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Einführung zu Bio-Zitronengras-Anbau
Zitronengras ist eine mehrjährige Pflanze, die in den Tropen und Subtropen weit verbreitet ist. In Indien, es wird in Punjab angebaut, Kerala, Assam, Maharashtra, Uttar Pradesh, und Madhya Pradesh. Es ist ein duftendes Kraut, das in Tees verwendet wird, Getränke, Kräutermedizin. Zitronengraspflanzen blühen selten oder setzen Samen, Die Vermehrung erfolgt durch Wurzel- oder Pflanzenteilung. Die Pflanzen werden etwa 4 Mal pro Jahr maschinell oder manuell geerntet mit einer produktiven Lebensdauer zwischen 4 und 8 Jahren. Die Blätter können bis zu 2 Meter hoch werden. Es ist ein wunderbares Kraut, das verwendet wird, um vielen Gerichten einen Zitrusgeschmack zu verleihen.
Zitronengras ist eine tropische mehrjährige Pflanze, die aromatisches Öl liefert. Aromatische oder ätherische Öle sind konzentrierte Sekundärmetabolite mit vielfältigen Funktionen im Pflanzensystem. Sie bilden Hunderte von organischen Verbindungen wie Terpenoide, Benzoide, organischer Schwefel, und stickstoffhaltige Verbindungen, die auf unterschiedlichen Ebenen arbeiten. Der Bio-Zitronengras-Anbau wird kommerziell wegen seines aromatischen Öls betrieben. Normalerweise, das Öl enthält Citral, das nach Zitrone riecht, Deshalb wird das Gras auch als Zitronengras bezeichnet. Es wird in einer Vielzahl von Böden angebaut, anderes Klima, und hoher Laubertrag in kurzer Zeit.
Zitronengras ist eine tropische Grasart, die ursprünglich aus Indien stammt. Zitronengraspflanze wird besser mit voller Sonne und reichem, feucht, lehmiger Boden. Wählen Sie einen Standort mit voller Sonne und reichem, feucht, und lehmiger Boden. Sie können Zitronengras in sandigen Boden pflanzen, Dies erfordert jedoch eine gleichmäßigere Bewässerung und viel Mulch.
Zitronengraspflanze ist leicht zu keimen, Da es jedoch in tropischen Regionen beheimatet ist, benötigt es möglicherweise etwas wärmeren Boden als viele andere Kräuter. Für optimale Samenkeimungsraten wird empfohlen, in Innenräumen zu beginnen. Es ist weltweit und vor allem in tropischen und subtropischen Ländern weit verbreitet.
In Indien, Es wird auf etwa 4000 Hektar angebaut und die Jahresproduktion beträgt etwa 250 Tonnen. Das weit verzweigte Wurzelsystem der Zitronengraspflanze hilft beim Boden- und Wasserschutz. Zitronengras ist in den tropischen Gebieten Amerikas und Asiens weit verbreitet. Zitronengras angebaute Staaten in Indien sind Kerala, Karnataka, Tamil Nadu, Uttar Pradesh und Uttaranchal im Norden und Assam im Nordosten. Derzeit, Ostindisches Zitronengras wird im Westen Indiens angebaut. Indien ist der größte Produzent von Zitronengras und etwa 80% der Produkte werden exportiert.
Zitronengras im Frühjahr pflanzen, sobald alle Frostgefahr vorüber ist. Zitronengras ist eine perfekte Pflanze für den Anbau im Boden, wie bei Ziergräsern, oder in Containern. In seinem natürlichen Lebensraum, es wächst in voller Sonne, auch in heißen Klimazonen. Mindestens 6 Stunden direkte Sonne pro Tag decken den Energiebedarf der Pflanzen. Im Schatten wachsende Zitronengraspflanzen sind spärlich und können Schädlinge anziehen. Versorgen Sie Zitronengras mit konstanter Feuchtigkeit und Wasser, wenn der obere Zoll Boden trocken wird.
Es gibt hauptsächlich zwei Arten von Zitronengras, die in den indischen und südasiatischen Regionen beheimatet sind;
Westindisches Zitronengras – Es wird häufig zum Kochen verwendet, in Tees (Blättern) und Parfüms. Sie wächst problemlos in jedem warmen Klima und wird bis zu 90cm groß.
Ostindisches Zitronengras – Es wird bis zu 1,5 Meter höher. Es hat violette Reflexe an den Stielen und prominente rosa oder violette Samenköpfe. Es kann zum Kochen und für Tee verwendet werden. Es wird angenommen, dass es einen höheren Gehalt an ätherischen Ölen hat als westliche Arten von Zitronengras. aber neuere Hybriden und Kreuzungen haben diese Unterscheidung in den letzten Jahren verwischt.
