühnerrassen – CARIBRO MRITUNJAI: Es ist eine Kreuzung aus nacktem Hals und farbigem und weißem synthetischem Broiler. Sie ist an hohe Temperaturen anpassungsfähig und eignet sich für die Aufzucht in heißen und trockenen Gebieten.
Es gibt eine bestimmte Hühnerrasse, die auf dem Standort in Indien basiert. Die Jharsim ist eine ländliche Rasse, die in Jharkhand vorkommt. Die Kamrupa ist eine in Assam und den Pratapdhan ist auch eine in Rajasthan heimische Zweinutzungs-Hühnerrasse. Die Details dieser Sorten sind unten aufgeführt.
Landhühnerrassen – Jharsim: Diese Hühnerrasse wird vom All India Coordinated Research Project on Poultry Breeding at Ranchi entwickelt. Es ist eine Zweinutzungsrasse, die in Jharkhand beheimatet ist und ihren Namen vom lokalen Dialekt ableitet. Sie leben von geringer Ernährung, schneller wachsen, Eier optimal produzieren und sich gut an die klimatischen Bedingungen des Standorts anpassen. Diese Hühner sind eine Einnahmequelle für die Stammesbevölkerung in diesem Gebiet.
Landhühnerrassen – Kamrupa: Diese mehrfarbige Hühnerrasse wird vom All India Coordinated Research Project on Poultry Breeding in Assam entwickelt. Es ist eine Kreuzung aus drei verschiedenen Hühnerrassen:dem Einheimischen Assam (25%), farbiger Broiler (25%), und das Dhalem-Rot (50%). Diese Sorte hat farbiges Gefieder, mittleres Körpergewicht, lange Schenkel, und produziert eine durchschnittliche Menge an Eiern.
Landhühnerrassen – Pratapdhan: Dies ist ein Zweinutzungshuhn, das vom All India Coordinated Research Project on Poultry Breeding in Udaipur entwickelt wurde. Sie sind in der Lage, widrige klimatische Bedingungen zu überleben und kommen mit einer geringen Ernährung gut zurecht.
Die Direktion für Geflügelforschung (IKAR), Hyderabad hat bestimmte Hühnerrassen erforscht und entwickelt, die eine lokale landwirtschaftliche Sorte sind und auch profitabel sind.
Landhühnerrassen – GRAMAPRIYA: Diese Sorte ist der Eiertyp und wurde für ländliche und indigene Landwirtschaftsoptionen entwickelt. Das Huhn hat farbiges Gefieder und legt braune Eier.
Landhühnerrassen – SINIDHI: Es handelt sich um eine ländliche Hühnerrasse mit doppeltem Verwendungszweck. Er hat ein mittleres Gewicht und eignet sich für die Aufzucht in Tripura, Jharkhand, und Andhra Pradesh.
Landhühnerrassen – VANARAJA: Es ist ein mehrfarbiges Mehrzweckhuhn mit attraktivem Gefieder. Es kann in freien Gebieten aufgezogen werden und hat eine bessere Immunität. Sie haben nach 8 Wochen unter normalen Fütterungsbedingungen ein moderates Gewicht. In einem Legezyklus, Diese Hühnersorte legt 160 -180 Eier. Sie haben die Fähigkeit zum Selbstschutz, was ein großer Vorteil für die Hinterhofaufzucht ist.
Landhühnerrassen – KRISHIBRO: Es handelt sich um eine Masthähnchensorte, die eine hohe Resistenz gegen häufige Krankheiten wie Ranikhet und Bursal aufweist. Es passt sich gut an seine Umgebung an und hat eine bessere Überlebensrate. Es kann bei tropischen Wetterbedingungen aufgezogen werden. Diese Rasse erreicht nach 6 Wochen das volle Gewicht und die Lebensfähigkeit beträgt 97%. Das Futterverwertungsverhältnis beträgt 2,2.
Landhühnerrassen – SWARNADHARA: Es ist eine Hühnerrasse, die von der Karnataka Veterinary Animal Fishery Science and University entwickelt wurde. Bangalore. Es wird im Hinterhof aufgezogen und hat eine gute Eierproduktionsfähigkeit, die besser ist als andere Rassen.
