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Einführung zu Bio-Sonnenblumenproduktion
Sonnenblume / Helianthus annuus gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist eine der am schnellsten wachsenden Ölsaaten in Indien. Sonnenblume ist auch als Soorajmukhi bekannt, Suryakanti, Poddutirugudu, Curiyakanti, und Suryamukhi, etc. Sonnenblumenpflanzen sind einfach zu züchten, da sie hitzetolerant sind, schädlingsresistent, und auch schnell wachsend. Sonnenblumen sehen aus wie riesige Gänseblümchen, mit leuchtend gelben (und manchmal roten oder braunen) Blütenblättern, die aus braunen Zentren strahlen und zu einem mit Samen gefüllten Kopf reifen. Sonnenblume kann eine große Menge Öl von höchster Qualität pro Flächeneinheit und pro Zeiteinheit liefern. In Indien, Sonnenblume hat aufgrund der nationalen Priorität der Pflanzenölproduktion an Popularität gewonnen. Indien ist einer der größten Ölsaatenproduzenten der Welt und Sonnenblume ist eine wichtige Ölsaatenpflanze in Indien.
Der Anbau von Sonnenblumen hat viele Vorteile, einschließlich ihrer Schnittblumen und kostenlosen essbaren Samen.
Die Merkmale für das phänomenale Wachstum von Sonnenblumen in Indien sind:
Sonnenblumenkerne enthalten 46 bis 52 % Speiseöl. Sonnenblumenöl ist gesund und beliebt für seine leichte und geruchlose Natur. Es ist reich an Vitamin E. Es wird durch Samen vermehrt. Februar bis März ist die beste Zeit zum Pflanzen von Sonnenblumen. Es wird in gemäßigten Regionen angebaut. Es ist eine wichtige Quelle für Pflanzenöl in Indien und der Welt. Indien ist ein führender Produzent von Sonnenblumenölsaaten. Das aus Samen hergestellte Sonnenblumenöl wird in Indien häufig zum Kochen verwendet. Die Pflanze benötigt ein kühles Klima, um sich gut zu kultivieren, und verträgt Frost während der Samenkeimungsphase. Während der Blütephase, es erfordert ein warmes Klima.
Sonnenblumen wachsen am besten an gut durchlässigen, Böden mit hohem Wasserhaltevermögen und nahezu neutralem pH-Wert (pH 6,5-7,5). Die optimalen Bodenklassifizierungen für Sonnenblumenpflanzen sind Lehm, schlammiger Lehm, und schluffige Lehmböden. Produktionsleistung von Bio-Sonnenblumen auf Böden mit geringer landwirtschaftlicher Kapazität, wie z. Trockenheitspotential oder Nässe, ist nicht ideal, aber vergleichbar mit anderen handelsüblichen Nutzpflanzen.
Eine richtige Fruchtfolge ist in der Sonnenblumenzucht wichtig. Die folgenden Punkte sind die ertragsmindernden Probleme;
Pflanzstelle für den Sonnenblumenanbau;
Sonnenblumen sollten im Abstand von 60 cm in Reihen mit einem Pflanzabstand von etwa 20 cm gesät werden. Die Saat sollte 3 bis 4 cm tief mit Maispflanzmaschinen in Furchen ausgesät werden. Nach 10 bis 12 Tagen Keimung zusätzliche Sämlinge müssen entwurzelt werden, um einen Abstand von 20 cm zwischen den Pflanzen in Reihen zu schaffen.
Um einen guten Ernteertrag zu erzielen, die Aussaat von Sonnenblumen bis Ende Januar abschließen. Bei verspäteter Aussaat, die Verpflanzungsmethode verwenden, da die direkte Aussaat zu einer Verringerung des Ernteertrags führt. Auch eine Verzögerung der Aussaat verursacht ein hohes Auftreten von Schädlingen und Krankheiten. Verwenden Sie für die Aussaat eine Saatmenge von 2-3 kg/Acre. Für Hybride verwenden Sie eine Saatmenge von 2-2,5 kg/Acre.