Zitronengras gedeiht in voller Sonne, sogar in heißen südlichen Lagen. Geben Sie dieses kräuterreiche, gut durchlässiger Boden. Um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern und die Wasserspeicherfähigkeit des Bodens zu verbessern, Verbessern Sie den Boden durch Einmischen von kompostiertem Dünger oder angereichertem Altkompost. Wenn Sie mehrere Zitronengraspflanzen hinzufügen, Weltraumpflanzen etwa 24 Zoll auseinander.
Die Zitronengraspflanze wächst auf einer Vielzahl von Böden. Die besten Ernteerträge werden auf gut durchlässigen Sand- bis Lehmböden erzielt, mit einem pH-Wert von 4,3 bis 8,4, und mit ganzjährigem Zugang zu Wasser; es kann 3 bis 4 Ernten geben. Ernteertrag und Ölgehalt werden durch die Bodenbeschaffenheit beeinflusst. Schlechte Böden führen zu geringen Ernteerträgen und einer kurzen wirtschaftlichen Lebensdauer. Fruchtbare Böden sorgen für höhere Ernteerträge, aber einen geringeren Öl- und Citralgehalt. Staunässe muss vermieden werden, da sie für den Anbau ungeeignet ist.
Zitronengras erfordert ein warmes, feuchtes Klima und Niederschläge von 1800 bis 3000 mm. Hohe Temperaturen und Sonneneinstrahlung begünstigen die Entwicklung von Öl in der Pflanze. Zitronengras liefert die besten Ergebnisse, wenn es auf lehmigen Sandböden mit hohem organischem Gehalt angebaut wird und verträgt sogar schlechte Böden. Sie sollten den Anbau von Zitronengras im Boden vermeiden, der ein schlechtes Drainagesystem hat oder eine lange Wasserhaltekapazität hat. Der pH-Wert des Bodens von 5,0-5,8 reicht am besten für das Wachstum der Pflanzen.
Je nach Wuchsform der Pflanzen ist ein Abstand von 60 cm x 60 cm für Sämlinge und ein Abstand von 90 cm x 60 cm für Stecklinge erforderlich. Die Ernte blüht von November bis Dezember und die Samen reifen in den nächsten 2 Monaten, nämlich. Februar-März (Trockenzeit in Kerala). Für die Samensammlung, die Zitronengraspflanzen werden in guter Gesundheit gehalten. Im Durchschnitt, eine gesunde Zitronengraspflanze liefert etwa 100 bis 200 g Samen. Zum Zeitpunkt der Samensammlung, der gesamte Blütenstand wird abgeschnitten und dann 2 bis 3 Tage in der Sonne getrocknet. Diese werden gedroschen und die Samen werden erneut in der Sonne getrocknet. Diese trockenen Samen werden in mit Polyäthylen ausgekleideten Gummibeuteln aufbewahrt. Die Samen verlieren ihre Lebensfähigkeit, wenn sie länger als 1 Jahr gelagert werden.
Die Anpflanzung von Zitronengras erfolgt im Mai-Juni. Obwohl, Bewässerungspflanzungen können in jedem Monat des Jahres durchgeführt werden, außer Dezember-Januar. In jedes Loch werden etwa 1 oder 2 Zettel gepflanzt, etwa 5-8 cm tief. In regenreichen Gebieten ist es besser, auf Kämmen zu pflanzen und dann die Schlicker fest in den Boden zu verpflanzen. Die Pflanzen haben sich innerhalb von 25 bis 30 Tagen nach dem Pflanzen gut etabliert.
Allgemein, Aus Samen vermehrtes Zitronengras, aus Stecklingen, oder durch Teilung. Zitronengras-Pflanze kann mit einer Vielzahl von Böden umgehen, bevorzugt aber reichhaltige, durchlässige Böden, wenn möglich. Verbessern Sie schlechte Böden mit Kompost und Dünger für ein besseres Pflanzenwachstum. Einmal etabliert, Sie sollte mindestens einen halben Tag volle Sonne erhalten und ist trockenheitstolerant.
Aus Samen vermehrtes Zitronengras, etablierte Pflanzen, oder Teilung eines bestehenden Klumpens. Das Saatgut muss im Frühjahr in Schalen ausgesät und mit Öko-Algen bewässert werden. Die Samen keimen in 14 bis 25 Tagen. Oder, junge Pflanzen können fast das ganze Jahr über in Baumschulen gekauft werden, etablieren sich jedoch schneller, wenn sie im Frühjahr oder Sommer gepflanzt werden. Die Teilung eines bestehenden Klumpens erfolgt am besten im Frühjahr. Sie können entweder den gesamten Klumpen ausgraben, bevor Sie ihn in kleinere Abschnitte aufteilen, oder einfach einen Seitenabschnitt abschneiden.
