Deshalb nimmt die Gesamtzahl der Tiere weiter zu. Weltweit, die Anzahl der Wiederkäuer noch weiter steigen:von 4,1 Milliarden (im Jahr 2015) auf 5,8 Milliarden (im Jahr 2050). Es wird erwartet, dass der Geflügelbestand noch schneller zunehmen wird . Dieses prognostizierte Wachstum stellt die Landwirtschaft vor eine Herausforderung, denn Land und Rohstoffe sind endliche Ressourcen. Weltweit, wir müssen daher damit beginnen, Pflanzen effizienter anzubauen, z.B. durch Optimierung Ernteerträge und Futterumwandlungen .

Größter Anstieg der Nachfrage nach Geflügel

Der Fleischkonsum steigt, aber warum tut es Geflügel macht einen so großen Anteil an diesem Anstieg aus ? Dafür gibt es viele Gründe:Der günstigere Preis spielt sicherlich eine Rolle, es ist schnell und einfach zu kochen, das Fleisch enthält wenig Fett und viel Eiweiß, Huhn hat einen kleineren ökologischen Fußabdruck, Die meisten Religionen haben eine Tradition, Geflügel zu essen, und so weiter. Viele soziokulturelle Faktoren und Umwelttrends sind für dieses Wachstum verantwortlich. die sowohl in Industrie- als auch in Schwellenländern auftritt.

Investitionen in Lieferketten für Geflügel

Eine expandierende Ernährung bedeutet, dass sich Schwellenländer auf die wachsende Nachfrage einstellen müssen. Letztendlich, Die Abhängigkeit von Importen schafft wenig Beschäftigungsmöglichkeiten und wird die Wirtschaft eines Landes nicht voranbringen. Die FAO erwartet, dass die Zahl der Hühner in Afrika vervierfachen bis 2050. Das bedeutet, dass es insgesamt 7 Milliarden Hühner geben wird. Die Hühnerhaltung im Hinterhof wird sich entwickeln zu kommerzielle Geflügelzucht in den kommenden Jahren, um die Bevölkerung mit Nahrungsmitteln zu versorgen. Dies bedeutet auch eine Umstellung von der Fütterung von Küchenabfällen auf den Kauf von Handelsfutter. Dies wird zu einer größeren Rolle der Futtermittelhersteller führen.

Da die Städte wachsen und die Einkommen ihrer Einwohner einen häufigeren Verzehr von tierischen Proteinen ermöglichen, Lieferketten wird mehr zentral . Zuchtunternehmen, Brütereien, Tierärzte, Transport und Schlachthöfe:Die gesamte Lieferkette muss aufgebaut werden. Die Regierungen dieser Länder werden eine steuernde Rolle spielen, indem sie mit Subventionen neue Investitionen anregen. Durch die Nutzung des Geflügel-Know-hows der Industrieländer, diese Länder können die Umstellung noch schneller machen.

Senegal und Nigeria sind Beispiele für Länder, in denen dieser Übergang bereits in vollem Gange ist. Die Anzahl der Hühner in Senegal ist bereits astronomisch von 24 Millionen im Jahr 2000 auf 60 Millionen im Jahr 2019 gestiegen. Um ihre Geflügelinvestitionen zu sichern, Geflügelhalter müssen Vorkehrungen treffen, B. durch die systematische Impfung gegen die Newcastle-Krankheit und die Gumboro-Krankheit. NMA Sanders in Dakar (Senegal) hat sich zu einem florierenden Geflügelunternehmen und -einzelhändler entwickelt, der jedes Jahr eine steigende Menge an Geflügelfutter herstellt (122 000 Tonnen im Jahr 2017 und 140 000 Tonnen im Jahr 2018). In Nigeria , der Anteil des als Futtermittel verwendeten Maises stieg von 300 000 Tonnen im Jahr 2003 auf 1,8 Millionen Tonnen im Jahr 2015. In einigen afrikanischen Ländern ist der Übergang offensichtlich bereits in vollem Gange. Die Lieferkette organisiert sich selbst, um sich auf die wachsende Nachfrage nach Geflügel vorzubereiten.

Fazit:Mit moderner Landtechnik die Kontrolle übernehmen

Abschließend, Es ist klar, dass Schwellenländer das Fleisch hochfahren und vor allem die Geflügelproduktion, Umstellung auf kommerzielle Landwirtschaft. Dies ist auf drei Hauptelemente zurückzuführen.

1. Der erste ist ein Zeichen für eine bessere Lebensqualität mit höherem Einkommen und soziokulturellem Wandel Präferenz bei der Lebensmittelauswahl zu mehr Fleischkonsum.
2. Das zweite Element ist die erwartete schnelle demografische Zunahme des Bevölkerungswachstums in Schwellenländern.
3. Das dritte Element, das ist auch demografisch, ist der höhere Urbanisierungsrate global, bis 2050 auf rund 70 % geschätzt.

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Die Annahme von moderne Landwirtschaftstechnik in den Emerging Markets hat Vorteile auf mehreren Ebenen.

1. Das erste ist, dass es bietet bessere wirtschaftliche Souveränität zu diesen Regionen durch geringere Importabhängigkeit, ausgewogenerer internationaler Handel, und Schaffung neuer Arbeitsmöglichkeiten in der gesamten Lieferkette.
2. Die zweite Ebene ist die Automatisierung verbessert die Effizienz der Produktion um die Umweltauswirkungen durch Optimierung der verwendeten natürlichen Ressourcen zu mindern.
3. Die dritte Ebene – die heutzutage sehr relevant ist und eine globale Perspektive hat – ist die Biosicherheit. Moderne und automatisierte Landwirtschaft hilft reduzieren enorm die Risiken der Erzeugung und Verbreitung von Tierkrankheiten , durch die Gewährleistung hoher Hygienestandards, und Trennung von Schädlingen, reisende Vögel und Schadstoffe von außen.

Aus diesen Gründen, Schwellenländer müssen weiterhin moderne Landwirtschaftstechnologie als wichtigstes Katalysator zur Unterstützung des steigenden Konsums von Hühnerprodukten , im Einklang mit entwickelten Märkten und in anderen landwirtschaftlichen Industrien.