Landhühnerrassen Unterbringung: Das Landhuhn ist eine anpassungsfähige und robuste Rasse, die keine besonderen Haltungsvorbereitungen erfordert. Einfache Häuser, die diese Hühner vor rauen atmosphärischen Bedingungen schützen, reichen zum Überleben aus. Wenn die Hühner in Freilandhaltung aufgezogen werden, werden sie tagsüber freigelassen und nachts in Buchten gehalten. Die Häuser für diese Vögel sind in Nord-Süd-Richtung gebaut, um die Luftzirkulation zu erleichtern und direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Materialien wie Bambus, Holz, Gras, usw. werden verwendet, um Schuppen zu bauen. In den Ställen, in denen die Vögel aufgezogen werden, sollte sich kein Wasser ansammeln. Um den Ort warm und beleuchtet zu halten, Glühbirnen sind an der Decke angebracht.
Landfutter für Hühnerrassen: Die von den Vögeln benötigten Nährstoffe werden durch Würmer, Insekten, Unkraut, Ernterückstände, Körner, Hausmüll, usw. beim Aufräumen im Freien. Neben diesen Nährstoffen die Vögel werden auch mit Reiskleie gefüttert, gebrochener Reis, und Erdnussstroh. Das Futter wird durch Pilze kontaminiert, wenn es während der Regenzeit länger als 30 Tage gelagert wird. Bei Bedarf werden den Vögeln 30-60 g zusätzliches Futter zugeführt. Um das Vitamin aufzufüllen, Mineral, und Salzbedarf wird das Futter mit Weizenkleie formuliert, Fischmahlzeit, Muschelgrieß, Kalkstein, und Mais. Es gibt drei Wachstumsphasen, in denen das Futter verwaltet wird. In der Startphase, Es werden 20% Protein benötigt und das Gewicht des Huhns wird voraussichtlich 1,3 bis 2,4 kg erreichen. Während der Wachstumsphase und der Legephase der Proteinbedarf beträgt 16 % bzw. 18 %.
Landhühnerrassen brüten: Eine Methode, um die Küken nach dem Schlüpfen richtig aufzuziehen. Ein Küken benötigt mindestens zwei Wochen, um sein thermoregulatorisches System und sein eigenes Gleichgewicht mit Umweltelementen zu entwickeln. Sobald sie schlüpfen, haben die Küken keine Kontrolle über ihre Körpertemperatur, daher müssen einige Vorkehrungen getroffen werden, um ihre Körpertemperatur aufrechtzuerhalten. Dies wird als Grübeln bezeichnet. Es gibt zwei Arten von Brutmechanismen:
Landhühnerrassen Natürliche Brut: Eine Henne wird mit allen Einrichtungen wie Futter und Wasser versorgt. Bruthennen sind Sitter für die bebrüteten verbesserten Eiersorten. Eine brütende Henne kümmert sich gleichzeitig um 12-15 Küken. Die Küken fressen nach dem Schlüpfen mit der Mutter und während der Nacht haben sie spezielle Vorräte in der Henne.
Landhuhn züchtet künstliche Brut: Küken werden ohne die Bruthenne aufgezogen. Künstliche Wärme wird bereitgestellt, um die Temperatur im Brutbereich zu halten. „Bucharien“ ist mit Kerosin ausgelegt, Holzkohle, Sägespäne, usw. als Heizmaterial, bei dem die Temperatur in der ersten Woche 95 Grad Fahrenheit beträgt. Die Temperatur wird um 5 Grad reduziert, bis die 6 NS Woche. Die durchschnittliche Wärme, die während der Brutphase der Küken benötigt wird, beträgt 2 Watt.
Wenn die Hühner auf den Hof gebracht werden, müssen sie gut bewirtschaftet und gesund gehalten werden. Es gibt einige Dinge, die bei der Aufzucht dieser Küken beachtet werden müssen.
Brut und Fütterung von Landhuhnrassen: Die Temperatur des Brutplatzes muss in den künstlichen Brutplätzen richtig gehalten werden. Die Zufuhr von Futter und Wasser erfolgt mindestens zweimal täglich oder nach Bedarf. In dem Bereich werden Tassen platziert, um die Wasseraufnahme der Küken zu stimulieren. Während der Brutphase sind 2 bis 7 cm Platz als Futterplatz vorgesehen.
Stellfläche für Landhühnerrassen: Jedes Küken, das im Wurfbereich brütet, benötigt zunächst 280 Quadratzentimeter Fläche. Später ab dem 6 NS Woche ab, Die benötigte Grundfläche beträgt einen Quadratmeter. Überfüllte Brutgebiete verursachen Infektionen und erhöhen die Sterblichkeitsrate der Küken. Das Futterverwertungsverhältnis, Wachstum der Küken, und die verfügbare Grundfläche sollte alle proportional sein.