Prozess der Vermehrung von Zitronengras aus Samen
Die Wasserversorgung hängt hauptsächlich von der Bodenart ab, die Ernte, und das Wachstumsstadium der Pflanze. Das kritische Stadium der Zitronengrasernte ist in der Baumschule, beim Umpflanzen, und nach der Ernte. Die Verwendung von Mulch und Kompost erhöht die Wasserspeicherkapazität des Bodens. Bewässern Sie in der warmen Jahreszeit alle 7 bis 10 Tage und in der kalten Jahreszeit alle 10 bis 14 Tage.
Während der Regenzeit, Es ist sehr wichtig, die Häufigkeit der Regenfälle im Auge zu behalten. Wenn es häufig genug regnet und der Boden Wasser hat, ist keine Bewässerung erforderlich. Jedoch, wenn für einen Zeitraum von 10 bis 14 Tagen nach dem letzten Regen kein Regen eingetreten ist, dann bewässern. Wenn Sie keine schwache Kugel aus der Bodenprobe (außer Sandböden) formen können (vom Boden bis zur Wurzeltiefe entnommen) oder die Blätter sich am frühen Morgen verfärben oder welken, ist eine Bewässerung erforderlich.
Verwendete organische Düngemittel sind Jeevamrit, Vermi Kompost, FYM, Gründüngung, und Azatobacter. Bio-Pestizide, die in Zitronengras verwendet werden, sind Bebaria Besiana, Trycoderma, und Kräuterspray. Dann, Es gibt keine festen Sprühintervalle, da es keine negativen Auswirkungen gibt und nach Bedarf durchgeführt wird. Bisher gibt es keine unkontrollierbaren Schädlingsbefall.
Zitronengras entzieht dem Boden viele Nährstoffe, Daher ist es allgemein üblich, ausreichend organische Düngemittel und organische Düngemittel bereitzustellen. Der Düngerbedarf hängt hauptsächlich von der Bodenfruchtbarkeit und den klimatischen Bedingungen ab.
Vor der Pflanzung, 10-15 Tonnen/Hektar gut zersetzter FYM/Kompost und 100 Kg/Hektar werden auf den Boden aufgebracht, zweite Dosis nach jedem Schnitt in der Nähe der Pflanzenwurzeln. Nach der Pflanzung, Wurzelbehandlung erfolgt mit 1 Liter Kuhurin, 5 Liter Wasser, und 7,5 g Bovistin müssen aufgetragen werden. Der Düngerbedarf von ca. 120 kg Stickstoff, 40 kg P2O5, und K2O Hektar ist optimal. Der Zeitpunkt der Düngung muss zum Zeitpunkt der Pflanzung im ersten Jahr und vor dem Hacken als unter der Hälfte von Stickstoff und voller P2O5 und K2O eingehalten werden. Nach Regenfällen in den Folgejahren der restliche Stickstoff muss nach jeder Ernte in 4 gleichen Teilen ausgebracht werden. In chromatbelasteten Böden, Ausbringung von Kalk mit 6 t/ha und Dünger mit 100 kg N, 50kg P2O5, und 50 kg K2O/ha produziert höhere Pflanzenhöhe, Deichselnummer, und guter Ertrag von Zitronengras.
Zitronengras-Ernte profitiert von einem wöchentlichen Stickstoffschub im Sommer durch einen ausgewogenen Dünger, wie eine 15-15-15-Formulierung. Sie können den Boden beim Umpflanzen verbessern, indem Sie dem Pflanzloch etwas Dünger oder eine Bodenergänzung hinzufügen.
Normalerweise, Unkräuter können schädlich, aber auch nützlich für die Kultur sein. Obwohl die Unkrautbekämpfung unter gutem Management durchgeführt wird, treten kaum Probleme auf und es muss weniger Arbeit geleistet werden. Das Jäten in den ersten 2 Wochen nach dem Pflanzen erleichtert die Arbeit, da die Wurzeln des Unkrauts noch klein sind. Die beste Zeit für die Unkrautbekämpfung ist kurz nach Sonnenaufgang, wenn die Erde vom Tau noch etwas nass ist. Lassen Sie die Unkrautreste als Mulch zwischen den Pflanzen. Mulch und Gründüngung unterdrücken und reduzieren Unkräuter in Pflanzen. Unkräuter können als Bodenindikatoren verwendet werden (z. B. Klee (N-Mangel), die nützliche organische Kontrolle (z. B. Lantana als organische Insektizide).