Sonnenblumenkerne werden in relativ geringer Tiefe gepflanzt. In Böden mit hohem Tongehalt, Die Samen werden in einer Tiefe von etwa 25 mm gepflanzt. Auf sandigen Böden, Sonnenblumenkerne können bis zu einer Tiefe von 50 mm gepflanzt werden. Sonnenblumenkerne sollten gleichmäßig verteilt werden können; Es hat einen guten Tiefenkontrollmechanismus. Obwohl ein guter Kontakt zwischen Saat und Boden wichtig ist, für diesen Zweck, der Einsatz von Andruckrollen ist erforderlich. Sonnenblumen reagieren empfindlich auf verdichteten Boden, Das bedeutet, dass die Andruckräder leichten Druck auf den Boden ausüben sollten, um eine Verdichtung während der Keimung zu vermeiden.
Sonnenblumen können bis zu einer Höhe von etwa 8 Fuß oder mehr wachsen und Ihnen eine große Anzahl köstlicher Samen liefern. Wählen Sie einen Bereich mit viel Sonne, Es werden mindestens 6 bis 8 Stunden benötigt. Verbessern Sie den Boden mit reichhaltigem Kompost und organischem Dünger, um eine Sonnenblume zu pflanzen.
Sonnenblumen im späten Frühjahr pflanzen, sobald der Boden schön warm ist. Die meisten Sonnenblumen keimen, wenn der Boden 21 bis 29 °C erreicht hat. Die beste Zeit zum Pflanzen von Sonnenblumen ist kurz bevor der Boden dieses Temperaturniveau erreicht. Achten Sie auf eine Bodentemperatur zwischen 15 und 21°C. Für die meisten Bereiche dies wird ungefähr 3 Wochen nach dem letzten Frost sein.
Verschiedene Sonnenblumenpflanzen erfordern unterschiedliche Pflanztiefen und -abstände. Wie man Sonnenblumen aus dem Samen anbaut, hängt von der spezifischen Sonnenblumensorte ab. Im Allgemeinen, Pflanzen Sie Sonnenblumenkerne mindestens 1/2 Zoll tief und platzieren Sie die Samen 6 Zoll auseinander. Wenn Samen in Reihen gepflanzt werden, Sie benötigen 2 bis 3 Fuß zwischen jeder Reihe. Diese Pflanzen sollten in einigen Wochen auf den richtigen Abstand ausgedünnt werden. Wenn die Bodentemperaturen genau richtig sind, Sämlinge sprießen in 10 bis 14 Tagen.
Die Bodentemperatur muss für die von Ihnen gewählte Bodentiefe etwa 10°C oder mehr betragen, etwa 1,5 bis 2,5 Zoll. Das Einpflanzen von Sonnenblumenkernen in kalte Böden kann dazu führen, dass das Saatgut in eine Ruhephase übergeht. was zu einer verzögerten Samenkeimung führt. Wenn Sie tiefer als 2 Zoll pflanzen, erwägen, die Pflanzpopulation zu erhöhen. Sonnenblumen sollten nie tiefer als 2 Zoll gepflanzt werden. Ein guter Saat-Boden-Kontakt ist bei Sonnenblumen wichtig und stellt sicher, dass die Erde beim Pflanzen fest gegen das Saatgut gedrückt wird und die Furche nach der Saatplatzierung geschlossen wird. Ebenfalls, Dies ist bei allen Kulturen sehr wichtig, aber besonders für Sonnenblumen. Schlechter Saat-Boden-Kontakt führt zu ungleichmäßigem Aufgang. Reihenreiniger müssen in der Lage sein, Rückstände aus der Furche zu entfernen, um ein Einklemmen der Haare zu verhindern. Mit Luftbohrern, wenig kann getan werden; warten auf bessere Bedingungen. Seien Sie bereit, Samen zu graben, um die Platzierung auf Tiefe und den richtigen Pflanzenabstand zu überprüfen.
Sofort nach der Aussaat bewässern, dann am 4. – 5. Tag und später je nach Boden- und Klimabedingungen im Abstand von 7 bis 8 Tagen gießen, Aussaat, Blüte, und Samenentwicklungsphase. Allgemein, Für die Kharif-Ernte ist keine Bewässerung erforderlich. Rabi-Ernte kann dreimal nach 40 bewässert werden, 75, und 110 Tage Saataussaat. Diese Kulturpflanze reagiert sehr empfindlich auf Wasserstress zwischen Blüte- und Kornfüllphase. Deswegen, Bei Feuchtigkeitsmangel kann in dieser Phase eine Bewässerung erfolgen. Der Bewässerungsbedarf der Sonnenblumenkultur im Sommer ist relativ höher. Unter den vielen Etappen, Initiation der Knospe, Blütezeit, und Samenentwicklungsstadien sind kritische Phasen in Bezug auf die Bewässerung.