Lichtmanagement für Landhühnerrassen: Brutkästen werden mit Licht versorgt, um die Nahrungsaufnahme zu erhöhen, was das Wachstum der Küken unterstützt. Während der ersten 6 Wochen wird für 48 Stunden durchgehend Licht bereitgestellt. Während des Wachstums der Küken wird Licht für 10-12 Stunden und während der Legeperiode bereitgestellt, Licht wird für 15 bis 16 Stunden bereitgestellt. Der direkte Kontakt der Küken mit der Lichtquelle ist zu schützen. Ein Papp- oder Metallschutz mit einer Höhe von 15 bis 18 Zoll wird als Schutz um den Schwebekörper in einem Abstand von 3 Fuß gelegt.
Trinkmöglichkeiten für Landhühnerrassen: Tröge dienen der Wasserversorgung sehr junger Küken und werden auf einer Höhe von 2 cm gehalten. In den ersten Tagen des Brütens werden glockenförmige Wasserbehälter verwendet.
Belüftung und relative Luftfeuchtigkeit für Country Chicken Breed: Wenn der Sauerstoff im Brutbereich durch die Ansammlung von Kohlendioxid und Ammoniak reduziert wird, führt dies zum Tod der Küken in der Brutphase. Die Verwendung von Vorhängen kann zu Erstickungsgefahr in der Umgebung führen, Daher ist zwischen Decke und Vorhängen ein Freiraum von 3,5 Zoll erlaubt, um die Luftzirkulation zu erleichtern. Die relative Luftfeuchtigkeit im Brutbereich muss zwischen 50-65 % gehalten werden, um eine Austrocknung der Küken zu verhindern. Die Luftfeuchtigkeit kann durch Aufsprühen von desinfiziertem Wasser aufrechterhalten werden.
Schnabel trimmen für Country Chicken Breeds: Das Trimmen des Schnabels hilft, Futterverschwendung und Kannibalismus zu vermeiden. Drei Viertel des Schnabels werden während der 3 . getrimmt rd Woche Küken. Der Schnabel der Küken wird nach der Kauterisationsmethode (Schnabelschmelzen mit heißem Eisen) getrimmt. In diesem Prozess, das Gewebe des Schnabels wird zerstört und verhindert das Schnabelwachstum. Es sollte darauf geachtet werden, dass die Zunge des Kükens nicht beschädigt wird.
Wurfmanagement für Landhühnerrassen: Trockene Einstreu sollte gepflegt und regelmäßig umgerührt werden, um Krankheiten unter den Küken zu bekämpfen. Temperatur, Feuchtigkeit, und Belüftung werden durch die Rührwirkung reguliert.
Gesundheitsmanagement für Landhühnerrassen: Die Impfung der Küken muss regelmäßig erfolgen, um Viren und andere Krankheiten zu vermeiden. Die häufigsten Vogelkrankheiten sind Ranikhet, Morbus Marek, Geflügelpocken, und Gumbro. Andere Krankheiten, die bei Geflügelvögeln auftreten können, sind Kokzidiose, infektiöser Schnupfen, und Salmonellose. Innere und äußere Parasiten werden durch Entwurmung der Geflügelherde behandelt.
Die Hühnerhaltung auf dem Land kann dazu beitragen, den sozioökonomischen Status der Landwirte zu verbessern, da sie ein geringes Investitionsvorhaben darstellt und hohe Erträge verspricht. Es hilft auch, das Nährstoff- und Proteinmangelproblem in der ländlichen Bevölkerung zu beheben. Wenn die Geflügelzucht unter akzeptablen Methoden und Bedingungen durchgeführt wird, die für die Vögel günstig sind, dann liefert es schließlich hohe profitable Renditen. Neben guten Methoden der Geflügelzucht, Gute Marketingstrategien sind auch erforderlich, um Gewinne zu erzielen. Menschen, die Geflügelfarmen gründen, können das Huhn in den Geschäften oder Hotels regelmäßig anbinden und ihre Marktnachfrage nach Landhuhn verbessern. Die Landhühnerhaltung wird als Teil eines integrierten Landwirtschaftssystems betrieben, das den Landwirten und ihren Haushalten eine zusätzliche Einkommensquelle darstellt.
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