Zitronengras-Ernte ist aufgrund ihrer nach Zitrone duftenden Öle ein großartiges natürliches Schädlingsabwehrmittel. Es wird nicht nur Käfer von seinen Blättern fernhalten, Sie müssen sich aber auch keine Sorgen machen, dass lästige Eindringlinge auch Pflanzen in der Nähe stören. Obwohl, manche Leute haben Probleme damit, dass ihre Katzen ihr Zitronengras zu sehr mögen, So könnten Sie ohne triftigen Grund feststellen, dass Ihre Blätter angeknabbert wurden.
Blattfäule ist auch in Zitronengras verbreitet. Wenn Ihre Pflanzenblätter zu welken beginnen und an den Enden rostbedeckte Stellen aufweisen, Am besten pflücken Sie sie ab und besprühen die ganze Pflanze mit einem natürlichen Fungizid. Wenn eine ganze Pflanze betroffen scheint, Eine clevere Lösung für dieses Problem besteht darin, es zu entfernen, um das Risiko einer Infektion der Umgebung zu verringern.
Zitronengras ist eine der am einfachsten anzubauenden Pflanzen in Bezug auf Schädlings- und Krankheitsdruck. Schädlinge befallen es selten, da es Citronella enthält. eine natürliche schädlingsabweisende Verbindung.
Zitronengras Rost – Die einzige wirkliche Krankheitsbedrohung für Zitronengraspflanzen ist ein Pilz namens Zitronengrasrost. Einige wichtige Symptome sind braun, rot, und gelbe Streifen auf den Blättern und dies tritt normalerweise bei zu feuchter, feuchten Bedingungen.
Wenn Sie an Ihren Zitronengraspflanzen Rost entdecken, beschneiden infizierte Bereiche. Um Zitronengrasrost zu vermeiden, Stellen Sie sicher, dass die Pflanzen ausreichend Platz zwischen ihnen haben, um eine ausreichende Luftzirkulation zu ermöglichen.
Gelbe Zuckerrohrblattlaus – Die meisten Schädlinge machen einen ziemlich großen Bogen um die Zitronengraspflanze, abgesehen von einer hartnäckigen Blattlaus. Dieser Schädling ist gelb und etwa 2 Millimeter lang. Es saugt den Saft aus den Blättern, gelbe oder braune Farbflecken verursachen.
Wenn Sie diesen Schädling an der Zitronengraspflanze entdecken, Sprühen Sie die Blattläuse mit einem Wasserstrahl ab oder verwenden Sie Neemöl oder insektizide Seife.
Die Zitronengrasernte kann beginnen, wenn die Pflanzen 4-8 Monate alt oder ungefähr 1 Fuß groß sind. Obwohl es zu jeder Jahreszeit möglich ist, sie zu ernten, es wächst viel schneller bei sommerwetter. Einfach den gesamten Stiel unterhalb des weißen, geschwollenen Endes abschneiden und frisch in Tees und Speisen verwenden. Von diesem Punkt aus, Zitronengras ist bereit, alle 4 Monate für die nächsten 4 Jahre geerntet zu werden. Obwohl es am besten frisch verwendet wird, Sie können Zitronengras auch kühl trocknen, trockener Ort für die Verwendung in Tees. Auf diese Weise können Stängel bis zu einem Jahr gelagert werden.
Nach dem Erntevorgang, Destillation erfolgt. Für den Destillationsprozess Es wird 24 Stunden in Natriumchloridlösung getaucht, da es den Citralgehalt in der Pflanze erhöht. Danach, Zitronengras wird an einem schattigen Ort gelagert und für den Transport auf lokalen Märkten in Tüten oder Päckchen verpackt.
Je nach Boden- und Klimabedingungen, Plantage dauert im Durchschnitt, 6 Jahre lang. Dann, festgestellt, dass die Ölausbeute im ersten Jahr geringer ist. Sie nimmt im zweiten Jahr zu und wird im dritten und vierten Jahr weiter zunehmen, danach kann es zurückgehen. Wir beabsichtigen, die Plantage für 6 Jahre zu erhalten.
Normalerweise, Zitronengras kann im Freien mit 4-6 Stunden direktem hellem Licht und indirektem hellem Licht für den Rest des Tages wachsen.
Jawohl, Zitronengras wird aus Stängelstecklingen vermehrt.
Sie können die Zitronengras-Ernte im Frühjahr (Jan-Feb) anpflanzen.
Zitronengras wehrt Insekten wegen des starken Duftes seines ätherischen Öls ab.
Zitronengras ist eine der am einfachsten anzubauenden Pflanzen. solange Sie es vor der Kälte schützen.
Allgemein, Zitronengras ist eine mehrjährige Pflanze.
Falls Sie daran interessiert sind: Methoden zur Gewinnung von Zitronengrasöl .