Sonnenblumen gehören zu einer Gruppe trockenheitstoleranter Pflanzen. Solange die Pflanzen während der Entwicklung ihres Wurzelsystems genügend Wasser während der Etablierung erhalten. Sonnenblumenpflanzen können Dürre- und Hitzeperioden standhalten. Sonnenblumenpflanzen vertragen auch Nässe, feuchtes Wetter, obwohl gut durchlässiger Boden oder Behälter in solchen Klimazonen unerlässlich sind. Sonnenblumen haben Wachstumsprobleme, wenn sie durchnässt werden.
Organische Systeme sind an Stickstoff verarmt, Bodenproben können jedoch helfen, die Notwendigkeit zusätzlicher Stickstoffanpassungen zu bestimmen. Eine Strategie, die Bio-Anbauer verwenden, besteht darin, früh reifende Pflanzen wie Gerste oder Winterweizen anzubauen. das Jahr vor Sonnenblumen, und bauen Sie direkt nach der Getreideernte eine Zwischenfrucht einer schnell wachsenden einjährigen Hülsenfrucht an.
Kompost kann auch für diese Kultur sehr vorteilhaft verwendet werden. Der Kompost stammt aus einer zuverlässigen Quelle, wo der Mist auf Temperaturen gebracht wurde, die Unkrautsamen abtöten. Gut gemachter Kompost kann beprobt und auf Stickstoffgehalt analysiert werden, um die Stickstofffreisetzung während des Sonnenblumen-Wachstumsjahres besser abschätzen zu können.
Kompost enthält auch viel Kalium, was auf sehr sandigen Böden einschränkend sein kann, sowie Schwefel. Zu den Schwefeldüngern, die auch für Sonnenblumenpflanzen verwendet werden, gehören Gips aus natürlichen Quellen und Kaliumsulfat. Sonnenblume ist anfällig für Ablagerungen und erhöhte Krankheitsanfälligkeit, wenn zu viel Stickstoff verabreicht wird, Daher sollten die geschätzten verfügbaren Stickstoffmengen konservativ sein und 150 Pfund Stickstoff pro Morgen nicht überschreiten.
Zu den häufigsten Sonnenblumenschädlingen gehören die folgenden;
Sonnenblumenkäfer – Diese ernähren sich vom Blattwerk und können in geringer Zahl oder älteren Pflanzen den Sonnenblumenpflanzen selten schaden. Obwohl, bei jüngeren Sonnenblumenpflanzen, die ersten echten Blätter können stark beschädigt oder vollständig verzehrt sein.
Cutworms – Cutworms können die Blätter junger Sonnenblumen beschädigen, indem sie Kerben oder Löcher hinterlassen. Es kann auch zu Welken kommen. Wieder, diese sind kein großes Problem, es sei denn, es liegt ein starker Befall vor.
Sonnenblumenmotten – Sonnenblumenmotten sind einer der zerstörerischsten Schädlinge für Sonnenblumenpflanzen, legen ihre Eier in die Blüten. Aus den Eiern schlüpfen winzig, gelbe Würmer, die sich von Röschen und Pollen ernähren. Ältere Sonnenblumenmotten sind braun- oder violett gestreift mit hellbraunen Köpfen, die Pflanzen endgültig vernichten.
Schädlingsbekämpfung in Sonnenblumenpflanzen beinhaltet Prävention. Es kann hilfreich sein, den Pflanzbereich frei von Unkraut und Schmutz zu halten. Der Schaden kann auch reduziert werden, indem der Bereich behandelt wird, bevor sich die Schädlinge gut etabliert haben. Späteres Pflanzen, wie im Juni oder Juli, kann helfen, eventuelle Probleme zu lindern. Mehrere Breitband-Insektizide für die Verwendung in Sonnenblumen verfügbar, organische Insektizide, die als sicherer gelten, kann auch verwendet werden, einschließlich Bt-Produkte.
