Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Einführung in den Paranussanbau in Indien
Paranüsse werden auch als Amazonas-Nüsse bezeichnet. Paranüsse sind die Obstbaumarten, die in den höheren Lagen des Amazonas-Regenwaldes beheimatet sind. Die Paranuss ist ein südamerikanischer Baum aus der Familie der Lecythidaceae. Ebenfalls, es ist der Name der Bäume, die kommerziell geerntet werden, essbare Samen. Er ist einer der größten und langlebigsten Bäume. Paranuss hat einen hohen Gehalt an Proteinen, Vitamine, Kohlenhydrate, ungesättigte Lipide, und lebensnotwendige Mineralien. In diesem Artikel besprechen wir auch die folgenden Themen zum Paranussanbau;
Die Paranuss ist treffend nach ihrem wichtigen Herkunftsland benannt. Von November bis März fallen Früchte (harte Kugeln) vom Paranussbaum. Diese Kugeln enthalten 8 bis 12 Samen, bekannt als Paranüsse, in der Schale. Der Paranussbaum ist zwischen 30 und 50 Meter hoch (unter den höchsten im Amazonas-Regenwald). Paranussbäume, die richtig kultiviert werden, produzieren cremeweiße Blüten mit essbaren Nüssen. Der Anbau von Paranussbäumen ist schwierig, selbst wenn Sie in einem Anbaugebiet für Paranussbäume leben, aber auch eine sehr lohnende Aufgabe. Ein wichtiger Teil der Ernte für den internationalen Handel stammt aus der Wildnis und nicht aus Plantagen.
Der Anbau von Paranussbäumen braucht 10 bis 20 Jahre, um mit der Produktion von Nüssen zu beginnen. Paranussbäume brauchen eine perfekte ökologische Umgebung, um richtig zu wachsen. Es ist ein kompliziertes Gleichgewicht zwischen dem Paranussbaum, eine Bienenart, Orchideen, und eine bestimmte Art von Nagetieren. Paranüsse sind eine interessante Kulturpflanze und werden bis zu 50 Meter hoch und produzieren seit Jahrhunderten Nüsse. Der Paranussbaum ist sehr groß mit einem langen, geraden Stamm mit einem Durchmesser von 1 bis 2 Metern. Der Paranussbaum produziert große, blassgelbe oder grünliche Blüten und runde Früchte. Paranüsse werden roh gegessen und sind eine gute Magnesiumquelle, Phosphor, Mangan, Kupfer, Thiamin, und Vitamin E, und sind eine reiche Selenquelle, wichtige antioxidative Vorteile für das Immunsystem und die Herzgesundheit.
Paranüsse haben einen hohen Nährwert, und das trägt zu einem weiteren Grund bei, warum Paranüsse so teuer sind. Aus diesem Grund, Paranüsse können eine großartige Ergänzung zu den meisten Diäten sein. Paranüsse haben einen hohen Selengehalt und können Ihre empfohlene Tageswertmenge in nur wenigen Nüssen leicht übertreffen. In ihrer bevorzugten Umgebung diese majestätischen Baumkronen sind langlebig, bis etwa 500 Jahre, und kann enorm werden, bis 60 Meter hoch. Die Bäume sind schnellwüchsig und in längeren Trockenperioden halb-laubabwerfend mit einem geraden Stamm von 1-2 Metern Durchmesser und erst in der Höhe beginnenden Verzweigungen. Die großen länglichen Baumblätter sind wechselständig, einfach, herzhaft, und kahl, 20-35 x 10-15 cm. Sie sind auf ein ganz bestimmtes Ökosystem angewiesen.
Paranussbäume brauchen gut durchlässigen Boden, reich an gut verrotteten organischen Stoffen. Denken Sie an ihre natürliche Umgebung, in der die Pflanze verlässt, Geäst, und andere Stoffe fallen auf den Waldboden und verrotten mit der Zeit. Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 6,5 ist vorzuziehen. Die Bäume wachsen auf sandigen Lehm- oder Lehmböden, sofern sie gut durchlässig sind. In seinem natürlichen Lebensraum der Baum wächst tief, reiche Schwemmlandböden, gut durchlässig, reich an organischer Substanz, und auf Hochebene. Es verträgt keine Überschwemmungen.
Feuchte tropische Tieflandregionen bis zu einer Höhe von 500 Metern haben eine Tagestemperatur von 27-32°C und eine Luftfeuchtigkeit von etwa 80-90%. Eine beträchtliche Trockenzeit ist notwendig, um die Blütenproduktion zu induzieren, und Nüsse wachsen auf natürliche Weise nur in Regionen mit einer 3- bis 5-monatigen Trockenzeit. Sie vertragen Staunässe nicht. Der Paranussbaum braucht viel Sonne und Wärme.
