Es ist wichtig, dass die Nährstoffe die Wachstumsanforderungen des Broilers erfüllen. Besonders für junge Küken, die Starterdiät muss genau formuliert werden, um sicherzustellen, dass die Energie, Aminosäuren, Vitamine und Spurenelemente decken den Grundbedarf an Nährstoffen für die Entwicklung des Verdauungstraktes, endogene Enzymsekretion und Reifung des Immunsystems. In diesem Sinne, eiweißarme Diäten werden in China noch nicht akzeptiert, da ein schnelles Wachstum für junge Masthähnchen nach wie vor oberste Priorität hat. Daher, Die Standard-Ileum-Verdaulichkeit (SID) wird häufig bei der Formulierung von Masthähnchenfutter verwendet. Die empfohlenen Aminosäuren in der Broiler-Diät sind im Durchschnitt SID Lys 1,28, SID erfüllt 0,51, SID-Thr 0,97, SID-Trp 0,20, usw.
Eine genaue Beurteilung der Futtermittelinhaltsstoffe, wie Energienutzungsrate und Aminosäureverdaulichkeit, ist eine Voraussetzung für die Herstellung einer präzisen Masthähnchenfutterformel und verbessert folglich die Futterverwertungseffizienz. Die richtige Auswahl der Zutaten beeinflusst die Futterkosten und bestimmt die Qualität der Produkte. Bei Getreide und deren verarbeiteten Nebenprodukten neben der Berücksichtigung der Nährstoffverdaulichkeit, ein strenger Nachweis von Schimmel und Mykotoxinen muss implementiert werden, um den potenziellen Schaden von Mykotoxinen für Broiler zu minimieren. Um die Auswirkungen von Antiernährungsfaktoren (ANFs) auf die Nährstoffaufnahme und die Darmentwicklung von Küken zu eliminieren, Sojabohnenmehl wird in der Regel extrudiert, fermentiert oder enzymbehandelt. Die durch ANFs bei Broilern verursachten Darmprobleme könnten durch AGPs kontrolliert werden. Nachdem AGPs verboten wurden, Masthähnchenfuttermühlen verwenden Proteinbestandteile mit niedrigen ANFs, wie HP AviStart von Hamlet Protein, zur Vorbeugung von Darmentzündungen und oxidativem Stress.
Die Qualität der eintägigen Broiler wird durch die Genetik und die Brutbedingungen beeinflusst und bestimmt. Jedoch, Eine frühzeitige Ernährung ist ebenfalls entscheidend und sogar die Embryoqualität kann durch eine Verbesserung der Ernährung der Züchter verbessert werden. Zahlreiche chinesische Broiler-Integratoren fügen weitere synthetische Aminosäuren hinzu, wie Threonin in der Züchterdiät, um die Überlebensrate ihrer Nachkommen zu verbessern. Ein weiteres Hilfsmittel ist die Supplementierung von Vitamin E, was den Tagesgewinn steigern kann, Überlebensrate und Newcastle-Krankheit-Antikörpertiter von Broiler-Nachkommen.
Hinzufügen zusätzlicher exogener Enzyme, Präbiotika und Probiotika im Futter von Neugeborenen können die Darmgesundheit und die Nährstoffverwertung verbessern. Buttersäure wird in Starterdiäten zugesetzt, um das mikrobielle Gleichgewicht im Darm aufrechtzuerhalten. Die Superdosierung von Phytase ist zu einer häufigen Anwendung geworden, da sie die Proteinverdaulichkeit erhöht und mehr verfügbares Phosphor aus der Hühnernahrung freisetzt. Auf die gleiche Weise, die Zugabe von Nicht-Stärke-Polysaccharid (NSP)-Enzymen, die die Verdaulichkeit von NSP verbessern, verbessert die Darmgesundheit von Geflügel und liefert zusätzliche Energie.
Clostridium und Kokzidien sind die häufigsten pathogenen Mikroorganismen, die die Darmgesundheit von Broilerküken bedrohen. Außerdem, Kokzidien-Oozysten und Clostridium können überall im Boden und im Wasser gefunden werden. Wenn Kokzidien-Oozysten und Clostridium Zellen vermehren sich schnell im Darm, es wird die Geflügelgesundheit herausfordern, die Produktionseffizienz zu reduzieren und wahrscheinlich die Sterblichkeit zu erhöhen. Nekrotische Enteritis durch Clostridium perfringens , kann durch schlechte Ernährungszusammensetzung verursacht werden, Immunsuppression und oxidativer Stressstatus, Darmphysiologische Pathologien und Kokzidiose, die die Darmintegrität schädigen. In diesem Sinne, Kokzidiose-Impfstoffe wurden in Südchina zur Kontrolle der Kokzidiose bei gelbfederigen Masthähnchen eingesetzt, die in Bodenaufzuchtsystemen in Südchina aufgezogen wurden, um die Kontrolle der Darmgesundheit zu stärken und das Auftreten nekrotischer Enteritis zu reduzieren. Die Darmgesundheit kann verbessert werden, wenn dem Broiler-Starterfutter enzymbehandeltes Sojaprotein zugesetzt wird. die Leistung von Clostridien deutlich zu verbessern - und Clostridum -herausgeforderte Küken.
Rasmussenet al. (2019) berichteten, dass die Zugabe von enzymbehandeltem Sojaprotein (ESP) in Starterdiäten, mit oder ohne AGPs während des gesamten Broilerproduktionszyklus, entspricht dem Gewicht von gegen Kokzidiose geimpften und infizierten Vögeln Clostridium perfringens und ihre FCR zu der von nicht infizierten Hühnern (Abbildung 1 und 2).
Um zusammenzufassen, nachdem AGPs in China verboten wurden, Masthähnchenfuttermühlen und -integratoren haben eine Vielzahl von Ernährungslösungen verwendet, um die Gesundheit und Leistung der Küken zu gewährleisten, einschließlich einer präzisen Ernährung, strenge Qualitätskontrolle der Zutaten und insbesondere die Auswahl hochwertiger Proteinquellen für Starterfutter.
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