Während Sonnenblumen von einigen Krankheitsproblemen betroffen sein können, Das ist selten ein Thema, da diese Pflanzen normalerweise ziemlich winterhart sind. Mehrere Blattfleckenkrankheiten können Oberflächenflecken oder gelbe Flecken verursachen. Rost, Verticillium-Welke, und Mehltau können gelegentlich auch Pflanzen befallen. Obwohl, Die häufigste Bedrohung für diese Pflanzen ist die Sclerotinia-Stammfäule, auch als Weißschimmel bekannt. Dieser Pilz kann ein plötzliches Welken der Pflanzenblätter verursachen, Stammkrebs, und Wurzel- oder Kopffäule. Die Fruchtfolge kann die Wahrscheinlichkeit dieser Pflanzenkrankheit sowie die richtige Bewässerungspraxis verringern.
Bio-Schädlingsbekämpfung für Sonnenblumen ist;
Sonnenblumenpflanzen werden in der Regel nicht von Krankheiten und Insekten befallen. Jedoch, Es können verschiedene Mittel ausprobiert werden, um Schädlinge auf Sonnenblumen zu bekämpfen.
Spülmittel – Mischen Sie 1 Esslöffel Spülmittel mit 1 Liter Wasser. Nach dem Probespritzen, ein paar Blätter, bei Blattläusen auf die ganze Pflanze sprühen, Milben, Wollläuse, und Thripse.
Ammoniak – Dieses Spray aus 1 Teil Ammoniak und 7 Teilen Wasser hilft, Sonnenblumen von Insekten loszuwerden.
Pflanzenölspray – Mischen Sie 1 Esslöffel flüssiges Geschirrspülmittel mit 1 Tasse Pflanzenöl. Eine Vielzahl von Ölen wie Distel, Erdnuss, Sonnenblume, oder Sojabohnen verwendet werden. Um Käfer wie Blattläuse zu kontrollieren, Wollläuse, Waage, und Milben, Nehmen Sie 2 Gramm dieser Mischung und mischen Sie sie mit 1 Tasse Wasser und verwenden Sie sie, um die Sonnenblumenpflanzen zu besprühen.
Backpulverspray – Pilzkrankheiten wie schwarzer Fleck und Mehltau können durch Mischen von 1 Teelöffel Backpulver mit einem Liter warmem Wasser behoben werden. Dann, fügen Sie einen Teelöffel flüssiges Geschirrspülmittel hinzu. Auf Sonnenblumenpflanzen sprühen.
Die Sonnenblumenpflanze reift in 90 bis 100 Tagen. Das Erntegut muss geerntet werden, wenn sich die Unterseite des Kopfes gelb verfärbt und einige der Deckblätter austrocknen. Die reifen Sonnenblumenköpfe werden mit einer Sichel geschnitten und getrocknet, indem die Oberseite mit Samen der Sonne ausgesetzt wird. Die gut getrockneten Köpfe werden mit Stöcken geschlagen, um die Sonnenblumenkerne zu trennen. Das gereinigte Saatgut wird gut getrocknet und dann in Gummisäcken aufbewahrt.
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Sonnenblumenkerne können von Januar bis Juni für die Blüte im Sommer und in der Regenzeit erfolgreich ausgesät werden. Zur Pflanzzeit, Eine leichte Düngung fördert ein starkes Wurzelwachstum, um sie vor dem Umwehen durch den Wind zu schützen.
Sonnenblumen benötigen sonnige Bedingungen, um zu gedeihen, und sie benötigen etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche.
Sonnenblumenpflanzen, die als einjährige Pflanzen angebaut werden, sterben ab, nachdem ihre Blütenköpfe ausgesät sind. Die Einjährigen sind normalerweise die Sorten, die wegen ihrer Größe angebaut werden. Einige Arten von Sonnenblumen können als Staude angebaut werden, was bedeutet, dass sie in der nächsten Saison wieder mehr Blumen entwickeln werden.
Der Hauptnährstoff, der von Sonnenblumenpflanzen benötigt wird, ist Stickstoff und hat den größten Einfluss auf die Samengröße, Blattgröße und mehrere Blätter, und Ertrag.
Eine Sonnenblume signalisiert, dass sie mit verkümmertem Wachstum, gefolgt von fallenden Blättern, stirbt. und Stamm wird gelb, Braun, oder schwarz, und die Blütenblätter am Blütenkopf schrumpfen.
Sonnenblumen können als Nutzpflanzen angebaut werden. Es wird zur Herstellung von Speiseölen verwendet, Tierfutter und Seifen. Sonnenblumenpflanzen wachsen gut, wo Mais und Bohnen angebaut werden.
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