Pflanzen Sie im späten Frühjahr oder Frühsommer, wenn die Temperatur konstant über 21 ° C liegt. Allgemein, Paranüsse erfordern eine Vielzahl von sehr spezifischen Bedingungen, um zu keimen. Die beste Methode, um die meisten dieser Bedingungen zu erreichen, besteht darin, eine Umgebung ähnlich dem Regenwald vorzubereiten. Füllen Sie ein großes Einmachglas zu zwei Dritteln mit feuchter und nährstoffreicher Blumenerde.
Die Vermehrung von Paranussbäumen erfolgt durch Samen und Veredelung. Samen können 12 Monate lang lebensfähig bleiben. Intakte Samen können 6 bis 24 Monate brauchen, um zu keimen, wohingegen es nach Entfernung der Haut nur 25 bis 30 Tage dauern kann. Die Samen werden durch eine Reihe von intermittierenden Einweichen zum Keimen vorbereitet, Bedingungen in ihrem Heimatdschungel zu simulieren.
Das Einweichen lässt die äußere Schale des Samens zum Schälen weich werden und lässt dann die Nusszeit zum Keimen. Füllen Sie ein großes Einmachglas zu einem Drittel mit Nüssen, die noch in der Schale sind, und 24 Stunden abdecken. Gießen Sie das Wasser ab und spülen Sie die Nüsse ab. Setzen Sie den Vorgang fort, Reduzieren Sie die Einweichzeit auf 8-Stunden-Schritte, bis Sie Sprossen sehen. Sobald Sie den Samen sprießen sehen, Entfernen Sie vorsichtig die äußere Schale der Nuss. Sobald Sie eine rohe Paranuss haben, Sie können es in einen Behälter mit nährstoffreicher Erde pflanzen. Sobald die Samen gekeimt sind, und dann können Sie sie in einen größeren Container verschieben.
Zuerst, pflanzen Sie den Samen und schaffen Sie eine Vertiefung im Boden, die tief genug ist, um den gesamten Samen zu bedecken. Bedecken Sie die Saat mit Erde, und dann mäßig gießen, ohne den Boden zu versumpfen. Bedecke das Glas mit einem Käsetuch, und dann mit einem Gummiband sichern. Dann, Stellen Sie das Glas an einem Ort mit geringer oder indirekter Sonneneinstrahlung auf.
Überprüfen Sie das Saatgut auf Keimspuren, oder fehlgeschlagene Keimung. Ein gekeimter Samen zeigt Anzeichen von Keimen, eine fehlgeschlagene Keimung zeigt jedoch Schimmel im Glas. Wenn der Samen gekeimt ist, Stellen Sie den Behälter an einen sonnigen Standort. Entfernen Sie das Käsetuch etwa 3 bis 4 Stunden am Tag, um die Pflanze mit frischer Luft zu versorgen. Gießen Sie den Paranussbaum nach Bedarf. Sobald der Baum eine Reihe von echten Blättern entwickelt hat, verschieben Sie es in einen größeren Behälter.
Allgemein, jede Paranussblüte hat 2 bis 4 Kelchblätter, 4 bis 6 ungleiche Blütenblätter, 80 bis 130 Staubblätter an der Unterseite der Blüte verbunden. Die Blüte findet in Trockenperioden statt und eine Fremdbestäubung ist für gute Ernteerträge notwendig. Blumen öffnen sich früh am Morgen und sind für einen einzigen Tag geöffnet. Mehrere Bienenarten sind die Hauptbestäuber. Während es eine massive Blüte gibt, der Fruchtansatz beträgt weniger als 1% und das Fehlen einer effektiven Bestäubung ist die übliche Ursache für den unteren Satz. Das Hauptproblem, auf das sie stoßen, ist, dass die Bestäubung außerhalb des richtigen Ökosystems schwierig ist, wo die Hauptbestäuber große weibliche Bienen sind, die stark genug sind, um steife Blütenstaminodien zu überwinden. Männliche Bienen werden von einer Orchidee angezogen, die nicht auf diesen Bäumen, sondern in der Nähe von Bäumen wächst. Dann, Die Orchidee produziert einen Duft, den die männlichen Bienen brauchen, um die Weibchen anzulocken. Ohne die Orchidee, die Bienen paaren sich nicht und die Baumblüten werden nicht bestäubt.
Die Bienen sind auf bestimmte andere Pflanzen angewiesen, die sie in den Zeiten, in denen die Paranussbäume nicht blühen, mit Pollen und Nektar versorgen. Die erfolgreichen Plantagen haben die Hilfsarten herausgearbeitet, die sie mit den Paranussbäumen verpflanzen wollen. Der Paranussbaum produziert große Blüten, die in einem täglichen Zyklus blühen und auf den Waldboden fallen. Dann, Diese tägliche Blüte bietet ein kurzes Zeitfenster für die Bestäubung der Blumen. In einer gesunden Bevölkerung Es muss ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Todesfällen und neu austreibenden Bäumen bestehen, die das reproduktive und fruchtende Alter erreichen. Um dieses wichtige Mittel zu erreichen, das die Blüten bestäubt und die Samen verbreitet, sollten sie in einem gesunden Zustand sein, kombiniert mit den passenden Lichtverhältnissen im Wald zur richtigen Zeit.
