Das Krskopolje-Schwein ist eine in Slowenien heimische Rasse, und heute kann man diese Rasse immer noch in diesem Land finden. Im Allgemeinen, diese Rasse befand sich im Nordosten des Landes. Diese Rasse wurde in einem sehr weitläufigen Gebiet geschaffen, die sehr ausgedehnte Täler hat. Es ist eine sehr alte Rasse, ist im neunzehnten Jahrhundert vorhanden. Neben historischen Beweisen, in denen diese Rasse erwähnt wird, und betrachten Sie eine der beliebtesten Rassen. Diese Rasse wurde bekannt für ihre gute Fleischqualität, obwohl diese Rasse nicht in großen Mengen produziert wurde.

Nach dem Zweiten Weltkrieg, die Bauernhöfe wurden zum Staat und dienten der Lebensmittelproduktion. Deshalb wurden die Höfe für die Fleischproduktion genutzt. Jedoch, die Schweinerasse Krskopolje wurde auf vielen Betrieben ersetzt, um importierte Rassen zu produzieren, da sie produktiver waren. Das Krskopolje-Schwein ist die einzige einheimische Rasse in Slowenien. Obwohl es vor diesem Rennen ein Rennen mit dunklerer Farbe gab, jedoch im Laufe der Zeit wurde es mit klareren Rassen gekreuzt.

Eigenschaften von Krskopolje Pig

Das Krskopolje-Schwein ist eine große Rasse. In der Regel, Wenn dieses Rennen ausgewachsen ist, wiegt es zwischen 250 und 300 kg. Das Fell dieser Rasse ist 2 Farben, beige und schwarz, es ist kurz und es ist weich. Kopf und Rücken der Rasse sind schwarz, während die Vorderbeine und der Kopf nach unten beige sind. Diese Rasse hat große Ohren, und mit einem Tropfen und Schwarz, die reichen, um die Augen zu bedecken und sich der Schnauze zu nähern. Sowohl die Vorder- als auch die Hinterbeine dieser Rassen sind lang, damit der Rücken auf gleicher Höhe bleibt.

Während der Schwanz dieses Rennens kurz ist, dünn, und Spirale, was direkt nach unten geht. Im Allgemeinen, diese Rasse hat eine gute Futterverwertung, neben einem guten Appetit. Diese Rasse hat eine mittlere Fruchtbarkeitsrate. Obwohl sie in einem Wurf bis zu 10 Nachkommen zeugen können, und der Prozentsatz der Nachkommen, die nach dem Stillen sterben, ist gering, bis zu 8 Nachkommen überleben. Die Brutzeit dieser Rasse beträgt zwischen 5 und 6 Wochen. Die Weibchen dieser Rasse kommen im Alter von 1 Jahr zur Welt. In ihrem ganzen Leben können sie bis zu 30 Lieferungen produzieren.

Verwendungszweck

Das Krskopolje-Schwein dieser Rasse ist ein doppelter Zweck. Es wird hauptsächlich für die Herstellung seines Fleisches verwendet, da es von ausgezeichneter Qualität ist. Zusätzlich, das Fleisch dieser Rasse wird auch zur Wurstherstellung verwendet, wie Schinken und Würstchen. Der zweite Grund, warum diese Rasse hergestellt wird, ist der Fettgehalt ihres Fleisches, da sie zur Butterherstellung verwendet wird.

Essen

Das Krskopolje-Schwein ist eine Rasse, die sich durch intensives Weiden ständig selbst ernährt. Obwohl es in kalten Klimazonen widerstehen kann, im Winter wird es der Luft zugeführt, und in Ställen. So wie es Blätter frisst, Gras, ein wenig Gemüse, Getreide, Körner, und Wurzeln, es ernährt sich auch von Heu und Futter.

Besondere Merkmale

Das Krskopolje-Schwein ist eine widerstandsfähige Rasse, die sich an das Überleben in sehr kalten Klimazonen angepasst hat. Zusätzlich, es kann eine gute Futterverwertung haben, selbst wenn es mit leicht verdaulichem Futter gefüttert wird. Die Zahl der Schweinerasse in Krskopolje ist zurückgegangen, jedoch, heute sind es mindestens 5, 000 Individuen dieser Rasse. Diese Population findet sich in mindestens 90 Betrieben in Slowenien. Zusätzlich, Bauern in der Region haben dafür gekämpft, dass der Wettlauf auf nationaler Ebene wiederholt wird, und werden so populär. Sie können auch gerne lesen Niederländisches Landrasse-Schwein

Diese Rasse hat sich mit anderen Arten gekreuzt, die heute nur noch wenige Individuen dieser Rasse sind, die rein sind. Menschen, die reine Rassen finden, sollten an abgelegene Orte in Slowenien gehen. Sogar das Ergebnis einiger Kreuzungen, die mit anderen Rassen gemacht wurden, wurde aus der Rasse Krskopolje-Schwein eliminiert. Da haben sie viele Merkmale der Rasse verloren. Aufgrund dieser Kreuze die Nachkommen haben Mäntel mit Farbvariationen hervorgebracht, sowie Unterschiede in Größe und Gewicht. Sie können auch gerne lesen Gloucestershire Old Spots Schwein

Es gab eine Zeit, wo diese Rasse aufgewachsen ist, wo die Individuen dieser Rasse ein Überwuchern hatten. Und auffallend ist, dass in 50 Jahren von 50 bis Anfang 2000, dieses Rennen verkleinerte sich. Jedoch, Es gab Dinge, die sich verbesserten, wie Breite, Last, und Höhe, was zugenommen hat. Gleichfalls, die Haut wurde dünner und dicker. Und eine autochthone Rasse zu sein, und einzigartig in der Region, diese Rasse begann sowohl von den Bauern als auch von der Regierung dieses Landes zu erhalten.

Abschluss

Slowenien ist ein Land in Europa mit interessanten Schweinerassen. Das Krskopolje-Schwein wurde ursprünglich für Qualitätsfleisch gezüchtet, keine Massenproduktion. Sie stammen aus der nordöstlichen Region Sloweniens und wurden in einem Gebiet mit ausgedehnten Tälern geschaffen. Diese Rasse wurde bekannt, weil sie gute Eigenschaften hatte, obwohl sie in geringeren Mengen produziert wurde als andere Rassen. Wenn Sie weitere Informationen zu dieser bestimmten Rasse oder Rasse aus Slowenien wünschen, Lesen Sie unbedingt unseren Blogbeitrag über slowenische Schweine!