Paranussbäume lieben Feuchtigkeit und Feuchtigkeit, aber sie mögen es auch, wenn das Wasser abläuft. Wenn Sie in einer trockenen Gegend wohnen, gießen Sie regelmäßig ein paar Mal pro Woche und lassen Sie die Erde nicht vollständig austrocknen.
Paranussbäume sind genetisch so programmiert, dass sie groß werden, Unabhängig von der Größe des Eindämmungsschnitts, sie werden noch viel platz brauchen. Eine Ausbildung zur Erhöhung der unteren Verzweigung darf in den ersten 2 Jahren nicht durchgeführt werden.
Es hat sich herausgestellt, dass das verwendete Nusssammelverfahren für die Nachhaltigkeit des Paranussbaums sehr wichtig ist. Obwohl, diese Methoden können regional im gesamten Amazonasgebiet variieren. Die Sammelpraktiken werden als „wilde Ernte“ oder „extraktive“ Ernte bezeichnet. wo Arbeitskräfte eingesetzt werden, um die Waldprodukte vor Ort aus der natürlichen Umgebung zu sammeln.
Paranuss-Blattfäule
Symptome – Flecken auf Pflanzenblättern; Befall junger Stängel
Verwaltung – Die Bekämpfung der Krankheit kann durch den Einsatz des Fungizids Cuprosan nach der Pfropfung erreicht werden.
Kakao Rüsselkäfer
Symptome – Kreisförmige Bohrungen auf Nussschalen, wo der Erwachsene aufgetaucht ist; adult ist ein kleiner mittelgroßer 3-5 mm langer Käfer, der dunkelbraun gesprenkelt ist und die Larven kleine gelb-weiße Maden sind.
Verwaltung – Die Hauptmethode zur Bekämpfung des Kakaorüsslerschädlings ist die Verwendung von Begasungsmitteln auf den gelagerten Paranüssen.
Sämlinge können 6 bis 20 Jahre brauchen, um Früchte zu tragen, und veredelte Pflanzen 3-6 Jahre. Die voll ausgereifte Produktion wird in den nächsten 20 Jahren erreicht. Wechsellagerung mit einem 2- bis 3-Jahres-Zyklus ist üblich. Die Frucht hat eine lange Reifezeit von etwa 15 Monaten. Heruntergefallene Kapseln werden vom Boden gesammelt und dann geöffnet und die Samen sofort getrocknet, um gefährliches Schimmelwachstum zu vermeiden. Für einige Bäume wurden unter günstigen Bedingungen gute Erträge von etwa 300 kg Schalenfrüchten gemeldet.
Paranussbäume blühen während der Trockenzeit. Nachdem die Blüten bestäubt sind, der Paranussbaum trägt Früchte und braucht volle 15 Monate, um sie zu entwickeln. Die eigentliche Frucht des Paranussbaums ist ein großer Samenteich, der wie eine Kokosnuss aussieht und bis zu 5 Pfund wiegen kann. Der erste Schritt der Paranussernte besteht darin, die Schoten auf natürliche Weise von den Paranussbäumen fallen zu lassen. Dann, Sammeln Sie alle Nüsse vom Waldboden und brechen Sie die sehr harte Außenschale auf. Jede Paranuss steckt in ihrer harten Schale, die vor dem Verzehr zerdrückt werden muss.
Der Lagerort muss trocken und gut belüftet sein. Dies wird durch regelmäßiges Umdrehen des Hügels erleichtert. zu transportieren, Die geernteten Paranüsse werden dann in Kisten für bis zu ca. 20 kg Nüsse verpackt. Diese Kisteneinheit wird verwendet, um die Sammler zu bezahlen. Normalerweise, ein ausgewachsener Paranussbaum kann ungefähr 250 und 500 Pfund ungeschälte Nüsse pro Jahr produzieren.
Vom Sammeln der Paranüsse bis zur endgültigen Verarbeitung können bis zu 9 bis 10 Monate vergehen. Dies zeigt, dass die richtige Lagerung und die Organisation eines schnellen Transportsystems wichtig sind. Andernfalls, ein Befall mit dem Pilz ist kaum zu vermeiden. Es ist große Vorsicht geboten, denn die einzige Transportmöglichkeit ist oft das Wasser. Nachdem die Paranüsse in die Verarbeitungszentren transportiert wurden, und sie müssen noch eine ganze Weile gelagert werden, bevor sie schließlich verarbeitet werden. Die Paranüsse liegen meterhoch auf einem Holzboden und müssen zur Belüftung regelmäßig von Hand gewendet werden. Ein alternatives Lagerverfahren ist das Aufstellen in die Runde, belüftete Metallsilos.
Das ist alles über die Anbaupraktiken und den Produktionsleitfaden von Paranuss. Falls Sie dies verpassen: Bio-Kokosanbau .
